一、宜兴有什么好吃的

宜兴主要美食品名和特征　

香酥黄雀：黄雀小而肥，用香酥烹调法制作，外脆里嫩，别具风味。

滆湖大闸蟹：滆湖水未受污染，水质活。大闸蟹青壳干净，蟹肥、香、鲜。

茭利银鱼：色乳白，外脆嫩，里鲜香。

五香野鸡：鸡肉酥透，味香醇厚，卤汁味浓，色泽金黄。

栗子鸡丁：栗子香、糯，鸡丁嫩、滑。

汽锅排骨汤：地方特产紫砂锅烹制，内嫩汤醇、味鲜。

红烧鱼头汤：选大花莲鱼头，佐以中草药和其他调料，以地方特产紫砂锅文火煨之，味香肉鲜口感好。

桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清热利尿，润肺止咳，宁心安神，滋补身体。

小鱼儿（王府）醉泥螺（冷）

大沪人家（解放广场）的醉鸡（冷）

国泰大酒店（人民南路）的凉拌海蜇（东北风味）

水晶宫大酒店（电影院对面）的白斩鸡（冷）

螺岩山庄（善卷风景区内）的卤味酒糟笋花生（冷）

紫竹苑酒楼（阳羡西路）的山椒凤爪（冷）

晶琳酒家（东山西路,宜兴大酒店对面）卤狗肉

半岛大酒店（聋哑学校门口）卤狗肉：

国泰大酒店（人民南路）狗肉煲,美极酱基围虾,生枸南瓜

老地方大酒店（人民南路）狗肉煲

曹雪芹餐馆（茶局巷）

秦淮人家（王府）

卢氏鸭饺面馆（文化广场西侧）

紫竹苑（阳羡西路）

新向阳渔港（水浮桥）

茶香酒楼（新茶东）

百岁鱼庄（人民剧院东侧）

梅园人家地址宜兴梅园小马岭，电话7967575，7968555有垂钓，餐饮，棋牌，茶楼，遛马，弓弩，登山，露营

绿缘农庄（毗邻玉女山庄，电话7737777）

人民饭店（宁杭国道丁蜀镇段公园路交汇处）

巴西烤肉（人民大厦对面）

西部牛扒（解放东路大统华旁边）

明星铁板牛扒（东虹桥，新明星大酒店四楼）

韩国烧烤（东尤场巷）（人民北路）订餐电话：8563696

宜兴大口福酒店（实验小学门口）：7919877

大亚达酒店餐厅：7933333转

大沪人家（解放广场）：7917577

宜兴大酒店：7981999

陶都大饭店：7901818 咸鹅南瓜肉 长江鮰鱼 河豚,该店餐饮注重口味鲜美,创新菜肴不在少数.

楼外楼（人民南路）：7733777

金鑫宾馆美食城（张渚镇）：7318798

又一村酒家（阳羡西路）：7943777

青苹果茶坊酒楼（和桥）：780727

宝山酒楼（丁山）：7426879

南苑大饭店：7201643

丽苑酒店（阳羡西路）：7931555

扬名酒楼（阳羡东路超市附近）电话号码：7020177

芙蓉大酒店（东山教育路楼）电话号码：7976277、7976977

老树咖啡:电话号码：7919777（荆溪大厦，铁板烧、牛排、台式快餐）

宜兴的传统名肴——“芳庄羊肉”会是宜兴喜欢吃羊肉的人的首选。福兴楼大酒店推出芳庄羊肉特供。

关于芳庄羊肉：老汤煮的，肉质鲜美，可以手撕，可以切成块状装盆，上市的多为后腿肉。

诚信酒家(电话：7978077)宜兴市民政局西，桥堍位置。家常菜为主，比较实惠。饭店由原周处大酒店老板娘具体管理。

鸿运饭店：（中兴二村对面）

家常菜为主，生意很好，去晚了要排队，味道不能说特别特别好，不知道为什么那么多人。

报报菜价,你们就知道他们为何门庭若市了.

三黄鸡10元;牛肉10元;鹅肉10元;牛肚10元;麻辣泥鳅10元;糖醋排骨12元;烩羊肉15元;糖醋芦鱼18元;酸辣豆腐汤5元;芦蒿6元.....

