一、怎么理解 旅游消费 和 旅游者消费
旅游消费是指“由旅游单位或游客使用或为他们而生产的产品和服务的价值”;旅游消费是指人们在旅行游览过程中,为了满足其自身发展和享受的需要而消费的各种物质资料和精神资料的总和。
二、旅游行业中成本和费用的区别
什么是成本?
广义的成本指取得各种资产的代价。
狭义的成本仅指生产产品所付出的代价,包括直接材料、直接人工和制造费用,即计入成本的费用。这里我们取“成本”的狭义。
所以,发生的费用不一定都是成本,成本是对象化了的费用。
再看费用与支出的联系。
支出泛指企业的一切开支及耗费。一般情况下可分为资本性支出、收益性支出、营业外支出和利润分配性支出四大类。支出中凡与取得营业收入有关的部分,即可表现或转化为费用,否则不能。
综上所述,费用是资产的耗费,其目的是为了取得营业收入,获得更多的新资产;成本则是对象化了的费用;费用有时有支出相伴随,但支出却不一定是当期的费用。
三、旅游服务企业成本和费用是怎么核算的
旅游服务企业成本和费用的核算方法如下:
(1)旅游服务企业经营的项目多,因而会计核算也有不同的内容和方法。经营项目有旅行社、客房,客车出租等服务业务,也有商品经销业务,还有餐饮生产服务性业务。
对生产服务性业务,在成本费用核算上有归集成本费用的核算,对商品经营项目要核算经营成本,对旅行社、客房服务,则主要是核算营业费用和管理费用。
(2)旅游服务企业与工业企业比较,其主要特点在于后者为物质产品生产企业,会计核算的主要对象是生产制造过程,而前者为旅游服务性企业,会计核算的主要对象是商品经销和各项服务过程。因此,旅游服务企业的营业成本和费用核算有其自身的特点。
(3)旅游服务企业的成本项目和费用主要是按营业成本和营业费用划分的。管理费用和财务费用作为当期费用单独核算,从每期的营业收入中直接扣除。
扩展资料
旅游饮食服务企业成本核算是指旅游、饮食服务企业成本核算的基本方法是:确定成本核算对象。可按具体部门或业务类别划分为:餐饮、客房、游乐、旅游服务其它业务等等。设立成本项目。旅游、饮食服务业的营业成本包括直接材料、代收代付费用和商品进价。
直接材料。即企业直接耗用的原料、材料、配料、辅料、燃料等。代收代付费用。包括旅行社代收代付的房费、餐费、交通费、文娱费、行李托运费、票务费、门票费、专业活动费、签证费、陪同费、劳务费、宣传费、保险费、机场费等。
商品进价成本。分为国内购进商品进价成本和国外购进商品进价成本。国内商品进价成本包括购进商品的原始进价和购入环节缴纳的收购不含税农副产品应支付的产品税、城建税和工商统一税及附加。
国外购进商品进价成本指购进进口商品发生的实际成本,包括进价、进口税金、购进外汇差价。
参考资料来源:百度百科—旅游饮食服务企业成本核算
参考资料来源:百度百科—会计核算 (计算方法)
四、旅游消费的作用是什么
(1)
旅游最直接最具特色的是其消费的特征。从供求角度来看,旅游业表现为在供需上是一种不对称的偏斜结构,即旅游业在经济发展中的作用是对需求的拓展和组织,其根本特征是一个以市场为中介,对旅游需求和供给要素进行再组织的过程。因此对于旅游经济特征的把握不能从一般产业的供需等式中寻找,而要在供需不对称的偏斜结构中去寻找,从市场需求的作用过程来认知旅游业。巨大的市场需求带动了巨大的旅游消费,这从历年旅游收入的统计数据就可得以证明。因此有必要对旅游消费的作用进行重新认识。
一、重新认识旅游消费的作用
目前各级政府对发展旅游业给予极大的关注,对发展旅游业并使其成为新的经济增长点寄予厚望,许多省市把旅游业作为支柱产业或主导产业来培植,而且在有的省市已取得显著成效,如云南、海南、西安、桂林等地,因此应站在产业的高度来评价旅游消费的作用。
1.旅游消费的发展有利于调整和优化产业结构。旅游业不仅直接对第三产业中金融业、保险业、服务业和通讯业等的发展产生极大的作用,而且作为先导产业,还能间接影响第一、第二产业的发展,实现产业结构的升级。
