一、请问一下印度有什么好吃的美食
1、印度烤饼
要说在印度除了吃米饭之外，最多的的主食应该就是Chapati了。Chapati，印度最有名的烤饼，来印度必吃的美食。在印度，每一餐除了米饭之外最不可缺的就是个烤饼，烤饼由全麦面制作而成，天然健康无污染。不仅如此，这烤饼口感还十分有嚼劲，饼皮较薄，如果干吃的话有些干，且没有什么特别的味道，但是搭配地道的印度酱料，或加入浓香的黄油的话，那味道绝对是棒棒哒。
2、印度甜点
说起印度的甜点，那种类丰富的简直是超乎你的想象，烘的、烤的、煎的等应有尽有，而且每一道甜点都能让你吧甜食的定义领悟的彻彻底底。印度人喜食甜食可不是盖的，不仅有各种甜食点心，有的甜食是可以当正餐的，而且每一道甜点都是甜的发_。如果你不是正儿八经的甜食爱好者，小编只能说慎点，如果你爱吃甜食，那不妨点一份尝尝，绝对让你甜到心里。
3、奶油鸡
奶油鸡，印度著名的料理，几乎每家餐厅都会推荐的招牌美食。奶油鸡，光听这名字感觉是由奶油裹在鸡的外面，想想就感觉好激动。但想像总是那么的美好，现实嘛其实也不赖，这奶油鸡一端上来那金黄浓稠的汤汁让你会觉得这是咖喱鸡的感觉，没错，在这个熬了N久的浓汤中，是由去骨的鸡肉和咖喱等各种香料调制而成，再放入浓厚的奶油，色香味俱全。话说在配上印度烤饼，让你吃上根本停不下来。
4、泥炉烤鸡
全印度最知名的泥炉烤鸡，那火热的程度犹如咱们的北京烤鸭。在传统的印度餐馆中，烤鸡都是在古老的泥炉中用炭火慢慢烤制而成，故称为泥炉烤鸡。这泥炉烤鸡用料也十分的讲究，光腌制就需要耗费很长时间，在腌制的酱料中不仅会用各种辛辣的香料调味还会放入酸奶。出炉后的烤鸡红彤彤的颇为诱人，趁热吃上一口，那外焦里嫩的口感绝对让你吃一口便会爱上。
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二、想问印度有什么好吃的美食
1、印度烤饼
要说在印度除了吃米饭之外，最多的的主食应该就是Chapati了。Chapati，印度最有名的烤饼，来印度必吃的美食。在印度，每一餐除了米饭之外最不可缺的就是个烤饼，烤饼由全麦面制作而成，天然健康无污染。不仅如此，这烤饼口感还十分有嚼劲，饼皮较薄，如果干吃的话有些干，且没有什么特别的味道，但是搭配地道的印度酱料，或加入浓香的黄油的话，那味道绝对是棒棒哒。
2、印度甜点
说起印度的甜点，那种类丰富的简直是超乎你的想象，烘的、烤的、煎的等应有尽有，而且每一道甜点都能让你吧甜食的定义领悟的彻彻底底。印度人喜食甜食可不是盖的，不仅有各种甜食点心，有的甜食是可以当正餐的，而且每一道甜点都是甜的发_。如果你不是正儿八经的甜食爱好者，小编只能说慎点，如果你爱吃甜食，那不妨点一份尝尝，绝对让你甜到心里。
3、奶油鸡
奶油鸡，印度著名的料理，几乎每家餐厅都会推荐的招牌美食。奶油鸡，光听这名字感觉是由奶油裹在鸡的外面，想想就感觉好激动。但想像总是那么的美好，现实嘛其实也不赖，这奶油鸡一端上来那金黄浓稠的汤汁让你会觉得这是咖喱鸡的感觉，没错，在这个熬了N久的浓汤中，是由去骨的鸡肉和咖喱等各种香料调制而成，再放入浓厚的奶油，色香味俱全。话说在配上印度烤饼，让你吃上根本停不下来。
4、泥炉烤鸡
全印度最知名的泥炉烤鸡，那火热的程度犹如咱们的北京烤鸭。在传统的印度餐馆中，烤鸡都是在古老的泥炉中用炭火慢慢烤制而成，故称为泥炉烤鸡。这泥炉烤鸡用料也十分的讲究，光腌制就需要耗费很长时间，在腌制的酱料中不仅会用各种辛辣的香料调味还会放入酸奶。出炉后的烤鸡红彤彤的颇为诱人，趁热吃上一口，那外焦里嫩的口感绝对让你吃一口便会爱上。
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三、印度烤饼Naan的家常做法怎么做好吃
主料
泡打粉2小勺(7克) 面粉400g
辅料