丁山饭店现在改为“鱼米之乡”，全部改用包间。包间空间大，餐桌也大。外地人来经营，菜式上以淮扬菜为主，装盆注重形式，菜肴口感好。

招牌菜：红烧萝卜砖（砖形萝卜，棱角分明，方鼎玻璃器装）、香芋芝麻饼、红烧猪扇骨等。红烧萝卜，你不尝真看不出他是萝卜；香芋芝麻饼。红烧猪扇骨是招牌菜，不过好多人不肯吃，尤其是女孩子，唉！暴殄天物啊！！鱼米上菜很注意器皿与菜肴的匹配，白净净的菜梗放在四四方方的紫色瓷碟里，一道家常菜就显得很养眼；

小小的虾儿，把背上的茎去了，红红火火的，偏偏放在竹编篓里盛了上来，颇有渔家风味。我特喜欢把那个虾从篓里扯出来的感觉，别有意趣！！

还有一道冬瓜嵌腊肉，冬瓜切的很薄，腊肉镶嵌在里面，琉璃似的，让人舍不得下口！！

宜兴饭店（解放西路）有汽锅鸡，清汤，与蛇肉同锅。

水晶宫大酒店:7927977

有一道冬瓜盅，冬瓜成玻璃球状，与虾球混烧，装在竹筒里的。

川富楼地址：人民南路66号经贸局对面，电话7976777

私房菜地址：宜兴市茶局巷118号，定餐电话：7917000

红房子风味餐馆，地点：茶局巷国际饭店东侧，定餐电话：7779950

阿英煲连锁饮食店,地点:苏南对面中行巷子边,煲类为主，价格便宜，上菜速度绝对的快

二、宜兴有什么特色小吃？

铜锅饼、和桥豆腐干、徐舍小酥糖、杨巷葱油饼、官林的玉带糕，高塍的猪婆肉，张渚的笋干??\x0d\x0a\x0d\x0a宜兴物产丰饶，濒临太湖，盛产银鱼、白虾、溪蟹等湖鲜，是著名的江南鱼米之乡。东部太湖沿岸出产的百合，被称为“太湖人参”；以百合为原料制作的特色食品畅销海内外；南部山区盛产板栗等果品；宜兴山区特产金针、山鸡、野兔等山珍野味，是宜兴食品一绝。另外宜兴有竹海，炒竹笋味道也不错。宜兴有不少特色餐馆，可供应由上述特产烹饪的各种地方名菜。其中，宜兴茶局巷的不少餐馆挺有特色。\x0d\x0a宜兴主要美食品名和特征　 \x0d\x0a香酥黄雀：黄雀小而肥，用香酥烹调法制作，外脆里嫩，别具风味。 \x0d\x0a_湖大闸蟹：_湖水未受污染，水质活。大闸蟹青壳干净，蟹肥、香、鲜。 \x0d\x0a茭利银鱼：色乳白，外脆嫩，里鲜香。 \x0d\x0a五香野鸡：鸡肉酥透，味香醇厚，卤汁味浓，色泽金黄。 \x0d\x0a栗子鸡丁：栗子香、糯，鸡丁嫩、滑。 \x0d\x0a汽锅排骨汤：地方特产紫砂锅烹制，内嫩汤醇、味鲜。 \x0d\x0a红烧鱼头汤：选大花莲鱼头，佐以中草药和其他调料，以地方特产紫砂锅文火煨之，味香肉鲜口好。 \x0d\x0a桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清热利尿，润肺止咳，宁心安神，滋补身体。

三、宜兴有哪些好吃的美食？

1、湖父杨梅

2、宜兴大闸蟹

3、高塍猪婆肉

宜兴螃蟹养殖面积近万公顷，亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇，螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。据了解，获得地理标志证明商标的产品平均售价比同类产品高，经济收益显著。“宜兴大闸蟹”被认定为国家地理标志证明商标，对于宜兴蟹农来说，是一个转型发展、丰产增收的好机遇。

