湖南邵阳十大特产
湖南邵阳十大特产:邵阳竹雕、邵东玉竹、武冈米花、邵阳茶油、邵东黄花菜、武冈云山芽茶、武冈铜鹅、雪峰蜜桔、崀山脐橙、隆回金银花
1、邵阳竹雕
邵阳竹雕是湖南邵阳特产的手工艺品,其历史悠久,题材多样,是采用独特的传统手工工艺加工制造的,凭借着独特的材质和精湛的工艺而闻名,是馈赠亲友的绝佳工艺品。
2、邵东玉竹
邵东玉竹也叫尾参,是湖南省邵阳市邵东县的特产农产品,当地种植玉竹的历史十分悠久,气候和环境都非常适合玉竹的生长,使得邵东玉竹品质优良,多糖含量非常高。
3、武冈米花
武冈米花是湖南邵阳武冈地区的传统小吃,也是当地有名的特产,武冈米花是使用糯米制作的,外观色如玛瑙,又很像色彩鲜艳的花朵,所以被称为“米花”,吃起来十分香酥可口。
4、邵阳茶油
邵阳茶油是湖南省邵阳市邵阳县的特产,当地生产茶油的历史十分悠久,还有着“中国茶油之都”的美誉,生产的茶油色泽金黄,品质纯正,香气浓郁,营养丰富。
5、邵东黄花菜
邵东黄花菜是邵阳市邵东县的特产,邵东县有着500多年的种植黄花菜的历史,自然气候环境非常适合黄花菜的生长,也造就了邵东黄花菜色泽鲜亮、香气馥郁的优良品质。
6、武冈云山芽茶
武冈云山芽茶是邵阳市武冈县的特色名茶,因当地地理条件十分优越,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,生产出的武冈云山芽茶品质优良,在清朝时就被列为贡茶。
7、武冈铜鹅
武冈作为湖南有名的“铜鹅之乡”,养殖铜鹅的历史非常悠久,出产的武冈铜鹅体型中等,外貌清秀,肉质细嫩,曾远销东南亚各地,还有着“世之名鹅”的美誉。
8、崀山脐橙
崀山脐橙是邵阳市新宁县的特产水果,新宁县的崀山地区气候温暖湿润,土壤飞沫,水质优良,为脐橙的生长提供的绝佳的自然条件,生产出的崀山脐橙果大皮薄,果肉脆嫩多汁。
9、雪峰蜜桔
雪峰蜜桔是邵阳市洞口县的特产水果,当地拥有非常适合蜜桔生长的自然地理条件,生产出的蜜桔外观色泽鲜艳,果肉脆嫩,皮薄汁多,而且营养非常丰富。
10、隆回金银花
隆回金银花是邵阳市隆回县的特产,隆回县的气候、土壤以及水质条件都非常适合金银花的生长,生产的金银花外形匀整,品质优良。
邵阳美食有哪些
1、宝庆猪血丸子
宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。宝庆猪血丸子色、香、味俱佳,腊辣可口,且易于保藏,携带方便,煮熟切成片即可食用,是宴客时一道开胃的冷盘。
2、邵阳米粉
邵阳米粉的历史悠久,以大米为主要原料,经过选米、发酵、打浆、压团、打团、榨粉六道工艺制成洁白混圆、细长且有弹性的粉条,只需用开水烫煮,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。其中,邵阳米粉以回民米粉最正宗,又香又油又辣。
3、邵阳坛子杂菜
坛子杂菜算的上是大杂烩,根据做法可分为干坛子菜、湿坛子菜和水坛子菜三种。干坛子菜就是将食材洗净后晒干,再放入坛子中密封;湿坛子菜则需加一点油;水坛子才就是将食材洗净后直接放进坛子,在坛沿倒水密封即可。
邵阳特色美食有哪些 邵阳特色美食介绍
1、蟹黄锅巴是经典的汉族小吃。此菜色泽金黄,锅巴松酥,蟹羹浓香,别有风味。
2、好丝百叶是一道湖南的特色美食,鱼肉肥嫩鱼肉肥嫩细腻,蘸以姜末、香醋,口味鲜美。湘菜是中国历史悠久的一个地方风味菜。
3、猪血丸子,又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需。
4、宝庆腊肉色泽鲜明,肌肉呈暗红色,脂肪呈淡黄色透明,肉质干爽,结实,皮韧而不硬,切面光亮,腊香浓郁,肥肉油而不腻,皮和肌肉嚼味无穷,宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。
5、武冈卤豆腐,湖南省武冈市特产,中国国家地理标志产品。武冈卤豆腐是富有浓郁地方特色的传统卤制产品。
6、武冈铜鹅的鹅皮酥脆,卤鹅爽洁香软,黄焖鹅浓醇厚味。
7、血酱鸭是湖南武冈、邵阳等地区的一道传统的名菜,在新宁(以前属于武冈辖区)、城步等周边地带也有分布,吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美、佐料易找,炒法简单。