一、贵阳有什么特产 贵阳有哪些特产
1、酥李为蔷薇科李亚属植物李的一个品种。贵州酥李主要产自贵定县,集中其中盘江镇盘江河(又名瓮城河)上、中、下三个流域段又是贵定酥李栽种面积最大、品质最好、产量最稳定的区域。
2、三穗竹器,产于三穗县瓦寨镇,是传统名牌产品。三穗瓦寨斗笠以细篾、棕丝、光油为原料,编成网格,圆形、斜檐、尖顶,美观耐用、轻巧方便,能遮雨避日。
3、紫袍玉带石,又名沅州石(明山石),属沅州石众多品类中的一种,产于武陵山脉,今湖南芷江明山至贵州省梵净山区。玉带石走向数公里,上下是碳石、花岗岩依附夹层,平均厚度为8~15cm,开采难度大,产出较少。
4、青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。青岩玫瑰糖外层选用优质糯米面,加上青岩井水调和而成。井水入口之后也有非常香甜的感觉。再运用独特的拉糖工艺。拉出来的糖入口即化。清香可口、在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子,更加的酥软口可。
5、花溪辣椒,贵州省贵阳市花溪区特产,全国农产品地理标志。花溪辣椒产区土壤类型主要为黄壤,土层深厚,疏松肥沃,保肥能力较强。有效积温≥10℃有231.7天,积温4484.6℃,是辣椒生产适宜区域。
二、贵阳特产有哪些特产
; 贵阳的特产有羊艾毛峰、花溪辣椒、辣子鸡酱、香酥鸭、开阳枇杷等。
羊艾毛峰:贵州产的茶叶风味独特,以桂阳羊艾毛峰最为有名。羊艾毛峰是绿茶的一种,外形细嫩匀整,冲泡之后汤色清亮,叶底嫩绿匀亮,口感清纯鲜爽,回味无穷。
花溪辣椒:花溪辣椒产于贵阳市花溪区青山下,这里土层深厚,有很强的保肥能力,生长出的辣椒香味可口,辣味适中,制作出的干辣椒色泽深红、油份重、辣而不烈。
辣子鸡酱:辣子鸡酱是贵州地区独具风味的特色食品之一,经过多重工序酿造出的辣子鸡酱香辣可口、回味悠长,无论是居家还是赠送好友都是不二之选,令广大消费者津津乐道。
香酥鸭:鸭子作为美食在全国各地的做法都会不一样,而贵阳独具特色的香酥鸭经过腌、蒸、炸等工艺,将酥、香、麻融为一体,吃一口后鲜麻酥脆,让人流连忘返。
开阳枇杷:开阳枇杷是贵州省开阳县的一种特产,其果实均匀,肉质细密,口感甘甜细腻、汁水丰富,营养价值很高,是贵州久负盛名的佳果,每到采摘季节里,很多人会从各地前来采摘、品尝。
总结
贵阳的特产有羊艾毛峰、花溪辣椒、辣子鸡酱、香酥鸭、开阳枇杷等。
三、贵阳特产有哪些
贵阳特产有哪些
贵阳市海拔高度在1100米左右,处于费德尔环流圈,常年受西风带控制,属于亚热带湿润温和型气候,年平均气温为15.3℃,贵阳夏无酷暑,冬无严寒。特产主要有贵阳折耳根、花溪辣椒、开阳富硒茶、清镇黄粑、清镇酥李、修文猕猴桃、永乐艳红桃等等。下面是我收集整理的贵阳特产介绍,希望对您有所帮助!
