一、密山有什么特产！

密山有着富饶的地下宝藏和地上生物资源煤炭、石墨、钾长石、大理石、石灰石、花岗岩、钛铁、铀、金、铝等10多种高品位矿产资源分布全市。其中煤炭储量约为5亿吨，石墨储量约为2.5亿吨，钾长石储量约为1亿吨，钛铁储量约为8万吨，大理石储量约为5.4 亿吨。森林总蓄积量439万立方米。山产品达300多种，其中山野菜年蕴藏量1500吨，食用真菌类300吨，植物药类约2500吨。

密山生态环境良好，土地肥沃。水源丰沛，素有“鱼米之乡”之称。耕地面积达20.1万公顷（其中农管局系统9.4万公顷）。湖、河、库、泡、泽星罗棋布，有3亿多立方米水资源可利用。密山盛产大豆、玉米、水稻、小麦等粮食作物和烤烟、甜菜、白瓜等经济作物，是全省主要产粮基地之一，被评为全国粮食生产先进市（县），列入国家产粮大县、商品粮基地。

二、鸡西市有什么特产呢？

鸡西市，别称煤城，位于中国东北地区、黑龙江东南部，是中国黑龙江省东南部区域中心城市之一，截至2019年总面积22500平方千米，户籍人口169.4万人，著名景点有兴凯湖，珍宝岛等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！

一：兴凯湖大白鱼

兴凯湖大白鱼，鲤科淡水经济鱼类，学名翘嘴红鲌，色白如玉，俗称大白鱼。成群栖息于淡水上层，体形长、侧扁，口大、斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，背鳍具硬刺，臂鳍延长。以鱼是和水生昆虫为食。重量多在2.5到3.5公斤之间，大者可达5公斤左右。常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”。肉嫩味香，并有补肾益脑、有药用价值，是国宴上的佳肴。

二：梨树蓝莓

蓝莓一种是低灌木，矮脚野生，小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

三：猪手

李家猪手是鸡西风味名吃之一，历史悠久，深受广大人民群众的喜爱。食之肉肥而不腻，醒胃可口，食而不厌，颇有特色。

四：东北黑蜂蜜

虎林市是东北黑蜂的故乡和蜂蜜的主产区之一，东北黑蜂是世界四大著名蜂种之一，是数百年前先民们从俄罗斯引进，又经百余年几十代自然隔离繁育而成，此蜂产出的蜜质量上乘。有机椴树蜜为蜂蜜之尊品，由东北黑蜂采集自然保护区内原始森林椴树花药配制而成。东北黑蜂自然保护区内拥有丰富的椴树资源，有中国“椴花之乡”的美誉。

三、烤冷面为什么叫做烤冷面

烤冷面为什么叫做烤冷面

烤冷面为什么叫做烤冷面，烤冷面是东北的特色小吃，很多人对于这种面食都是非常喜爱的，烤冷面这个名字也是有着一定的由来的，下面为大家分享烤冷面为什么叫做烤冷面。

烤冷面为什么叫做烤冷面1

烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江，起初不叫烤冷面，叫钢丝面。源于1999年黑龙江省虎林市第一中学门口的小吃摊子，摊主本打算买来冷面自己晚上回去吃，结果在学生的要求下就进行了油炸，冷面板比较厚，本以为炸出来的面会又硬有脆，结果相反炸出来以后刷上辣酱，又松又软，而且吃的时候丝丝分明，所以称为烤冷面。

烤冷面的来源

烤冷面初叫钢丝面，源自黑龙江一位摊主，被学生要求将冷面下油锅炸，结果炸出来的冷面刷上辣酱，非常好吃，并且丝丝分明，所以叫钢丝面。后来各种摊主效仿，不断推陈出新，铁板烤出来的冷面更受欢迎，就有了烤冷面这道美食。

烤冷面原本叫钢丝面，1997年，黑龙江鸡西市密山市第二中学门口的一个摊位上，摊主买了几张冷面准备自己回去吃，却被放学的学生要求下油锅中炸，炸出来的冷面非常松软，刷上辣酱口感非常好，吃起来丝丝分明，所以被叫做钢丝面。

钢丝面到烤冷面的转变，钢丝面火了之后更大小摊贩都开始效仿，因为小摊上都是有铁板的，大家推陈出新，采用铁板烤制，加上葱花、香菜等调味，后来还有了加鸡蛋、肠等配料，烤出来的冷面比油炸销量更好，人们就称之为烤冷面。

烤冷面是黑龙江特色小吃，烤冷面一直是黑龙江鸡西市密山市的一种特色小吃，现在已经火遍我国，基本我国都能吃到这种特色小吃，非常的有东北特色。烤冷面的成本很低，并且口感非常的好，松软可口，口感筋道，是很多人都喜欢的大众小吃。

烤冷面为什么叫做烤冷面2

烤冷面是哪里的特产

烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。

发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。

烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市二中门口，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的'冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。

烤冷面的热量

烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种（但由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，但就是由于物价原因不再制作了，再到后来干脆就不再制作油炸式的了)，味道各有差异。

主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。

营养素 含量（每100克)

热量（大卡) 163.88

碳水化合物（克) 23.58

脂肪（克) 4.27

蛋白质（克) 6.58

纤维素（克) 0.23

烤冷面为什么叫做烤冷面3

1、烤冷面是哪里的小吃

烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源地黑龙江密山市。使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。

2、烤冷面怎么储存

好找进的地方上货，每日新鲜的口感好。如果实在没办法只能冷藏，0度冷藏还是可以坚持一天、两天的，在长也会裂掉，如果冻上在化开也会裂。所以在好的办法找最近的地方上货。

