一、乌克兰当地有哪些美食跟中国的美食相似？味道如何？

乌克兰人喜欢吃一种叫“萨洛”的食物，跟中国的腌肉非常相似；同时还有一种饺子不过是甜馅的，乌克兰人喜欢吃酸的东西，任何东西都可以做成酸菜

任何国家都有特色的美食，比如日本的寿司、生鱼片；法国的蜗牛；韩国的泡菜等等，而乌克兰也有自己美食，并且有些跟中国的美食十分相似。

一、乌克兰猪肉非常出名，爱吃腌肉和猪油

乌克兰的特色美食是“萨洛”，这个美食有着非常悠久的历史，因为乌克兰的畜牧业非常发达，猪肉的肉质细嫩，香味独特而深受食客们的欢迎。而乌克兰州人更喜欢将猪肉腌制起来做成美味的咸肉、香肠等食物，最受欢迎的是腌猪肉片与洋葱和酒一起烹饪，香味四溢令人食指大动；还有一种做法是将猪肥肉与蒜煮成猪油涂在当地特有的黑面包上，非常美味。

二、乌克兰喜欢吃甜馅饺，饺子里面包的食材非常奇怪

乌克兰的美食里面也有饺子，虽然外形跟中国的饺子非常相似，咬上一口另有一番滋味。因为饺子里面的馅料与中国的馅料截然不同，里面有樱桃、奶渣、土豆还有兔肉，并且是煮熟之后蘸着酸奶食用，味道非常奇怪。

三、乌克兰可以酸一切，蔬菜水果统统都酸起来

乌克兰跟中国的美食还有一个相似之处就是喜欢吃酸的食材，不过乌克兰的酸菜包罗万象，任何食材都可以酸起来。比如酸的西瓜，酸苹果、酸番茄、酸黄瓜，只有想不到，没有乌克兰人做不到的，不过味道非常奇怪，喜欢吃酸菜的朋友不妨一试。

乌克兰的美食在某一方面与中国有相似之处，也代表美食不分国家和地域，除了以上这些，乌克兰有名的黑面包、红菜汤、樱桃馅饼等等都是非常美味的食品。乌克兰除了美食之外，食色也非常的迷人，这里是向日葵的王国，同时这里还有美丽的海洋，乌克兰具有悠久的历史，所展现出独具特色的古典气质让人心旷神怡。

二、世界最大沙威玛在乌克兰诞生，当地还有哪些特色美食？

奥利维耶土豆沙拉、乌克兰卷饼、乌克兰罗宋汤、饺子、土豆煎饼等都是乌克兰有名的特色美食，这些美食具有浓郁的地域风情。

乌克兰是一个美丽的东欧国家，那里的居民有着的独特的饮食习惯，也有很多独具特的美食，饺子、土豆煎饼都是当地特色美食之一，乌克兰的饺子与国内的饺子不同，那里的饺子是以农家奶酪土豆泥和橄榄南瓜等为馅儿制成的。而土豆煎饼则是把土豆制成泥煎成饼以后配着烘焙酸奶吃的一种美食，与国内土豆饼有很大的不同。

一、乌克兰罗宋汤

罗宋汤是乌克兰最有特色的美食之一，在那里有家家户户做罗宋汤的习惯，不过每家每户做出了罗宋汤，味道有所不同，当地人喜欢在节假日工作日甚至聚会时品尝罗宋汤，喜欢吃肉的人会把肉汤煮在罗宋汤中，喜欢吃素食的人则会以蔬菜为主要食材做好以后的罗宋汤色泽红润滋味诱人，特别好喝。

二、乌克兰卷饼

乌克兰卷饼是以煮熟的卷心菜为主要原料制成的，做的时候要把每一片卷心菜的叶子做成一个卷里面，可以裹上煮熟的米饭和自己喜欢的肉类食材，吃的时候配上适量沙拉酱和番茄酱，滋味特别好，而里边的米饭也可以用其他谷物或者蘑菇以及胡萝卜等蔬菜来代替，所以人们在乌克兰吃到的卷饼，滋味口感是各不相同的，因为它们是用不同食材制成的。

三、奥利维耶土豆沙拉

奥利维耶土豆沙拉也是乌克兰的特色美食，因为乌克兰人喜欢用简单的食材制作美食这道沙拉是以新鲜的黄瓜和酸菜以及洋葱和土豆制成的沙拉，他的食材特别丰富，做好以后滋味口感诱人，而且在当地很受欢迎，也是人们去乌克兰时最想品尝的地方美食，这种土豆沙拉还会出现在乌克兰当地的宴会上，是必不可少的美味菜品。