2.旅游业是关联度较大,发展带动作用较强的产业。据日本野村综合研究所的测算,在工业发达国家,旅游消费支出每增加一个单位,工业产值可扩大2.71倍,国民收入可以扩大1.36倍,就业可以扩大0.79倍,投资可以扩大0.25倍。在发展中国家其作用相对更高一些,分别可以扩大3.7倍、2.7倍、0.9倍、0.9倍。1998年我国旅游收入3438.60 亿元,照此测算,其中旅游业对工业产值和国民收入的间接贡献达9312.6亿元和4676.5亿元。
3.增加就业机会和促进社会安定。一般说来,旅游业是一种劳动密集型产业,发展旅游业比发展其他行业更有利于解决就业问题。随着旅游业向深度和广度的发展,更多的从业人员将加盟旅游业。一些发达国家的实践表明,旅游业安排就业的平均成本要比其他经济部门低36.3%,旅游业每增加一个直接就业人数, 就可增加有关联的间接就业人数5个以上。我国是一个劳动力资源非常丰富的国家,发展旅游消费,大大有利于解决就业问题和促进社会安定。
4.缩小地区间经济发展的差别。旅游活动衍生的人流、物流、信息流以及资金的流动,使地区间的经济发展趋于一种动态的平衡,有利于缩小地区间经济发展的差距。
二、经济增长为旅游消费的发展创造了条件
旅游消费的发展离不开经济增长的推动。这是由于生产决定消费,生产力水平决定消费水平、消费结构、消费方式。而经济增长作为一国生产能力的增长,或者实际产量的增加,就其本身来说,实际上就是社会生产力的发展问题,一般地说,经济增长可以从以下几个方面为旅游消费的发展创造条件。
1.提高居民的收入水平。居民收入的高低与旅游消费具有密切的关系。据有关研究资料表明,当人均GNP超过300美元时,就会产生强烈的旅游欲望,当人均GNP超过1000美元时, 就会产生洲内跨国旅游的欲望,当人均GNP超过3000美元时,就会产生洲际旅游的欲望。二战后, 一些西方国家随着经济的增长,人均GNP迅速增加, 居民手中可支配收入逐渐增多。一些发展中国家经济迅速增长,同时也不断增加了居民的可支配收入,这就为旅游消费创造了前提条件,我国近几年国内旅游、东南亚、港澳等区域性国际旅游方兴未艾,正是中国经济迅速增长的良好表征。
2.增加居民的闲暇时间。随着经济的增长,劳动生产率大幅度提高,公务时间缩短,家务劳动减轻,娱乐、休闲等闲暇时间延长,每周五工作制不仅在许多发达国家,而且在许多发展中国家成为现实,带薪休假制度亦在许多国家推行,为家庭旅游消费提供了可能,并且受到越来越多的家庭青睐。
3.促进交通运输和通讯技术的快速发展。随着交通与通讯手段的日益完善,地球空间相对缩小,世界各地间的距离相对缩短。海、陆、空交通运输条件的极大改善大大缩短了旅行时间,使旅行成本下降,旅游消费质量提高。近几十年来,通讯技术发展迅速,现在,运用现代通讯手段,几乎世界上所有地区都可以进行直接的、可视的、便捷的联系,这进一步为旅游消费的发展奠定了良好的基础。
4.改变居民的消费结构。随着经济的发展和人们生活水平的提高,人们消费结构中的耐用消费品基本上呈饱和状态,物质享受基本上得到满足,相应的精神文明消费在消费结构中所占的比重必然逐渐上升。旅游消费作为精神生活和生活享受的组成部分,作为增加知识的源泉,也就随着人们的消费结构的改变而得以迅速发展。
正因为经济增长为旅游消费的发展创造了有利的条件,旅游消费在近几十年内得到迅速的发展。据统计,1960年国际旅游市场仅有6900万人次,国际旅游收入仅有68.67亿美元,经过36年的发展,到1996 年国际旅游人数达到5.92亿人次,世界旅游收入达到4231亿美元。
三、提高旅游消费质量,促进旅游业发展的若干措施和政策探讨
1.塑造和完善旅游消费体系和保障体系,营造宽松的旅游消费环境。旅游消费体系应是一个完整的有机整体,不应相互割裂。旅游消费的各个环节之间应该合理配置,形成一个具有完善功能和有机联系的系统。这个体系从旅游投资体系的建设、旅游信息传输体系的完善、旅游咨询体系的健全、旅游保障体系的建立应形成一个相互依赖、相互有机联系的整体,这样旅游消费体系和保障体系才能发展和完善,进而才能促进旅游业发展和经济增长。
