一、云南好吃必带零食有哪些？

一、酸角糕

酸角糕，以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成云南特产。不含防腐剂、香精、甜味素及色素等添加剂，保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。

酸甜味道符合大众口味，能促进肠胃消化，去除口气，可也清暑热，化积滞，治暑热食欲不振，妊娠呕吐，小儿疳积，治酒化为痰，解酒护肝，补钙。

二、玫瑰鲜花饼

每年4月底5月初，是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼，一年四季有不同的鲜花。百合、茉莉、菊花、芋头花几十种。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统和技艺流传至今。

三、漾濞核桃

漾濞核桃，云南省漾濞彝族自治县特产，中国国家地理标志产品。

漾濞核桃不但质量高、产量大、品种多，还以其果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高而享誉天下。

1995年，漾濞县还因此被国务院命名为“中国核桃之乡”，并载入《中华之最荣誉大典》。

四、云腿月饼

云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。

月饼是中国人发明，深受各国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼也称圆饼，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。

云腿月饼来历比较复杂，是由云南本地多个地方特色糅合而成，时间较短，和任何历史人物都没有关系，是近几十年云南本土人民共同创造！

制作特点：采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮，外观层起白色透出淡淡的金黄，内馅采用：宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别，除了选用上等腿肉外，工艺独特，蜜制腌法更注重薰腌秘制的用功造就甜咸适中，回味无穷……让你流连忘返。

五、饵块

饵块为云南贵州特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是云南和贵州地区四川部分地区常见的传统食品之一。

饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。

参考资料来源：百度百科——酸角糕

参考资料来源：百度百科——玫瑰鲜花饼

参考资料来源：百度百科——漾濞核桃

参考资料来源：百度百科——云腿月饼

参考资料来源：百度百科——饵块

二、云南的特色零食有哪些？

云南的特色零食有酸角糕、滇式月饼、富民杨梅、宣威火腿、乳扇等。

1、酸角糕

酸角糕，精选云南热带雨林珍果——酸角为主要原料，采用特殊的保香护色技术加工、保持了酸角原果口味，酸甜爽口、回味无穷。

2、滇式月饼

滇式月饼属于滇菜系，是地方传统糕点，其中的云腿月饼和鲜花饼是滇式月饼代表，滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区，有别于其他地区的各式月饼，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。

3、富民杨梅

富民杨梅，云南省富民县特产，中国国家地理标志产品。

富民杨梅果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度、有香气，成熟早，较耐贮运，营养价值高等特点。因其树大，故当地人称之为“大树杨梅”。

4、宣威火腿

宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

5、乳扇

乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，又是特产，在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。

三、云南特产有哪些

云南特产有：宣威火腿、云南白药、云烟、普洱茶、云南米线、文山三七、鲜花饼、傣锦、富宁八角、建水紫陶、乌铜走银等。云南是少数民族居住地，除了欣赏风景和感受风土人情外，其特产一般带有种韵味，特别适合收藏或者送给亲朋好友。

普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县，多经普洱运销各地，普洱茶即因此而得名；古代曾是朝圣供品，冲泡茶水色清微黄，饮之满口留香。

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，把玫瑰，菊花，桂花都被融合到了一个小小的饼里，鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，咬一口仿佛能感受到春天的味道。

云南米线是云南著名食品，也是当地人最喜爱的食物，云南人把米线的吃法发挥到了极致：烹调方法有凉、烫、卤、炒；配料更是数不胜数，大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等；著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。

四、云南有那些有名的特产和小吃啊？

酸辣米线是川渝地区的特色小吃，酸酸辣辣非常开胃，过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。

后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。

于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油;米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。

五、云南最值得购买的特产有哪些?

云南特产:嘉华鲜花饼、凉面鸡丝、豆腐皮米粉、竹虫、呈贡朱宝梨、滇池鸭、宜良板鸭、饵丝、官渡粑粑、云南白药、嘟嘟烧麦、萝卜、云南八饼。

地名来源:

西汉元丰二年(前109年)，汉武帝开西南下，设二十四郡，云南为其中之一。“云南”县的命名有三种方式。一个是“多彩云南现”。建县时，县城所在的云南一村北的龙兴河山出现彩云，云南被称为彩云之南。

二、《云山之南》说云山(今宾川鸡足山)常阴，县城在云山之南叫云南。三、“武帝追梦”说。相传汉武帝夜里梦见彩云，派使臣追梦，追到今天的祥云县彩云，因为地处云南县。