一、吉林省四平市的4种特色美食，你都知道哪些？

四平，吉林省地级市，它的别名：四平街等，被誉为吉林省的“南大门”四平地势东南高、西北低，属于中温带湿润季风气候区，气候宜人、四季分明。四平有着叶赫古城遗址、二龙湖、昭苏城遗址等著名景点，除此之外，四平还有着许多的特色 美食 ，下面我给大家介绍几种四平的特色 美食 ，希望大家喜欢。

熏肉大饼，它是 历史 悠久，距今已有近百年的 历史 。它是以熏肉、面粉作为制作的主要原料，经多道繁杂的工艺制作而成。它的成品大饼饼质细密，表皮色泽金黄，肉色棕红，吃起来瘦而不柴、肥而不腻、味道香醇，让人吃完还想吃，备受本地人和游客的喜爱。

伊通烧鸽子是四平市伊通满族自治县的一个特色 美食 ， 历史 悠久，距今已有400余年 历史 。它是以鸽子作为主要原料，经多道繁杂的工序制作而成，制成的成品色泽暗红，香气扑鼻而来，吃起来外焦里嫩、肉质细嫩，吃完让人念念不忘。它具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒等功效，营养丰富，深受消费者们的喜爱。

玻璃叶饼，在四平也是受到食客们欢迎的一道特色 美食 ，它是以一种树的叶子、面糊、馅料作为制作主料经蒸制制作而成的。制成的叶子色泽美观，像玻璃般晶莹剔透，吃起来香软可口，是一种老少皆宜的特色 美食 。

熏兔也是四平的一种特色 美食 小吃。它是以兔子作为主要原料，配上其它辅料制作而成的，制成的成品色泽红亮，闻着飘香四溢，吃起来外焦里嫩、肉质鲜美、风味独特，吃完让人回味无穷，深得民众们喜爱。

好了，以上就是我给大家介绍的几种四平 美食 ，欢迎大家评论留言，如配图有误，欢迎指出；当然，四平除此之外，还有着许多其它的特色 美食 ，欢迎小伙伴们留言分享；关注我带你了解更多特产 美食 ，文章素材来源网络， 以上排名不分先后，图片仅做参考！ #四平#

二、吉林四平都有哪些知名的特色美食？

四平最有名的小吃，肯定要数李连贵熏肉大饼了，四平铁东北一委二马路国营熏肉大饼、和道里迎宾小学对面红牌子最好吃，绿色牌子据说是加盟

熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱

三、四平当地有什么美食

四平最火的小吃——李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以买内酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。

四平最火的小吃——伊通烧鸽子

伊通烧鸽子乃满族特色美食，已有400余年历史.。烧鸽子很多人可能都没有吃过，这道菜肴在当地是很受欢迎的，不少的名饭店都有，烧鸽子对于制作很有讲究，原料是鸽子，加入盐，味精，酱油等佐料之后，鸽子的香味更加浓郁，但是在制作烧鸽子之前，一定要先将鸽子腌制一下，这样烧出来的鸽子更加容易入味。

四平最火的小吃——山野菜

东北的山野菜是特产，山野菜的种类繁多。可以做成各种美味的菜肴，所以还是很有人气的，到了吉林四平，就一定要吃山野菜，东北的山野菜不是哪儿都能生长的，它对环境要求高，不同的地区，长出来的山野菜也不同。

四平最火的小吃——玻璃叶饼

所谓玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼（有的地方称之为“粘耗子”）。之所以叫玻璃叶饼，顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。