一、连江特产有哪些
连江特产有连江海产六宝这说法,分为“速冻六宝”和“干货六宝”速冻六宝包括鱼丸、鲍鱼、丁香鱼、鱼饺、黄瓜鱼和海鲜佛跳墙;干货六宝分别是鱼面、海带、虾皮、紫菜、蛏干和海蛎干。除此之外还有海带结、海带卷、鱼丸、鱼面、单冻鳗片、章鱼球、虾仁、虾皮,燕皮混沌,鱼面,鱼露。其中最著名的就是连江的鱼丸。连江除了有这些丰富海产土特产之外,还有清明茶是尤其受欢迎的。
二、连江的特产
连江十大特产
1.连江鲍鱼
连江鲍鱼
连江鲍鱼 连江县地处福建东部沿海,属中亚热带气候,气候温和。全县海岸线长238公里,海域面积为3112平方公里,海岸线曲折,港湾和岛屿众多,近海地形平坦开阔,潮流通畅,为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚的条件,是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种的最适宜地区。2009年全县渔业总……
2.福州茉莉花茶 地理标志产品
福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一,秦汉时随佛教传入东南佛国福州,福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及,中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识,福州茉莉花茶在此环境下产生,宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。清咸丰年间,福州茉莉花茶作为皇家贡茶,开始……
3.百胜缢蛏
百胜缢蛏
缢蛏,俗称蛏,因外壳中央稍靠近前方,有一条自壳顶至腹缘微凹的斜沟,似缢痕,故称缢蛏,栖息于河口和有淡水注入的浅海内湾。 百胜村位于连江县东部沿海,独特的地理环境造就了百胜缢蛏独特的品质,壳薄肉厚,肉嫩味鲜,口感独特,有补虚与治痢之功效。 百胜村的缢蛏海水养殖,自宋代就已闻名全省。连江百胜缢蛏现有……
4.定海湾丁香鱼 地理标志产品
定海湾丁香鱼
丁香鱼学名日本鳀(Engraulis japonicus),是日本鳀的幼体鱼,体圆状而侧扁,身长2~3.5厘米。分布于我国东海,主要产地在福建、浙江两省的近海水域,以福建省连江县定海湾海域出产的丁香鱼品质为佳。定海湾处在闽江及敖江淡水与东海感潮的咸淡邻界区,淡水与咸水经过交汇平衡,水质清新,营养盐含……
5.马祖米醋
马祖米醋
天然纯酿米醋,才是好醋。 喝好醋,对身体好处多多!明朝李时珍编纂的《本草纲目》记载,醋可消痛肿、杀邪毒、理诸药。日本出版的「醋疗治百病」作者中山贞雄博士研究发现,醋有助于净化血液、除口臭、健胃、整肠、防腐杀菌、防钙质流失…等功效,然而,并非所有的醋品,都具备有上述的保健功效,除非是「天然纯……
6.龙沙时制
龙沙时制
闽江一带流行一首述说山珍海味的民谣,头一句就是,“山里麂、鹿、獐;海里时制、马鲛、鲳。”说明了在滨海老百姓心目中,时制是上乘的美味佳鱼。时制的捕捞量有限,闽江口就只有龙沙村的土坞湾时制场有这种稀贵的鱼种。时制体侧扁,长椭园形,长约五六十公分左右;背青绿色,腹白色,鳞坚且阔,密著于体,不易脱离,产地分……
7.连江缢蛏
连江缢蛏
连江缢蛏:通称“蛏子”由壳顶至腹缘近中央处,有一道倾斜的内陷沟,称内缢沟,故名。个大壳薄,肉质肥满,汤汁清甜醇美。闽东沿海人工养殖缢蛏已有400余年历史,《潮州府志》载:“闽粤以田种之,谓之蛏田”。有滋补、清热、除烦之功效,亦属妇女产后滋补良品。……
8.连江马鼻蜜橘
连江马鼻蜜橘
9.连江元红酒
连江元红酒
10.连江筱埕镇:石斑鱼
(Epinephelussp.)属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,……
三、福州特产有哪些?
福州市,是福建省省会,国务院批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。下面一起来看看福州特产有哪些。
1、 肉燕:肉燕是福州的一道著名的特色风味小吃,燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。
2、 福州线面:福州线面是福建传统的地方小吃。福州面线起源于唐代,又称“汤饼线”和“怀饪”,线面是中国面类最长最细的面。
3、 礼饼:礼饼是福州十邑地区一种传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形,比月饼大,皮薄如纸,馅饱味香。
4、 连江鲍鱼:连江鲍鱼是福州连江地方特产,连江鲍鱼养殖始于1989年。连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。
5、 永泰芙蓉李干:永泰芙蓉李干,永泰特产。采用八成熟的“永泰芙蓉李”为原料,经传统工艺加工制成。
6、 福州橄榄:福州橄榄是一种味道特别的水果,初吃时只觉得又苦又涩,而回味后却觉得清香、甘甜。橄榄别称为“青果”。
7、 福州福桔:福桔是福州市市果。福桔上市期在农历春节前后,由于色泽艳红、果美汁甜,又与“福、吉”谐音,备受群众喜爱。
8、 鱼露:鱼露是福州特产,俗称虾油,有些地区称为鱼酱油或水产酱油。是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品。
9、 福州肉松:福州肉松是用猪瘦肉、红糟、白糖、酱油、熟油精制成的细丝状食品,食之酥甜脆,油而不腻,入口自溶,鲜美可口,是福州的名特食品之一。
10、 佛跳墙:佛跳墙又名福寿全,是福州当地的名菜。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,菜品软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。
以上就是给各位带来的关于福州特产有哪些的全部内容了。
四、福州特产有哪些可以带走的 福州特产有哪些
1、福州特产有:肉燕、福州线面、礼饼、连江鲍鱼、永泰芙蓉李干、福州橄榄、福州福桔、鱼露、福州肉松、佛跳墙等。
2、肉燕:肉燕是福州的一道著名的特色风味小吃,燕皮薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。
3、福州线面:福州线面是福建传统的地方小吃。福州面线起源于唐代,又称“汤饼线”和“怀饪”,线面是中国面类最长最细的面。
4、礼饼:礼饼是福州十邑地区一种传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形,比月饼大,皮薄如纸,馅饱味香。
5、连江鲍鱼:连江鲍鱼是福州连江地方特产,连江鲍鱼养殖始于1989年。连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特、营养丰富。