一、列举重庆当地人最认可的火锅店！

去重庆旅游时完全就是冲着美食去的，但是也去过旅游景点尤其是洪崖洞、朝天门、南山一棵树以及解放碑等等~重庆是个挺火辣的城市，除了火锅之外还有许多特色的美食，比如说重庆小面等等~重庆人是很温和的，不管是火锅店的服务员还是美食一条街里面的卖主亦或是游湖时的收票员，都是热情而愉悦的；记得当时说过重庆是个山城，有许多女孩容易瘦因为山坡陡。但是重庆重点特色还是火锅，而我现在要推荐三家自己吃过并且味道很不错的火锅店：

1、重庆邓莽子火锅。

地址：重庆市渝中区鲁祖庙7号（近花市入口）。人均消费50左右。此家店面装修简陋却一直经久不衰，非常俗称的苍蝇馆子，这家店据说张嘉佳也推荐过具体不太知晓，味道也很不错，黄喉与鸭肠毛肚都很新鲜，菜色都很便宜，口味比较辣地道的重庆味道，但是吃到最后汤料有点苦，当时我们去得有点早还没有多少人，但是吃完出来以后就排起了长长的队伍。这是一家连锁火锅店，同样可以去其他位置的地方尝试。

2、重庆德庄火锅。

地址：重庆市江北区观音桥步行街6号新世界百货6层。人均消费90左右。重庆人气很高的一家店吃饭的人很多，推荐菜是冻豆腐，收汁效果很好，而且千层肚与嫩牛肉都异常得都很新鲜，锅底辣味适中，如果喜欢吃辣的人可以要求超辣款，吃完以后衣服上的味道尤其重；最重要的是这家店面很好找，虽然也是连锁店，其他的店面仍旧可以去尝试。

3、重庆晓宇火锅。

地址：重庆市江北区观音桥星天广场好吃街平层（红鼎国际B座门口旁）。人均消费70左右。晓宇火锅在四川也有好几家店面并且传承的味道都很不错，只是不同的地方消费不同，当时我先是在家这边吃的晓宇火锅，人均消费60多相对便宜一些，但是味道也很不赖的，重庆这家店面因个人原因没吃多少所以菜单不好推荐，但是此店在美团网上的推荐菜是鲜鸭胗、鲜毛肚以及越南巴沙鱼，个人比较喜欢吃鲜毛肚，吃火锅从来不忘点它，当时我们直接把毛肚下锅煮的，并没有煮的很老，味道也一级棒；没有点其他两个，如果想要去此家店面可以尝试。

在这三家火锅店里面消费最低的是邓莽子火锅，味道个人现在比较喜欢的是晓宇火锅，因为成都与家里这边都可以吃到，味道并没有差很多；其实在重庆许多火锅店面越来越大装修越来越好，但是味道却越来越一日不如一日，相对于德庄火锅就是个例子，我并没有觉着它如传说中的那样好，但是尤其推荐的是德庄牌火锅底料。

二、重庆遍地都是火锅店，那你知道当地人最认可的火锅店有哪些吗？

重庆本地人有3000万，重庆主城区有1000万人，你要想问，1000万主城区人最认可的火锅店是哪家吗？

对于外地游客来说，南山老厂火锅一条街是最最值得去打卡的地方，枇杷园火锅很好

我要告诉你，不存在的，肯定不存在一个重庆当地人最认可的火锅店。

当然，如果你是外地人，你就是想品尝一下重庆火锅，我有如下推荐：

一、如果你是一个有爱心的人，你可以去刘一手的心火锅

这个店里面，全部都是残疾人士在工作，而且有残疾人的歌舞表演。

我觉得，这个店，味道还是可以的，还是正宗的。

当然，你要说最认可啥的，我觉得是不存在的，不喜欢这个店的重庆人多如牛毛。

不过，我还是要最推荐这家店。

毕竟，这是一家有特色，有爱心的店。

刘一手的心火锅，真心是非常不错的一个地方，很有特色，很有爱心哦

二、如果你是吃不了那么辣的人，建议你去小天鹅火锅

这个小天鹅本来是重庆最正宗的火锅店之一，但是，后来，后来，慢慢就变成呢专门给外地人吃的火锅了。

尤其是你要商务宴请，一大堆的人，各种人都有，那么，这个小天鹅是非常适合的。

档次也很高，很有面子。

三、如果你就是要打卡重庆火锅，那么，别废话，直接上南山

南山上面有一个火锅一条街，这个被外地人称之为火锅山，确实是非常震撼的。

尤其是枇杷园，光是去现场看看，就足够震撼的了。

对于外地游客来说，如果是自己想要体验重庆火锅，那么，重庆南山的火锅一条街就是必须要去打卡的了。

这里，最出名的，就是枇杷园和鲜龙井了。

枇杷园最适合5月去，鲜龙井最适合678月去。

四、如果你心疼上南山的来回打车费，也没有那个专门的时间，就是想在住处或者景点附近找一家

这个，反正哪家人多就是哪家了。

风水轮流转，重庆的火锅店生意，很难火爆超过1年的了。

今年很红火的店，味道很好，菜品很好的店，明年可能就不行了。

这个是重庆火锅店的常态。

重庆火锅店，大多数店都是这样的。

一定要找人多的店吃，人少的店，无论多么有名气，都是不好吃的，不要去吃了。

重庆非常有特色的一家火锅，开在防空洞里面的火锅哦，非常有意思，非常有特色，这个就是重庆的洞亭火锅啦！

三、火锅是重庆当地的特色美食，重庆最有名的火锅有哪些值得打卡？

火锅是重庆当地的特色美食，重庆最有名的火锅有以下这些地方值得打卡。

红九哥火锅是重庆最有名的火锅。凡去重庆吃火锅的人，红九哥火锅是必去之地。哥火锅属于正宗的渝味火锅，坚持手工爆炒。哥火锅不卖鸳鸯火锅，微辣是最后的选择。由于其独特的口味和工艺，它获得了许多奖项。韦小玉火锅是一种深受舌尖上的中国人喜爱的火锅。小雨火锅起源于一家麻辣烫餐厅，因老板娘的谐音而得名。是正宗的重庆老字号，口味以麻辣为主。如今，它已经发展成为全国连锁火锅品牌，即使你不去重庆，你也可以吃到魏昱小雨火锅。

周哥火锅创立于丁酉年。这是第一道以腰刀里脊片作为招牌菜的菜肴。特别受重庆本地人欢迎，每天都需要排队。是喜欢吃大刀里脊片的朋友一定不能错过的一家店。德庄火锅以“天下第一大火锅”闻名，全国有900多家门店。德庄火锅的味道很正宗，一进门就能闻到一股甜甜的味道。即使是凌晨也需要排队，尤其是最受网友欢迎的德庄毛肚和牛肉。

朝天门火锅始于1935年，经历了多次创造性的改进和升级，倡导用一次性油还原重庆老火锅的味道，其火锅制作技艺入选重庆非物质文化遗产，成为重庆传统火锅制作技艺的代表。锅底以红油麻辣为主，麻辣鲜香醇厚，受到了全国各地消费者的青睐。除了原汁原味的老火锅，朝天门火锅还有印章文化，印章就是印章，高贵气质一秒生成；圣牛肉，豪放霸气；在城墙上玩篝火黄喉的猪喉，脆而嫩...还有非遗表演。通过“美食、风景、戏剧”三大模块，为消费者提供一个视觉、听觉、味觉的通感文化体验场。人一进朝天门，心就到了重庆城！以上就是对火锅是重庆当地的特色美食，重庆最有名的火锅有哪些值得打卡这个问题的解答。