丰县特产有哪些土特产

江苏丰县土特产

丰县牛蒡

别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。

大沙河白酥梨

大沙河白酥梨是江苏省徐州市丰县大沙河镇的特产。大沙河牌优质白酥梨个大酥脆、皮薄汁多、营养丰富，连年被评为部优、省优、市优产品称号，获全国梨王桂冠和全国农博览会金奖。大沙河镇万亩白酥梨示范园，地处苏、皖两省交界处的黄河故道，总面积1.8万亩，年产优质白酥梨6000kg，是江苏省最大的白酥梨生产基地。

丰县山药

丰县山药以其硕大的块茎畅销国内20余个大中城市，国内市场占有率高达60%，同时还远销日本和东南亚市场，出口量达40%，成为名扬全国的特色产品。丰县属黄河冲积平原，土壤、气候非常适宜山药的生长，山药栽培历史悠久，品种主要有水山药和淮(怀)山药。

丰县红富士苹果

丰县红富士苹果具有爽口多汁、甜脆味美、色泽艳丽、可溶性固形物含量极高和极耐储藏等优点，享誉海内外，深受国内处消费者的厚爱。丰县被称为“中华果都”，由于特殊的地理和环境气候原因，盛产各类水果，特别是丰县的苹果更是海内闻名，红富士苹果被“99’昆明世博会”唯一指定无公害苹果。 丰县大沙河牌红富士是丰县果品的拳头产品。目前全县28万亩，重点分布在宋楼、华山、大沙河等镇区，年产量31.9万吨，十月中下旬成熟。

丰县芦笋

丰县芦笋是江苏省徐州市丰县的特产。芦笋嫩茎质细肉嫩，适口性强，白笋光直洁白，绿笋匀称艳绿，营养丰富，其营养成分明显高于一般蔬菜，并有预防癌症、心血管等疾病的药用价值，属世界十大名菜之一。丰县种植芦笋从87年开始，至今已有20年历史，是江苏省芦笋老产区，也是主产区，已从原来的UC800、UC157老品种更新为优质高产、商品性好的阿特拉斯、格兰德、阿波罗三品种。目前种植面积5万亩，以绿(青)笋为主，面积在4万亩，产品全为S、M、L、2L、3L五种规格，产品在每年4月初开始上市至8月中旬结束。

丰县白酥梨

丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽；果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。丰县白酥梨是丰县的又一主导品种，成人网0592uu.com和红富士一并称为丰县的两大拳头产品。现有面积8万余亩，年产果品13万吨。丰县白酥梨栽培历史悠久，宋楼镇李大楼村还现存有百年以上的梨树668株。丰县白酥梨果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽；果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正，更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣的特点。

丰县羊角蜜

丰县羊角蜜，点心，白色，形状像羊角，里面是蜂蜜。故名羊角蜜。羊角蜜绝对是甜品中的甜品，为什么这样说呢，因为它不仅外面裹的是一层专门做甜点所用的甜粉加上稍稍脆的外壳里面就是拉丝的糖希，咬一口糖丝能拉好远，即好吃又好玩。

鱼汁羊肉

鱼汁羊肉为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一。丰县流传着这样一首打油诗：“丰生丰长汉高祖，鱼汁羊肉饱口福。东征西战探故乡，乐吃鱼汁羊肉方。”

蛙鱼

“蛙鱼”不是鱼，而是用淀粉做的美食，类似于烟台小吃焖子，不同的是焖子吃之前还需再炒熟，“蛙鱼”则是已经蒸熟的，直接拌上蒜，醋，咸菜丝和辣椒即可食用，口味清爽极致。苏北及豫东、鲁西南的蛙鱼，同陕西风味的“面鱼子”，不论是在制作上，还是食用上均有相似之处，因形似蝌蚪，故称“蛙鱼”。

丰县的烧饼

丰县的烧饼分为两种，一种是两口大黑锅一扣，在中间烧木炭烤的那种．推荐城中大市场的那一家打烧饼的，个大，还特舍得放芝麻，带芝麻的那一面又酥又脆，呃，真的非常好吃！ 还有一种是黄桥烧饼，百货大楼旁边有一家黄桥烧饼最有名！

羊方藏鱼

羊方藏鱼此菜系彭城古典菜，始于彭祖。据＜大彭烹事录＞记载：彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼。彭祖恐其溺水坚决不允。一天，夕丁捕到一条鱼，让母烹制，恰巧家中正炖羊肉，其母趁彭祖不在，把羊肉割开将鱼藏入，与羊肉同炖，至鱼熟取出，与夕丁食之。彭祖回来后吃羊肉时，觉有异香之味，即问其故。经妻子说明，彭祖如法重制，果然鲜美异常。有人认为，汉字中的“鲜”字即源于此。羊方藏鱼为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一。丰县流传着这样一首打油诗：“丰生丰长汉高祖，鱼汁羊肉饱口福。东征西战探故乡，乐吃鱼汁羊肉方。”

