一、为什么各地的特产一般都不怎么好吃？

一方水土养一方人。不同的地域的人有不同的口味。

喜欢吃咸的你在嫌弃甜味食品的时候，人家也会奇怪怎么有人不喜欢甜蜜蜜。

因为那些都是当地的一些特色，并不代表他就是非常好吃的，他是代表了那个地方。

因为这些特产只是听起来很有名，很多人都吃不习惯。

可能是因为特产的话，只是因为卖给了旅游的人，他们从来没吃过。

既然是特产，那就要突出当地特色。那你喜欢就吃，不喜欢就不吃。吃你自己家乡的不就好了。

1、北京市 北京：烤鸭、茯苓夹饼、二锅头、北京烙饼、鸭梨、京白梨、八宝饭、糯米卷、白鸡、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、冰花酥、冰花球、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃、怀柔板栗、桂花陈酒、内画壶、王致和腐乳。

 2、上海市 南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡，崇明大闸蟹，青浦茭白，马桥豆豆腐干。

 3、天津市 天津：小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。

二、天津与北京全聚德齐名的小吃，为什么天津本地人却几乎不吃？

天津作为中国重要的滨海城市之一，优越的地理位置使这里汇集了全国各地的美食文化，那么说到天津传统的小吃，相信很多人都能如数家珍，嘎巴菜，耳朵眼炸糕，十八街麻花，煎饼果子等，这些传统风味小吃不但天津本地人喜欢，更加受到外地游客的追捧，那么天津最著名的小吃又是什么呢？那就是和北京全聚德齐名的，都有着150多年历史的中华老字号——狗不理包子。

狗不理包子据说创始于清朝咸丰年间，创始人的乳名叫“狗子”，做包子的手艺一流，因为店里生意太好，经常不搭理买主，吃包子的人都叫他“狗不理”，所以他所做的包子，大家都亲切地称为“狗不理包子”，长久以来狗不理包子似乎已经成了天津的代名词，几乎所有到天津旅游的外地游客，都会去品尝一下，传说中天津第一名小吃狗不理包子。

那么号称包子之王的天津狗不理包子口味究竟如何呢？小编记得以前著名相声演员冯巩有个相声说，狗不理包子薄皮大馅还十八个褶，加上它又是号称“津门三绝”之首，味道自然差不到哪里去，但是很多外地游客吃过狗不理包子以后却表示，跟自己想象中的味道差距实在有点大，如今的狗不理包子是皮厚馅少口味怪，还不如自家楼下小区里的包子做得好吃。

首先服务态度差，服务员爱理不理，一幅吃完买单赶紧走人的嘴脸，这么大的连锁企业百年老字号，用的餐具居然是一次性的筷子，然后店内的堂食全部是套餐，口味极差，完全是强买强卖，一幅店大欺客的模样，难道百年老字号就可以倚老卖老？最后就是包子贵，平均一个包子要6到12块钱左右，如果再点几个炒菜的话，分分钟人均300，所以很多游客说，狗不理其实卖的不是包子，卖得而是这块牌子！

包子本来应该是一种很接地气的平民小吃，却在天津被狗不理卖出了天价，怪不得很多天津本地人说，狗不理包子是专门“伺候”外地游客的，我们天津本地人几乎不会去光顾，虽然一餐合格的天津早饭里必须要有包子，但是它一定不是狗不理！嘎巴菜，耳朵眼炸糕，煎饼果子这些传统小吃天津人经常会吃，就是不会去碰狗不理包子，就连天津出租车司机都说：嘛玩意儿，只有傻子才上狗不理吃包子！

其实在国内有种很奇特的现象，就是本地的特产本地人不爱吃原则，其实本地特色的东西所匹配的消费群往往不是本地人，而是外地游客，因为外地游客出来旅游一般都是抱着体验尝试的心态去消费的，即使价格再贵也会有人买单，然而本地人消费却趋于理性，所以就造成了那些所谓的“百年老字号”质量越来越差，价钱却越来越贵的现象。