2.对旅游消费主体而言,决定旅游消费的两个基本要素是“一是有钱,二是有闲”。目前对国内市场来说,耐用消费品已趋于饱和状态,人们的旅游动机和需求日益旺盛,这就要合理地引导人们的消费方向,旅游消费就是一个重要方面,因此应出台相应措施鼓励人们进行旅游消费,如大连市出台的旅游信贷,就是一项很好的措施。关于有闲,就要制定相应的休假制度,如作为激励机制,通过奖励旅游等措施提高员工的工作效率和增长员工的见识等。
3.对旅游消费客体而言,即吃、住、行、游、购、娱各个环节均是旅游消费的客休所在,这些环节为旅游者提供相应的服务,每个环节的服务总量均受制于旅游客流量,因此对一地旅游消费客体而言,其吃、住、行、游、购、娱各环节间应有一个合理的“量”的比例关系。就每个环节内部系统而言,也存在一个内部档次结构和“量”的比例关系。一地的旅游业能否健康发展,上述“量”的比例关系是否合理,发展是否协调至关重要。政府的宏观调控管理就应体现在这些方面。一方面通过研究当地的优势和不足,掌握大量的市场信息,通过信息的发布和咨询,引导投资的取向,另一方面通过制定相应的鼓励政策和限制措施,对各环节的发展进行相应调控。
五、旅游价格成本
为规范旅游市场秩序,提升旅游服务质量,按照零负团费零容忍的整治要求,云南省旅游发展委员会、云南省旅行社协会共同制定2016年下半年的云南旅游主要线路和旅游产品成本价格,现向社会公示。热情好客的云南各族人民欢迎广大游客来滇观光旅游、休闲度假,体验七彩云南风土人情。
我们郑重承诺:选择不低于成本价的旅游线路和产品,你的消费权益将得到充分保护。反之,选择低于成本价格的旅游线路和产品(包括购物团),消费有风险、质量无保障,游客的权益难以得到行业主管部门维护。
(2016.08-2017.02.28)
云南省主要旅游线路和旅游产品成本价格
十六人以上团队分项参考报价
房费:平季价 标间40元/人/天 旺季价60元/人/天
餐标:15元/人/餐
车费:50元/人/天
综费:20元/人/天
景区门票
昆明:石林175元、九乡120元、民族村90元、世博园100元)
楚雄:恐龙谷120元
大理:崇圣寺三塔121元、洱海大游船142元、蝴蝶泉60元、天龙八部影视城52元、鸡足山套票215元(含索道和观光车)、大理古城维护费30元
丽江:云杉坪索道77元、玉龙雪山套票+印象丽江实景演出270元、冰川公园索道180元,景区环保车20元、泸沽湖景区100元、印象丽江实景演出190元、丽江古城维护费80元
迪庆:普达措国家公园258元、石卡雪山套票270元、噶丹.松赞林景区115元、虎跳峡景区65元、梅里雪山飞来寺套票150元、梅里雪山明永冰川套票228元、雨崩套票230元
西双版纳(景区):野象谷65元、森林公园65元、热带花卉园30元、热带植物园104元、勐景来风景区50元、云茶庄园90元、大佛寺120元、独树成林50元、望天树75元、傣族园65元、曼听公园52元、万达陆乐园238元、万达水乐园238元;演出:傣秀演出320元、澜沧江——湄公河之夜280元(含餐)、勐巴拉娜西280元(含餐)、多歌水280元(含餐)、水舞源260元(不含餐)
德宏:莫里瀑布50元、一寨两国30元、勐焕大金塔50元、独树成林15元、淘宝场50元、勐巴娜西珍奇园40元
腾冲:火山公园50元、热海景区60元、和顺侨乡80元、北海湿地110元
红河:燕子洞80元(含游船)、朱家花园50元、建水文庙60元、哈尼梯田元阳景区100元、团山50元、阿庐古洞100元
石林一日游:平季价260元/人 旺季价275元/人(含石林门票、餐费、车费、综费)
九乡一日游:平季价205元/人 旺季价220元/人(含九乡门票、餐费、车费、综费)
大理A线一日游:平季价408元/人 旺季价423元/人(含崇圣寺三塔门票、洱海大游船、蝴蝶泉门票、餐费、车费、综费)
大理B线一日游:平季价197元/人 旺季价212元/人(含蝴蝶泉门票、天龙八部影视城门票、餐费、车费、综费)
丽江雪山冰川索道一日游:平季价555元/人 旺季价570元/人(含玉龙雪山套票+印象丽江实景演出、冰川索道、景区环保车、餐费、车费、综费)
