一、简单易学的街边小吃
简单易学的街边小吃有红薯饼、车轮饼、手抓饼、鸡蛋汉堡、芝麻南瓜饼、土豆肉饼、油炸饼、马蹄糕、红枣糕、煎饼果子、烤冷面、章鱼小丸子、臭豆腐、冰粉、凉粉、凉面、春卷、炸串、肉夹馍等。
简单易学的街边小吃
中国地大物博,饮食文化源远流长,不同的地区有着不同的生活习惯,人们的口味也不相同,有的爱吃辣,有的爱吃甜,制作出来的美食也各式各样。
街边小吃的制作方式一般比较简单,多半以烤、煎、炸、炒为主,成本较低,可以多量售卖,赚取利益,多出现在小吃街、学校门口、夜市等地。
如果想要学习街边小吃,可以到门店或者报名专门的培训班学习,也可以直接在网上通过短视频学习。
二、好吃又简单的特色小吃
东江盐焗鸡:东江的盐焗鸡是广东一道非常传统的名菜,有很大的特色,吃起来味道鲜美,皮脆爽滑,吃上一口就是会让人感觉到心旷神怡。
梅菜扣肉:梅菜是惠州传统的美食,梅菜吃起来不湿热也不寒燥,肉吃起来肥而不腻,清甜嫩滑,肉味烂香。这一道非常受欢迎的菜肴。
白切鸡:白切鸡是一种非常普通的广东菜了,在制作这款菜肴的时候是不需要用任何的配料的,所以白切鸡吃起来是非常的原汁原味的,而且做好了,鸡肉白色里面是带有一些油黄,味道吃起来是很鲜美清淡,而且撒上一些葱花是可以吃起来更加的香的。
烧味:在广东烧味是非常流行的食物,里面是有各种各样的食材,看上去色泽就是会非常的鲜嫩,而且香味四溢,吃起来是非常的爽口的。
广州小吃怎么做
肠粉
主料:100克肠粉专用粉和250毫升清水。
辅料:1颗生菜、100克猪肉、3粒大蒜和1勺酱油。
做法步骤如下:
第一步,准备肠粉专用粉100克,将250毫升冷水倒入肠粉里面,搅拌均匀,放置一会,备用。
第二步,将猪肉捣碎了,生菜切碎了,和料酒、生抽、盐一起放入混合均匀了,腌制一会。
第三步,将大蒜切成蒜粒,煸炒,然后就是将水和酱油放入煮沸了,然后就盛一碗放到一边备用。
第四步,在蒸盘里面刷一些玉米油,将粉浆重新搅拌均匀了,然后在盘子里面倒入两勺,左右摇晃,这样粉浆能够均匀的铺在盘子上面,然后就是将碎肉和生疮碎放入。
第五步,将蒸盘煮沸了,然后就是再将盖子盖上了,用大火蒸2分钟左右,然后就是用夹子将蒸盘,夹出来,然后刮板将肠粉刮起来,这样就是将美味的猪肉肠粉制作完成了。