一、巴厘岛脏鸭餐去哪家吃

在巴厘岛开脏鸭餐餐厅已经有100多家,并且可以入乡随俗的用手抓着吃,全巴厘岛当属乌布的脏鸭餐最为出名,因为乌布遍布有稻田乡野环绕,水质好,鱼虫多,鸭子长得肥美,土地肥沃,小小只的野生土鸭,原生态不加任何的饲料和激素,纯天然的味道。

Bebek Bengil

乌布脏鸭餐餐厅总店

Bebek Bengil坐落在一片稻田之间,有着很好的田园风光,稻田面积没有很大,但是拍照很漂亮。用餐的露天卡座也很有特色,是需要脱了鞋盘坐的榻榻米风格,典型的巴厘岛建筑。大多数餐室都散落在树林子里,晚风一吹,很是舒爽。只是光线较暗,又有小池流水,会有些蚊虫需要注意。

推荐菜:脏鸭餐、烤猪排、牛油果芒果果昔、素食Nasi等。

Laka Leke Restaurant

改良版脏鸭餐餐厅

laka leke距离乌布皇宫5km,在圣猴森林公园的最南端,进门便是荷花池,周围是麦田,稻田。非常乡村小资,值得一提的是,卫生间的地上有鱼缸,上厕所的时候可以盯着鱼游来游去。晚上还有表演看,看表演和不看表演是在不同地方,收费也不一样。

Bebek Tepi Sawah Restaurant Ubud (Bebek Tepi Sawah)

客人相对少,比较清静。

这家餐厅,国人去的较少,本地人很多,服务业很热情,一抬手就有服务员微笑着过来。环境优雅,有很大一个草坪,干净舒服,周围还有小喷泉,吃饭时间还有人伴舞,是巴厘岛特有的舞蹈,可以一边吃饭一般欣赏舞蹈。这个餐厅的周围还有一个展览馆,展出的是老板的私人收藏。如果有感兴趣的亲,吃完饭以后可以散步去看看。

Bebek Bengil 努沙杜瓦分店

网红品牌分店

Bebek Bengil 在努沙杜瓦的分店,这家店很大,就在bali collection后面,门口就是旅游团上下车点,沿着海滩一直走也可以找到。有很多旅游团的客人在此就餐。这家店也有沙滩,可以在室内大堂吃也可以在外面的卡座(就是一个个小亭子),还有沙滩上的凉亭里。

二、巴厘岛有哪些特色小吃

巴厘岛小吃受印尼当地美食以及中国和印度文化的影响。除了与最新鲜的蔬菜,鱼或肉混合的各种香料外,米饭通常是所有膳食中的主要成分。鸡肉,猪肉和海鲜也很多。印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味,餐桌上还常备辣椒酱。这里的食物口味比较重,烹饪时一般需要用很多的香料来制作。巴厘岛特色小吃有好多,这里主要提及的是巴厘岛美食组成部分。

印尼炒饭(Nasi Goreng)

标准的印尼炒饭,很受欢迎,运用多种新鲜材料配合炸鸡或沙爹在上面铺上一层炒蛋和虾饼,有些餐厅还能变化出更多种类的格式炒饭。

脏鸭餐(Dirty Duck)

脏鸭餐极具巴厘特色,翠绿的酱碟,色彩鲜亮的原只烤鸭,再以绿色的青柠片和耍红的西瓜片作拌碟,整个构图颜色之丰,令人有惊艳之感。推荐餐厅:脏鸭子餐厅在Padang Tegal路上,餐厅位于稻田中央,走过一段短短的田间小路才能到达。

巴东食物(Padang Food)

提供又热又辣食物的餐厅叫Padang餐厅,较有名的菜色为咖喱牛肉(Rendang)、辣椒蛋(Dengdeng)和地瓜叶(Daun Singkong)等。

豆饼(Tahu、Tempe)

