扬州川奇光电电子厂附近有没有清真餐馆?谢谢
那边没有,市区有清真餐馆世纪联华国庆路店旁边就有一家叫鸿兴的清真饭店,还有解放桥东的普哈丁园旁边也有回人开的拉面店。
扬州什么最好吃?
要问扬州特产是什么,呵呵,不用问,就是扬州小吃和休闲了.扬州有句老话叫做“早上皮包水,晚上水包皮”,是用来形容扬州人比较惬意的生活,意思是说早上扬州人吃包子,吃干丝,喝茶,晚上洗澡。从这就可以看出扬州的美食和洗浴休闲中心的发达程度了. 扬州菜属于淮扬菜系,最有名的是三头宴和红楼宴。要是说到包子,是扬州的特产.而且人人都知道,最有名的莫过于富春包子. 国庆路的富春茶社一座闻名中外的百年老店,始创于1885年。可以坐人工三轮车进去,我在其他城市很少见到像扬州城这么有规模的人工三轮了,别有一番特色.郁达夫、朱自清都在文中深情的缅怀过:“不进富春门,等于未到过扬州城”。富春是扬州的一个引人入胜的“窗口”,淮阳菜的正宗代表,也是中外宾客的一块福地洞天。这家是最正宗的,最古老的.有很多来扬州的人跑到其他"富春***"去吃,还说不好吃,真是. 富春的早餐决对是精品,虽然价格比我们在一般的小饭店吃饭还贵一大截。肴肉,三丁包子,翡翠烧卖,千层油糕,葱油烧饼,蟹壳黄,生煎馒头,小笼汤包,蟹黄蒸饺,车螯烧卖,鸡丝卷子.全是名点啊!! 富春的包子什么馅都有,较贵且特色的大概是蟹黄包子了,是传说中的极品。 大煮干丝,在扬州菜中是一道既普通又高级的菜。主要的食材是日常生活最普通不过的豆腐干。它制作精细,风味独特。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝”。这个菜的刀工与火候要求特别严格,绝对是考验厨师厨艺和经验的菜肴。 红楼宴中三丁包、翡翠烧卖和千层油糕在扬州被称作“点心三绝”。 传统名点三丁包被誉为“天下一品”,以面粉发酵和馅心精细取胜。扬州发酵技术自古有名。袁子才在《随园食单》中云:“扬州发酵面最佳,手捺之不盈半寸,放松仍隆然而高”。三丁包的包子皮软而带韧,食而不粘牙。三丁包子的馅心,以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名“三丁”。相传它的由来还和以风流闲情著称的乾隆皇帝有关。当年他老人家下江南,对要吃的御膳提出了“滋养而不过补,美味而不过鲜,油香而不过腻,松脆而不硬,细嫩而不过软”的标准。于是众厨师将参丁、鸡丁、肉丁、笋丁和虾丁加工成馅。这五味合掺,则补、鲜、香、脆、嫩皆俱。“五不过”的要旨分毫不差。乾隆尝后赞不绝口,问包子名,随员答道,五丁包子。后来海参和虾仁价格高,又演化出三丁包子。咬一口包子,鸡丁香美不过鲜、肉丁肥美不腻、冬笋丁松脆香嫩不硬,咸中带清甜,让人回味无穷。被日本小皇帝赞为“天下一品”,委实不过誉。 千层油糕,是扬州著名的细点。名曰“千层”,乃是形容这糕的层次之多,一层糕夹一层糖和猪油,至少有一二十层。通体半透明,柔韧异常,层层相叠又层层相分。味道甜糯适度而爽口.外地茶楼也有千层油糕,往往徒存其名而已。 翡翠烧卖,朱自清曾经赞美道:“滋润利落,决不腻齿腻舌,不但味道鲜美,颜色也靓丽悦目。”烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。