各地特色美食有哪些？
1、麻辣小龙虾
又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。
2、卤煮火烧
北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。
3、螺蛳粉
广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。
4、热干面
采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
5、延吉冷面
吉林延边地区以延吉冷面著称，在整个朝鲜半岛，冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物，该菜品和玉米温面是朝鲜族最具代表性的面条。
该菜品的主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤，把煮好的面用凉水冲，然后放到碗里加之前煮牛肉用的汤（切记汤必须要凉）和辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣椒、松子、苹果或西瓜切片。
山东各城市都有哪些特色美食值得推荐？
济南油旋、周村烧饼、枣庄菜煎饼等等都是山东各个城市值得品尝的美食。山东这里藏着很多美食，如果到了当地不尝一尝的话，就真的白来一趟了。
一、济南油旋
油旋是济南的传统小吃之一，因为表面呈现出螺旋状外表金黄而得名。制作者需要先在薄面上涂一层葱油馅儿，之后卷成螺旋状，按压成饼状放在锅里进行煎制，这还不算完，煎制过后的油旋还需要经过烘烤，只有这样才能使它的外皮变得更加酥脆。所以油旋吃起来外酥里嫩，透着一股浓浓的葱香，当地人非常喜欢把它作为早点或小吃，如果能再配上一碗甜沫就更好了。
二、周村烧饼
周村烧饼每一个都有碗口这么大，放在阳光下都能看到透过来的光，饼的一面满满的都是芝麻。周村烧饼起源于汉代，可以说是历史源远流长，周村烧饼向来都是纯手工制作，特点就在于薄脆香酥，吃过的人无一不赞不绝口。
三、枣庄菜煎饼
在煎饼早已闻名全国，在枣庄的街头巷尾都可以看到类似的小摊。薄薄的煎饼里面卷上蔬菜，一口下去既有麦香又有蔬菜的清香，营养丰富美味，无论是老人还是孩子都十分喜爱。枣庄菜煎饼已经成为了当地的传统小吃，早上吃上这样一份菜煎饼，感觉一天的活力满满。
四、利津水煎包
水煎包一定要现吃现做，可能也正因为这种特点，所以也经常可以在历经街头看到排队买水煎包的现象，当地人喜欢把它作为早餐，代表的是家乡味道。水煎包所用到的是发面，面的硬度一定要适中，馅料里面的肉要大小均匀。把水煎包直接放入豆油锅内炸至金黄，翻面之后加入清水，等到水气干了之后揭开锅盖，倒上一些豆油和麻油，我们可以听到锅内噼里啪啦的炸响声。这种方法制作出来的水煎包外表酥脆，里面香嫩。
安利几种你家乡特有的美食吧？
我的家乡在安徽亳州，是中华药都，也是神医华陀的故乡，中国的长寿之乡，虽然只是安徽的一个地级市，但是这里的没事还是挺多的，那么到底什么美食能让我们这么推荐呢，下面小编就给大家一一讲解：
亳州牛肉馍
牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。葱等原料为馅，炕出来的一道美食，炕熟的牛肉馍看着色泽金黄，油亮亮，光灿灿的，闻着香气扑鼻，吃着外脆里嫩，鲜嫩不油腻
2.义门熏牛肉
义门熏牛肉是安徽亳州市义门镇的一道特色美食，采用的是传统的制作工艺熏制，做出的熏牛肉形状整齐，闻着鲜香无比，颜色呈枣红色，肉质紧密，入口软脆，还有着美容养生的食疗功效
3.蒙城火腿腐乳
火腿腐乳是安徽亳州的一道著名风味小吃，它主要分为两种，分别是火腿腐乳，火腿碎乳，看着色泽红润，吃着滋味咸鲜，略有点酸甜，非常下饭
4.利辛撒汤
利辛撒汤是安徽亳州利辛县的一道传统名吃，也是当地人爱喝的特色早餐。它主要是以老母鸡为原料，小火慢炖出来的老母鸡，加上鸡蛋制成的汤品，喝着味道鲜美，还有益智醒脑、美容养颜的食疗效果。
欢迎来亳游客品尝
地方特色美食有哪些
1，豆腐脑
豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
2，春卷
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。
3，酒酿圆子
酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等。
4，藕粉圆子
藕粉圆子，是传统特色美食，已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆的制作可谓独具匠心。
5，麻仁奶糖
麻仁奶糖是湖南长沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻，可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料，经过溶糖，熬糖、冷却、成型等主要工序制成