豆饼顾名思义是用豆腐和大豆作成的各式各样的食物,拥有丰富蛋白质,在印尼也颇受欢迎的。

烤鱼(Ikan Bakar)

卖烤鱼的餐厅前在入口处有养鱼的池塘,供顾客挑选,当地人做法是将碳烤过的鱼、螃蟹或虾,加上米饭和新鲜蔬菜一起上桌。

鸡肉粥(Bubur Ayam)

混合切片煮熟的鸡肉、洋葱、酱油、再加一个生蛋煮成的粥。

沙爹(Sate)

印尼烤肉,做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉,切成一小块串在竹串上放在开放式的碳烤架上烘烤,沾上甜酱或香辣花生调味料,清淡爽口又营养。

炸土鸡(Ayam Kalasan)

肉质坚韧美味的放山土鸡,煮熟后涂上12种以上的植物香料,上桌前先将鸡以很快的速度炸成金黄色,然后在热腾腾的金黄土鸡上加点新鲜蔬果、米饭和辣味蘸汁一起上桌。

什锦饭(Nasi Campur)

跟招牌饭一样,各餐馆各有特色。通常在肉类方面,会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!

早餐松饼(Pancake)

不管您住民宿或是大饭店,最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉,功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝,然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!

三、想问巴厘岛有什么好吃的美食

1、印尼炒饭

印尼炒饭是巴厘岛比较受欢迎的美食。印尼炒饭里主要是放猪肉、鸡肉、蔬菜,饭上盖一个煎鸡蛋,海鲜炒饭就是把肉换成虾仁之类的,味道和中餐口味比较相似,价格大概三四十块人民币一大盘。一个人点份炒饭加一杯饮料也就够吃啦!不过不方便打包,所以大家不要点太多,以免浪费。

2、金巴兰海鲜

金巴兰湾玛雅海滩的海岸线上有许多家咖啡餐馆,其代表性美食就是海鲜烧烤,原材料就是刚打捞上来的鲜活海鲜,有虾、蚌、蟹、鱿鱼、龙虾以及各种各样的鱼。但其味道的奥妙在于每家咖啡餐馆的烧烤酱秘方以及佐料,通常各家自制的咖喱辣椒酱起到主要作用,因此这里的海鲜烧烤被大家公认为“金巴兰风味咖喱烧烤”。味道从甜酸混合口味到经典的热辣口味都有,只有亲口品尝到,您才会相信那有多奇妙!

3、巴东牛肉

到巴厘岛旅游值得重点推荐的是巴东牛肉,精选牛腩及牛柳部位,加入椰肉、黄姜多种香料炖上十几个小时熬制,牛肉非常入味,超级软滑,丝丝的牛肉纤维柔软易嚼,而且入味后的肉质越嚼越香。煮得软烂的牛肉中加入了香叶、香茅、桔子叶、南姜、洋葱、辣椒、咖喱等香料和椰浆,吸足了香料和椰浆的精华,口感爽滑,肉汁香浓,配上白饭,味道一流,是道无敌下饭的印尼美食,甜辣中留有浓浓的肉香,绝对是美食中的极品。

4、脏鸭餐

脏鸭餐可以说是一道每位到巴厘岛旅游的游客必要品尝的特色餐,人们对脏鸭餐是众说不一。有的说,到巴厘岛不吃脏鸭餐,等于没有到巴厘岛;也有的说脏鸭餐没有想象中的好吃,真是褒贬不一。脏鸭餐,选择4、5个月大的鸭子,用当地特制的香料“秘汁”腌制45分钟后将鸭子烤成棕色,酥脆的鸭肉用手即可撕下,放进嘴里不会感到油腻。全巴厘岛以乌布的脏鸭餐最出名,因为这里被大片大片的稻田环绕,水质好,鱼虫多,鸭子长得肥美。去巴厘岛不要错过哟。

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巴厘岛当地特色脏鸭餐