新疆特色美食小吃怎么样?

新疆特色美食小吃特别好吃。

新疆特色美食小吃有哪些？

1、烤全羊

烤全羊是新疆十大经典菜之一，在北方人来说，这叫作“硬菜”，硬菜并不是很难啃的菜肴，而是能镇得住场面的菜。

烤全羊的特点：皮脆肉嫩，鲜香咸肥，肥而不腻，色泽黄亮，孜然用的是当地生产的，味道突出，让人食欲大开。

2、手抓饭

手抓饭味道鲜美，米饭粒粒分明，羊肉香而不腻，把两者混合到一起，营养也给得恰到好处。

3、大盘鸡

用鸡块加土豆、青椒炖制而成，还有新疆的特色皮带面，进入汤汁中，裹拌均匀，入口顺滑筋道，鸡肉爽滑麻辣。

番禺有什么好吃的特色菜？

1、煎芋饼：

芋饼皮脆馅香，是广东广州番禺地域一道正宗的汉人传统式小吃。古时候家中贫困者没钱买中秋月饼就以‘煎芋饼’替代。下午拜祖结束，大家就以贡品作为当天午饭。

2老火靓汤：

别称广府汤，是广州地区汉人传统式特色美食。即广府人承传几千年的食补养生祖传秘方，温火煲煮的中华民族老火靓汤，熟度足，时间长，既取药补之效，又取通道之香甜。

3沙湾水牛奶：

即广州广州番禺区沙湾镇黄牛挤下的奶。用沙湾水牛奶制作的特色美食，除开有大家熟识的沙湾姜埋奶，也有牛奶、奶霜、麻薯等。

4、蒸莲藕粉：

采用纯正的广州番禺新垦莲藕，研磨成粉，加冷水拌成黏稠，配上瑶柱、鱼青(鱼片茸)。蒸出去的莲藕粉香嫩香甜，可口感美。

广州番禺区归属于广东广州，位于广东东南部，坐落于穗香港澳门的自然地理 管理中心部位，北与广州广州海珠区相连，东邻狮子洋，与广东省东莞市对望，西与东莞市佛山南海和佛山顺德、广东中山市邻近，南滨长江口，与黄埔区交界，为各代的通商口岸，是华南地区核心区之地，知名的“ 江南水乡”，也是潮汕文化、广东音乐的起源地之一，是中国最好的珠宝饰品生产生产制造产业基地，有着“文化之乡”的美名。

沙湾区美食

1、轸溪野生菌子汤：精心选用新鲜野生菌、鲜活野生黄辣丁或者泉水鱼下锅，只略放一点大蒜去鱼腥，不用其它任何佐料，温火慢煲而成，保证了野生菌的清香和黄辣丁的鲜美，香味自然，纯正爽口，酽稠鲜美，口感绵、甘、鲜、纯。另外还有干煸菌子茎杆、清蒸菌子等吃法，也别有风味，引人垂涎。

2、花生浑浆豆花：花生浑浆豆花的制作相当繁琐，除了像其他地方一样把豆腐做出来以外，制作浑浆是很重要的一道工序。做浑桨的原料是浸泡过的黄豆和花生，花生需人工剥除花生衣，然后同泡好的黄豆一起打成浆，浑浆烧开以后，再将豆腐切成小块与浆合煮，最后浆与豆腐一起盛到碗里即可。浑浆不仅营养丰富，且浓香异常，蕴上特制的蘸料，堪称人间美味。

3、福禄豆花饭：豆花饭是由豆花、蘸料、米饭组成的简单却十分开胃的美食。传统石磨豆花饭豆香四溢，豆味浓郁，口感更加绵软爽嫩。经过多年的演变，石磨豆花已有十多种调料，食客可依照个人口味、爱好选择调制。带着豆制品特有香气，再配上地道的蘸料，麻辣鲜香，让人欲罢不能。

4、狗仔粥：将冷饭桩成糊状，加入薯粉调和成粥即可。另外还可以加入鲜虾仁、头菜粒和黄豆搅匀后捏成的粉团，味道鲜美，口味独特。

5、鲮鱼饼：鱼饼是用纯鲮鱼肉佐以葱和盐制成，食用时煎至两面焦黄即可出锅食用。成品肉质鲜嫩，爽口弹牙，鲜香扑鼻。