四、宜兴有什么美食

杨巷葱油饼

在宜兴，有一种江南传统美食，叫杨巷葱油饼。精选优质生猪板油、鲜嫩香葱，烘制而成，历史悠久，工艺精良，风格别具一格，香酥可口，甜咸适中，油而不腻。

宜兴乌米饭

用采摘的新鲜乌饭草捣成汁，将糯米染黑。蒸煮后米饭香糯可口，清香久远，回味无穷。既有食补功效，又带有文化意义。是标志性的旅游特产，伴手礼必备哦~

和桥豆腐干

在宜兴，有一种“无锡市级非物质文化遗产名录”食物，叫和桥豆腐干。口感干硬而不僵，咸而不涩，甜而不腻，香而不厌，细细咀嚼，硬中带有嚼劲，香喷喷，甜滋滋，咸津津。

官林玉带糕

在宜兴，有一种贡品糕点，叫官林玉带糕。以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料，采用传统工艺精制而成。黄色的核桃似黄金，绿色的青梅似翡翠，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙；四周有米粉镶成的白边，宛如一条玉带。

徐舍小酥糖

在宜兴，有一种汉族名点，叫徐舍小酥糖。用精细白糖、剥壳芝麻、特制饴浆、上等面粉等原料，经过焙炒，打屑，扳酥等十多道工序，精工配制而成。具有香、甜、酥和爽口等特色，尤为老年人所喜爱。

高塍猪婆肉

在宜兴，有一种百年老味道，叫高塍猪婆肉。至今已有百年历史，色艳、肉香、味鲜、皮沙，是人们最喜爱的下酒之物，也是馈赠亲友的上好佳品。

芳庄羊肉

在宜兴，有一种传统老字号，叫芳庄羊肉。自清代以来，以其独特的口味扬名四方。无论冷盘、热烩，味香而无膻味，蘸当地人特制的甜酱，或在火锅里烫一下，入口鲜嫩，令人赞不绝口！

2. 边走边吃路边摊

最简单朴实的宜兴味道，宜兴人从小吃到大的美食，大多在路边摊、小吃店就可以e69da5e6ba90e79fa5e9819331333431343730吃到，真是数不胜数：

周铁臭豆腐

淋上秘制酱汁，入口鲜香、麻辣、爽口。常言道：不吃梅姨臭豆腐就不算到过周铁。记得一定要来品尝品尝哦~

湖小馄饨

宜兴地区传统名小吃，以皮薄、馅多、清汤为主，味道比较清淡，但汤很是鲜美，香味比较浓厚，是湖地方的美食代表。

渎上西瓜

渎上西瓜是宜兴市的特产，特点是：瓤红，子黑，汁多，味甜，个儿大，产量高，最大的西瓜可达三、四十斤。

清汤豆腐花

宜兴南门的清汤豆腐花，一副挑担，碗盏家什还是明代的，桶中白花花的豆腐花，水嫩水嫩的，沐浴着腾腾而起的浓郁的豆香，如美人出浴般诱人。

铜锅饼

有着星星般可爱的造型，一勺子雪白的面糊舀在星形的小铜锅里，调过味的萝卜丝必须纤细而绵长，面糊漫过萝卜丝，入油锅，三两分钟的时间，金黄闪亮的铜锅饼就浴油而生。

杨巷小番茄

初夏正确的打开方式，就是去大棚里亲自采摘小番茄！这里的小番茄果实清甜多汁，硕大饱满，散发着诱人的芬芳，让人垂涎欲滴。自己动手，丰衣足食。自己采摘的小番茄，肯定格外的甜~

3.山珍野味美湖鲜

我大宜兴依山傍水，土里种的，水里游的，天上飞的，山珍野味应有尽有！

南山板栗

壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甜美！中秋节前新生的嫩栗皮色淡黄，生食脆嫩，炒出后更香软适口，有桂花的香味呢~

