诸暨有什么特产？

1、西施团圆饼

竹溪石源圆饼由纯正的细面粉或荞麦面粉制成，由手工包裹的糯米糕，山地土壤，香脆萝卜，葱，胡椒和鲜猪肉制成用小火炖炒，味道清凉但不油腻，辛辣但不重，香气清新，深受当地人的喜爱。

2、西施豆腐

西施豆腐是诸暨的传统名菜。无论是造房子，度假，婚姻，生日，庆典，葬礼，它总是成为第一道菜。

相传，乾隆皇帝游江南时，与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨，两人尽心游玩，信步来到苎萝山脚小村，只见农舍已炊烟袅袅，方觉肚中饥饿，在一农家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁击桌连声称妙，闻其菜名，“好一个西施豆腐”，脱口而赞。

3、西施舌

西施故里有一种叫“西施舌”的小吃。糕点厨师采用悬挂技术，用糯米粉制作水磨粉，然后用枣，核桃肉，桂花，青梅等十余种水果原料混合制成馅心。 并把它放在舌模，模压，煮沸或油炸。这种小吃的颜色就像月亮，甜美清爽。

4、同山烧

清凉型白酒，以浙江省诸暨市铜山镇的生产地点命名，被誉为“江南小茅台”。铜山是由诸暨的高脚高粱制成的。它是由铜山镇上蝎龙水制成的。因为它位于盆地，所以全年保持恒温。因此，葡萄酒清澈，味道甜，特别是在同一个地方。

同时，虽然同山烧是一种白酒，却因其独特的酿造工艺，酒色红润，倒在杯中，恰如红玉入尊，因此也享有“酒中君子”之称。

5、香榧

作为全国香榧的主产地，诸暨利用和栽培香榧已有1300多年历史。

诸暨市种植面积10万亩，富饶4万亩。它拥有41,000株樟树植物100多年。它建造了一个50平方公里的樟树森林公园。它是该国最大的县，面积约200吨。它占该国柚子总产量的60％以上。冠军和叶珍被评为中国驰名商标。

赵家镇、东白湖镇香榧主产区的农民人均收入中，仅香榧一项就达7000元。1997年，诸暨被国家命名为“中国香榧之乡”；2007年，诸暨又被命名为“中国香榧之都”。

参考资料来源：百度百科-诸暨

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诸暨特产有：诸暨香榧、岭北盐焗鸡、西施豆腐、诸暨银杏、诸暨珍珠、紫阆野山笋干、马剑茶、藤羹、西施团圆饼、马剑馒头、诸暨短柄樱桃、诸暨红心李、诸暨竹编等。诸暨市历史悠久、人文荟萃，是越国故地、西施故里，这里气候舒适，物产丰富，同时诸暨美食也挑动着吃货们的神经，是吃货们的天堂。

诸暨是西施的故乡，因此在这种美食前冠以西施的名字，当地人也称之为荤豆腐。西施豆腐无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆、丧宴，每每成为席上头道菜肴。

岭北盐焗鸡是诸暨最具代表性的地方菜，相传已经有一千六百年的历史，盐焗鸡制法独特，风味诱人，整只鸡色泽金黄，既保持了鸡肉的鲜嫩，又使其皮脆肉嫩，回味无穷。盐焗鸡作为地方特色美食，曾被中央电视台多次报道。

马剑茶是浙江省绍兴市诸暨市马剑镇的特产，茶外形挺直圆紫，略扁似一把剑，茸毛依稀可见，色泽银翠交辉，形态优美，自然香味芬芳胜栗，汤色清澈明亮，滋味鲜醇、甘美，叶底嫩匀明亮。