盒饭的特点

便利,价格低,还好吃

盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少,大都市的快餐行业迅速发展。

盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人,价格在8到10元以上最多,菜色内容和营养含量则随价格变化,大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐,中式、西式或混合式应有尽有,价格尚合理,惟一缺目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式,从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手,采用制度化的采购与科学化的生产系统,以求能达到预期的营养和卫生目标。

盒饭是广受都市上班一族厚爱的方便食品。特色盒饭专营店有别于西式快餐店,如麦当劳、肯德基卖的汉堡包、马铃薯条,炸鸡、意大利粉等食物在盒饭专营店不宜经营。而一般的中式快餐,往往鸡、鸭、鱼、肉一股脑儿混在一个饭盒中,形成杂烩饭。特色盒饭不搞这一套,它供应的是单一的、具有独特风味饭菜式样,有牛肉咖喱饭、猪肉咖喱饭、鸡肉咖喱饭、腊味饭、排骨饭等等。每个盒饭的味道单纯而富有特色,在任何地方、任何时间都有许多人喜食,青年人则更为喜欢。

曾经在日本超级流行的“车站便当”,为何现在慢慢都消失了?

究其原因,这是随着社会发展受到各种综合因素影响的必然结果。如互联网和社交软件的普及,人们已经可以随时随地轻松地在互联网上获取各种信息,在车站里卖什么,都可以通过简单的查询了解到。其次,车站周围的环境也在发生变化。几乎每个车站现在都被便利店和小企业包围着。顾客的选择逐渐扩大,他们不再局限于购买便当。此外,与各种零食相比,便当在价格上没有优势。

日本人称盒饭为“便当”,这也不同于我们在中国所说的盒饭。但是目的非常相似,哪怕即使时间不多,顾客也能吃到美味的食物。日本车站午餐的历史可以追溯到1885年。当铁路建设正处于高峰期时,全国各地的车站都制作便当,这些便当易于保存,为了方便乘客,可以冷热食用。

后来,在昭和初期,既没有便利店也没有外卖食品行业,车站便当不仅是普通人出行必不可少的食物。而且许多便当制作单位充分利用当地特产制作各种精美的午餐,甚至在一些地方成为“名品”,流传至今。许多铁路旅客来到这里,即使他们不饿,他们也会专门为了“名气”买一个。

对于全国各地的车站来说,销售便当盒也是宣传家乡特色的一个机会。在世界各地,他们尽一切努力选择当地的特产和美食,也尽一切努力在包装上突出自己的特色。虽然并非那个车站都有便当,但公共铁路和私人铁路共有约3000种便当,每年推出200多种新产品。此外,由于日本人对时令产品的偏好新颖,所以会不时推出带有“季节限定”和“期间限定”的限量版便当,以吸引顾客。

山东土特产(礼盒装)都有什么?

山东特产大全

一、济南市:明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋

二、青岛市:青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴(饴糖) 贝雕 崂山绿茶 大泽山葡萄 珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒 即墨老酒 海鲜

三、淄博市:周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃

四、枣庄市:软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆

五、东营市:黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀

六、烟台市:烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝 莱阳梨、大樱桃、无花果、

七、潍坊市:渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参 。青州弥河银瓜。青州花卉 昌邑银鱼

八、济宁市:微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜

九、泰安市:肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼

十、威海市:荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜

十一、日照市:日照绿茶、海鲜、海鲜

十二、临沂市:苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生

十三、德州市:德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤

十四、聊城市:高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶,魏氏熏鸡

十五、滨州市:阳信鸭梨、沾化东枣

十六、莱芜市:莱芜三辣(生姜、鸡腿葱、白皮蒜)、莱芜香肠

十七、荷泽市:荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛

湖南邵阳特产礼盒有哪些

一、隆回红皮大蒜

隆回红皮大蒜,因外皮紫红,故名叫红皮大蒜,是湖南省邵阳市隆回县特产,号称隆回三辣之一,所产的红皮大蒜,瓣形美观,辛辣味强,是隆回的传统名产。隆回红皮大蒜还富含丰富蛋白质、脂肪、氨基酸、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等各种物质,并含有多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物及人体必不可少的磷、钙、铁、钾等微量元素。

二、宝庆腊肉

宝庆腊肉,是湖南省邵阳市双清区特产。宝庆腊肉其色泽鲜明,肌肉呈暗红色,脂肪呈淡黄色透明。肉质干爽,结实,皮韧而不硬,切面光亮,腊香浓郁,肥肉油而不腻,皮和肌肉嚼味无穷,是亲戚朋友做客必不可少的一道美味佳肴。

三、城步苡米

城步苡米,是湖南省邵阳市城步县特产。城步苡米不仅具有颗粒肥大,白如珠玉,香甜可口等特点,而且还有健脾、益肾、清热、祛风等药用功效,能治疗心脏性水肿、脾胃虚弱、慢性肠炎等疾病。营养价值高,含蛋白质17%左右,是大米的2倍。

四、绥宁冬笋

绥宁冬笋,是湖南省邵阳市绥宁县特产。冬笋,即是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。冬笋肉质丰嫩,鲜脆爽口,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。而且冬笋还富含蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,特别是冬笋其中所含的天冬素,对人体有滋补作用。

五、武冈卤豆腐

武冈卤豆腐,是湖南省邵阳市武冈市特产,选用精心挑选的香干子放在卤水里面经过长时间熬制而成,武冈卤豆腐表面微黑,味道醇和香气,是当地一道传统美食。目前武冈卤豆腐为地理标志保护产品。

特产礼品是什么?深圳有哪些特产礼品?

特产是一个地区的知名水果或者食品,一般有着独特的外形、味道或独有的工艺等,从某些方面来讲带有一定的不可替代性,比如眉山泡菜、矮陂梅菜芯、沙井蚝...

社会工业化发展到今天,而有些农耕作物特产确实被人们所忽略从而渐渐遗忘的,现在市场发展的这么好,逐渐形成了许多特色的特产礼品。

那么深圳特产有哪些:沙井鲜蚝、南山荔枝、西乡基围虾、福永乌头鱼、南澳鲍鱼、西丽芒果、石岩沙梨、坪山金龟桔、龙岗三黄鸡、松岗腊鸭、公明烧鹅、光明乳鸽...

但以上介绍的这些深圳特产,属于有季节性限制而且不便于携带的深圳历史悠久的本土特产。

下面从新给大家介绍一些深圳本地特产食品礼品:

广式糕点:

老婆饼、老公饼、鸡仔饼、瑶柱酥、果仁酥、吉祥四宝、招牌双拼、什锦酥、榴莲饼、核桃;

广式腊味:

喜上喜腊肠系列;

海鲜海味:

沙井蚝罐头、深圳沙井金蚝酱、深圳香辣鱼仔酱;

特色礼盒:

鹏城八珍、鹏城六珍;两款富含浓郁深圳城市文化的特产礼盒,深受广大市民和外来商旅人群的喜爱,成为了代表深圳城市文化的标志性地方特产。

其他特色:

光明乳鸽、天香鸽、梧桐香鸡、桂圆肉;