一、宣城美食和特色有哪些
宣城好吃的如下：
一、水阳三宝：
水阳三宝是是宣城地方特色美食，就是当地腌制的鸭脚包、鸭翅和夹厚的豆干，里面放入香菇、蒜苗，香味浓郁，这水阳鸭脚包用一根鸭掌，两片鸭心，缠上鸭肠腌制出来，咸中带甜，滋味深厚，是下酒的良品。鸭翅经特殊腌制，以其独特口味为大家喜爱。水阳干子历史悠久，口感细腻，尤其是冬日里，一家人围坐在一起，更有味道。
二、宁国粑粑：
滋滋作响的粑粑是宣城宁国的特色小吃，传说清乾隆皇帝微服南巡扬州时，尝到了这道美食，回宫后还对它念念不忘，称赞它为食中佳品。外面炕的焦焦的，里面满满都是馅料，缸豆、梅干菜、酸菜、豆干、肉末、等各种菜丁，加少许辣椒面，包进糍面团里再擀成饼，两面油煎，好吃不腻，一个就管饱！
二、麻辣粉丝的做法 麻辣粉丝的做法介绍
1、食材：粉丝2捆、金针菇适量、千张适量、姜末适量、小米椒2个、盐适量、鸡精适量、老干妈一小勺、麻椒酱一小勺、香菜适量。
2、龙口粉丝两小捆。
3、千张洗一下切丝。
4、金针菇洗一下切去根部。
5、香菜切小段。
6、姜末，小米椒放碗内。
7、一小勺老干妈，一小勺麻椒酱，适量盐，鸡精调味。
8、锅内适量清水，粉丝冲洗一下放入。
9、煮一滚儿。
10、千张和金针菇放入。
11、煮两滚儿关火。
12、舀入适量煮粉丝的汤，搅匀。
13、粉丝，千张，金针菇盛入碗内。
14、撒上香菜即可。