翡翠烧卖的口味有甜有咸。甜的是扬州产的“梅岭青菜”,取其叶斩成茸,以熟猪油、火腿末、绵白糖、食盐拌和成馅。与其他各地咸的米烧卖相比,别是一番滋味。我想女孩大多会和我一样喜欢翡翠烧卖,名号赋予人想象空间,买相清新可人。擀成菊花边状的面皮包入青菜馅,形如石榴,底若钱币,上端突露如蓬头,点缀上少量火腿茸,色如翡翠,看着就令人愉悦。口味选择性也多。 肴肉,大概只有富春茶社的是正宗的了.经过用“硝”腌制的猪腿肉,煮熟成了“肴”,肉质紧凑,近于“曝腌咸肉”,而且有一种特殊的香气,决不是其他饭店所谓那么一块用五香煮的白汁五花肉。 和着这些细点来一杯龙魁珠茶,茶是用富春花局种植的珠兰与浙江的龙井、安微的魁针合制而成,解渴去腻。细细品着,看着窗外,热闹的市井,曲径的小巷.你会突然觉得,生活的乐趣就是这茶,这点心,这份简单而美丽的从容. 现在在扬州的街头巷尾都是富春的放心早餐,所以吃富春包子也不定非去茶社不可,不过,在茶社享受的是另一种氛围.但是觉得富春拿回来吃,怎么吃都不好吃,可能是心理感觉吧. 冶春包子,冶春茶社是扬州一家和富春的包子不相上下的茶社,在这里充分体会到怎样去吃扬州包子“先吃肉、后吃皮”还要用吸管的。 所谓扬州三头宴是指扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,合称扬州“三头”。 先说清蒸蟹粉狮子头。它不同于一般的肉丸,其造型特大,特圆,因此夸张地把它喻为狮子头;此外,它的烹制、风味也与众不同,不是油炸的,而是清炖的。烹调时不放酱油,保持原料本色。用料更是讲究,猪肉需扬州产的猪硬肋五花肉,蟹肉需用鲜活个大的清水大蟹,细斩成末后,调以佐料,做成大肉圆,放在砂锅内,上覆菜叶炖之。待菜熟透,便可上桌了。清蒸蟹粉狮子头色味清而不杂,肉香、蟹香、菜香,鲜嫩可口,回味无穷。 再说扒烧整猪头。它是扬州菜中工艺极为复杂的功夫菜。此菜的制法是:取新鲜猪头,刮洗净,取下双耳,去骨去脑,入清水浸泡。待漂尽血污后,入沸水锅中焯 20分钟左右,捞出,再入清水中漂洗。接着,剜去两眼,除去睫毛、舌苔,再将整猪头放入清水锅中焯烧两次,约七成熟时出锅,在锅中重换清水。锅内放竹垫,上铺姜片、葱段、香料袋、少许醋,将猪头放进后加锅盖用大火烧煮至熟透,再以文火焖4小时,直至肉酥烂,汤汁稠,即可上桌。扒烧整猪头,味道浓厚,甜中带咸,奇香扑鼻,有“食之越年,尚齿颊留香”之美誉。 拆烩鲢鱼头。扬州有谚:“鲢子吃头,青鱼吃尾,鸭子吃大腿。”扬州大花鲢,胶汁多,肉肥茸,无土腥气,入冬后的大花鲢更是肉嫩肥鲜。此菜烹制过程并不复杂,将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅,再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等,加水后文武火兼炖约3小时。拆烩鲢鱼头,鱼头无骨,口感肥嫩,汤白汁稠,营养价值极高。食用时用匙不用筷,别具风味。 扬州炒饭,是扬州人赖以自豪的品牌。扬州正宗的炒饭,是将蛋包住了饭粒,而且粒粒清爽,颗颗金黄,入口香嫩,油而不腻,鲜而带稣,绝对为食中之绝品.这才是正宗的,切记切记!! 扬州"不吹牛的牛皮糖"(广告语),价格也便宜,很适合学生。