安徽的特色有哪些?
安徽的特色有：
1、长丰草莓
长丰草莓是安徽省特色水果，也是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，属于合肥市三县之一，是国家无公害草莓生产示范基地。
2、茶干
已有200多年的历史了，产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区。色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。是一种老少皆宜的营养保健食品，同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品。
3、黄山烧饼
徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名．其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。
4、淮南牛肉汤
不仅在安徽有名，在江苏、山东、河南也都很受欢迎，淮南牛肉汤选用新鲜牛肉加以熬制，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，其具有营养美味，滋补养身的食疗功效，令人百吃不厌。
5、毛豆腐
安徽省黄山市一带的汉族传统名菜。以豆腐为主要食材，是通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛，再配以烹调辅料加工而成的菜肴。
安徽的特产有哪些？
安徽是一个美食之地，有着丰富的自然资源和悠久的历史文化，因此特产种类繁多。以下列举一些常见的安徽特产：
1. 徽州酥饼：徽州酥饼是安徽省的传统名点之一，因其制作工艺独特、味道香甜而闻名于世。其口感酥脆、松软，内馅嫩滑、香甜。
2. 周黑鸭：周黑鸭是安徽黄山地区的特产美食，主要以白色鸭肉为原料，选用大料、草果、桂皮等多种中草药卤制而成。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。
3. 许村毛豆：许村毛豆是一种优质大豆品种，已有近二百年的历史。其种植面积广大，以滋味鲜美、营养丰富而著称。
4. 六安葱油饼：六安葱油饼是安徽六安市的传统特色小吃，以葱油入味、酥脆可口而受到消费者的喜爱。是安徽省的著名名点之一。
5. 黄山砂锅豆腐：黄山砂锅豆腐精选品质优良的无柿豆腐、金针菇、火腿、青菜等多种食材，以砂锅鲜烧而成。其汤汁浓郁、豆腐鲜嫩、味道鲜美，是黄山市的地方特色菜肴。
6. 滁州臭豆腐：滁州臭豆腐是安徽滁州的名特产，以其独特的发酵技术而闻名。外层金黄酥脆、内部细嫩并带有微酸的臭味，营养价值高，是一种美味的小吃。
7. 安徽麻团：安徽麻团是安徽南部地区的传统特色小吃，以芝麻、糯米粉等材料制成，味道甜美，口感Q弹。具有丰富的营养成分、带有浓郁的地方风味，是安徽省的著名名点之一。
以上是安徽省比较有代表性的特产，这些特产既丰富了当地的饮食文化，也为游客提供了地道的美食体验。
