一、丹东特色美食小吃

丹东特色美食小吃

小伙伴们初到丹东，有朋友带着游玩还好，没有朋友领着的话，就会问一句，丹东有啥好吃的啊?本文特意为大家收集整理了丹东特色美食小吃，希望大家喜欢!

1、炒焖子

焖子是地道的丹东小吃，也是我从小吃到大的。外地也有叫焖子的食品，但是和丹东的焖子并不是同一种东西。焖子的原料

是淀粉，加水搅拌并熬成透明状，冷却后结成冻，切成小方块，这样半成品就做好了。在丹东新柳步行街上，有好几家卖焖子的小摊，他们把半成品的焖子倒在一个大平锅上煎一下，结成嗝的焖子吃起来又脆又有嚼劲。焖子以前是一元一碗，现在已经涨到了两块五。

当一碗热乎乎的焖子，淋上厚厚的芝麻酱端到面前，先不要马上吃，在小摊的每个小桌上，你会发现有几个小瓶子，里面装着各种的调料，可以根据自己的喜好加进去：有虾油、朝鲜辣酱、蒜蓉酱、蒜汁、酱油等等。我一般是放点虾油和朝鲜辣酱，再淋点蒜汁。虾油有点腥臭，辣酱和蒜汁比较提味。现在可以吃啦!嗯，软软的'，香香的，有嗝的地方又有点脆，有嚼劲，好吃!可是切记，只能吃一碗，吃多了会腻。

2、馇子

香滑松软的馇子在丹东是最最普通的食品，就像吃面条那样普遍，是主食的一种，有的外地人称之为：用玉米面做的面条。馇子应该算是满族的小吃，用玉米面制成，颜色金黄，从市场上买回来，3元钱一大袋，很便宜，够一家三口吃一顿的。刚买回时，闻起来酸酸的，所以首先要用热水焯一下，然后根据自己的口味，制作成汤馇子或者炒馇子，就像下面条一样的简单，只是比面条要软、滑，所以如果炒着吃，一般是先炒好了辅料，调好了味道，最后再把馇子倒进锅里一拌就成了，否则馇子就碎了。我最最喜欢吃炒馇子，每次回老家探亲都要吃上几次，小时候吃惯了，离开家乡吃不到这个总让我觉得缺憾。有时候回北京也买点半成品，分给同事尝尝鲜，并告诉他们烹饪方法，反馈都不错。

在遍布丹东大街小巷的所有餐馆，随便一家都可以吃到好吃的馇子，可惜这种丹东最最普通的食品，出了丹东市就再也找不到它的身影。

3、茧蛹

茧蛹这个东西很多人不敢吃，却是丹东人餐桌上的常客。茧蛹即蚕茧里面的蛹，营养价值极高，炒着吃味道特别好。要不是从小吃到大，我可能连看都觉得害怕，更别说吃了。我老爸是重庆人，他年轻的时候就当兵来到丹东，一开始死活不吃这东西，后来才慢慢接受了。丹东市场上卖茧蛹都连着茧，边剥开茧边卖，全部是活的，回家后吃不了的放到冰箱里冷藏，一个月后它还是活的，生命力很顽强。

4、酸汤子

酸汤子是纯正的满族小吃，也是玉米面制成的，形状和颜色都类似馇子，比馇子粗些，颜色浅些。因为经过发酵，味道要比馇子酸很多。在新柳步行街的小吃街上就可以吃到酸汤子。

5、海鲜

说起丹东的海鲜，就不能不提一黄一白，也被称为丹东“双鲜”，那就是大名鼎鼎的黄蚬子和面条鱼。到丹东一定不能错过。另外，虾爬子、扇贝、蟹子、对虾，也都是丹东家喻户晓、交口称赞的海鲜美味。丹东市内的海鲜街和美食街都汇聚了不少海鲜餐厅，味道不错。另外，东港市前阳镇的兴旺海鲜饭庄也比较有名气，从丹东市区包出租车约50元可到。

6、朝鲜风味

丹东境内朝鲜族人口比重很大，丹东与邻国朝鲜隔江相望，世代往来，两国居民生活习俗互为影响，故朝鲜风味在丹东也颇为流行。沿鸭绿江一带，朝鲜风味餐厅鳞次栉比。朝鲜风味中，拌饭和酱汤，都是桌上必点。或沿着鸭绿江边往朝鲜中学走，路边的朝鲜风味店。地道的韩式拌饭料足、量足，价格又很便宜，口味一级棒。