有些牛皮糖偶尔吃一下还可以,吃多了便有些牙软了,但是扬州的却不是,让你越吃牙越好,并且嚼得越多嘴里越香,越吃越想吃。扬州牛皮糖是以牛皮糖加芝麻做成的,但似乎在扬州牛皮糖中那成份调配地特别好,让人怎么吃都吃不厌,而越吃越想吃。 扬州老鹅是在扬州城巷里卖得最多的。肉鲜而嫩,咬下去更伴着孕在里面的卤汁浸透牙齿,绝对让你过吃不忘。其实这烧鹅出来的味道与“老”字无缘,据传的老鹅应该是能够同沛县狗肉相媲美的,卡在牙缝中隔日被牙签剔出仍然能引起满口肉香的,而且肉质应该是致密耐嚼为主,估计亦是失传工艺之一。 高邮咸鸭蛋,有很多品种,高油、双黄等都是很有特色的,而这工艺又是如何,似乎不难。双黄蛋的工艺要较一般咸鸭蛋高,要用鸭蛋发育到一半是阉制,也就是说一个双黄蛋的代价是一只即将诞生的小鸭,也难怪贵了,亦有有缘人吃过三黄,机会很小就是了。 江都邵伯麻辣龙虾在扬州是可以与盱眙十三香龙虾相抗衡的品派,当然味道不同时口感等都不一样,却同样吸引着诸多的美食家。我吃的麻辣龙虾是在空调房间里面吃的,因为是夏天很热的天气,那一吃龙虾便出汗,但空调又强制冷,于是汗出不出来,于是一个人内热外冷,身体就像一团火一样,感觉爽到了极点。盱眙的十三香味道稍微平和一些,毕竟要把十三种香料都调和而又各自保持香味,可能烹饪技巧上更胜一筹.
到扬州哪里可以吃到好吃的
早餐的话可以去 富春 冶春 共和春 蒋家桥 永和豆浆 杨氏汤包 吴记粥铺 卢氏盐商 清真 这些地方
经典的早餐有:汤包 干丝 饺面 烧卖 馄饨 天下第一粥 油条 豆浆 腰花干拌面 牛肉汤
平均下来 吃一顿早饭大概 20-30元/人
中餐的话可以去:陈记菜馆 菜根香 传家菜馆 三香碎叶扬州炒饭 常兴楼 粮食酒店 鸿运人家酒店 小富豪酒店 老街饭庄 七里香 鸿阳生东 福星 巴国布衣
经典的菜色有:小快活猪肝 脆皮烤鸭 红烧狮子头 软兜长鱼 平桥豆腐 虾籽蒲菜
平均50-80元/人
(注:我上面列举的饭店就是接待散客的 像一些 扬州人家 顺水楼 秦淮人家 这些大酒店菜的味道也很好 但是不接受散客....)
晚餐就不用吃了可以去吃小吃:一般小吃到晚上才会出来的,地方主要有以下几个:
1.万家福旁边的巷子里面
2.扬大师院南门
3.东圈门那边
经典的小吃有:玫瑰烤翅 炒酿皮 铁板鱿鱼 麻辣烫 烧烤
平均 10元/人
西餐:水天堂西餐厅 印石 名典咖啡 两岸咖啡 必胜客 星巴克 悠仙美地 西部牛扒
烧烤:领头羊 牧羊人 高丽苑 阿咪香 百度烤吧
火锅: 滋奇 来鹤台 九鼎香 皇朝一号
好了 我目前想到的就这么多了 其实 扬州 好吃还很多很多 这边只是 冰山一角
由于店太多了 地址我就不发了 到时候你来的时候 不认识就问一下 就会有人告诉你了
扬州食为天是清真吗
不是清真饭店,以前在扬州还算是有名气的,现在渐渐已经没什么特色也缺乏竞争力了
扬州哪里的东西好吃啊?
糍饭:哈哈哈 首先写哈子我的最爱糍饭,严重推荐 一中门口的里面放里脊肉滴哎 小菜一放 小酱一刮 里脊肉一塞.不得命 绝对!其次,我也推荐哈子不到新的前一个路口的糍饭姐姐家糍饭,其实哈满普通的,但是味道还不错捏
千层饼:银河旁边那条小巷子里面有一个男的,不大起眼,但他家千层饼是绝对!!以前高中上晚自习老要人家出去带的~嘿嘿 现在还改进了哈子,哈有酱刷捏 有甜酱哈有辣酱 不丑不丑...