丽江雪山云山杉坪索道一日游:平季价452元/人 旺季价467元/人(含玉龙雪山套票+印象丽江实景演出、云杉坪索道、景区环保车、餐费、车费、综费)
丽江虎跳峡一日游:平季价150元/人 旺季价165元/人(含虎跳峡门票、餐费、车费、综费)
西双版纳一日游:1.景洪-植物园 :200元/人(含门票、中餐、车费、导服费)
2.景洪-植物园-傣族园:260元/人(含门票、中餐、车费、导服费)
3.景洪-望天树:260元/人(含门票套餐、中餐、车费、导服费)
4.景洪-野象谷-基诺山:300元/人(含门票、中餐、车费、导服费)
5.景洪-云茶庄园-勐景来-独树成林:380元/人(含门票、中餐、车费、导服费)
西双版纳2晚3天游:平季价720元/人 旺季价805元/人(含森林公园、野象谷、勐景来、云茶庄园、独树成林、车费、餐费、房费、综费)
腾冲一日游:平季价265元/人 旺季价280元/人(含火山公园、热海景区、和顺侨乡、车费、餐费、综费)
腾冲3晚4天游:平季价820元/人 旺季价940元/人(含火山公园、热海景区、热海泡澡、和顺侨乡、北海湿地、车费、房费、餐费、综费)
六、旅游者购买成本体系
摘 要:在旅游市场需求日趋个性化、多样化的背景下,整合营销传播理论将取代传统的市场营销组合理论,为旅游地市场营销提供新的理念和途径。旅游地形象营销将取代单纯的产品营销,构建由形象塑造、包装、传播与管理组成的旅游地形象整合营销体系,从而协调、整合旅游地各营销要素,形成统一的旅游营销诉求点。培育统一的旅游地品牌形象,获取最佳、最有效的营销传播影响力。
关键词:旅游需求;整合营销;旅游地形象;旅游营销;体系
中图分类号:F590.8 文献标识码:A 文章编号:1000-2154(2007)08-0068-06
随着旅游业的迅猛发展,旅游目的地之间的市场竞争日趋激烈,旅游地形象问题的研究因此成为近几十年来国内外的热门课题。总的说来,旅游地形象是指人们对旅游目的地总体的、抽象的、概括的认识和评价川。旅游形象设计、塑造带有很大的市场营销成分,强调的是旅游地最能吸引游客的特征。它通过系统化的设计、公众参与、各种活动与传播媒介的力量,以强化旅游地的精神理念,累积其形象价值并增强其凝聚力和吸引力。形象效应可以唤起潜在旅游者对旅游地的意识和初步印象,使其产生一种追求感,进而驱动旅游者前往,对于稳定客源市场、实现旅游业持续发展具有重要意义。
一、旅游市场需求变化与整合营销理论的应用
随着社会经济的发展和旅游业自身的不断成熟,旅游市场由于不同类型需求的出现而经历丁不同程度的“非大规模化”,因而被自然分割成了多样化的微观市场,尤其是进入80年代后期以来,以互联网为代表的信息技术飞速发展和以其为背景的旅游者消费意识的转化、成熟度的提高,更加剧了旅游需求的个性化和多样化趋势。这种变化迫使旅游目的地开始关注需求的差异性,通过提供多样化旅游产品来针对性地满足日趋复杂多变的旅游需求。而在这种营销战略变革的过程中却存在着一个问题,旅游目的地为了将众多的旅游产品推销给旅游者,在媒体传播过程中往往选取了过多的诉求点,因而不能使旅游产品在旅游者心中留下深刻的印象,进而产生品牌形象效应,创造更多的附加值。从这个角度上说,如何将这些旅游产品有效地整合起来,通过一致的媒介诉求点使其形成广为人知的旅游形象,从而形成巨大的吸引招徕力量就成为首当其冲的问题。传统的4Ps营销理论过多地强调由内而外的营销模式,只是一味寻找自己需要的旅游者,而不去了解旅游者到底需要什么,这显然是与信息社会中旅游者个性化的需求是相矛盾的,当然也不能解决旅游地的品牌形象问题。由美国D·E·舒尔兹教授于1993年首先提出的整合营销传播理论(IntegratedMarketing Communication,简称IMC)为解决这一矛盾和问题提供了很好的途径。“营销传播是营销史上最令人激动、最具挑战性的时代,这个研究领域将会出现前所未有的变革”。