7、泥溜子

泥溜子，即泥螺。上海有一种醉泥螺，是用酒腌制的，很好吃，丹东是用盐腌制，在超市里就可买到腌制好的瓶装泥溜子。在家里一般是直接煮一下吃，或者炒着吃。吃的时候咬住泥溜的舌头，筷子顺着舌头向外一夹，壳和里面的沙包就全掉下来，把肉吃掉就可以了。我曾经带了一罐腌制的泥溜子给学校的一个好友，可惜她不会吃，大部分都倒掉了，扼腕叹息。

8、海蜇

我说的并不是通常在超市里见到的海蜇，还要用水泡，艮啾啾的，切成丝伴着白菜吃的那种，而是刚捞上来的、活的、新鲜的海蜇。我知道海蜇的这种吃法：切成条状，用白醋泡上，再加点香菜。可以吃了，而且要马上吃，新鲜海蜇水的含量特别的大，一会儿就化成水了。至于味道嘛，又脆又滑又鲜又酸(口水ing)。

9、大香蕉

提起“大香蕉”汽水，几乎没有哪个丹东人不知道，很多丹东人可以说是喝着这个汽水长大的，是丹东人童年记忆的一部分。喝其可消暑止渴，价格也公道，只是算不上口味独特，一点香蕉味都没有，却因是丹东独有，是丹东人离不开的饮料。在饭馆或超市甚至路边有冷饮柜的店都能买到。

10、海蛎子

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二、辽宁丹东最有名的六大特色美食，每种都是丹东人的心头爱，你都吃过吗？

辽宁丹东最有名的六大特色美食，每种都是丹东人的心头爱，你都吃过吗？丹东是辽宁省辖地级市，也是中国海岸线最北端的一座城市，并且是全国最大的的边境城市，与朝鲜隔江相望。丹东市自然景观优美，人文景观独特，当然，特色美食也是必不可少的，今天小编就来分享辽宁丹东最有名的六大特色美食，一起来看看吧。

一、炒馇子

炒馇子是由玉米做成一种面食，是本地特有的特色美食，在丹东随处可见，无论是街头小吃店，还是星级饭店，都能找到它的影子。丹东人吃馇子一般搭配海鲜一起炒着吃。吃到嘴里，第一口是海鲜的鲜味，第二口是馇子的软滑筋道，吃起来微酸可口，又非常的鲜美。

二、丹东焖子

丹东焖子是丹东百姓家喻户晓的街头特色小吃，也是丹东人的心头爱，既管饱又解馋。是由地瓜转化为有着多层次口感的美味方块，油炸，凉拌，想怎么吃就怎么吃！小编我第一次吃，感觉有点像粉皮，配上虾油和芝麻酱，搅拌完颜值就没了，但又糯又Q又有滋味，口感不错！

三、黄蚬子

丹东的黄蚬子绝对是蚬子界头号选手，这点已经得到了众多沿海城市人民的认证，不仅个头大，黄蚬子味道也更鲜更肥美，清甜可口！黄蚬子更鲜美的吃法是热锅烧油，倒入蚬子，加两勺沙茶酱，等开口后加盖闷2-3分钟就可以啦，蚬肉饱满弹牙，汁水鲜甜，吃起来就像发现了宝藏，看着就让人垂涎欲滴！

四、丹东草莓

丹东草莓的生长位置就已经占尽了优势，丹东位于北纬40度，是公认的优质草莓生产区域带，正宗丹东草莓是酸甜的，不是光酸或者光甜，是一种很适中很和谐的酸甜味道，个个饱满个头半个手掌那么大，一口咬下去满满的幸福感。每个都是实心的，味道香香甜甜的，满口爆汁的感觉太满足了！

五、朝鲜冷面

朝鲜冷面是丹东当地的特色美食，也是丹东人的心头爱，因为丹东毗邻朝鲜，深谙朝鲜冷面的做法，因此丹东的冷面绝对够辣够味。面条要细而筋道、汤汁要鲜亮可口、调味料也不容马虎，酱油、醋、香油、芝麻等10多种调料不能少。在丹东的大街上，遍地都是朝鲜冷面和朝鲜超市，不出国门就能感受浓浓的朝鲜风情。

六、鸡蛋果子

鸡蛋果子是丹东最常见的特色早餐，现在鸡蛋果子里面的材料越来越多，小编我还是喜欢最简单的搭配，就是鸡蛋加油条，摊饼的时候，鸡蛋要和面和在一起。刷上三道麻酱、辣酱、大酱。最后在油条上在刷上麻酱、撒上葱花、孜然粉就可以了，饼比较嫩，刚出锅的时候酱汁还会流淌，一口一口的都是满足感，性价比也很高。

以上就是小编分享的辽宁丹东最有名的六大特色美食，每种都是丹东人的心头爱，你都吃过吗？记得留言评论哦。