沙河镇的简介

沙河豆腐以其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫等特色，享誉西南地区及浙江、北京、广东等省（市）的大中城市，主要有麻辣豆腐、脑花豆腐、洗沙豆腐100 多个品种。因而沙河镇富有“豆腐之乡”之美誉。

沙河板鸭和沙河“特小凤”西瓜，也是高县沙河镇的特产。沙河板鸭以其色好、肉香、味美，远销到新加坡、俄罗斯等地。而沙河“特小凤”西瓜，是2003年成功引进浙江“特小凤”西瓜进行种植并获得成功，在省、市优质西瓜评比中均获金奖。这种西瓜以皮薄、味美、色鲜、大小适宜等特点而深受广大消费者青睐，产品供不应求。目前，全镇规模种植1000 亩，产值800万元。

沙河镇是1996 年10月被列为四川省第四批小城镇建设试点镇，区位优势明显，距宜宾市35公里，珙县巡场镇13公里。宜珙铁路穿境而过。宜珙公路、长云公路在此交汇，是宜宾旅游环线上重要的交通枢纽，是川南重要的物资集散地。镇境周边分别有蜀南竹海、七仙湖、汉王山等国家、省和市级农业旅游风景区。

宜宾沙河板鸭哪家最好吃

高县沙河雷志板鸭。

高县沙河雷志板鸭色好、肉香、味美，深受消费者喜爱。

沙河板鸭是四川省宜宾市高县沙河镇的特产。沙河板鸭是亲朋宴请的美味佳肴、相互馈赠的上等礼品。

北京沙河特产有什么

北京昌平十大特产。

1.昌平草莓 。北京市昌平区特产，中国国家地理标志产品。昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带，生产条件优越，产品质量突出，在周边省区享有盛誉，并远销香港、新加坡等地。

2.燕山板栗。 燕山山脉位于中国河北平原北侧。由潮白河谷到山海关，大致呈东西向。长300多千米。属褶皱断块山。海拔在400～1000米。

3.昌平苹果 。昌平苹果含糖量高，着色快，营养丰富。早在清代，乾隆皇帝就留下了“北过清河桥，遥见天寿山。胜朝十三陵，错落兆其间。太行龙脉西南来，金堂玉户中天开，左环右拱诚……

4.爆肚冯。爆肚冯是北京著名小吃。开创于清光绪年间，百年老字号。

5.北京莲花白酒。莲花白酒属于高级滋补酒，是北京地区历史最悠久的著名佳酿之一，酒性柔和，芳香宜人。

6.桂花陈酒。莲花白酒始于明朝万历年间， 距已有400多年历史。

沙河板鸭怎么做？

用料 沙县板鸭一只 生姜 蒜头 红酒 食用油 沙县板鸭的做法 板鸭剁小块,生姜蒜头切丝备用沙县板鸭的做法

步骤1 鸭块入沸水焯去浮沫沙县板鸭的做法

步骤2 捞起备用沙县板鸭的做

四川省宜宾市高县沙河镇的特色特产

沙河豆腐是四川省宜宾市高县沙河镇的汉族传统名菜，该品具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点，有 川南名肴之美称。沙河豆腐产于高县沙河镇，具有数百年生产历史。由于独特的水质和制作工艺，使沙河豆腐具有皮绵肉嫩、色泽纯净的特点。可烹制近百种美味菜肴，其豆腐全席久负盛名。

沙河豆腐以其香、脆、嫩、鲜、酥、麻、辣、烫等特色自清代已远近驰名，现已享誉全国。有麻辣豆腐、芙蓉豆腐、纸包豆腐、脑花豆腐、洗沙豆腐、麻婆豆腐、香煎豆腐、白油豆腐、酸菜豆腐、鲢鱼豆腐、珍珠豆腐、箱箱豆腐等200 多个品种，有钟氏豆腐、凤凰酒楼、黄桷树豆腐酒楼、张记麻辣豆腐等数十家传统沙河豆腐烹饪名店，因而沙河镇富有“豆腐之城”之美誉。2011年6月5日，在山东烟台中日韩国际食品博览会上，高县沙河红运黄豆专业合作社生产的“胡二娃”牌红豆腐荣获金奖。

2011年12月8日-10日，首届高县沙河豆腐美食文化节成功举办，沙河豆腐、沙河板鸭、名小吃、娱乐、日常用品等各行各业的商家齐聚沙河驿，为八方来客呈上了一道美食文化盛宴。活动期间有5万余人参加，盛况空前，国家、省、市等媒体宣传报道70余条，进一步打响了沙河豆腐品牌，加快了沙河豆腐产业的发展，大力促进了沙河镇乡村旅游经济又好又快的发展 河板鸭和沙河特小凤西瓜，也是高县沙河镇的特产。沙河板鸭以其色好、肉香、味美，远销到新加坡、俄罗斯等地。而沙河特小凤西瓜，是 2003 年成功引进浙江特小凤西瓜进行种植并获得成功，在省、市优质西瓜评比中均获金奖。这种西瓜以皮薄、味美、色鲜、大小适宜等特点而深受广大消费者青睐，产品供不应求。目前，全镇规模种植 1000 亩，产值 800 万元。。