老干妈
陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点。是居家必备,馈赠亲友之良品。1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术,推出了别具风味的佐餐调料,令广大顾客大饱口福,津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业,主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。
糖麻圆
糖麻圆是一道著名的`汉族小吃。壳薄内空,形似圆形,色泽金黄,糯绵香甜。糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,搓成圆球形后,粘上芝麻入温油锅中炸,边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来,壳呈金黄色即可。
蜂蜜酒
蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释,经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分,极高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后,糖分的浓度下降,酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖,开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜,也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会。
青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖,原名“麻片糖”,问世已有一百多年的历史,据说最早的玫瑰糖是在1874年,青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状,闻着芳香,吃着酥脆。青岩玫瑰糖外层选用优质糯米面,加上青岩井水调和而成,井水入口之后也有非常香甜的感觉.再运用独特的拉糖工艺,拉出来的糖入口即化,清香可口.在外层还未干透的时候加上一些芝麻或者引子,更加的酥软口可,咬开后糖内的糖心进入嘴中,使得整个嘴巴中都有了玫瑰的香味。
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四、贵阳特产有哪些土特产
1、老干妈(调味品)
老干妈是贵阳最著名的特产之一,说到“辣酱界”怎能少得了老干妈的身影,作为“知名度最高、影响最深、范围最广”的中国辣椒酱之一,远销海内外,不仅受到国内人的喜爱,声名更是漂洋过海受到了外国人的追捧。老干妈以优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点,是居家必备,馈赠亲友之良品。
2、贵阳丝娃娃(小吃)
丝娃娃,别名素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一,也是贵阳最具贵州特色的风味特产小吃,在贵阳八大名小吃里排在了首位,充分反映出丝娃娃在贵阳人心目的地位。
由于外形很象被子包着婴儿一般,就被称之为丝娃娃了。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。
3、黄果树香烟(烟酒)
黄果树香烟是贵州著名的特产烟,创牌于1958年,其品牌命名来源于世界级风景名胜——黄果树大瀑布,黄果树为代表贵州烟草乃至贵州省的一张名片。每当消费者在燃起一支“黄果树”卷烟时,在那氤氲的烟云中,仿佛已置身到了“飞流直下三千尺”的飞瀑。
4、青岩玫瑰糖(点心)
青岩玫瑰糖是贵阳市著名的传统名点,鲜香酥脆,味道回味无穷,问世已有一百多年的历史。青岩玫瑰糖是1874年青岩街上平正宽家首创的,青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状,闻着芳香,吃着酥脆。
5、青岩豆腐干
青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料,吃了来特别爽口,与四川的味道不同,辣味少了点,但也别有一番风味。
五、贵阳特产有哪些?
贵阳特产有:香酥鸭、丝娃娃、青岩玫瑰糖、黄粑、刺梨干、鸡辣角、老干妈、羊艾毛峰茶、花溪辣椒、花溪牛肉粉等。 香酥鸭
香酥鸭是贵阳最有名的小吃之一,吃后满口又麻又香,具有鲜麻酥脆、清香可口的特点。
丝娃娃
黄粑
刺梨干
刺梨是贵阳特有的水果,贵阳人喜欢把刺梨做成刺梨干果脯,这样吃起来就酸甜可口,还很适合出行的时候带上一包。
鸡辣角
老干妈
老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有香辣突出,回味悠长等特点。
羊艾毛峰茶
羊艾毛峰茶产自贵阳市郊,是贵州名茶主要产区之一,羊艾毛峰清香馥郁,滋味清纯鲜爽,汤色、叶底嫩绿匀亮,鲜嫩如生。
花溪辣椒
花溪辣椒长于贵阳市花溪区巍巍青山之下、潺潺溪流之旁,色泽黑红发亮,经独家秘方烤制而成,味香而辣。
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉发源地是贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作。
六、贵阳有什么特产?
