一、肥城市，历史悠久，被称为君子之邑，你知道哪些肥城的美食特产？

肥城市是泰安的下辖县级市，位于山东省中部，是著名的佛桃之乡。肥城有着丰富的历史文化，是史圣左丘明的家乡，也是商圣范蠡的定居之地，因此肥城又有“君子之邑”的美称。除了悠久的历史文化之外，肥城的不少特产及小吃的味道也是很不错的，下面给大家分享一下到了肥城有哪些美食特产是不容错过的。

1、肥城桃

肥城最有名的特产当属肥城桃，以其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、味美甘甜、营养丰富而闻名于世，迄今已有1100多年栽培历史，为历代皇室贡品。每逢桃子成熟，硕果累累，香飘万里，前来品桃、购桃者络绎不绝，慢慢地肥城桃就成了肥城的特色产业。

2、演马庄牛肉

演马庄牛肉也是肥城的著名美食，是肥城人馈赠亲朋好友的佳礼。演马庄牛肉微红透亮，味香爽口，咸淡适宜，营养丰富、色味俱佳，不管自用还是送礼都倍有面子。而且，喝酒的时候配上些演马庄牛肉，会让你喝酒的时候更加过瘾。

3、河岔口鸭蛋

河岔口河流比较多，天然的自然环境非常适合养鸭子，鸭子所产的蛋个头比较大，呈淡绿色，营养也远高于普通的鸭蛋。因为其优质的品质，深受人们的喜爱，党和国家不少老一辈领导人都吃过河岔口鸭蛋，并对其味道高度赞扬。

4、武家烧鸡

武家烧鸡是肥城老城区的著名美食，老一辈肥城人应该都吃过。武家烧鸡选用农户散养的鸡，以其精湛的传统工艺和科学的现代配方精制而成，成品肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻，是色、香、味、型俱佳的地方美味。

5、孔庄粉皮

孔庄粉皮的制作工艺传承已久，相传起源于明朝末年，距今已经有好几百年了。孔庄粉皮以优质绿豆为原料，采用传统秘方配料，手工制作，天然晾干而成，是清爽可口、营养丰富的纯绿色食品。

6、大辛庄狗肉

大辛庄狗肉已经有着200多年的制作历史，其制作工艺成熟，有着自己的专门配方，所制作出来的狗肉色泽褐红，肉香味浓，咸淡适口，是非常不错的佐酒佳品。大辛庄狗肉在肥城及周边都有极高的声誉，不少周边的居民专门开车到辛庄买狗肉回去品尝。

以上6道肥城的美味特产的味道都很不错，到肥城的朋友一定要找找尝尝，相信你也会喜欢上这些肥城味道的。肥城的美食特产还有不少，欢迎大家留言补充。

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二、肥城有什么特产？

有肥美多汁的肥桃，熟透了以后咬开一块桃皮，就可以把里面的果肉给吸出来！还有桃木剑，不过不便宜！

三、泰安特产有哪些

1、葛石大枣

得天独厚的气候和地形条件，为枣树的生长提供了良好的条件。葛石镇地区具有花岗片麻岩质母质条件的覆盖型砂质棕壤土，棕壤土中的微量元素为本地特色大枣优良品质提供了丰富的物质来源。

本区地下水为松散岩类孔隙水和基岩风化裂隙水，适宜枣树生长需要。此外，棕壤土中有机质、腐殖质及氮、磷、钾含量较高也促进了大枣的品质优良。

2、肥城桃

肥城桃栽培历史悠久，距今已有1200多年，明代万历十一年（1583年）的《肥城县志》载：“果亦多品，惟桃最著名”。明清被定为皇室贡品。

清末，山东劝业道肃（一种官方组织）为保护肥桃生产，曾立“保持佳种碑”于肥城南关火神庙旁。从此，封园之风大减，栽培渐盛，民国年间，全县已有四十八个村栽培肥桃，近八千二百余株，年产五十万斤左右。

3、泰山赤鳞鱼

泰山赤鳞鱼，山东省泰安市泰山区特产，中国国家地理标志产品。泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖而得名”。是泰山的著名特产，鱼类中的稀世珍品。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类。

4、泰安三美

泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水，历来被誉为“泰安三美”。泰安白菜个儿大心实，质细无筋；泰安豆腐，浆细质纯，嫩而不老；泰山泉水，清甜爽口，杂质少。

