一、重庆有哪些旅游景点和好玩的地方
重庆有趣的旅游景点如下:
1.洪亚东洪亚东是国家4A级旅游景区,是来渝必打卡的地方之一。白天,洪亚东特别冷清,你看不到任何生活的气息。从11楼到1楼,可以出街,这是洪亚东的特色。然而,到了晚上,洪亚东到处都是五颜六色的灯光,整个建筑呈现出金色的外观,非常壮观。洪亚东风景区总共有11层。
2.磁器口。磁器口是一个具有山城特色的古镇。具有一江两溪三山四街的独特地貌。大部分街道都是明清建筑风格。街道用石板铺成,沿街有许多商店。整条街都是小吃和地方特产。
3.南山一棵树。南山树是欣赏重庆夜景的最佳地点。它主要是一个观景台,以一棵树命名。它是重庆的一棵黄树。观景台位于南山半山腰,旁边是一座六层楼的陀螺形建筑。顶楼也是最好的观景台,距离一棵树景区近3公里,也是重庆必去的景观。
4.武隆喀斯特旅游区。武隆喀斯特旅游区主要由天生三桥-仙女山-芙蓉洞三个景点组成。是国家5A级旅游景区,世界自然遗产。天生桥中的青龙桥是世界上最高的喀斯特天生桥。然而,三座天然石拱桥是迄今为止发现的最大的石拱桥群。仙女山是一座森林公园,有美丽的高山草原。整个景区很大,海拔2000米。
5.大足石雕。大足石刻,分为北山石刻、宝顶山石刻等五个摩崖石刻,是国家5A级旅游景区,世界文化遗产,八大石窟之一。宝顶山石刻精美,多为唐宋时期所刻,其高超的雕刻技艺,尤其是千手观音,在国内无人能及。
二、重庆小吃有哪些特产
重庆小面,是重庆四大特色之一,是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
2重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,素有“天下第一粉”之美名。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
3山城小汤圆
山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。山城小汤圆入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
4涪陵油醪糟
油醪糟是重庆市(涪陵特产)著名的传统小吃,用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。其特点是香甜不腻口,营养十分丰富。因为油醪糟在客人心目中有“第一印象”的作用,因此,油醪糟的制作就尤其精细和讲究,长期积累的结果,涪陵油醪糟就声名远播,最终走进了涪陵饮食业,享有了“重庆名特小吃”的美誉。而袁朝辉牌油醪糟更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。
5重庆抄手
重庆抄手是重庆的一种美食,馄饨类的一种,皮厚肉多,形状类似金元宝,口感香滑细腻,常配红油高汤加青菜,是重庆人最爱的美食之一。抄手在川渝的历史至少有1500年以上,是川渝地区对馄饨的一种俗称,对于重庆人来说,吃抄手、小面更是一份忘不了的旧日情怀,旧重庆街头游走的扁担抄手是每个人都有的童年回忆 。在重庆地区,maigoo美食小编推荐两家抄手相当有名,一家是老麻抄手,一家是吴抄手。老麻抄手注重的“麻”,分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道,吴抄手也是以味道取胜,肉质鲜嫩,滋养爽滑。
6重庆麻辣烫
麻辣烫是起源四川的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。据说,麻辣烫起源长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。重庆麻辣烫涮烫的这种吃法,最早是从船工和纤夫那里来的,长江之滨纤夫拉纤之余,在江边随便捡几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水生火,在罐里加入辣椒花椒等调味料涮烫食物,这就是最早的麻辣烫吃法。麻辣烫一年四季都很火爆,制作方式简单,麻辣烫和火锅的吃法类似,可以说是一个人的火锅,麻辣鲜香。
7陈麻花
陈麻花,又叫陈昌银麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片。陈麻花先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。陈麻花也是去到磁器口必吃的小吃,每天都会有很多人,去游玩的人还可以当做特产带回去给亲朋好友吃。
8重庆担担面
担担面是川渝地区著名的传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。重庆的担担面以正东担担面为代表,正东担担面在1958年、1964年、1980年、1984年四次被评为重庆市“名小吃”。正东担担面更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单,反正,一碗正宗的担担面,出品时看上去要面黄、菜绿、油红,吃起来软硬适中,嫩滑爽口,一口面也是一口料,吃出重庆丰富之味。
9九园包子
九园包子,又叫九园酱肉包子,起源重庆民国时期的1931年,是中华名小吃,是重庆老字号“九园包子”店招牌美食小吃,享有中华名小吃、重庆老字号、中国特色包子等荣誉。九园包子以新鲜的食材,独特的口味风靡重庆。其造型美观、洁白松软,馅细嫩鲜香,口感丰富,九园酱肉包子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单。
10重庆豆花饭
重庆豆花饭是重庆最常见的一种小吃,豆花饭就是指一碗米饭,一碗豆花,加上一碟蘸料。豆花是在重庆较为普遍的美食小吃,将做好的豆花加入一些调配好的酱料,之后在辅以佐料,味道真的非常不错。豆花饭就像是属于重庆人的快餐一样,方便快捷,实惠好吃,在从前,重庆豆花都是挑担的方式售卖,如今,重庆多了很多专门吃豆花饭的餐馆,而且生意爆好。豆花饭的蘸料很重要,用猪肉沫、水豆豉、油辣椒、酱油、姜末、葱花等食材调配而成,豆花鲜嫩可口,蘸水麻辣, 开胃下饭。
三、在重庆旅游,有哪些不可错过的特色美食?
