一、高邮比较有名的小吃有哪些,在哪里?
高邮的小吃有：蒲包肉，运河三宝，高邮酱油面等
1、高邮蒲包肉是江苏省高邮地区的一道汉族传统小吃,是属淮扬菜菜系，高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作美食，堪称一绝，不仅可保留清香，而且便于旅途携带。蒲包与肉馅相得益彰的搭配，颇具浓郁的田园情趣。
2、高邮的特色小吃高邮双黄鸭蛋、邵伯的特色小吃邵伯菱以及宝应县特色小吃宝应荷藕，统称为“运河三宝”。由于这三座城市都处于京杭大运河沿线，都有着各自独特的地方特色食品，在国内几近家喻户晓，“运河三宝”为当地的旅游产业带去了极大促进作用。
3、高邮酱油面是江苏省高邮市汉族传统的小吃，历史悠久，口碑很好，高邮人早餐时，大多数人选择的食物，味道非常不错。在高邮，人们早上习惯去面摊，经常说：“老板，下碗面”。高邮酱油面又称阳春面。
二、高邮特产什么酒
是白酒。
高邮特产有：高邮鸭、高邮湖大闸蟹、高邮鸭蛋、双黄鸭蛋、界首陈西楼茶干、秦邮董糖、高邮罗氏沼虾、高邮蟹黄肉包、糙米汁。
白酒（Chinese Baijiu）又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。
白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。
严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，有酱香型、浓香型等类型。
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。
传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。
饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。
三、整理，这才是地道的高邮美食！良心推荐！
1、汪豆腐
——全国十大名菜之一，学名“珠湖雪浪”。工序复杂，用料考究。入口的滋味无法言说，当地祖传的厨师的压箱绝技，别的地方基本吃不到。
2、红烧狮子头
——这道菜很多地方都有，感觉最正宗的还是苏北做法。
3、大煮干丝
——一直被模仿，从未被超越。
4、阳春面
——高邮老味道，家乡人在外地，最惦记的就是这个。
5、百叶结烧肉
——家常菜，吃过就忘不了，主要是肉的火候好，入味。
6、高邮双黄鸭蛋
——这个必须说，特产。全国最好的鸭蛋，没有之一。
7、红烧鱼块
——高邮湖的草鱼，厨师说是最费工的菜，鲜香味美，非常好吃。
8、高邮湖小龙虾
——高邮湖龙虾一般做原汁原味的清水小龙虾，一个“鲜”字，堪称一绝！
9、河蟹
——高邮湖的野生蟹，千万不要拿阳澄湖大闸蟹来比，批量生产和自然捕捞的，没有可比性。至于有多鲜美，举个例子：家里煮蟹的时候，要是开着窗户，一条街都能闻到蟹香味。
10、黄辣丁
——高邮湖野生鱼之一，当地没有人工养殖的，俗称“昂刺”。
11、河蚌烧青菜
——绝对的特色菜了，通常加咸肉一起烧，营养不是一般的丰富。
12、韭菜烧螺肉
——虽然是小炒，可螺蛳肉是要提前一天用竹签一个个挑出来。
13、清蒸白鱼
——高邮湖的野生鱼之一，不解释。
14、芹菜炒香干
——关键在香干上，用的是当地特产“界首茶干”，当年乾隆下江南时的御用食品，有兴趣的可以去百度。
15、茨菇闷咸肉
——茨菇是特产，最佳的哮喘食疗品，别的地方很少见到。
16、鱼头鱼丸汤
——这个主要在鱼丸的制作功夫，高邮湖的鱼丸是跟嫩豆腐一样嫩的。
17、芦苇根炖麻鸭汤
——冬令进补佳品，高邮麻鸭是中国四大名鸭之一，具有养胃、滋阴润肺、清热健脾、化痰止咳等功效；芦苇根是中药的一种，也具有清热生津、止呕等功效，所以芦苇根炖麻鸭具有良好的食疗价值。
18、高邮湖特色菱秧饺
——用菱角的秧苗剁成馅包成月牙形的特色菱秧饺，香气四溢。
四、高邮美食不完全搜索
高邮的美食又好吃又实惠。来过这里三次，就成了以下美食的铁粉。
一、红灯笼早点
1、阳春面：3.5元满满一碗，我的最爱，就是吃不腻。高邮的阳春面和其他地方的不太一样，比较重口，虾子、猪油、青蒜、胡椒……味道非常棒。
2、松子烧卖：糯米粘粘QQ，唯一的缺点就是油太多，但是超级香。
3、虾肉包：软软的皮，满满的馅，美味又实惠。
4、豆沙包：细细软软的红豆沙，甜而不腻，是温暖和幸福的味道。
5、大烫干丝：也就是豆腐丝，味道鲜美，豆香扑鼻。
以及，等等等等。
二、陈小五
1、依然是阳春面。这里是网红店，当地人和外地人都人比较多，味道嘛，和红灯笼稍微有点不一样，虾子要少些。
2、馄饨。7元，汤料也就是阳春面的汤料，味道也不错。因为馄饨有晚上有，桌子就摆在街边，光线差一点。
三、好邻居餐厅
1、香芋煲。不知道为什么，这里的芋头就是非常好吃，绵软，入味。
2、锅巴饭。中间是加了肉和菜的软饭（好像有点什么不对），外层是金黄焦香嘎嘣脆的锅巴。
3、红豆沙小汤圆。作为一道甜品，它不算非常甜，有红豆的清香，小汤圆的软糯，它们的碰撞，简直是完美。害怕甜食的胖友们吃起来也不会有压力。
四、北门大街
1、上海馄饨。这家偏上海味道，清汤，能吃出馄饨本身的鲜美，5元一大碗。
2、烧饼。叫什么名字忘了，就在北门大街牌楼旁边，一定要现买现吃，2元一大个，外层满满的芝麻，焦香酥脆，里层绵软，夹着热热的油酥。甜味的好吃。
五、中市口
1、油饼。当地叫什么我没听懂，只知道外面是煎过的米糕，夹着麻圆，喜欢粘粘糯糯口感的一定喜欢。
2、黏烧饼。很多当地小店都在卖，就是稍微煎了一下的粘米饼夹上一些黑芝麻馅。个人很喜欢这样的口感，所以推荐了好多类似口味的美食。
六、高邮湖蟹
现在正是吃蟹的季节。较大的蟹价格大概是45到50一斤，高邮的一汪湖水，走出的蟹宝宝干净又鲜美。
七、双兔米乳汁
墙裂推荐这款饮品。如果你喜欢米的清甜味的话，一定会爱上它。
还有好多好多美味，就等你来发现啦！
据说高邮今年之内会通高铁，这里距上海、扬州都很近，在这里来吃吃玩玩一两天，也是不错的选择噢！