IMC的核心思想主要体现在以下三个方面:(1)由4Ps转向4Cs。4Ps理论由美国J·麦卡锡教授在上世纪60年代提出,四十多年一直作为营销理论的基础。IMC认为传统营销的4Ps理论是以产品为导向的营销策略,在当前以消费者为中心的市场环境里,企业要充分重视消费者的需要和欲望(Consumer wants and needs);深入了解消费者为满足自身需求所愿意付出的成本(Cost);系统地研究如何使消费者在购买、使用产品时更方便(Convemence);考虑如何与消费者进行多层次的双向沟通(Communlcatlon)。(2)从由内向外的营销模式转向由外向内的模式。传统营销模式是企业根据自己制造的产品,确定一定的利润目标,寻找合适的销售渠道,向消费者进行促销说服,即采用“消费者请注意”的自内向外的模式。整合营销传播则相反,企业系统地研究消费者,分析他们的购买行为,与消费者进行双向沟通,以此为基础整合企业的信息传播渠道,达到销售产品的目的,即采用“请注意消费者”的由外向内的模式。(3)从一般的促销宣传转向控制消费者的心理变化过程。在传统营销中,企业希望通过大量的信息传递来影响消费者的购买行为,但在现代社会里,消费者的素质不断提高,对信息选择的自主意识增强,信息的冲击效应对消费者购买行为的影响减弱或者并不持久。IMC认为,消费者对产品的认识有一个心理变化过程,因此企业需要通过与消费者的双向沟通对消费者的心理变化过程进行管理。企业通过不同的传播通道,将有关信息传递给消费者,并设法求得消费者的反馈,建立消费者数据库,分析消费者的行为,对信息进行有针对性的加工和传播,达到控制消费者购买心理变化过程的目的。
将IMC理论应用到旅游业中,则要求旅游目的地以旅游者需求为中心,重组目的地企业行为和市场行为,综合协调地使用各种形式的传播方式,以统一的目标和统一的形象,传递一致的产品信息,实现与旅游者的双向沟通,更有效地达到旅游地形象传播和产品营销的目的。其核心思想是对旅游者的客户关系管理,强调以“旅游者需求”为中心,要求旅游目的地不同部门、不同人员从各自不同角度与顾客沟通时有统一的口径、统一的品牌个性、统一的顾客利益点和统一的销售创意,形成集中的旅游形象冲击力,及时通过不同的渠道进行系统的旅游者信息反馈,进而动态性调整促销策略。
根据整合营销传播理论,为适应旅游需求的个性化、多样化发展趋势,旅游形象营销将取代单纯的产品营销,形成由形象塑造、包装、传播与管理组成的旅游地形象整合营销体系,从而协调、整合旅游地各营销要素,形成统一的旅游营销诉求点,获取最佳、高效的旅游营销传播影响力。
二、旅游地形象塑造
旅游地形象塑造要以资源与市场分析为依据,通过旅游地形象定位、旅游产品设计与开发来实现。
(一)旅游地资源与市场分析
资源分析应包括硬性和软性资源分析。硬性资源需分析旅游资源种类、数量、品位、结构、组合、知名景点及数量、景点风格、气候、水文、地貌特点、动植物种类与数量、经济总量、人均产值、人均收入、旅游业总产值及人均产值、旅游企事业单位数量、利税量、旅游从业人员数量、收入、学历、性别、年龄、旅游网站数量、服务内容及模式等;软性资源需分析旅游地的历史文化、著名人物、民俗风情、高校数量、文艺团体种类及数量、节庆活动类别与特色等。
市场分析应包括国际、国内市场分析和竞争市场分析,内容主要有:旅游经济发展速度、总收入及占GDP的比重、旅游者人均消费额、旅游总人次、停留天数、出游时间特点、出游率、出入境人数、入境游客流向特点、国籍或省份、性别、年龄、收入、学历、种族、社会阶层、交通方式选择、获知目的地信息的方式、对旅游地形象的感知程度、偏好以及旅游形象的竞争替代特征等。
(二)旅游地形象定位
为旅游目的地在目标顾客心目中树立和造就某一与众不同或突出的地位,称为旅游地形象定位。其目的是诱导消费者一提起某一旅游地心中就会想起什么,用怎样的词语来评价、描述、传播它,在旅游行为实施时选择哪个目的地。旅游地形象定位表述的最有效方式往往是一句概括性的主题口号,它用精粹的语言、巧妙的创意构造出一个富于吸引魅力的旅游形象。形象定位研究是旅游地形象整合营销的重要环节和宏观战略,体现了旅游地发展的目标方向。综合学界研究,旅游地形象定位可选用下列主要方法。