在重庆旅游,有哪些不可错过的特色美食?
1.重庆豆花饭,豆饭是重庆常见的美食,有点像重庆的快餐。无论在饭店还是街边小摊,一碗豆腐脑,一碗香喷喷的酱,一碗米饭都变得美味。豆花新鲜好吃。吃之前挑一点麻辣烫,配上白米饭,口味多样,味道独特。
2.梁平柚,柚子的种类很多,但是如果你来重庆,一定要尝尝梁平柚。作为与福田文旦柚、广西沙田柚齐名的名柚,是三大名柚之一。它不仅有“天然水果罐头”的美誉,而且汁多味甜,营养丰富。当然,重庆的柚子种类繁多。丰都红柚、长寿沙田柚、垫江白柚等款式也是不错的选择。
3.烧白,它是重庆为数不多的不辣不腻的菜肴。也是我唯一想吃的肥肉。这道菜是带皮五花肉切片。先把皮放在锅里炸脆,然后把芽菜蒸在上面。必须蒸几个小时,直到豆芽的汁液渗入肉中。最后把它倒过来,把肉放在上面。肉一定不能切得厚,带点皮,瘦肉也不能太多。味道的关键是芽菜。芽菜是泡菜的一种,与大部分地区所说的雪菜类似,但实际上是不同的。要煮白,一定要选坛子里泡过的老芽菜,有烟叶味的那种。
4.重庆酸辣粉,酸辣粉到处都是,但你得在重庆吃。重庆作为酸辣粉的拥有者之一,注重传统工艺。也延续了重庆人对“鲜、酸、麻、辣、香”食材美味的品质追求。把当地的红薯和豌豆加工成淀粉,然后用手揉成粉条。之后再拌上当地特色的涪陵榨菜、五香花生、香葱、白芝麻、香菜、高汤、辣椒油、香醋等调味配料,煮熟拌好,上桌即可品尝。作为一种有着“天下第一粉”称号的美味,它的软嫩有弹性的牙齿,它的鲜酸口感,总是给人不一样的体验。喜欢这种美食的朋友,来重庆别忘了尝尝。
5.重庆小面,重庆面可以说是一种特色面食,做法非常简单。一般有汤面和热干面,也有麻辣清汤的选择。根据配料不同,有豌豆面、鸡杂面、杂酱面等等。早上在重庆特有的面馆,一碗热腾腾的面条,一天都是美好的。
四、重庆特色景点介绍
重庆的特色景点,我推荐可以去的几个地方。
一、洪崖洞,千厮门大桥。推荐指数五颗星,这两个景点挨的近可以一起逛了,图一图二是洪崖洞夜景,完全可以白天逛洪崖洞里面吃的一堆,也卖各种手信,一共有11层。图一是从千厮门大桥上拍得洪崖洞夜景,拍照的时候一定要拿好手机,由于我是伸出桥上拍得,就怕手机没抓住粉身碎骨。图二是到洪崖洞一楼的马路对面上拍得。我觉得洪崖洞最佳拍照视角就是这两个地方了,晚上如果在洪崖洞里面一直呆着就会错过它美丽的夜景,要记得哦~😄图三是千厮门大桥和洪崖洞的合影。去洪崖洞的可以搭地铁六号线到小什字站下。出了地铁口问人走上十分钟左右就到了。
二、华生园蛋糕王国。推荐指数五颗星。搭乘地铁二号线要天堂堡站下,我们直接从站口走到华生园,地铁口出口右手边翻过一座山就到了,门票二十,之前看别人的攻略一直都是十块,可能到我就涨价了😭😭😭😭华生园里面就可以让爱拍照的人呆上一天,城堡🏰还可以穿中世纪欧式礼服拍照,多少钱一位我忘了,就是在华生园博物馆的三楼还是四楼就有的租。图四到图七都是城堡里拍得,完全可以满足你的少女心,就是有点远,不过也值得。
三、川美老区的涂鸦一条街。图八就是那一条街,说实话推荐指数一颗星,除非你特别喜欢涂鸦,喜欢川美的文化气息,不然我是觉得没必要去。
四、鹅岭二厂。推荐指数一颗星,到鹅岭站下就开始爬一段很长很长的路了,建议能打车就打车,不然你就见识了为什么重庆又叫山城,有公交直达但我们不知道怎么坐所以也等于没有😭。要去的话建议晚上八点前走,除非你在那过夜,八点公交就没了😔。打滴滴还得等一会,我是觉得没必要来,特别是爬了那一段路。等我爬上去就快天黑了。
五、重庆的特色旅游景点有哪些
洪崖洞民俗风貌区:北临解放碑沧白路,南接江滨路,项目沿江全长约1.2里,商业总建筑面积逾50000平方米,以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体,配合建筑的高低错落,依山就势,通过分层筑台、吊脚、错叠、临崖等山地建筑手法,把餐饮、娱乐、休闲、保健和特色文化购物等5大业态有机整合在一起,形成了别具一格的“立体式空中步行街”商业格局,是目前重庆市范围内最具有层次质感和商业景观的大型商业建筑。