干酵母2小勺(6克) 酸奶3大勺(45毫升)
白糖少许 盐少许
牛奶7大勺(105毫升) 黄油3大勺(45毫升)
洋葱适量 西式肉狗肠适量
咖喱粉少许
印度烤饼的做法步骤
1. 面粉与泡打粉混合后过筛，混合入盐和糖后备用。
2. 牛奶稍微加下热，大约40度左右就可以了。然后把酸奶放入牛奶里，并将酵母撒在牛奶表面，让其融化。
3. 将牛奶混合液体一点点倒入面粉中，然后用力和面，到面光，盆光，手光。
4. 将黄油融化后，加入面团中，再使劲揉面，把油全部揉到面里。然后改上保鲜膜，在温暖的地方发酵约1个小时，面团大约膨胀出一倍。
5. 发面的时候，开始炒馅。锅里融化少许油。
6. 放入洋葱炒香后，倒入香肠小圆片和咖喱饼粉。
7. 根据口味加少许盐后，炒好的馅凉晾备用。
8. 醒好的面团分成大小合适的剂子。将其中一个擀成不规则长条状。将适量馅放入面皮上。
9. 将面皮折叠，用擀面杖轻擀。
10. 成这样上大下小的不太规则的片状即可,厚度大约1厘米。馅可以露出一点点，这样看着更加诱惑人。
11. 烤箱预热180度，将饼放在垫了烘焙纸的烤盘上，并盖上锡纸，放入箱内烤大约10分钟就可以。揭开锡纸后，放到上火再烤约1分钟上个色就可以取出了。
小贴士
PS：
·如果没有烤箱，可以按照发面饼的烙发，用平底锅制作，但是记得要勤翻面，而且锅里要涂少许油。
·一
四、印度烤饼怎样做好吃呢？
今天我们来做印度烤饼，印度烤饼就是不一般，都是放火上直接烤，焦酥与柔软的完美结合！用原味酸奶150克，温水400克，糖12克，盐8克，油或者是黄鱼25克和酵母4克，大概搅拌一下，放入中筋面粉750 克。 用刮刀把它搅到看不到液体，那些团起来的面团实际上是很软的，然后上手揉面，当你把干面粉都揉进去之后，就会发现只是一个很湿很软非常粘手的面团。 这个时候与其痛苦地揉面不如你停下来，给它20分钟让面筋自己形成，20分钟之后，它也就不哪么粘手了，而且面团的韧性也增强了不少，然后再揉上一分钟，盖好盖子，从现在开始发酵一个半小时，发酵的中间再回来和一次面，也只需要揉一分钟，这么痛苦粘手的一个湿面团总共就揉了三分钟左右，你再看它就已经变得如此光滑。 只要你掌握面团的特性，揉面就会变得轻而易举，面团醒好之后呢是一个很好的状态，然后在案板上抹一点油，手上也抹一点油，用手揪出一个小面团滚圆，这个配方一共可以做十个烤饼，小面团上面摸一点可以防粘，盖上保鲜膜醒面30分钟，让面团发起来的同时呢让面筋得到充分的松弛。 现在我们做一些准备工作，印度烤饼都是放火上直接烤，但是家里做不了，我是用披萨石烤的，做出来的烤饼依然是焦酥与柔软的完美结合！ 石头放在烤箱里最高温度预热，我家的烤箱是550华氏度或者290摄氏度，然后准备一块干净的毛巾打湿，把一个带手柄的筛子用湿毛巾包住，一会儿你就知道它是干什么的。 接着在锅里用20克的印度酥油，没有的话你可以用黄油代替，准备一些蒜蓉，20克就差不多了，再加上2克的食盐搅拌均匀。 小火把它加热一下，让蒜和酥油的味道融合在一起，稍微放凉一点点放入切碎的5克香菜搅拌均匀。 半个小时之后的拿出一个小面团，用手指把它压扁，然后两个手互相甩起来，只要面团醒到了几下就能甩开，然后轻轻的拉长一点，然后把光的那一面放在毛巾上面。 然后打开烤箱，轻轻一甩把面饼甩在石头上面。 烤箱的温度本身很高，石头有聚集了很多的热量，面饼上大泡泡小泡泡顿时就膨胀起来了，如果你家烤箱有烤制功能的话你可以打开，帮助它上色，它烤起来非常快，两三分钟看到上面有一些焦黄，这就烤好了。 趁热涂抹上蒜蓉黄油，一个特别软的面团加上一个特别热的烤箱，奇怪的是你的舌头可以感受到它们，面团本身含水多，烤的时间有特别的短，水分来不及蒸发所以面饼里面特别的柔软，而面饼的外层接触高温的石头，迅速就变成焦酥的外壳，你吃到的每一口饼都是可以尝到焦酥的，同时又能够吃到了柔软，这就是为什么印度烤饼如此的好吃。