杨巷大米

杨巷镇，素有“千年古镇、活水码头”之称。这里的大米较小圆润、晶莹剔透、颗粒分明。蒸煮后的大米香浓透亮，软糯甘甜，是江南水乡的经典代言。

竹海笋干

以新鲜的宜兴竹笋为原料，手工切片、压榨成型，再自然晾晒、烘干精制而成，色泽黄亮、肉质肥嫩，入口有嚼劲。

滆湖大闸蟹

滆湖是是苏南地区水产养殖的重要基地之一。这里的螃蟹品质超群，遐迩闻名。青壳干净，蟹肥、香、鲜，蒸熟后翻开壳结实饱满，肉质细嫩鲜美。

湖杨梅

生长在丘陵地带，远离都市，无污染。被授予了“国家地理标志保护”的称号。湖杨梅颗大饱满，殷红圆润，鲜甜略带酸，入口顺爽，生津、止渴、调五脏，是夏季水果首选。

宜兴百合

宜兴百合被誉“太湖之参”是上好的滋补佳品。颜色白净或淡黄，果颗完整饱满，叶瓣厚实。口感上除了“糯”之外，还特别细腻，微苦回甘，让人回味不已。

4. 乡土食材宜帮菜

每个人都有自己独特的体香，每个城市也都有他独特的美食味道。

这味道啊，一定要寻最真、最素、最野的，

在宜兴，最原汁、原味、原色且有知名度的那必须是宜帮菜了。

汽锅排骨汤

宜兴是陶的古都，以紫砂闻名于世。紫砂的特效不仅能使茶水不易变质，还能制作盛放食物的容器——紫砂锅。其锅身传热性均匀，保温性能好，能让食物在锅中均匀受热。

此菜用紫砂做的汽锅，加入新鲜排骨及配料，直火420℃，内嫩、汤醇、味鲜。

云湖鱼头

选用云湖有机大鲢鱼，配以云湖之水，以紫砂锅小火慢炖三小时以上，整汤受热均匀，熬煮充分，鱼肉鲜嫩，鱼汤鲜美。

湖咸肉煨笋

精选优质湖鲜笋，加上腌制风干的咸肉，配以传统的烹饪手法，煨煮，咸肉结实紧致，毛竹笋又白又嫩，甚是美味啊！

桂花百合栗子羹

以本地产的百合、栗子为基本原料制成的桂花百合栗子羹是当地的特色甜品小吃，百合、桂花的清香和栗子的甜糯完美结合到一起，具有颇高的营养价值。

雁来蕈

“雁来蕈”生于农历九月，采摘煮熟，不仅带有松针清香，而且鲜美无比。如果用上等酱油浸渍，可以久置不坏，肉质嫩脆，是素肴中的上品，被誉为“厨中之珍”，是佐餐的必备佳肴~

五、介绍下宜兴的名菜？

宜兴有许多地方名菜名吃，常常会给人留下深刻的印象，为人称道。但现在见得比较少了。宜兴本地菜与地方特点有关，与时令有关。宜兴是太湖之滨的江南水乡，有山有水。江南四季分明，过去宜兴人讲究的是什么季节什么时令吃什么菜。比如立夏三鲜，有树上三鲜、水里三鲜、地上三鲜。树上有樱桃、枇杷、香椿叶。水里有鰟鮍、“昂公”、蚕子虾。地上有蒜苗、“哈菜”、青蚕豆子。虽说三鲜，各地说法也不一样，湖“父”说香椿叶，有些地方就说是杏子，都是水果，也有道理。水里三鲜，周铁桥人就说是鰟鮍、昂公、“马鼻头”。周铁在太湖边上，这种说法也有地域特色。

还有“绿茶虾仁”。这要用宜兴的河虾，要用宜兴超级炒青绿茶。先捏出虾仁，用竹筷在冷水中洗。考究的是还不可以用手帮洗，手是热的，虾肉受热就不鲜了。绿茶先泡好后待用。虾仁下油锅溜熟后起锅，把茶叶倒入锅略炒，放佐料后再倒入虾仁。茶叶虾仁，“一清二白”，还有茶香宜人。虾仁茶叶，全在一个火候得当。