武隆喀斯特旅游区:位于重庆市武隆区境内,拥有罕见的喀斯特自然景观,包括溶洞、天坑、地缝、峡谷、峰丛、高山草原等,形态全面;兼具丰富多彩的度假、休闲、娱乐、运动项目,以及土家族、苗族、仡佬族等少数民族独特的民俗风情。2011年,它被评为国家AAAAA级旅游区。武隆喀斯特旅游区包括重庆武隆旅游景点天生三桥、仙女山、芙蓉洞这三部分。
小三峡旅游风景区:2007年5月被评为“国家AAAAA级旅游景区”。同时还被评为“中国国家级重点风景名胜区”,“重庆文明景区”,“重庆安全景区”,被名人誉为“中华奇观”,“天下绝景”。巫山小小三峡是位于大宁河滴翠峡处的支流马渡河上,是长滩峡、秦王峡、三撑峡的总称。小小三峡是大宁河小三峡的姊妹峡,全长15公里,因比大宁河小三峡更小,故名“小小三峡”。
六、重庆有哪些特色的本地美食?
冰粉*
在重庆的夏天,冰粉凉虾简直是救命神器啊!可能很多外地吃货们不知道冰粉是什么,冰粉主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲,是一种由冰粉籽和食用熟石灰,红糖,水一起做出来的一道著名的夏季小吃。不仅具有冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火的功效,还因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受重庆人们青睐。
*火锅*
千万不要以为重庆的夏季就没有火锅的市场,那你就大错特错了。重庆火锅在夏季反而更受到 美食 爱好者的追捧。
从味道来说重庆火锅麻辣是主要特点,油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃,回味感十足;从价格来说火锅食材丰富且新鲜,人均价格在于50-70元;从营养价值来说,由于重庆气温湿润,火锅中的辣椒含有丰富多样维生素,不仅开胃消食还能排毒养颜,促进脂肪新陈代谢。重庆大龙湾老火锅是重庆正宗火锅代表,环境 时尚 大气,打破传统火锅装修风格,采用现代北欧流行风格,味道更是属于地地道道的重庆老火锅味道,受到 美食 爱好者的追捧。
*小面*
重庆小面是重庆四大特色之一,归属于重庆面的一类。一日三餐都能吃的重庆 美食 ,发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜,特色是“面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚”。 每家小店都各有千秋,人多排队的都不会太差。爱上小面的人,三天不吃浑身难受!
*酸辣粉*
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。主要原料是红薯,豌豆淀粉,是纯天然绿色食品。由于重庆的酸辣粉粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,有“天下第一粉”之美名。
*豆花饭*
豆花比豆腐嫩,比做小吃的豆腐花老,是川渝贵一带常见的小吃,豆花鲜嫩,蘸水香辣, 清爽可口,开胃下饭,再配一碗烧白(芽菜扣肉),或者喝点小酒。一顿午餐或晚餐就完美解决了。
*串串香*
串串香由来是因为是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,食用时直接用手拿着竹签,往干碟或油碟里面沾一下,一 串一串的食用。是草根 美食 最大众化的体现,也是火锅的另一种形式,被称为“小火锅”。
重庆是 美食 吃货的天堂,重庆的川菜本就是中国八大菜系之一,世界闻名,有代表性的菜品有鱼香肉丝、水煮牛肉、毛血旺、口水鸡等,此外还有很多当地的小吃,比如重庆小面、酸辣粉、最后不得不提的就是重庆有名的火锅。
这道菜是有名的川菜,以鱼香味调味而得名,鱼香肉丝这道菜的名称,是抗战时期由蒋介石的厨师最终定名的,并流传至今,这道菜鱼香汁的调料比例要拿捏好,姜蒜要剁碎,同泡椒一起下锅炒到香酥,炒出辛香味,吃起来酸中带甜,非常有回味。
重庆的水煮牛肉也是地方的特色菜品,属于川菜,选用的牛肉属于黄牛肉,肉质鲜嫩,味道酸辣鲜香。水煮牛肉中的牛肉片,不是用油炒熟的,而是在辣汤中烫熟的, 故名水煮牛肉,属于香辣味型,肉片嫩滑,麻辣十足,吃起来开胃,能够增进食欲。
