福建莆田春节风俗

福建莆田春节有“一年过两次年”的风俗

一年过两次年

明代中后期福建受倭寇侵犯，时值大年三十，村民有些逃到山上避难，躲过一劫。等风平浪静之时，已是大年初二，当地老百姓各回家中，家里惨不忍睹。人们决定再过一次年，各镇各村不一。

原莆田县是大年初四，仙游县是大年初五。在中国是很难找到一年过两次年的习俗。而且大年初二不访友，为了警示大年间被倭寇入侵的史实，当地百姓规定了大年初二各不拜友，一直沿袭。

扩展资料:

莆田是福建地级市，古称“兴化”，又称“莆阳”、“莆仙”，素有“海滨邹鲁”、“文献名邦”之美誉，是福建省历史文化名城。海峡西岸经济区城市之一。

莆田有湄洲湾、 兴化湾、 平海湾三大海湾，陆域总面积4119平方公里，海域面积1.1万平方公里。2013年末，全市户籍总人口达329万人。

莆田市地处福建沿海中部，东面台湾海峡与台湾隔海相望，北依福州，南接泉州。

参考资料:百度百科-福建莆田

莆田春节的风俗有哪些?

莆田春节的风俗：

1、做红团

莆田市民过年时家家户户户都要做红团，一般在腊月廿七、廿八两日内进行，从做红团这天起，过年的气氛开始越发的浓厚起来。红团，颜色红，形状圆，寓红红火火，团团圆圆之意。

红团制作主要用糯米面团制成的红团皮配上绿豆馅或糯米馅，再用印有福、禄、寿、喜、财、丁、贵、双孩儿的红团印，一印一敲一红团就完美呈现，最后用洗净的“鸡叶”垫底，置入蒸笼内，用大火蒸。红艳艳，亮闪闪的红团伴随着腾腾的蒸气把这个年味渲染得越发浓郁。

2、白额春联习俗

明嘉靖四十一年（1562），兴化府城（今莆田城）在农历十一月二十九被倭寇攻陷，并被占据达两个月之久。直到次年正月廿五日，兴化城光复，逃亡百姓才返回家中。这时，年节已过，人们在二月初二那天互相探望之后，于二月初四重新做岁。为纪念莆田这段悲惨的历史，莆田民间约定正月初四重过大年，称为“做大岁”。

直到今天，莆田人家的春联，那抹象征着喜庆吉祥的红色，在白额的比照与警示下，也显得格外得热烈、珍贵。

3、辞年

莆田人一直传承的“辞年”习俗，在除夕子时，人们会在家门前摆好供桌，供桌系上了绣花红桌围，桌上摆上祭品，祭谢天地，辞别旧岁。“辞年”的祭品十分丰富，花果茶酒齐备，“六斋”、“十味”、线面、“龟”、“团”、鸡、鸭、还有“隔年饭”，摆满供桌。地上的盆里烧着“贡银”。大人在一旁念念有词，祈祷来年平安。

4、围炉

除夕的年夜饭是莆田人的重头戏称作“围炉”，各家往往会准备丰盛的晚饭。那天晚上，如果家人有在外没回家，餐桌上也要留个空位子。之后，灶上要留“隔年饭”，灶膛里用块大木柴烧个彻夜不熄的“火宝”，象征年年有余岁岁兴旺。而餐桌上的菜大多都有吉利的寓意，且十分丰盛。

5、正月初一吃长寿面拜年

这碗线面比较讲究，碗底垫着芥蓝，碗面铺着紫菜、花生、香菇等配菜。喻示福寿绵长。吃线面第一口不喝面汤，莆田俗语有“初一早喝面汤，出门逢雨衣不干”之说。吃面后，亲邻戚友间互相拜年，主人以红桔、瓜籽、糖果、香烟饷客。是日，人们纷纷到城镇，或到山村游览名胜，叫做游春，有的也去寺庙拜佛祈求平安。

莆田春节习俗有哪些？

莆田春节习俗有：

一、扫巡

莆田人在年前都会给房子来个大扫除，莆仙话叫做“扫巡”，“扫巡四面光，洗净见祖公”。扫巡通常选在腊月初十至二十之中的某一个晴天，预示把旧一年里的灰尘秽气打扫出门，以崭新的气象喜迎春节。