三、乌克兰的特产有哪些？

乌克兰的特产：

1、复活节面包（Paska）

在东欧传统中，复活节是尤为重要和值得隆重庆祝的节日，故被称为“复活节面包”的Paska在当地十分常见，以其精湛的工艺而备受称道。

过去，复活节面包仅在一年中少数几个节假日有售，现在只要去酒店、面包铺甚至咖啡馆喊一声Paska就可以了。当然，Paska的产量依然有限，价格依然有些贵，因为造型要在烤制前做好，烤制中如何保证面包内部气体膨胀令其不变形，都是需要技术的，这和现代工业化生产的烤面包片（Toast）是完全不同的技术要求。所以Paska才是乌克兰的国粹级美食。

2.罗宋汤（Borscht）

在乌克兰，由于家家都做罗宋汤，所以每家的味道都不一定相同。乌克兰人在节假日、工作日甚至葬礼上也会品尝罗宋汤。对于肉食者来说，在肉汤里煮罗宋汤；为素食者，继续吃蔬菜。顺便说一下，乌克兰人甚至有一种特殊的绿色春季罗宋汤。

3.乌克兰饺子（Varenyky）

和中国饺子包裹肉类和蔬菜不同，乌克兰饺子从基本的农家奶酪、土豆泥到橄榄、南瓜、荨麻或草莓，想得到的，想不到的馅料都应有尽有。和中国相似的是，在乌克兰的超市里，各种口味的速冻饺子同样可以很容易找到。

4.乌克兰卷饼（Holubtsi）

根据经典的食谱，holubtsi是用煮熟的卷心菜做的，你可以每隔一片叶子做一个新的卷，里面装满煮熟的米饭和肉。这道菜的一种变化是用煮过的藤叶做面包卷。大米也可以用其他谷物、蘑菇、胡萝卜等代替。在乌克兰的许多餐馆和宴会菜单上都可以找到经典的holubtsi。

5.乌克兰肉皮冻（Holodetts）

乌克兰人最喜欢的冷盘之一，也是外国客人（除东亚、东南亚人士外）最“敬而远之”的食物之一，是holodets或aspic。

过去这道贵菜只有家里来客人时方可一品芳泽，在请客前一两天，丈夫或妻子就得赶到市场，选择最好的新鲜猪腿，在家清洗和清洗，煮几个小时（6-7个小时），再利用乌克兰寒冷的空气冻结。简单地说，这是一种由骨头和软骨精华凝结的冷肉汤。

四、乌克兰每家每户都会煮的国菜是什么？其制作方式有哪些？

在乌克兰，每家每户都会制作的食物称之为国菜级别的分别是罗宋汤、乌克兰水饺、卷心菜包肉饭。

一、乌克兰的美味——罗宋汤

可以说，乌克兰每家每户都会煮的国菜之一，那就是罗宋汤，罗宋汤每家每户的主治方法是不同的，但是主要的配料是一样的，罗宋汤中包含红菜根、肉、煎洋葱、薯仔、酸奶油，这道菜的味道非常浓郁，有着醇厚的奶油味，口味偏酸甜，吃上一口回味甘甜，非常的鲜香。

二、乌克兰水饺——神奇的美食

乌克兰的国菜中也有一道以饺子为主的，名字是乌克兰水饺。乌克兰水饺不同于东方水饺中的肉馅或是菜馅为主，乌克兰水饺中主要放芝士、薯仔、樱桃，外面还会加上酸奶油和煎洋葱。不过，乌克兰的水饺里面很大，但是汁水很少，外面的皮比较厚，吃起来的时候口感酥脆。

三、卷心菜包肉饭

在乌克兰的每一处餐厅都可以看到有一道菜叫做卷心菜包肉饭，它的做法是卷心菜里面加一些肉、洋葱、萝卜以及米饭，最外面淋上酸奶油。这是最正宗的乌克兰做法，乌克兰人非常喜欢酸奶油，几乎吃点什么都会加点。卷心菜包肉饭也是乌克兰的国菜之一，通常他们喜欢在接待朋友的时候做来吃。通常来说，卷心菜包饭是冷着吃的，乌克兰人一般会准备很多，如果吃不完则放入冰箱，下一次继续食用。而且这道菜一般是当做最后的主菜上桌，以客人吃饱为主。

总的来说，乌克兰人的口味与俄罗斯人是相近的，他们的吃食大多是偏烤、煮类，在口味的选择上，一般喜欢酸甜口，大部分乌克兰人都会在家里面做这些国菜，也是他们招待亲朋好友的方式之一。