一、菏泽特色美食小吃有哪些 菏泽特色美食小吃介绍
1、单县羊肉汤是山东菏泽地区汉族传统名吃，据了解，单县羊肉汤被誉为“中华第一汤”，深受菏泽人喜爱
单县羊肉汤讲究汤鲜而不疝，羊肉经大锅熬制，把羊油剁碎，放上很多红干辣椒，红彤彤的超级有食欲，再放上白菜粉条炖，软烂且香，十分美味，配上几个饼吃的那叫一个美味。
2、曹县烧牛肉是山东菏泽曹县当地的特色名吃，由特殊工艺制成，味道独特，多食也不会腻，口感吃起来确实跟普通牛肉很不一样，特别的软嫩，哪怕是牛肋条这种口感紧实的部位吃起来都有点像是三成熟菲力的口感，而且肉汁四溢。
3、馓子是一种油炸食品，单县的黄岗镇的馓子很是有名，也算是一乡方物。是用油水面搓条炸制而成的，其做法讲究，极其考验功力，炸出的馓子色泽黄亮，入口无油腻，落地而无渣，是与其他馓子与众不同的地方，吃这东西喷香酥脆，越嚼越香，吃得根本停不下来。
4、山东菏泽的地方名吃吊炉烧饼，色泽金黄，外酥里嫩，吊炉烧饼是饼在下，火在上，用火将炉烤热，然后利用扛杆将火炉吊起放入烧饼，上烧下烘而成，刚出炉的最好吃，散发着诱人的味道。
5、菏泽的水煎包非常出名，是菏泽极具传统特色的风味小吃，深受居民喜爱。跟蒸包的口感不一样，水煎包底部是酥脆的，特别香，而且馅不同，一般分为羊肉、猪肉、素菜等多种，吃起来口感脆而不腻，味道鲜美极致，外焦里软，好吃得不得了。
6、东明县著名美食粉肚，是年夜饭上必不可少的一道菜，也是平时待客的一道菜，象征着团圆。就是在其里面装入猪肉，粉芡，独家密笈调味料等，加工而成，每片都散发着浓郁的香味，想想都馋得在咽口水了。
7、菏泽的羊肉汤是白汤，必须用大锅来熬，里面有放在猪大骨增香，还有Q弹的肉丸，必不可少的滑肉，搭配大个烧饼，宽凳大桌，坐下之后，一顿狼吞虎咽，非常痛快。
二、菏泽的名吃是什么？
菏泽名吃
菏泽烧饼美味，儿时特别爱吃，现在更喜欢还有水煎包，羊肉汤，面泡子。等等等，如果路过菏泽可以去尝尝当地 美食
作为一个吃货，负责任的告诉你：
必须布袋馍啊！
第一次吃这个东西时很惊奇，因为造型怪异，后来一吃就被征服了！
好吃！现炸的串配上一抹酱料，我喜欢菏泽重口味的酱料，然后卷在一个口袋一样的饼里，一口下去，又软又香！
可以说，我在别的地方没见过这种食物，也就济宁的夹饼能媲美了！
菏泽的名吃比比皆是，有全国人民都知道的单县羊肉汤，再搭配上一个刚出炉的烧饼那真是给块金子都不换的 美食 ，说起名吃我觉得有一道最经典的 美食 皮杂也有人称之为（fei za 水杂），出了菏泽你就找不到的 美食 ，仿制的你都找不到，有肉末，葱丝，泡好去完皮的花生豆，一起炒制而成，几乎是在菏泽的厨师必会的一道菜，如果逢年过节朋友聚会没有皮杂这道菜上桌，那么喝酒是没有灵魂的。
菏泽的特色小吃有谢集罐子汤、曹州烧饼、菏泽水煎包、单县羊肉汤、郓城壮馍、胡辣汤、曹县烧牛肉、面泡子。
1、菏泽水煎包
菏泽特色小吃
菏泽的水煎包非常出名，是菏泽极具传统特色的风味小吃，菏泽的水煎包有着非常悠久的 历史 ，据记载，至今又有500多年的 历史 了。菏泽水煎的制作方法比较考究，选用优质的面粉，猪肉为主要原料，再配以大葱，酱油，精盐等配料，所制作出来的水煎包色泽金黄，吃起来外皮酥脆，香味浓郁。
2、曹州烧饼
菏泽特色小吃
曹州烧饼是山东菏泽的传统民间小吃，曹州烧饼有着悠久的 历史 ，具体来历已经无从考究，选用优质的小麦精粉和芝麻仁为主要原料，经过和，盘，揉，摔等多道复杂的制作工艺，在配以香油，食盐，花椒等配料，最后放入炉内烘烤而成，所制作出来的曹州烧饼吃起来外焦里嫩，香酥可口，十分美味。
3、谢集罐子汤
菏泽特色小吃
谢集罐子汤是山东菏泽极具代表性的传统小吃，有着非常悠久的 历史 ，创始于清朝光绪年间，至今已有百多年的 历史 。谢集罐子汤的制作工艺十分考究，选用优质的散养的请白山羊肉为主要原料，在采用祖上秘制的方法制作而成，吃起来美味可口，汤鲜味浓。
菏泽名吃太多了，数不过来。推荐一款纯粮好酒吧。元香酒，源自五粮之香。
杨记吊炉烧饼外酥里嫩 口感独特 风味十足 圆润饱满 色泽金黄
菏泽面泡、烧鸡、烧饼、小时候自家做的绿豆丸子、
三、菏泽有什么特产小吃 菏泽有哪些特产小吃
1、菏泽特产有：黄河鲤鱼、水煎包、壮馍、曹县烧牛肉、单县羊肉汤、菏泽面塑等。黄河鲤鱼是菏泽有名的特产之一，其金磷赤尾、肉质鲜嫩，自古就被列为诸鱼之首。
2、水煎包是鲁西南名吃之一，它的上下都呈金黄色，外酥里嫩、口感极佳，馅料也分为羊肉、猪肉、素菜等多种，十分的好吃。