鸡蛋饼:依然是银河旁边那条小巷子里面 有个年纪在30几岁瘦瘦的外地女人,他家鸡蛋饼绝对!!!里面放好多酱,海带,香菜.美味啊蒋家桥:老扬州应该都晓得在哪外吧??里面饺面,锅贴绝对!天天忙的不得命
炸混沌:蒋家桥旁边一条马路上,里面的炸混沌是特色,弄个2两,哈有小酱蘸蘸...美味啊.哈有盖浇饭也不错,分量很足撒!!
福星:这个大家应该满熟悉的捏~在万家福旁边那个小巷子里,很多人都喜欢吃里面的福星臭大元...我觉得那个太辣了嗲...我强烈推荐:家香芋头(超赞的!),哈有茄汁锅巴!!超级好吃!口水ing...哈有宫爆鸡丁也哈可以..
炒凉皮:还是在万家福旁边那个小巷子里...好像是叫张记炒凉皮吧..反正人最多的就是他家,他家的凉皮是红色的.我一直搞不懂为什么
烤鱿鱼:依然是万家福旁边的小巷子.里面有很多家 都很好7共和春:老扬州应该也晓得,老店在甘泉路上,里面混沌,饺面,锅贴,绝对!口蘑锅巴(我还是觉得茄汁锅巴更好吃嗲.,炒面我觉得太油了嗲.总的来说还是很好吃的!!严重推荐 锅贴!
老妈米线:经典推荐:香菇炖鸡(我妹妹吃过N次,但除了这个就没尝试过其他品种..可见有多好吃...)炒米线,酸菜鱼米线,炸昌鳊鱼(强烈推荐!)夏天的时候还有银耳羹(好吃捏!!冰冰凉凉的,上面撒了嗲红红的西瓜,但是我今年去就不得了.) 还有铁板米线(但我觉得太油了,油的怕人呢.)过桥我自己不大欢喜吃,但有人欢喜捏,里面火锅我觉得不怎么样,但可能我不欢喜吃火锅吧
德克士:强烈推荐里面的彩豆圣代!还有米汉堡..好吃好吃.
小觉林:那边的麻花是有名捏.虽然那个我不欢喜但是看到他天天排队10斤8斤的卖就推荐哈子吧..
炳香丽特:在荷花池这块,真的好吃捏他家的面包.
超恒,新一代:严重推荐:超恒的雪媚娘,新一代的雪影飘香,因为两个差不多我就放到一起推荐了.新一代曾经哈有过榴莲飘香的,但是时间很短,很幸运我吃到来,不过味道就一般撒.
红枣糕:在甘泉路中段,喜欢糕类和枣类食品的可以尝哈子 不丑捏~
赤豆元宵:在三元商场对面的一个小巷子里 有家卖赤豆元宵的,桂花味特别浓.但最好在5点之前去 要不然就要卖光的来.
茶叶蛋:农工商的茶叶蛋好吃捏.一进门就闻到那个味道咯~香到不行..
宝宝熊:严重推荐:鱼汤面,骨肉相连.但是我觉得里面什么炒饭,烩饭.炒面我觉得不怎么样..里面的水果沙拉也哈可以.
鸭血粉丝:在渡江桥中段,他家天天爆满.他家的茶叶蛋跟干子也不错捏
一品:牛扒,实惠实惠啊.好吃而且超多.
西部牛扒,博卡:里面的自助我觉得差不多.感觉一般 好像博卡已经关的了.是叫博卡大?好像已经记不清了.西部牛扒的牛扒也一般撒..
小草屋:在金鹰对面的小巷子里.石锅拌饭,好吃还可以就是觉得满不上算的.感觉那个东西自己家也能弄起来.
七里香:在联华旁边..里面好多小吃.味道还可以,因为每次到那边都是人家请客的.所以我连名字都不清楚...好像有个混沌满有特色的,里面有好多种馅..据说是食为天家老板娘开的
瓦罐面:妇幼旁边,我欢喜吃里面香肠的 好吃捏,而且分量超多!
徽州饼:我在小青别宝前就发现来 嘿嘿 好吃捏 肉松的展捏~还是在妇幼那边
倍儿:里面的批萨还可以 嘿嘿 但是吸引人的是价格.想吃批萨的时候就去那边解解馋撒..