如果你希望保持卖相，那么有真空机就真空一下，放在保鲜柜里，如果没有真空机，套个塑料袋就好了，至于具体能放几天就听天由命吧。

3、烤冷面的危害

烤冷面里含有黄原胶和明矾作为添加剂，食用会对身体造成不良影响，裸装烤冷面很容易感染细菌，会引起肠道感染，严重者会引发胃肠疾病。

如果是用正规的传统方法制作的烤冷面的话，基本上不会对人体造成很大的危害，但是烤冷面是在铁板上烤制而成的，所以长期食用的话可能会导致上火症状。

但是如果是不良商贩的话，可能会在烤冷面中加入一些食品添加剂，来增加烤冷面的口感等，比如烤冷面里可能会含有黄原胶和明矾作为添加剂，食用会对身体造成不良影响。裸装烤冷面很容易感染细菌，会引起肠道感染，严重者会引发胃肠疾病。

所以，建议大家吃烤冷面时一定要选择好，尽量不要到卫生条件差的小摊上食用。否则很容易对身体产生健康威胁。

4、面条变劲道的方法

（1）加碱

面条中加碱，会使面筋蛋白之间更紧密，筋道更强。但加入碱，面粉里的维生素B1会迅速分解，使营养流失。

（2）加鸡蛋

让面条变得既劲道又营养的办法，就是加鸡蛋，变成鸡蛋面。蛋清的蛋白质能增加面条的筋道，蛋黄中的卵磷脂，也能让面条口感滑爽，减少粘连。但是这样做的鸡蛋面的成本也会提高。

（3）加盐

在面条中加盐，也能让面条更筋道。而且加盐是成本最低、也最容易做到的办法。我们在煮面条时，在锅里放点盐，也不会造成糊汤。

四、烤冷面是哪个地方的美食？

一、烤冷面是黑龙江地区的美食，在很多北方地区都可以吃到这道小吃，算是当地的特色美食之一，味道确实非常有特色。

现在很多人都知道烤冷面是东北地区很特色的一道美食，其实它的起源是黑龙江鸡西市。在南方地区，烤冷面这样的美食比较少可以看到，但是在北方地区几乎是随处可见，这也能够看出南北美食文化差异。烤冷面最主要的就是冷面面皮，有些小吃摊位是自己制作冷面，而有一些是直接用进货的方式购买，当然这两种方式做出来的冷面味道肯定会有所差异。

二、烤冷面在东北地区算是非常常见的一道美食，基本上在每个路边摊都可以看到，并且大多数人都非常喜爱这道美食。

烤冷面这道美食的价格并不算昂贵，基本上保持在¥5左右的价格，基本上属于一个人人都能消费的美食。这道美食主要以甜辣为主，偶尔可以要求加一到两个鸡蛋，其中还包括火腿肠等物品。当然加鸡蛋的冷面价格会更贵。烤冷面这道美食最主要的是看他的酱料，如果他的酱汁非常好，那么做出来的冷面味道也会更佳。

三、烤冷面的做法也相对来说比较简单，只要你拥有足够的调料，基本上在5分钟之内就能够完成，它的制作成本也比较低。

烤冷面一般需要的调料就是酱汁、蒜蓉、孜然、芝麻、白砂糖、醋、香菜、洋葱、烧烤酱等。主要材料就是面皮、鸡蛋、火腿肠，制作也比较简单，只需要用一个面皮烤热，在面皮上加上鸡蛋，加上火腿肠，把鸡蛋和火腿肠包裹起来，加上调好的酱料就可以了，一般烤冷面都会给你一段一段切好，方便顾客食用。很多人在逛街的时候都会选择来一碗烤冷面，这能说明这种美食非常受欢迎。

五、密山有什么好吃的？

小吃之一：大棚的热面 在米山的时候经常和朋友一起去吃，虽然看上去不是很卫生，但是大骨头汤煮出来的面条味道实在是诱人。一块五毛的面条加一块钱的五香肉再加个鸡蛋，一共3块钱，吃的好饱啊！好香！每次去吃基本上都把汤喝光了呵呵。 小吃之二：肉串 记得是在工会附近的有几家烧烤，名字有些记不住了，去年12月回家的时候和两个朋友一起再那吃的，要了60个肉串 3串石蛋 一个拌菜 两串鸡头（本人最爱） 就着大蒜（建议晚上打算和女朋友KISS的朋友不要效仿）一边喝啤酒一边吃再一边吹牛NND神仙一样的生活啊。记得那次一共花费不到50。超值啊，真羡慕我那俩在密山的朋友。 密山的好吃的，当然还有楼外楼那的拌冷面拉~~~~ 哈哈。我都好久没回家了，好想吃啊。还有太阳的铁板烧！！ 陈曲的狗肉!杨四的大筋!北大营的涮肚! 火锅王!正街的冷面!古月斋的羊汤烧卖! 金福城火锅,京味烧烤.吴记大骨头,兴亚小肥羊..... 姐妹涮肚了`千品鸡头 朝中的烤冷面 一中麻辣烫, 二中的热面,彪哥的考冷面 丹东人家的烤肉 陈记的火锅 老张涮肚 顺风的羊肉串,金达莱的串 千品的鸡头 四中的刀削面 记得在宏伟街有家排骨火锅的地方也挺好吃忘记叫什么名字了. 原来在三小附近有家京味烧烤也味道不错. 在立交桥附近有几家烧烤也好吃. 巴黎春天对面有家民族饭店的冷面味道也不错啊. 华鲜的拌冷面

满意请采纳

六、烤冷面是哪里的特产？

烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍大江南北，是东北极具特色的美食。