一、泰山特色小吃

泰山特色小吃有山东煎饼、泰山板栗、泰山赤磷鱼、泰山核桃、泰山豆腐宴、泰山小白梨、果都陈氏咸菜、泰山驴油火烧、泰山大货山楂、泰安薄脆饼、泰山牙枣、泰山红玉杏、泰山豆腐面

山东煎饼

山东煎饼是一种传统特色面食，这是泰山地区的特色小吃，历史悠久。山东煎饼制作方式并不难，但是用料讲究，里面加入了韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜，配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料，面皮薄，味道丰富，非常好吃。

泰山板栗

泰山板栗是泰安市的著名特产，出产的板栗果实均匀整齐，外皮呈棕褐色、明亮光滑、肉质细腻、香糯甘甜，口感非常好。泰安土质疏松，夏季炎热多雨，冬季寒冷少雪，水源丰富，非常适合板栗生长，所以出产的板栗品质卓越。

泰安大货山楂

泰安大货山楂是山东很有名的产品，泰安地区盛产山楂，这里的山楂栽培历史已经有3000多年的历史了。泰安山楂主要品种为“大货”，也就是泰安大货山楂，果实个大，果形方圆，每百克果肉中含钙85毫克，营养丰富。

泰山核桃

泰山核桃也被叫做胡桃，有着上千年的栽培历史了，这里的核桃品质好，深受大众喜爱。泰山核桃的特点是果型椭圆，表面光滑，个大皮薄，肉厚油多，它的出仁率在40%以上。泰山核桃营养价值高，可以直接食用。

二、泰山特点有哪些

泰山的主要特点为雄、奇、险、秀、幽、奥等。

泰山巍峨，雄奇，沉浑，峻秀的自然景观常令世人慨叹，更有数不清的名胜古迹，摩崖碑碣，使泰山成了世界少有的历史文化游览胜地。

泰山景区分麓、幽、妙、奥、旷五区，其中麓区山水相映，古刹幽深，位于泰山南麓中路与西路之间的环山路线；幽区绿荫环绕，一步一景，令人目不暇接，位于岱庙沿中路至南天门之间；过南天门经天街至绝顶一段，虽地势平坦，然别有洞天，景色格外宜人；泰山之阴为后石坞，此处林木苍郁，花草茂盛，素有奥区之誉；旷区位于大众桥过黑龙潭沿西溪桥至中天门，这里坦途绿荫，溪深谷幽。于是就有了登泰山而小天下和会当凌绝顶，一览众山小的感觉了。

泰山的气候，四季分明，各具特色。即使酷暑盛夏登山，在青松翠柏掩映下，亦感阴凉舒适，秋天则风雨较少，晴天较多，秋高气爽，万里无云。

泰山是中华民族的象征，是灿烂东方文化的缩影，是天人合一思想的寄托之地。

三、泰山特产有哪些？

1、泰山银杏

银杏，又名白果树。泰安一带银杏最大者约有数百年乃至千年以上树龄。现最古老的是岱庙后门里的两棵银杏，根如磐石，枝若盘龙，高过30余米，极为雄伟壮观，给人以坚强的生命力之感。它的果实还可作药物及食物，是珍贵的树种。

2、泰山板栗

泰山板栗，大部分生产在泰山、徂徕山，果实大小均匀，壳薄，内衣皮易剥，色泽光亮肉质细，水分少，香甜可口，别有风味，生食、熟食均可，称为“铁杆庄稼”，年产量达到500余万斤。

3、酱包瓜

泰山牙枣、包瓜、摩茄被称为“泰安三宝”。 泰安酱包瓜创制于清咸丰年间，因质优味美，作为“贡品”。主要用泰山附近大白峪村生产的鲜嫩甜瓜作外壳，并配好比例将莴苣、黄瓜、花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、藕、龙须菜、冰糖、柿饼、青红丝等切拌好作料馅，用甜酱腌制而成。

4、泰山三美——白菜，豆腐，水

泰山三美之一是白菜。长的形体细长，顶部向外翻卷，这种菜质细无筋，好炒易烂，水分少，香味浓，汤色乳白，入口细腻滑爽，可做各种熟菜，是泰安群众的主菜。之二是豆腐。用石磨制作浆，用生石膏点浆，由于做工精细，质细洁白、鲜嫩，被誉为“神豆腐”，可做多种菜肴。

5、宁阳大枣

宁阳大枣又称圆铃枣，因产于山东省宁阳县而得名，为泰山三大特产之一。主要品种有圆、长红和酸铃，以圆铃为主。宁阳大枣个大皮薄，肉质肥厚，风味独特。