毛血旺是重庆的特色菜品,主料以鸭血为主,配以毛肚、黄喉、牛百叶、鳝片、火腿等,这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺,“毛”是重庆方言,就是粗犷,马虎的意思。这道菜麻辣鲜香,味道浓厚。
口水鸡是川菜中的一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。之所以叫口水鸡是因为这道菜中有很多花椒,吃了会麻到嘴巴不由自主流口水,这道菜属于麻辣的味型,肉质鲜嫩,而且营养丰富。
重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于川菜。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。
佐料是重庆面的灵魂,先调好调料,再放入煮好面条,麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
酸辣粉也是重庆当地的特色小吃,取食材至当地手工制作的红薯粉,味道突出酸辣为主而得名。酸辣粉的味型由麻、辣、鲜、香、酸组合而成,油而不腻!主料由红薯,豌豆按比例调和,然后用传统手工制作而成。
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆的火锅是地方的传统 美食 , 历史 悠久,世界闻名,麻辣鲜香,味厚重油。
总而言之,重庆是 美食 达人和吃货的天堂,各种 美食 多不胜数,让人目不暇接,有名的麻和辣的味型让人又爱又怕,俗话说“无辣不欢”,有机会去重庆一定要尝试下。
重庆不仅有美景,更有数不过来的 美食 。说的重庆 美食 ,第一反应就是重庆辣火锅。重庆不只有火锅,还有串串、重庆小面地道小食品种多多。那重庆的这几道 美食 你吃过吗?
毛血旺 (麻辣鲜香、汁浓味足)
毛血旺是重庆有名的江湖菜之一,重庆毛血旺起源于磁器口,民间有说到磁器口不吃毛血旺,等于没到磁器口。毛血旺具有麻、辣、鲜、香、烫的特点,开胃祛湿。毛血旺的主要食材有鸭血或者猪血、毛肚、午餐肉、豆芽、金针菇、木耳等。调味料的种类也是很多的,想吃这道菜最好还是去正宗的地方吃,自己做的话太麻烦了。
重庆烤鱼 (肉质鲜嫩,营养丰富)
重庆烤鱼源于重庆万州,是一种传统风味小吃,属于重庆菜,也是八大菜系中的川菜系。相传晚清年间,重庆有一叶家厨艺很是不错,但却传男不传女。有一年春节父亲卧病在床,无法上灶,就命女儿随便做几道草草过年。谁料女儿竟做出丰盛大餐,震惊四座。其中就有一道烤鱼让父亲惊叹不已,发现女儿厨艺天赋,于是改变家规,将自身厨艺全部传授女儿。烤鱼经过这些年的改良演变成现在的重庆烤鱼。
重庆小面 (麻辣清香,味感独特)
重庆小面属于川菜,是重庆四大特色之一,重庆小面也称杠子面。发源于重庆传统特色小吃。重庆面的灵魂在于佐料,重庆小面都是靠调料提味。因其口感独特深受重庆人民喜爱。麻辣味不刺激,面条劲道,香味浓郁。
如果有机会去重庆 旅游 一定要品尝一下。
生为一个重庆吃货,肯定或多或少的知道些 美食 美景,额…美景好像有点偏题了(不过我喜欢皮 嘻嘻),言归正传,重庆 美食 说来话长,这还得从重庆的 历史 缓缓道来,首先重庆是一座山城,特色标志朝天门,位于嘉陵江与长江的的交界处,那里最早是渡口(现在为码头),就是这江水养育了这么一城的人,但就是这江水决定了重庆的天气气候,也就决定了重庆的 美食 ,天气忽冷忽热空气潮湿,再加上江上昼夜温差大,人们就通过吃辣椒来热身,和排除体内的湿气,这就是我们重庆的 美食 主要是以麻辣为主的原因,火锅的由来也是从这里开始的哟!
话说有一年的冬天,格外的冷,有几个水手在江上就冷得直打哆嗦,此时也临近饭点(吃饭的时间),他们就开始做饭,结果刚做好还没来吃,就凉了,怎么办等,肚子又饿,天气又冷外加寒风习习,于是他们就准备煮鱼汤来吃,心想着,煮汤应该不会冷得这么快了吧!果然,这次凉得没这么快了,可吃久了总感觉很单调,没素菜吃,于是就加入了蔬菜,发现汤特别腥,有人就拿出了进口货物——“辣椒”,放到锅里,这一放可就不得了了,瞬间就香了起来,很快就吃完了!
哎呀!我全跑题了