贵阳,贵州省省会,简称筑、金筑,有“林城”之美誉,因境内贵山之南而得名。是贵州省的政治、经济、文化、科教、交通中心和西南地区重要的交通、通信枢纽、工业基地及商贸旅游服务中心。贵阳特产有哪些,来看看贵阳的十大特产吧。
1、老干妈
老干妈是贵阳最著名的特产之一,说到“辣酱界”怎能少得了老干妈的身影,作为“知名度最高、影响最深、范围最广”的中国辣椒酱之一,远销海内外,不仅受到国内人的喜爱,声名更是漂洋过海受到了外国人的追捧。老干妈以优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点,是居家必备,馈赠亲友之良品。
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2、贵阳丝娃娃
丝娃娃,别名素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一,也是贵阳最具贵州特色的风味特产小吃,在贵阳八大名小吃里排在了首位,充分反映出丝娃娃在贵阳人心目的地位。由于外形很象被子包着婴儿一般,就被称之为丝娃娃了。菜丝切得极细,红、白、黄、黑等各种色彩相间,十分漂亮。素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆,颇具特色,有一二十个品种。丝娃娃更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。
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3、黄果树香烟
黄果树香烟是贵州著名的特产烟,创牌于1958年,其品牌命名来源于世界级风景名胜——黄果树大瀑布,黄果树为代表贵州烟草乃至贵州省的一张名片。每当消费者在燃起一支“黄果树”卷烟时,在那氤氲的烟云中,仿佛已置身到了“飞流直下三千尺”的飞瀑。
4、青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市著名的传统名点,鲜香酥脆,味道回味无穷,问世已有一百多年的历史。青岩玫瑰糖是1874年青岩街上平正宽家首创的,青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状,闻着芳香,吃着酥脆。
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5、花溪辣椒
花溪辣椒是花溪传统的名特产品,俗称花溪辣椒,为全国农产品地理标志产品。它经加工制成的红油,即辣椒油,色泽金红,鲜香入味,辣而柔和,堪称助餐的佐料佳品。干椒肉质肥厚、色泽深红、油份重、辣而不烈,花溪辣椒以辣味适中,香味有余著称。花溪出产的“党武辣椒”,辣香味浓,亦负盛名,贵阳以辣椒为主要原料的著名食品有“老干妈”、“凤辣子”、“辣椒王”等名牌产品。
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6、清镇黄粑
黄糕粑又名黄粑,是贵州省知名的传统糕类特产,由于食用时的形状酷似糕点,粑片呈金黄色,故得名黄糕粑。尤其是遵义黄糕粑、清镇黄粑比较出名,而清镇黄粑是贵州著名的特产小吃,口感绵软香甜,粘性强;组织形态完整、光滑、无裂纹,切片后组织紧密、细腻;外形糯而不烂,去除包裹叶后,不沾手、不稀皮。清镇黄粑箬叶香气味较浓厚,清香留味时间长,携带方便。清镇黄粑被评为“国家地理标志产品”。
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7、清镇酥李
清镇酥李是贵阳著名的特产水果,以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等闻名,获得国家地理标志产品保护。清镇酥李,是黔中腹地的两大著名酥李之一,其产区拥有天然温室的小气候资源,果形微扁圆形,果顶平,顶点微凹,果皮淡黄色、皮薄、外披白色果粉、光滑,果肉厚实、淡黄色、近核处着色较深、肉质致密、汁多、酥脆,是贵州省优质水果品种。
8、花溪苗绣
花溪苗绣,是贵阳传统民族工艺,具有各少数民族的风格特色,以苗族的刺绣与挑花最为典型,图案多取材于自然景物,色彩丰富,针法精巧,美观大方,充满民族气息。作为苗绣一部分的花溪苗绣,2006年经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,是贵阳一张响亮的工艺艺术名片,花溪苗族挑花技艺在贵州苗族刺绣技艺中具有一定的代表性。花溪苗族挑花刺绣工艺分布在贵阳花溪区湖潮乡、党武乡、石板镇及花溪乡,向外扩展到乌当区、清镇市、修文县、平坝县等地。
9、羊艾毛峰
羊艾毛峰属于绿茶类名茶,产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场,羊艾毛峰茶外形细嫩匀整,条索紧结卷曲,银毫满披,锋苗毕露;色泽鲜活,含绿欲滴;内质清香馥郁,滋味清纯鲜爽,汤色、叶底嫩绿匀亮,鲜嫩如生。羊艾毛峰先后荣获“全国名茶”、“贵州省名优茶”、“贵州十大名茶”等荣誉称号,该茶1975年以后销往香港、澳门、日本、美国等十多个国家和地区,深受客户欢迎。
10、鸡辣角
青岩鸡辣角是青岩最出名的地方特色美食,游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一。青岩鸡辣角以微辣、色鲜、清香、口感好,滋味厚重为特点。在这座有着600年历史的古镇里,青岩人一年四季都离不开鸡辣角,家家爱吃、人人会做。