千尊:就去过一次,感觉不如去吃必胜客.价格差不多 但没必胜客好吃..但也有可能是个人口味撒 有人觉得千尊比必胜客好吃
必胜客:嘿嘿 虽然有人说不怎么样..但我还是觉得满好吃的.但鸡翅不上算..哈不如吃KFC的奥尔良捏...蛋糕好吃捏 还有沙拉.批萨我就不说了
小粉丝:二中门口,现在的扬中初中部,现在由于拆迁换地方了,那个真的便宜捏,5角钱一小碗 再放嗲麻辣烫的菜~~~绝对 夏天旁边再放个炒冰,绝对是3块钱撑死你...哈哈
炸藕,炸土豆:就靠到小粉丝家,炸的脆脆的,弄个甜酱一刷,展捏才
牛肉汤,牛肉锅贴:经过哥哥提醒想起来在****联华旁边有个清真店里面的牛肉汤哈有牛肉锅贴好吃捏 哈有那边的电烤鸡 哈哈哈~~~老早老排队的~
炸鸡腿:在甘泉路头上一家,稍微走近点就能闻到那个香味咯~是称了卖的 实惠捏~
扬州炒饭:在时代广场后面一直往前走,一个四叉路口那边,以前满好吃的,现在好像搭僵了.不得以前好7了.
暂且叫它超大蛋挞吧:在时代广场一楼,从宝宝熊侧门一出来就望到了~~那个超大蛋挞据说是他家的特色,不过着实不丑捏~还有好多蛋糕.据我再次侦察那个是叫皇家布丁 哈哈~ 据我再再次侦察..他家皇家布丁开始搭僵了..但发现个更好吃的 苹果派~~嘿嘿 好吃捏~
申子楼:在农工商对面,一个绝对物超所值的吃早点和下午的地方,里面的蒸饺,混沌还有干丝都还可以捏...还有烧卖,大捏~嘿嘿 好吃好吃...
好又多:在四望亭对面豪客来楼上,里面的家香芋头也好吃捏 .哈有糖藕.人家说粉皮好吃,但我觉得还好撒...太多油了 而且容易烫到嘴捏....
百姓人家:印度飞饼香蕉馅的(但是我却在里面吃出了菠萝..)哈哈 脆脆的甜甜的 哈是满好7滴``脆皮豆腐 虽然某人说不得以前的好7了 but 我哈是觉得满好吃滴``哈哈 弄个小酱蘸蘸``8丑8丑..哈有那个什么大虾的...对它唯一的印象就是摆放的满整齐的.挖卡卡
老土灶:昨天才去吃的,吃的撑死了家来的...羊肉的干锅太辣了..昂刺鱼臭大元里面的洋葱好吃捏```哈哈哈 哈有南瓜饼好吃```咕老肉因为是我点的要我全7的.撑死了.总的来说 有嗲小辣~~
提拉米苏:在百姓人家对面才开了家叫YUMMY的甜品店```里面的提拉米苏好吃捏``店面开上去也很舒服``大家可以去试哈子``我哈吃了个某人说象大白菜的面包跟一个象白棍子的面包也都满好吃的```那个白棍子面包里面夹的一种酱,颜色象千岛酱,但是味道有嗲不同,哎 反正就是满好吃的 大家试哈子就晓得了`哈哈 哎 不能这么爱甜的。。。。要控制要控制。。。
必得福:是叫这个名字吧。老是搞不清他家名字`牛扒套餐``哈哈哈 推荐推荐`分量超大的`还有那个绿豆沙冰。口水ing。爽口到不行`哈哈哈 昨天还要死要活跟老板要了好几张抵用券``用那个抵用券喝茶绝对上算``可以抵20块钱捏`等于说一壶茶就只要5块钱``超便宜偶`嘿嘿嘿
扬州吃早餐都有哪些店啊
六必居(共和春)大润发广陵店里有,蒋家桥饺面店,清真牛肉馆(普哈丁园那),世纪联华哪里也有。大娘水饺(大润发广陵店也有)富春(友好会馆哪里),永和豆浆,很多的,还有很多不知名的 小店,你也可以去试试