李白于唐开元二十四年（736年）由湖北安陆迁来济南后，以及杜甫客居山东时，他们都曾多次上泰山，并品尝“泰安三美”菜肴之风味。“游山不来品三美，泰山风光没赏全”，这是当地长期流传的赞誉三美菜肴的佳话。

5、泰山火烧

泰山火烧是泰山名吃的标志性产品，在2011年入选山东省非物质文化遗产保护名录。泰山驴油火烧制作工艺独特而复杂。制作材料有驴油、面粉、酵母、老面、芝麻、佐料等。泰山驴油火烧的制作包括熬制驴油、和面、醒面、面饼制作、加佐料，内烤与外烤等步骤。

四、泰安特产有哪些土特产

泰安特产的土特产如下：

1、黄精肘子

此菜系东方大酒店刘勇制作。1993年被评为泰山名菜，此菜滋阴养颜。主要原料有泰山“四大名药”之一黄精，当地特产猪肘子，党参、红枣、油菜、忽姜。制作时将肘子整理好后上糖色，然后放入大碗内，加上发好的黄精、党参、红枣、葱段、姜片，上茏蒸透取出，翻扣在盘内，将红枣围在周围，将油菜氽透捞出，围在外围，肘子和红枣浇红扒汁，油菜浇白扒汁即成。

2、王晋甜瓜

王晋甜瓜是山东省泰安市肥城市仪阳镇王晋村的特产。肥城王晋甜瓜皮色光亮，外形美观，含糖量高，肉质细腻，甜脆可口，口味郁香，富含有多种维生素、氨基酸。王晋甜瓜为国家农产品地理标志保护产品。

3、果都咸菜

果都咸菜是山东省泰安市新泰市西张庄镇的特产。果都“弓家”咸菜色泽鲜艳，口感清脆，香味浓郁，回味甜津，曾荣获第八届国际登山节泰山山会优质产品称号。以色鲜、味美、香脆而闻名的果都咸菜，产于新泰市西张庄镇西张村。

4、东平湖大青虾

东平湖大青虾是山东省泰安市东平县东平湖的特产。东平湖大青虾生食鲜嫩、清新，肉质细腻，弹性好；清炖后通体鲜红美艳，食之香气扑鼻，肉质嫩，味道鲜，入口爽滑。实为营养丰富、味道鲜美、赏心悦目之美食。

5、四珍牛鞭球

此菜系肥城金杯大酒店快餐一店赵衍喜制作，2000年被评为泰山名菜。此菜色泽艳丽、鲜咸、易消化，暖贤壮阳，益精补髓。主要原料有牛鞭250克、胡萝卜30克、莴苣30克、高汤50克等各适量。

