一、广西南宁横县有什么特产
南宁特产
水果
南宁的水果主要有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、柑、橙、板栗、黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、火龙果、杨梅等
壮锦
壮锦是壮族的一种瑰丽工艺品,它与湘绣、蜀锦齐名,驰名中外。
绣球
绣球本是南宁市壮族地区青年男女定情信物,绣球以彩绸制成,直径约6厘米,内装豆类或沙子,重约150克,底部缀有 十多条穗带,球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌圩,如发现情意合者,女方便用绣球向男方抛去, 借此表达爱情。抛绣球现已发展成为一项少数民族传统体育项目。
南宁小吃
老友面(粉):这是有着百年历史的面食。主要以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。
八仙粉:相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。
卷筒粉:用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
二、横县特产有哪些 来横县必须要吃的四大特色美食
1、横县鱼生。横县美食首推鱼生,被称为横县第一美食,尊为“县菜”,代表着横县烹饪技术和饮食文化的最高水准,接待客人的最高规格。横县鱼生在南宁市乃至岭南地区都很有名气,熟悉的人都把横县跟鱼生联系起来。横县鱼生历史悠久,据称至少在500年前,鱼生已是横县的“压席之筵”。鱼生本是古代横县郁江上打鱼为生的渔民应付生活的无奈之举。没有油盐酱醋,只能生吞活剥。未曾料到,这种包含艰辛的草根吃法,随着时代的变迁,竟演变成达官贵人饭桌上的佳品,远近闻名的传统名菜,列为第二批南宁市非物质文化遗产保护名录。鱼生之美味,与其制作工艺,选料配料有着密切的关系。鱼生制作之精巧,令人叫绝,选上好的花鱼(乌鳢)、青竹鱼、桂花鱼(鳜鱼)或草鱼,去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂,姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。夹一大把生鲜猛料,包一片鱼生,放如口中,香辣酸鲜,浓香冲鼻,嗅觉极度震撼,味蕾大受刺激,顿时口舌生津。
2、木瓜丁。木瓜丁是广西横县著名特产之一。横县盛产番木瓜,勤劳聪明的横县人为了一年四季都能吃上木瓜,把青木瓜切丁晒干,加以配料,做成美味可口的开胃食品,其色泽自然金黄、香脆、带麻辣、味鲜爽口,让你过口不忘!当你厌倦山珍海味的时候,当你脾胃虚弱不思饮食的时候,试一下木瓜丁,就会让你食欲大增的。
3、峦城粉仔。峦城粉仔是横县峦城镇美食,在当地家喻户晓,据说,过去在峦城镇的街上,常有人用扁担挑着这种粉沿街叫卖,很快就会卖光,所以得名“峦城粉仔”。准确的说,这道小吃应该叫做“头菜猪肉夹心粉”。具体做法是以剁碎的头菜和半肥瘦的碎猪肉按比例配好、捞匀,外边裹上一层晶莹透亮的粉皮后,米香味被头菜味衬托得淋漓尽致,口感松软酥脆适中,非常美味。
4、横县大头菜。横县种植大头菜已经有300多年历史,已获得国家地理标志认证。横县的大头菜个头奇大,最大的单株可达12斤,腌制后色泽金黄、粗纤维含量低、口感脆嫩。咸坯制品香气浓郁深受消费者喜爱,因其形似佛手,故也称佛手大头菜。
三、广西横县有什么特产?
茉莉花茶,粉利,豆菜别名大头菜(有分咸的和酸的),木瓜丁,黑皮果蔗,大番薯,还有花生,花生的话吃生的最好是买白皮的,那种汗多,要是吃晒干的就买那种个头大的红皮花生,要是榨油就要买小个头的红皮花生,这个是分种类的,我个人比较喜欢吃生的,芝麻饼,芭蕉粘(我也不知道是不是这个粘),还有本地手工做的月饼皮煎得焦黄的,腌辣椒和腌葡萄和腌萝卜,好好吃,还有就是杨桃,腌的话有干的和湿的,不过我本人比较喜欢湿的,湿的话又酸辣和甜的。横县的腌制品很好吃的,都不像城市里一吃就有醋味,还有就是用一些野生的芋头茎腌制的酸菜我也不知道那三个字要怎么打出来,你要是想买的话去市场问一下就行了,这个真的好好吃(不过那种芋头是不能吃的,放有竹笋和辣椒进去,好好吃,)
好了,暂时我也就只想到这些了,要多多给分哦
四、横县的特产
茉莉花横县被茶业界和新闻界誉为“中国茉莉花之都”,茉莉花种植面积广、产量高、品质高。
南山白毛茶此茶产自县城南面宝华山及附近的六旺、桐油等村,相传为明朝建文帝植,传种至今,故亦名圣种白毛茶。曾获巴拿马国际农产品博览会二等奖。此外,横县绿茶也较有名。全县茶园约有731公顷,年产茶约250吨。
荔枝种植面积10万亩,栽培品种有黑叶荔、禾荔、香荔、三月红、龙荔、糯米糍、朱砂等。其中以三月红、黑叶荔、香荔、糯米糍最为盛名。
桑蚕是横县又一大传统特产,古时就为进贡之品。1999年,种桑养蚕较多的有马岭、云表、灵竹等地,年产蚕茧250万公斤。
蜜梨主要产于马山乡,故又称马山蜜梨,果色橙黄,肉细嫩,质脆味甜如蜜,食时不用削皮。年产量约100万公斤。
果蔗主要产于莲塘、陶圩、百合、附城等地,年产10万吨左右,其肉脆多汁,清甜解渴,质优者,人站立手持果蔗轻放跌地,蔗可自然断成几截。
生姜主要产于镇龙,肉厚麻辣,除食用、调味外,还可作酱料,干姜可作药用,年产量约100万公斤。
大头菜主要产于南乡、峦城、附城等地。其茎粗大如碗,似大佛之手,故又称佛手大头菜,年产约200万公斤。其精品称五香头菜,菜块大,肉脆而芳香,有土鱿鱼之称。
草席又称关席,主要产于百合,年产30万张。关草长而坚,经编席艺人之手,编织成各种规格草席。百合席经久耐用,垫睡冬暖夏凉,并有郁香之味。
横县鱼生鱼生在横县有史以来就是一道名贵的美味佳肴。用鱼生招待尊贵的客人,是当地接待客人的最高规格。
横县大粽是民间特制食品,广西知名的传统风味名小吃。相传起源于端午粽子,横县人经历代加工,至唐宋已广为享用。横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一,家家户户必备。在过年家庭团聚,餐桌上有大粽,即是“一家众人从年头到年尾都大团圆,不缺少一人”的吉利之意!所以,横县有“无粽不成年”之说。横县大粽,曾连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖。
横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满秦晋。
横县粉利大多数的横县粉利做成圆柱形,半径大概是4厘米,长25厘米左右,呈白色,为了美观,横县人们常用几个小穿心筒绑成花状,拌“红花粉”后如盖章一样,在粉利顶表面盖上几朵“花”。
横县年糕逢年过节吃的年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来“年年高升”新希望。