一、宜昌小吃特色有哪些？
1、萝卜饺子是湖北宜昌市著名的传统小吃之一
萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。
萝卜饺子将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。
2、红油小面是宜昌市民的最爱，是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。
制作材料有面、酱油、味精、油辣椒、葱花等。由于价格低廉，味道独特，已成为当地市民餐桌上的一道独特佳肴。而许多来宜昌工作学习的外地人，也越来越喜欢入乡随俗过早来一碗红油小面。
3、凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
4、凉拌节节根，节节根学名就叫“鱼腥草”，原来是放来作中药，但是在宜昌人的改造下，已经成为餐桌上不可少的一道菜和小吃。节节根大多数情况下是凉拌做出，不过也有菜馆创新将节节根和其他菜搭配炒出一道菜，味道也很好。
5、炕土豆，在宜昌，每个炕土豆摊位上都会有泡萝卜、辣椒、香菜等可以让博友们任意添加，有的摊位还会准备切好的节节根，这样就让一碗炕土豆不仅有油炸土豆的味道，还有其他配菜组合出来的香味和可口美味。
二、宜昌有什么好吃的 宜昌好吃的东西有哪些
1、萝卜饺。宜昌特色美食，外表香糯、内馅鲜美。
2、秭归粽子。宜昌传统小吃，质地柔糯、清甜爽口。
3、土家蒸肉。宜昌特色美食，香醇可口，非常好吃。
4、神仙鸡。宜昌特色美食，色亮香醇、原汁原味。
5、红油小面。宜昌特色美食，爽滑带韧、咸鲜香辣。
6、油脆。宜昌特色小吃，外脆内软、香甜可口。
7、顶顶糕。宜昌传统美食，口感香甜、松软香糯。
8、炕土豆。宜昌特色美食，外焦里嫩、味道香浓。
9、白汤肥鱼。宜昌特色美食，鲜美浓稠、味道鲜美。
三、宜昌特色的十大经典小吃
宜昌特色的十大经典小吃有红油小面、萝卜饺子、当阳郭场鸡、长阳炕土豆、凉拌鱼腥草、土家酱香饼、顶顶糕、土家蒸肉、纸上烤鱼、凉虾。
1、红油小面：
如果说每个城市都有其独有的代表美食，武汉的热干面，杭州的片儿川、青海的牛肉面、柳州的螺蛳粉，宜昌就是红油小面，每个宜昌人早上的早餐离不开红油小面，小面其汤汁浓香麻辣，呈色鲜红，色泽红亮，爽滑带韧，味道咸鲜香辣，遂得名红油小面。
2、萝卜饺子：
萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭，宜昌的萝卜饺子需要下油锅炸，否则就不能成型，所以吃起来的时候，十分的香脆。
3、当阳郭场鸡：
郭场火锅鸡以当阳土鸡加酱料煸炒，火候和酱料是关键，口味麻辣鲜香，色泽鲜亮红润，鸡肉酥烂鲜醇，口感嫩弹爽滑，油而不腻，麻辣适中，香味醇浓，膳后回味绵长。
4、长阳炕土豆：
炕是湖北宜昌地区、恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一中烹饪方式，五块钱一碗，加上泡菜萝卜等调料品，十分美味，一般边走边吃，好不惬意。
5、凉拌鱼腥草：
鱼腥草又叫折耳根，一般作为凉拌菜食用，此菜特点是微辣酸香，有一种令人神清气爽的冷香，口味蛮特别的，这道菜四季皆宜。
6、土家酱香饼：
土家酱香饼，又称土家香酱饼、湖北酱香饼、宜昌酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是湖北宜昌土家族苗族自治州的一种特有的小吃。
7、顶顶糕：
顶顶糕是宜昌的传统小吃，也是宜昌人记忆深处的美味，顶顶糕顾名思义，就是一种用特制的模具，底部装入米粉，上层覆盖红糖，加盖蒸熟后，用模具顶出来的小吃，食物好吃的秘诀就是没有任何添加剂顶顶糕让很多宜昌人难忘。
8、土家蒸肉：
土家蒸肉由玉米面、鲜肉、南瓜、土豆、炸辣椒制成。然后把做好的蒸肉盛进土家蒸蒸肉的专用蒸格并放于锅里煮，约半个小时光景见蒸格有大气冒出即可食用。其香奇醇其味奇美，鲜香，色香味俱全。
9、纸上烤鱼：
纸上烤鱼是近几年开始兴起，原理是用纸代替炭火既没传统碳烤的重油重烟，又不会使营养流失，健康干净。
10、凉虾：
凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水，是人们消暑的一道甜品。
四、你吃过宜昌的美食吗？去宜昌不能错过的美食有哪些？
我是吃过的，我觉得萝卜饺子是非常好吃的，他还需要用萝卜制作成馅料，口感非常的美味，其次是我觉得神仙鸡是非常好吃的，它是非常传统的一道菜，而且它的口感非常的爽滑。