五、印度有什么好吃的美食
1、印度烤饼
要说在印度除了吃米饭之外，最多的的主食应该就是Chapati了。Chapati，印度最有名的烤饼，来印度必吃的美食。在印度，每一餐除了米饭之外最不可缺的就是个烤饼，烤饼由全麦面制作而成，天然健康无污染。不仅如此，这烤饼口感还十分有嚼劲，饼皮较薄，如果干吃的话有些干，且没有什么特别的味道，但是搭配地道的印度酱料，或加入浓香的黄油的话，那味道绝对是棒棒哒。
2、印度甜点
说起印度的甜点，那种类丰富的简直是超乎你的想象，烘的、烤的、煎的等应有尽有，而且每一道甜点都能让你吧甜食的定义领悟的彻彻底底。印度人喜食甜食可不是盖的，不仅有各种甜食点心，有的甜食是可以当正餐的，而且每一道甜点都是甜的发齁。如果你不是正儿八经的甜食爱好者，小编只能说慎点，如果你爱吃甜食，那不妨点一份尝尝，绝对让你甜到心里。
3、奶油鸡
奶油鸡，印度著名的料理，几乎每家餐厅都会推荐的招牌美食。奶油鸡，光听这名字感觉是由奶油裹在鸡的外面，想想就感觉好激动。但想像总是那么的美好，现实嘛其实也不赖，这奶油鸡一端上来那金黄浓稠的汤汁让你会觉得这是咖喱鸡的感觉，没错，在这个熬了N久的浓汤中，是由去骨的鸡肉和咖喱等各种香料调制而成，再放入浓厚的奶油，色香味俱全。话说在配上印度烤饼，让你吃上根本停不下来。
4、泥炉烤鸡
全印度最知名的泥炉烤鸡，那火热的程度犹如咱们的北京烤鸭。在传统的印度餐馆中，烤鸡都是在古老的泥炉中用炭火慢慢烤制而成，故称为泥炉烤鸡。这泥炉烤鸡用料也十分的讲究，光腌制就需要耗费很长时间，在腌制的酱料中不仅会用各种辛辣的香料调味还会放入酸奶。出炉后的烤鸡红彤彤的颇为诱人，趁热吃上一口，那外焦里嫩的口感绝对让你吃一口便会爱上。
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六、介绍下印度烤饼Chapati怎样做？
印度烤饼Chapati食材明细：
全麦面粉(揉面团用)100 公克、水75 ml、全麦面粉(擀面皮时使用)20 公克
揉面/擀面工具
面粉筛1 个、大碗或盆子1 个、擀面棍1 支、砧板或工作台1 块
烤饼工具
平底锅或铁锅1 个、夹子(无锯齿)或筷子1 支/双
全麦原味的印度烤饼Chapati做法：
1、全麦面粉(揉面团用)。
2、将水慢慢加入面粉中搅拌均匀。
3、用手心压揉面团，大约5分钟揉至面团光滑无疙瘩 (若是太黏可加点面粉;若是太干可加点水)
4、将面团揉成长条形
5、将面团均分为五等份的小面团
6、准备擀饼皮：先在砧板或工作台上撒上面粉
7、小面团先沾上面粉，避免沾黏
8、将小面团从中心往外按压成扁平状
9、再沾一次面粉，避免沾黏
10、将小面团放在砧板或工作台上
11将擀面棍轻轻按压在面团上
12、擀面棍开始往内旋转擀成面皮 (如果觉得沾黏，请即沾点面粉)
13、将小面团擀成约12公分直径的面皮
14、准备烤饼：用中火先将平底锅或铁锅(有厚度的锅子即可)加热
15、轻轻将面皮铺在已预热的锅子上，约烤40秒钟
16、见到面皮开始有凸起小泡泡，即可使用夹子或筷子翻面 (建议使用无锯齿的夹子，可避免弄破饼皮)
17、此面约烤30秒钟 (烤过的饼皮已呈现半熟状)
18、转为大火，再用夹子或筷子翻回，就会见到烤饼慢慢膨胀起来 (避免弄破饼皮，有孔洞时烤饼就不会膨胀了)
19、此时用夹子夹住烤饼，轻轻在锅中转动使其均匀受热，再翻面烤至整个饼皮膨起 (若是饼没有膨胀也没有关系，并不影响口感，只要看到两面饼皮有变色，表面有凸起小泡，也闻到麦子的香气，即是熟了可食用)
20、当烤饼逐渐冷却下来时，空气就会流出，烤饼就会塌下来，不再膨膨啰!
成品图：
全麦原味的印度烤饼Chapati制作技巧：
1、烤饼时，请注意不要弄破饼皮，有孔洞时会漏气，烤饼将无法顺利膨胀起来，最好使用边缘无锯齿的夹子翻面以免弄破饼皮。
