一、临沂特产有哪些土特产?

临沂特产有临沂油茶、四喜鱼卷、沂蒙山楂、八宝豆豉、兰陵美酒等

1、临沂油茶

油茶是临沂的一大特色,其松散可口,口味香甜,里面的食材也十分的丰富,加有很多花生、瓜子、芝麻等等,看起来就让人充满了食欲。

2、四喜鱼卷

四喜鱼卷是临沂的传统名菜,其色泽艳丽、肉质细嫩、味道鲜美、造型美观,还有着富裕、健康、和睦、愉快四大美好寓意,当地人每逢佳节喜事绝对少不了这道菜的身影。

3、沂蒙山楂

沂蒙山楂是临沂有名的土特产,其营养成分丰富,不管是维生素还是钙的含量都远远高于其他的水果。在沂水县的龙口村还生长着一株百年树龄的山楂树,每年山楂成熟的时节,山楂都挂满枝头,这棵树也被当地人亲切的称为“山楂王”。

4、八宝豆豉

八宝豆豉是临沂的特产之一,距今已有130多年的历史,它是用黑豆、茄子、杏仁、生姜、香油和白酒等8种原料发酵而成,其因口感醇香、营养丰富的特点成为了临沂有名的地方小吃。

5、兰陵美酒

临沂兰陵镇生产的兰陵美酒是临沂的一大特色,其有着十分悠久的历史,就连医学圣典《本草纲目》都对其有过记载。兰陵美酒早在唐朝时期就远销长安、钱塘江、江宁等地,流传下来的传统酒方在经过改良以后更加的香醇。

二、临沂的特产有哪些?

临沂的特产如下:

1、兰陵美酒

苍山县西南部的兰陵镇生产的兰陵美酒,历史悠久,誉满华夏。李时珍的《本草纲目》及一些古典戏曲中,都提到了它。远在唐朝兰陵酒就远销至长安、江宁、钱塘等名城。兰陵美酒厂继承了传统的酿造工艺,又不断地加以改进。

2、蜂巢贡蜜

极品蒙山蜂巢贡蜜纯天然!高营养!本产品每盒为一扇完整的蜂巢,纯天然蜂巢蜜是花粉、蜂胶、蜂胎衣、微量王浆以及蜂蜡等物质的集合体。蜂巢蜜非常珍贵,被誉为“紫色软黄金”。

3、沂蒙煎饼

煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类,又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等,不同的烙制工具,不同的原料,其味道也各不相同。烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便,因此,人称干粮。

4、八宝豆豉

八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史。因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一。

5、沂蒙山楂

临沂市栽培山楂,已有250年的历史。《平邑县志》有“图经本草,又名堂球,子其小者俗称山楂”的记载。临沂市山楂资源丰富,主产于平邑、费县、沂南等地。其中平邑是山东著名的山楂产地。其中主要品种大棉球、大金星等被誉为沂蒙大山楂。