1.根据旅游地特色进行定位。根据旅游地的某种或某些优点、特色,或者说是根据目标顾客所看重的某种或某些利益,力求凸现自身的特色进行定位。如海南——“热带中国”、山东——“走近孔子,扬帆青岛”等旅游地形象定位。
2.根据价格——质量之间的联系进行定位。旅游地将其产品价格作为反映其质量的标识。价格战略的重要作用之一是象征产品的质量。产品质量越高、特色越突出,价格越高。如对于高档酒店、高尔夫休闲度假区来说,制定高价本身就会对旅游者起到一种知觉暗示作用,即他们可以获得高效用、高利益。
3.逆向定位。强调并宣传定位对象是消费者心目中第一位形象的对立面或相反面,打破消费者一般思维模式,以相反的内容和形式标新立异地塑造旅游形象。如河南林州市林滤山风景区以“暑天山上看冰堆,冬天峡谷观桃花”的独特定位征服市场。
4.根据产品使用者进行定位。旅游目的地通过营销努力,特别是通过公关活动,同某一社会阶层或社会名流建立起较为经常的主顾关系,则会变得为某些类型的顾客所关注。一些可以起消费示范作用的社会阶层、名流(如影视、体育明星、社会名人)被邀请到某旅游地或游览观光、或休闲度假,都能为旅游地定位战略的实施起促进作用。如1998年美国总统克林顿访华期间前往桂林,对桂林山水赞不绝口,此后,桂林巧打“克林顿牌”吸引了大量游客。
5.空隙定位。与有形商品定位比较,旅游地形象定位更适合于空隙定位。尽管旅游点数目呈爆炸性增长,特别是同类人工景点相互模仿,数量剧增,但相对来说,仍然存在大量的形象空隙,旅游者仍然期待着个性鲜明、形象独特的新景点出现。空隙定位的核心是树立一个与众不同、从未有过的主题形象。如深圳民俗村的形象定位并不在于人工复制的少数民族村落,而是那些身着民族服饰的演员、员工及其每日定时举行的“全园秀”表演。
6.借助竞争者进行定位。通过将自己同市场声望高的某一旅游地进行比较,借助竞争者的知名度来实现自己的形象定位。通常做法是,通过推出比较性广告,诉求自己与竞争者在某一或某些效用、特点等方面的相同甚至优异之处,从而达到引起消费者注意并在其心目中形成印象、树立形象的目的。如牙买加旅游形象定位为“加勒比海中的夏威夷”,从而使牙买加从加勒比海众多海滨旅游地中脱颖而出。
(三)旅游产品设计与开发
在旅游产品谱系中,一般可分为观光、度假、专项和特种旅游产品四大类。每大类旅游产品又可根据不同旅游地的资源基础和市场需求,设计开发不同的产品类型,如观光旅游产品中的山岳观光、水景观光、森林观光等;度假旅游产品中的温泉度假、海滨度假、乡村度假等;专项旅游产品中的生态旅游、节庆旅游、会议旅游、商务旅游、宗教旅游、修学旅游、购物旅游等;特种旅游产品中的探险旅游、科考旅游、特种体育旅游、狩猎旅游等。关键是必须围绕旅游地的形象定位,进行旅游产品谱的科学设计与开发,尤其是选准能够体现、突出旅游地形象的主打旅游产品,进行重点开发、打造,并对原有旅游产品进行改造、提升,这是旅游地形象塑造过程中的重要环节。
三、旅游地形象包装
旅游地形象包装的主要手段是设计、导人旅游形象识别系统。旅游地形象识别系统(TDIS)源于企业形象识别系统(CIS),一般来说,包括理念识别系统(MIS)、行为识别系统(BIS)、视觉识别系统(VIS)和其他识别系统。
理念识别系统是指旅游地及其企业的经营宗旨、经营方针和价值观,表现为一个旅游地独特的文化、个性、精神面貌、伦理道德水平、宣传口号、发展目标等,是TDIS设计的灵魂。它一旦被公众所接受,既能对内部公众产生巨大的凝聚力,又能对外部公众产生巨大的吸引力,从而集聚旅游地内外的各种力量,保持旅游地良好形象,实现持续发展。
行为识别系统是旅游地为体现MIS的精神而设计的一整套全面、具体、系统的集体行为活动准则,是理念识别的具体化和可操作化,主要表现在旅游地的政府行为、民众行为和企业行为三方面。政府行为体现在政府的各种旅游管理与公关活动中;民众行为主要体现为当地居民形象,反映在居民的言谈举止、精神风貌、整体素质及热情好客程度等方面;企业行为主要表现在对内的员工管理、对旅游者的服务和对外的社会公益行为三个方面。政府的优质、高效管理,居民的良好精神风貌,企业的标准化、细微化、个性化服务是旅游地行为形象的核心。
