一、河南4大“特色”小吃，老外吃了都双手点赞，吃货：看着就馋人

河南是我国的一个经济大省， 旅游 大省，交通大省河南的文物古迹非常多，所以 旅游 资源自然也非常丰富。不少外地的朋友都从远处来到河南游玩，不仅要参观这名胜古迹，还要品尝河南地地道道的 美食 。我们都知道，河南是一个非常喜欢吃面食的地区，但是它们的 美食 绝不局限于面食。河南的 美食 种类非常多，而且风味独特，吸引着不少外地的游客。今天我就带着大家一起来看看河南最具“特色”的4种小吃，连老外吃了都双手点赞，吃货表示：看着就馋人！

1.烩面

说到河南，不管是来过的还是没来过的，绝对都听说过河南的烩面，河南烩面的名气是非常大的，被称为“中国十大面条”之一，也是河南最有名的3小吃之一。河南的烩面一般是用高筋面粉作为原料，制作成比较宽的面皮，再用羊肉羊骨等熬制成高汤，再加入多种香料和食材一起熬制，熬制好的高汤看起来就像是牛奶一样，是奶白色的，所以也有人把这个汤叫做“白汤”。煮好的面条放入碗中淋入高汤，再加入一些配菜，比如青菜、千张、鸡蛋之类的，最后淋上一点辣椒油，放上一把香菜，香喷喷的。现在全国各地都有卖烩面的，但是要想吃到正宗的烩面，还是得到河南来吃哦。

2.胡辣汤

第二个大家想到的应该就是胡辣汤了，胡辣汤的名字也不小，算是河南的一种传统早餐了。其实不光河南，很多的北方地区早餐都有胡辣汤，虽说是早餐，但是有些店铺是一天到晚都在售卖胡辣汤。尤其是冬天的时候来上一碗胡辣汤，吃起来辣辣的，热腾腾的浑身都暖和了，胡辣汤虽然看起来“卖相”不太好，但是配料是非常足的。常见的有粉条、木耳、千张、黄花菜等，每个店铺做的配菜都不同，但其实味道是差不太多的，当地人最喜欢胡辣汤配馒头或者配油条，吃的饱饱的。

3.水煎包

说到水煎包，很多人会说水煎包到处都有卖的呀。我们都知道，河南本身就是以面食为主，所以包子馒头就是当地人非常喜爱的食物。既然喜欢吃，那肯定是要把它们做到完美极致，所以我们在河南游玩的时候，不管是走到哪基本上都能看到售卖水煎包的小铺或者小摊，隔着老远就能闻到香味。水煎包和普通的包子做对比，要好吃的多，因为水煎包在煎过之后底部是外酥里嫩的口感，吃起来非常劲道，而且水煎包的馅料种类也非常多，基本上顾客的不同口味也都能满足，老外吃了都点赞。

4.道口烧鸡

道口烧鸡是河南的特色名菜之一，被誉为“中华第一鸡”，还与我国的金华火腿、北京烤鸭并列齐名，是我国著名的 美食 特产。河南的道口县，也是有“烧鸡之乡”的称号，吃过道口烧鸡的人都点赞，道口烧鸡色泽鲜艳，肉质鲜美。因为制作的时候需要多种香料和药材，所以制作出来的烧鸡香味十分浓郁，整个烧鸡只需要用“香、软、烂”三个字来形容，吃过的人还想吃，老外吃了都双手点赞！

以上就是我今天要跟大家分享的关于河南的4大“特色”小吃，老外吃了都双手点赞，吃货：看着就馋人。你吃过几种？

二、各地都有哪些特色小吃？

各地特色美食小吃有柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼、新疆切糕、北京烤鸭等。

1、柳州螺蛳粉说到螺蛳粉，那真是让人又爱又恨，跟臭豆腐一样，吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章，最具特色的就是里面的酸笋，也是让人觉得臭的关键，据说酸笋需要熬制好久，还有里面的汤底。其他就是粉丝，干腐竹，花生，特制的一些酱料。

2、成都冒菜说到成都都会想到火锅，但这比较适合一群人吃，热闹。但今天我要说的是冒菜，冒这个字可是动词，冒菜也可以像火锅一样，荤素各种冒，牛肉丸肥牛啊，土豆金针菇啊都可以添加。让一个人可以体会吃火锅的乐趣，因为如果是个人吃火锅的话，看隔壁桌热闹氛围会很孤单吧。

3、广州虾饺在广州呆过的小伙伴，一定吃过香港好多美食吧。广州的吃早茶习惯肯定都知道，有叉烧包啊、云吞面啊、沙河粉啊、荷香糯米鸡好多好多。但让人最惊艳的美食一定是虾饺。薄薄的饺子皮里一整块大虾，超级香诱人。所以在广州大部分茶餐厅酒楼里都有虾饺，味道没多大区别，去广州一定去尝尝广州特色虾饺哦。