二、贴春联

除了我们平常见到的春联外，莆田还有一种特有的白头春联，在红色的对联上方留有10厘米长的白纸额头。这一习俗要追溯到300多年前的明朝倭寇之乱，据传此举是为了悼念当年在倭乱中遇难的人。

三、廿五日头

农历十二月廿五日，是莆仙习俗公定的大日子。相传为“天官赐福”的日子，也是行善积德的日子，这一天必须做好事，也要注意不能跟人讨债，被讨债的人会觉得很晦气，会跟你生气。这一天也不能与人发生冲突，必须和和气气过完这一天，不然来年会很衰。

四、置办年货

十二月二十六日起，户户做豆腐、做红团、炸荔枝肉、买年货等等。炸豆腐是莆田人过年必备的美食，香喷喷金灿灿的炸豆腐，寓意吉祥和富贵。为了保存时间更长一些，通常在出锅后在上面撒盐。

五、除夕（三十瞑）

莆田人称除夕夜为“做岁”，也叫“三十暝”，全家人在一起吃年夜饭叫“围炉”，很形象很生动。年夜饭过后，长辈分发压岁钱。莆田还有除夕关起门来吃团圆饭之说，有不让倭寇进来之意。

六、大年初一

大年初一早，开门放鞭炮，然后人人都要吃一碗线面，线面上都会放满配料，如煎鸡蛋、油炸豆腐、炒花生、油炸紫菜等。“食面了添一岁”，吃了线面就长了一岁。每人一碗，代表又长了一岁，也寓祝全家长寿。吃过线面，换上新衣服出门游春。莆田人称新年出门游玩叫“游春”。

七、大年初二

因当年倭寇入侵缘故，莆田正月初二为＂探亡日＂，这一天莆田人互不登门，害怕把霉头带给别人。现在这天成了朋友相约外面聚会的最佳日子。

八、大年初三

初三日，各户进行“迎年”，所谓“迎年”，是上年年底有“送年”之例的回应。

九、大年初四

明嘉靖年间，福建沿海倭乱频繁，兴化民众因此逃亡至山区，直到抗倭英雄戚继光赶跑倭寇。老百姓才纷纷于当年二月初二返回家里。大家一方面掩埋被倭寇杀害的亲友尸体，另一方面收拾破碎家园。这时，年节已过，人们只得在二月初二那天互相探望之后，于二月初四重新做岁。

莆田过春节的习俗

莆田春节有如下习俗：

1.扫巡

扫巡日一般定在农历十二月初十日至二十日户都选个“双日”中的大晴天(“双日”是莆仙群众的吉利数码)，把家里能搬动的东西，都搬到户外，先洗净让太阳曝晒，一求干，二消毒。然后室内再“扫巡”。

2.祭灶公

农历十二月二十四日举行“祭灶”，就是送灶公上天。祭拜时烧一纸线，送灶公上天是祈求玉皇赐福，丰衣足食。

3.二十五日头

农历十二月廿五日，是莆仙习俗公定的大日子，俗称“二十五日头”。这一天，一般是大晴天，相传为“天官赐福”的日子。凡种种原因向神许愿的金钱、谷物，都要主动送到城隍庙，由经办人化为施舍给穷人、乞丐。这一天必须做好事，如债务未清者，也不能讨债。

4.做年糕

十二月二十六日起，户户做豆腐，买年货，尤以做年糕最为繁忙。莆仙过年还准备其他年货，如做豆腐。80年代后，在小康之家，时令佳肴逐渐取代传统的年糕、食品。

5.辞岁

“除夕”前一天，俗称“小除”，户户放鞭炮，贴新春联。当晚，家家户户堂上点花烛，叠红橘果如塔状，上插“三春”纸花，供“隔年饭”于灶头，备办丰厚祭礼和“贡银”，祭祀天地神，名为“辞年”。

拓展内容：

1.春节起源：

春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，俗称“年节”，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年。中国人过春节已有4000多年的历史。

在现代，人们把春节定于农历正月初一，但一般至少要到正月十五，新年才算结束，在民间，传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九。

2.春节习俗：

传说，年兽害怕红色、火光和爆炸声，而且在大年初一出没。所以每到大年初一这天，人们便有了拜年、贴春联、挂年画、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣、吃饺子、守岁、舞狮舞龙、挂灯笼、磕头等活动春节习俗。