五、肥城有什么特产

肥城桃 肥城桃是肥城的特产，也是中国水果名优特产之一。肥城桃以其果实肥大、肉质细嫩、汁多甘甜、香气馥郁、外形美观，被称为“群桃之冠”。肥城桃作为一个品系，品种有十几个，其中以红里桃、白里桃、柳叶桃最有栽培价值。以红里桃为代表，品质最佳，最大者900克，一般300—500克，可溶性固形物达17%以上，汁多味美、外形美观，含有多种糖、果酸、维生素和20多种微量元素，如：氮、磷、钾、钙、镁、铁等，具有良好的保健作用和药用价值，常食之有健脾肾、增食欲、活筋络、保肝养血之功能，特别所含的Vc和B17，具有很好的防癌作用。 肥城桃迄今已有1100多年的栽培历史，1583年（明代万历十一年）的《肥城县志》载：“果亦多品，惟桃最著名”。1726年的《山东通志》载： “桃产肥城者最佳，临清次之，分销各处”。1815年（嘉庆二十年）的《肥城县志》中记载：“桃味美他境莫能及，唯吕店、风山、固留诸社出者最佳。”到 1904年（光绪三十四年）清末最后一部《肥城乡土志》中这样记载：“惟桃最著名，近来东西洋诸国莫不知有肥桃者。”由此看来此时的肥城桃不仅驰名国内，而且已蜚声国外了。十一届三中全会以后，县委、县政府把发展肥城桃生产当作振兴农村经济的战略措施来抓，加快了肥城桃生产的发展速度，到1986年全县已发展肥城桃2.6万亩，并被国家农业部列为肥城桃名优特产基地县。95年被国家确定为“中国佛桃之乡”。96年注册了“仙乐”牌商品商标。97年在全省林副产品评优会上被评为金奖。99年在北京国际农业博览会上荣获“大奖”。2000年创世界吉尼斯记录，成为“世界上最大的桃园”。2001年在中国农业国际博览会上又被评为名牌产品。 近年来，市委、市政府把抓肥城桃发展和培优作为振兴农村经济的战略措施来抓，突出品种结构调整，以肥桃研究所为技术依托，加大培优力度，积极推广应用新技术，以肥桃开发公司和园艺场为产业龙头，走肥城桃产业化发展的路子，使产量、质量和效益都有了同步提高。目前，全市有早、中、晚熟品种60多个，桃树面积6.5万亩，总产达1.8亿斤，综合经济收入1.5亿元。为进一步把肥城桃这一特色产业做大做强，市委、市政府制定了2001—2005肥城桃发展规划。“十五”期间，一是在扩大规模的同时，调整优化品种结构，大面积推广肥城桃研究所培育的四个红色肥城桃新品种。二是加大培优力度，以生产有机肥城桃为目标，扎实有效地推进肥桃生产标准化，靠标准化规范化管理提高果品优质率，全面提高果品质量和卫生水平，增强市场竞争力，扩大对外出口。三是加大科研投入，积极应用新技术，以科技创新为动力，向肥城桃发展的深层次探索发展的新路子，寻找新的发展空间，如利用生物技术培育耐贮、保健、含抗乙肝病毒基因的新品种，以及进行肥城桃储存加工等。四是加强肥城桃产业信息化建设，用信息化带动市场化，推进产业化。 标杆 标杆肥城桃作为特色产业在生产中已经日益发挥其巨大经济效益，肥城桃产业已成为农民增收和财政增收的支柱产业之一。 肥城桃营养成份含量（每100克鲜果中含有的克或毫克量） 1、 含水：84.6% 2、 总糖：12.5%，还原糖：3.0%，蔗糖：9.5%，果糖：2.3%，葡萄糖：0.7% 3、 可滴定酸：0.32% 4、 可溶性果胶：0.75%5、 蛋白质：0.6569% 6、 还原型Vc：7.31% 7、 单宁：38.65% 8、 氮：0.1051% 9、 磷：18.31mg 10、钾：140.10mg 11、镁：4.99mg 12、钙：8.7mg 13、铁：0.7mg 已被列入山东地理标志品牌

六、肥城市美食

肥城市美食有鼓腔烧饼、孔庄粉皮、演马庄牛肉、河岔口鸭蛋、东虎门柿子、泰安白蜜食、桃胶山药、肥城桃等。1、鼓腔烧饼：呈圆形、古铜色，薄如蛋壳且两面鼓起，香、脆、甜，风味宜人。2、孔庄粉皮：产于山东省泰安市王庄镇东孔村，已有300余年历史，工艺精细、用料纯正、营养丰富。

肥城市美食有鼓腔烧饼、孔庄粉皮、演马庄牛肉、河岔口鸭蛋、东虎门柿子、泰安白蜜食、桃胶山药、肥城桃等。

1、鼓腔烧饼：呈圆形、古铜色，薄如蛋壳且两面鼓起，香、脆、甜，风味宜人。

2、孔庄粉皮：产于山东省泰安市王庄镇东孔村，已有300余年历史，工艺精细、用料纯正、营养丰富。

3、演马庄牛肉：山东省回族传统名吃，其色、香、味俱佳，享誉国内外，营养丰富、色泽微红透亮、肉味醇美、质鲜肉嫩、芳香诱人。

4、河岔口鸭蛋：每个重百克左右，其蛋白光泽脆硬、蛋黄橘红色、沙瓤，吃起来沙沙作响声，质量优佳，为筵席上乘美味食品。

5、东虎门柿子：味甘涩、性凉，含钙、镁、钾、维生素等多种微量元素，深受广大群众喜爱。

6、泰安白蜜食：以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料，经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成，松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻。

7、桃胶山药：是肥城特色地方菜，以桃胶和山药为主要食材制作而成，桃胶是山桃等树皮中分泌出来的树脂，咸中带甜、非常独特。

8、肥城桃：俗话说：天上蟠桃，人间肥桃，迄今已有1100多年栽培历史，又名佛桃、寿桃，因个大、味美、营养丰富，被誉为群桃之冠。