视觉形象识别系统是旅游地在MIS和BIS的基础上,所设计的向社会公众传达的全部视觉形象的总和,以突出旅游地整体形象的特色与个性,使广大消费者在众多同类旅游地及其产品中,一眼就能识别出来。人类获得的外部信息中有70%以上通过视觉获得,视觉形象是旅游者能够最直观感受到的信息,其传播途径最为广泛,内容灵活多样。视觉形象设计具体表现为对旅游地一切可视资源的系统化、规范化、符号化,其作用不仅限于传递各种信息,更应成为旅游地景观的组成部分,起到对旅游地景观进一步美化和强化的作用。在类型和风格类似的两个旅游地之间,依靠视觉设计形成差异化,在竞争中占据优势地位更显重要,实际是向旅游者提供了更丰富的附加价值。视觉形象设计的内容,主要包括旅游地名称、标徽、标准字体、标准色、象征性吉祥物、形象人物、户外广告、旅游纪念品、旅游交通、人的视觉形象及企业的视觉形象等。
旅游地形象包装还包括听觉包装、味觉包装和意觉包装等。
听觉包装的常用手法就是“让旅游插上歌声的翅膀”。由日本著名歌星演唱的《无锡旅情》,让日本人按歌索景成群结队地来到无锡,就是一个成功的例子。随着旅游业的发展,旅游歌曲形象传播的作用逐渐显露出其市场价值。值得注意的是旅游歌曲必须情景交融,要把一定的理想、追求,或者是一种思想、情绪,结合在景观之中,才能激发出消费者的旅游欲望。
味觉包装主要是就旅游六要素中的“食”加以品牌化的包装,使之具有旅游地所独有的特色。味觉化包装在特定环境下可以构成影响旅游者购买决策的重要因素之一。
意觉包装是对旅游地及产品进行情境化、体验式的包装,可通过营造一种环境、设计一种场景、完成一个过程等来实现,强调互动性、参与性与融入性,为旅游者建立一种个性化、值得记忆的联系,使旅游产品与旅游者之间建立起更加亲密的关系,并充分互动活化起来,实现一种精神层面的情感诉求与亲和。
四、旅游地形象传播与管理
形象传播按照目标受众可以分为对内传播以及对外传播两种。针对旅游目的地内部居民进行的传播活动可称之为对内传播,其目标主要是增强居民的认同感,提升居民的自豪感和参与度,促使居民与政府共同为培育旅游地形象做出贡献;针对现实与潜在旅游市场的形象传播活动可称之为对外传播,其目标则是使旅游者产生一种追求感和购买欲望,进而驱动旅游者前往该旅游目的地。形象传播方法可以说多种多样,包括过程控制系统(营销过程、消费过程)和传播方式、手段整合等。
(一)形象传播过程控制系统
1.营销过程控制。形象传播的营销过程控制是对产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)和促销(Promotion)四个营销要素的整合,即4Ps协调、优化。在旅游地形象塑造中已涉及产品的设计开发、改造提升,在此不再赘述。
价格对旅游地形象的影响主要体现在旅游目的地对外销售的价格体系上,因此必须对景区、旅行社、旅游饭店等影响价格因素的经营主体进行整合,避免价格战等造成价格体系混乱而影响目的地整体形象,在此过程中政府充分发挥宏观调控作用非常重要。完善、统一的价格体系是旅游地形象内涵的重要支撑。
在分销渠道选择与策略运用上,旅游目的地各营销组织必须按照形象设计的要求以统一的品牌形象出现。旅游目的地内的各景区、景点决不能各自为战,而是在整体品牌形象下进行各自的渠道拓展工作,如参加各种旅游展会活动要体现统一的旅游地形象、有统一的声音;要有统一的价格和返利系统;要有统一的高质量服务保障体系等。
旅游促销方式、手段多种多样,应整合各种促销媒体与工具,形成合力,各种促销活动要与旅游地形象定位相协调、统一,以一致的营销诉求面向目标市场。