4、云南鲜花饼去过云南的人必买产品，那肯定是鲜花饼啦，去过昆明的一定会看到大街上都是卖各种馅的鲜花饼，但最具特色和受别人喜爱的还是那个经典的玫瑰花饼。毕竟是用鲜玫瑰花做的，咬起来那满足感，满嘴玫瑰花香，好吃极了。带回家也不用担心，放微波炉加热一小会，也超级好吃的。

5、浙江梅干菜酥饼提到金华的酥饼，那真的是回忆满满。酥脆的外皮，咬一口嘎吱嘎吱的掉皮，酥到掉渣，里面梅干菜也别好吃。去那边买热的时候，刚出锅拿一个咬下去幸福感爆棚。除了梅干菜还有别的味，每款都是经典，都是金华的特色。

6、新疆切糕新疆离我们很远，但那边的小吃还是家家户晓的。烤小肥羊、羊肉手抓饭好多好多。当然我们这边也有很多新疆饭店，味道也都不错，但切糕至今还没有那个餐厅做到7成新疆原本的切糕味。可以说新疆切糕是不可复制的。不仅如此，切糕里还有各色坚果果仁，营养丰富，还很扛饿。真的是当地一大特色啊

7、北京烤鸭如果没听说过北京烤鸭，那真的不是中国人啦!俗话说：不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾。北京全聚德烤鸭店，厨房师傅都是当面片鸭片切的可以说晶莹剔透，薄如纸了，然后拿煎饼包着吃，蘸着特色酱料，真的是不吃烤鸭真的是一大遗憾啦。然后那边的鸭骨头也可以打包带走，完全可以回家炖碗热乎乎的鸭汤。

8、武汉热干面武汉人早餐必备拌面!没吃过热干面的小伙伴们，一定要去尝尝啊!武汉人对它热干面的感情寄托，不用我多说了吧。所以真的要去武汉当地，好好品尝一下热干面的魅力。并且武汉面现做现卖，刚出锅的才最为美味。热干面加芝麻酱那步也不能少，酱汁浓香诱人食欲。

9、宁波水磨年糕要说起年糕，每逢过节家家户户都会蒸年糕，但是这么多年糕中，要数宁波水磨年糕啦。而且年糕也不是只有一种单一吃法，它能和好多食物炒出多类型的菜。雪菜年糕啊、烤年糕啊、桂花蜜年糕啊，还有炒年糕，真的是超级好吃了。宁波年糕的吃法，估计从小宁波的孩子能说出几十条做法吧。

10、西安肉夹馍几乎没人没吃过肉夹馍，不管只不是在西安，大街小巷肉夹馍的摊位很好找吧。但再多的摊位也不如去到西安，尝尝正宗的肉夹馍，肥瘦相间的肉，一点解腻的黄瓜丝和秘制酱料，那真的是人间美味。所以说去到西安，不尝尝那里的肉夹馍真的是后悔终生。

供参考。

三、全国各地特色美食小吃有哪些？

全国各地特色美食小吃有：

1、长沙臭豆腐：

长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，该小吃又被长沙当地人成为臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2、北京豆汁：

北京豆汁是北京独有的吃食，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间，豆汁已经传入皇家了。

3、郑州烩面：

郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，该菜品也是河南面食的代表作之一；烩面口感劲道，也是河南的三大小吃之一；郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，拥有30多年的历史，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。

4、天津狗不理：

狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于公元1858年，至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首。

5、灵宝羊肉汤：

灵宝羊肉汤是河南灵宝经典的传统小吃。羊肉汤在豫西灵宝，几乎每个人爱都喝羊肉汤，每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食，而且是一种文化，一种灵宝人与之不可分割的情愫。

四、中国的地方特色美食，您吃过几种？

一、桂林水晶桂花糕

美味源于匠心独运，选用精致原材料，精选当季清新桂花，晒干后制作成干花瓣。Q弹软滑的水晶桂花糕，软而不粘、甜而不腻，含糖量不高，无论是是老人还是小朋友，都可以放心食用。

二、内蒙古烤羊腿

草原的羊肉美食，地道的塞外风味。草原羔羊的前腿，肉质鲜嫩，再经过牧民秘制的调料腌制都，用原始工艺烤制，保证绝对的天然。让你就算是眼未见其物，香气却早已经扑鼻而来。营养丰富，色香味美的烤羊腿，绝对是聚餐首选。

三、湖南香辣豆干

一条小小的豆腐干，也是经过了精心的制作过程，将豆腐先卤制再放入柴火烤箱烘烤，之后再用小磨油、辣椒、孜然蒜末、芝麻等香辛料所调制成的秘制酱料浸泡。最终充分吸收了酱料香气的豆干就制成了。凡事去过平江的，没有没尝过平江豆干的，凡是吃过的，都是赞不绝口。

四、贵州五香牛肉干

采用多种植物香料搭配，是牛肉更加有香味，吃起来香而不柴，用传统工艺加工保留肉质的鲜嫩程度。牛肉干肉中藏筋，硬度适中，劲道Q弹，肉质紧实，粒粒入味，让你吃起来就停不下来，可谓是百吃不厌。