宜兴人的“生烤鳝背”，也很有特色，有好几种花色，如“生炒蝴蝶鳝片”就与众不同。黄鳝要钓的比较大一点的黄鳝，“笔杆黄鳝”一律不能用。一般饭店要把黄鳝放在滚水锅里“拦”一滚，但宜兴的鳝片讲究活杀鲜炒，不能在滚水里先拦。杀好后洗净，斜刀批成薄片，炒出来后要会翻转来，像小蝴蝶的翅膀。这就是刀功。而且宜兴特别讲究吃黄鳝的季节，如“鳝筒煨肉”，最好要是用小暑黄鳝，又鲜又补。

春上有时令菜“蚕籽虾”、“盘龙痴虎”、“菜花团鱼”等。“阳羡明虾”，这虾先要放在泡好的绿茶里养。还有山里的“大栗煨鸡”、“大栗排骨”。也十分实惠。西风响，霜花白，菊花黄，蟹脚痒。那是宜兴人吃蟹的季节。过去，宜兴青壳“溪蟹”名闻遐迩。正所谓：“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”大家都知道“太湖三白”，湖中鲜味，银鱼、“白条”、白虾。吃起来关键是个“白”字。如果白虾烧起来变成了“红虾”，那就不是太湖白虾了。稀奇就稀奇在这里。

有段时间我专门寻访本地名菜。那天洗浴碰到原饮服公司的陈达勤师傅，他现在是大饭店的“大主厨”了。他说宜兴不仅本地菜有特色，宜兴点心小吃也很好吃。我知道“鸭浇面”，早先郭沫若先生来吃过，很欣赏的。陈师傅说：还有呢，过去宜兴饭店的发酵老面做皮子的“蟹黄小笼馒头”，还有“桂花糖芋头”，“百果百合羹”等，都脍炙人口。陈师傅还说，宜兴独有的“百合香栗乌米饭”，更得到大家的交口称赞。他们还尝试推出了以宜兴地方特色菜为主的“陶都农家风情宴”，反响很好。我说你们不仅是恢复地方传统名菜，也是在传承文化啊!好事。

六、宜兴特产美食

宜兴，位于长江三角洲经济发达地区，素有江南“鱼米之乡”的美誉。宜兴条件优bai越，物产丰富，品种繁多，饮食行业相对比较繁荣，长期以来已初步形成“土产多、味道佳、餐具古”的特色。

宜兴自然风格的钦食尤以天上飞的黄雀、水里游的银鱼和白虾等湖鲜、地下长的百合和雁来蕈等山珍、树上长的板栗和白果、鬲湖里的大闸蟹以及汽锅排骨、红烧鱼头汤、五香野鸭等为特色。

宜兴风味的特点是：选料精细、因才施艺、四季有别。在烹调上擅长炖、焖、炒。重视调汤，讲究餐具，保持原汁，风味新鲜，浓而不腻，淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味，可谓口福之乡。

宜兴菜吸收了淮扬菜和苏锡菜的特点，多选择地方土特产为主要原料，主要菜系已逐渐以淮扬菜、川帮菜、粤菜为主。此外宜兴的风味小吃也比较有名，特色小吃有小馄饨，乌龟仔汤团，蟹黄馒头、豆腐花、糖芋头、海棠糕等。

现宜兴城南岳堤桥堍一带已开成美食一条街，仅在百米左右的美食一条街较有特色的饭店有宜兴宾馆、禄漪，园酒店、国泰酒店、金龙饭店、老地方饭店、三江大酒店、岳阳阁、克林饭店、海天饭店等，在当地已形成一定的规模和特色。

宜兴部分美食香酥黄雀：黄雀小而肥，用香酥烹调法制作，外脆里嫩，别具风格鬲湖大闸蟹：鬲湖水未受污染，水质活。大闸蟹表壳干净，蟹肥、香、鲜。茭利银鱼：色乳白，外脆嫩，里鲜香五香野鸡：鸡肉酥透，味香醇厚，卤汁汤醉，色泽金黄栗子鸡丁：栗子香、糯，鸡丁嫩、滑汽锅排骨汤：寺方特产锅烹调，肉嫩汤醇、味鲜红烧鱼头汤：选大花鲢鱼头，佐以中草药和其他调料，以地方特产紫砂锅文火以煨之，味香鲜口感好。桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清热利尿，润肺止咳，宁以安神，滋补身体。