2.消费过程控制。消费过程控制主要通过旅游服务方式、手段的优化,增强旅游者对旅游地品牌形象的信赖感和满意度,进而形成良好的口碑宣传。消费过程从游客出发就开始了,以旅行团为例,可以设计以形象宣传片为主题的有奖竞答活动等,既解决了游客旅途时间如何度过的问题,活跃了旅途气氛,又以游客参与互动的形式潜移默化地宣传了旅游地形象。总之,消费过程控制就是对服务质量和游客满意度的控制,其核心任务是通过提高员工素质,培养人人都是旅游形象、人人争当形象代言人的服务意识,为旅游者提供满意服务。
(二)旅游形象传播方式、手段策划
1.广告。根据旅游地形象传播的目标市场、发展与经营时期、时段的不同,采用不同形式的广告媒体和手段,立体广告与平面广告相搭配,硬性广告与软性广告相结合,传统媒体与新型媒体交叉投放。电视、报纸、广播、杂志、网络、手机、户外广告等不同的广告媒体具有不同的特点、传播范围和效果,应根据具体情况优化整合、科学运用。在信息化时代,尤其要注重网络媒体的运用。事实上,网络营销的功能不仅仅是广告,它包括传递、收集市场信息、开展数据库营销、顾客关系管理、有效广告公关传播平台、展现旅游地文化等多种职能。旅游目的地应建立自己的旅游网站,并进入各主要网络搜索引擎,与一些热门网站建立链接。
2.公关。公关活动可以建立和维持旅游目的地与公众间的良好关系,建立、维护、改善或改变旅游地形象。笔者设计了下列公关手段:(1)各种活动。如在主要目标市场城市举办新闻发布会、旅游推介会;邀请旅游专家、知名人士、政府和大型企业领导参观、考察;举办旅游发展研讨会、座谈会、联谊会等。(2)邀请明星、名人出任旅游地形象大使或代言人,利用其公众形象及知名度影响相关群体。(3)邀请主要旅游客源地新闻媒体和国内外有广泛影响的新闻媒体记者和专栏作家参观、考察,通过他们进行宣传报道。(4)创造新闻,平时注意不断将有新闻价值的信息通过新闻媒体传播出去,不断提升旅游地形象与知名度。(5)举办摄影大赛、导游大赛等活动,由新闻媒体进行报道,制造旅游形象宣传轰动效应。
3.制作旅游宣传品。按照AIDA原则(注意、兴趣、欲望、行动)制作旅游地形象宣传品,主要包括宣传册、导游图、明信片、宣传单页折页、海报、录像带、VCD等。旅游宣传品可通过主要客源地旅行社、旅游饭店、汽车站、火车站、机场、区内各旅游景点等多种渠道发放或者直接邮寄。
4.参加旅游展览(销)会。充分利用各种旅游展览(销)会、博览会,精心策划与设计旅游地展台,吸引观展者的注意,发放旅游宣传手册等资料,积极宣传、推介旅游地形象。
5.节事活动。根据旅游目的地的文脉和旅游发展特色,科学设计、策划各类旅游节庆活动,充分吸引公众注意力,形成轰动效应与新闻传播效应。
6.口碑。口碑是大多数消费者获得旅游信息的重要途径,良好的口碑对树立旅游地形象尤为重要。要获得良好的口碑应该从旅游六要素的建设、完善着手,努力营造使游客满意的条件。
7.联合促销。各旅游目的地尤其同处一定地域空间的临近旅游目的地,应根据各自形象定位,或优势互补、或资源共享,加强分工、合作,构建区域旅游营销联盟,共同面对市场,宣传、培育旅游地形象。
应根据整合营销传播理论,以统一的传播目标来协调运用上述各种旅游形象传播方式、手段,使不同的传播工具在每个阶段发挥出统一的、最佳的和最有效的传播影响力。
(三)旅游地形象管理
旅游目的地应建立品牌形象管理机制与组织,开展旅游市场调研活动,构建目标市场游客关系数据库,实现与旅游者的反馈式沟通,获取、分析旅游市场需求信息,把握旅游市场未来发展变化的特点、趋势,调整、控制旅游地形象整合营销传播过程,形成良性循环。
五、结语
影响旅游目的地营销活动的因素错综复杂,营销组织众多,如何以统一的声音、统一的营销诉求,赢得竞争日趋激烈的市场,整合营销传播理论无疑为此提供了有力的手段。而旅游地形象是一个地区地脉与文脉的升华与结晶,体现、凝结了影响旅游者购买决策的各旅游要素。因此,从本质上讲,旅游地整合营销与旅游形象的形成过程都是一个各营销要素整合、优化的过程。旅游目的地应将整合营销的方向、目标与诉求点统一、归结到旅游形象的树立上来,而不是单纯的各类旅游产品的促销,构建由形象塑造、包装、传播与管理组成的旅游地形象整合营销体系,以获取最佳、高效的旅游营销效果、效益。