一、汕头有什么好吃的特产？
汕头有名小吃：老妈宫粽球、西天巷蚝烙、福合埕牛肉丸、手拍牛肉丸、新兴炒糕、飘香小食店的虾米笋等，还有南澳岛上的多种海产风味
老妈宫粽球：
汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子，它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食，变成一种适宜四时享用的不普通食物。
西天巷蚝烙：
蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食均极普遍．1930年前后，杨二首先在升平路西天巷口营业，后来又有胡锦兴，姚老四等人相继在附近继续专卖．为了生意竟争，他们各自设法提高烹制技术和质量，形成了驰名海内外的西天巷蚝烙。
福合埕牛肉丸：
福合埕，原来是老市区的一个地名，在20世纪60年代，这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的”福合埕牛肉丸”就已远近闻名
新兴街炒糕稞：
早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名，号称老徐炒稞。
卤鹅
他们叫这种鹅为“狮头鹅”。可能也是形容这个鹅的大吧。一整只鹅当中，最贵的是鹅头，鹅掌和鹅肝。其他的鹅肉反而很便宜。
膏蟹
吃的时候如果加点姜汁醋，甜辣酱什么的会比较相得益彰。很辣的辣酱就算了吧，除非您特别需要。其实就是什么也不加的话，那股浓浓的蟹膏香我就已经觉得很下饭了。
手拍牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
二、汕头的特产有哪些?
1、沙浦酥糖，沙浦酥糖在制作过程对花生果不捣碎、不碾压，保留花生坚果酥、香、脆的特点和营养结构，经物理脆化的制作工艺生成，使酥糖的口感香脆又甜润，易上口，不留渣的特点，老少咸宜。是潮汕特有的食品制作工艺之一。
2、达濠米润属于传统糕点食品，产于汕头市的濠江区，是广东省汕头市特色传统小吃之一。米润呈板块状，洁白晶莹，入口胶粘而不沾牙，甜而不腻，香醇清爽，历来以其独特的风味而驰名。
3、达濠鱼丸，广东省汕头市濠江区特产，中国国家地理标志产品。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色，形态呈圆球状，形态完整、均匀，味道鲜美。
4、乌酥杨梅为杨梅的一个品种，原产于广东汕头市西胪镇内輋村及内八乡岩前村周边山区一带。果实多为圆球形，果肉厚而细软。
5、金玉三捻橄榄，广东省汕头市金灶镇特产，中国地理标志产品。 盛产于金灶镇的三棱橄榄果形椭圆细长，因其端有三棱而得名。
三、汕头的特色美食有什么
汕头的特色美食有：猪肉脯、汕头牛肉丸、猪头粽、花生猪手煲、达濠鱼丸等。
1、猪肉脯
猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料。
2、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一，起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，它以柔、润、鲜、爽而驰名。其制作技艺源自2000多年的官廷菜肴“捣珍”，这种制作技艺在潮汕地区流传也有近百年历史。
3、猪头粽
猪头粽又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的传统小吃之一，历史悠久，驰誉中外。
4、花生猪手煲
花生猪手煲是一道粤系家常菜，成菜以猪手和花生为主料的煲菜。
5、达濠鱼丸
达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色，形态呈圆球状，形态完整、均匀，组织结构紧密，富有弹性，滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。
四、汕头十大特色美食攻略 到汕头一定要吃的10大美食
1. 手工牛肉丸:国内外知名食品。它尝起来又脆又多汁
2. 南澳牡蛎:汕头特产海鲜，肉质饱满，鲜甜可口
3.猪蹄饭:是汕头的特产，猪蹄皮软烂，味浓汁浓
4. 酸菜:酸、甜、脆、醇、爽是汕头的传统美食
5. 鸳鸯膏蟹:汕头特产海鲜，肉膏鲜嫩，绝对美味世界
6. 卤鹅:这是汕头的传统美食，深受人们的喜爱
7. 赤鯮鱼:汕头的特色菜，肉质鲜嫩，味道鲜美
8. 橄榄菜:汕头传统小吃，爽口爽口，留齿香颊
9. 香酥鸡:汕头传统食品，外皮酥脆，肉质醇厚
10. 糯米猪肠:汕头特色食品，嫩滑爽口，味浓
