一、三亚特色美食

三亚特色美食主要有海南黎家竹筒饭、抱罗粉、清补凉、海南萝卜糕、陵水酸粉、加积鸭、东山羊、和乐蟹、文昌鸡、椰子饭、海鲜

1、清凉补：来到天气炎热的三亚，怎能不尝尝海岛的解暑“圣品”，清凉补里面添加了新鲜的椰奶，搭配着红枣、绿豆、红豆、花生、西瓜粒等各种食材，分量很大，吃起来冰冰凉凉，十分香甜。

2、抱罗粉：三亚一定要尝尝本地的抱罗粉，抱罗粉最美味的地方就是在于汤头，汤是比较鲜甜的，可以挂在粉上，吸一口米粉，超级Q弹，软滑可口， 味道简直绝了。

3、椰子饭：椰子饭也是来海南不可错过的美食之一，海南当地的糯米和椰子一起蒸制而成，一定要趁热吃，软糯的米粉搭配浓郁的椰奶香，吃起来清香软糯，满满的椰汁味，回味无穷。

4、太琼槽粕醋火锅：这是三亚本地人逢年过节必吃，与糟粕醋最搭的就是海鲜，放进糟粕醋锅里特别提味，各种不同种类的海鲜吃起来鲜上加鲜，最让人惊艳的就是海鱼，肉质很紧实弹嫩，再蘸点秘制酱料，味道好极了。

5、文昌鸡：三亚文昌鸡是海南“四大名菜”之首，去三亚一定尝尝这道菜，鸡肉油脂饱满，配上海南特色的秘制酸甜汁，吃起来滑嫩无比，肥而不腻。

6、藤桥排骨：腾桥排骨一般都是选用正肋排，用蜂蜜和姜蒜汁腌制入味，最后再用油炸熟，炸出来的排骨真的是又香又脆，回味中还带了一丝丝甜，真是百吃不厌。

7、加积鸭：热的海岛气候使海南当地人特别喜欢吃鸭肉，因为鸭肉性凉，吃了可以降噪去火，三亚当地人对鸭子的养殖方法非常有讲究，幼鸭时会喂食淡水小鱼、小虾等，待两个月后，小鸭的羽毛初上时，用笼圈养喂食米饭和米糠，这样养育的鸭子，肉质会非常鲜嫩、脂肪很少、皮薄骨软，所含的营养价值非常高。加积鸭经过烤制后，搭配着酱料，鸭肉与皮一起塞入口中，吃起来肥而不腻。

8、港门粉：重点推荐正宗三亚地道美食港门酸粉!港门粉以米粉条、凉粉、水糕粑为主料，配上炸花生、炸虾米、腌白花菜、萝ト干、熟油、葱花，再浇上特制的酸豆汁，一碗令人垂涎三尺的酸粉就出炉了，吃起来酸甜可口，滑顺凉爽。

二、三亚特色美食有哪些 三亚有哪些特色小吃

1、米花糖：

米花糖是一种著名传统小吃，该小吃香甜可口，具有米花清香，其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。

先要经过米制过程，就是将糯米蒸熟，晾干使它仍成原米粒状，然后每5公斤糯米以200克饴糖兑成水，加上少许的花生仁，在锅内拌匀后，倒于案上匣内，捏成方块，再用刀切成小块，即成产品。

2、苗家三色饭：

苗家三色饭原为五色饭，分别为红、黄、蓝、黑、白五色，先将山兰糯米分别放入红蓝藤叶、黄姜等五种植物汁液中浸泡，然后用特制独木蒸笼蒸熟即可食用。如今五色饭已改为三色饭，有红、黄、黑三色，色彩鲜艳，清香可口，极具苗族风味色彩。

3、甜酸粉：

三亚的粉类小食很多，凉拌类的却不多，其中甜酸粉是常见的一种。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉丝和白白软软的米糕，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉，当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙。

4、红糖年糕：

红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。

年糕的种类很多，有用沙糖做的棕色年糕，也有用白糖做的呈银色的年糕，除蒸、炸外，还可以片炒，味道甜咸皆有。

5、红烧梅花参

红烧梅花参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，配上新鲜的百灵菇，味道嫩滑鲜甜。

三、三亚有啥特色美食 三亚特色美食介绍

1、文昌鸡：文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南绿化由的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。

2、万宁和乐蟹：产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏肥肉满，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻，是海南四大名菜之一。

3、东山羊：其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻。汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。

4、抱罗粉：抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣,其味妙不可言。

5、炒冰：海南的炒冰是用水果打成果汁，不加任何其他调料，直接炒制而成，而不是在沙冰上浇上浓缩果汁。海南岛炒冰相对比较正宗。

6、清浦凉：清浦凉是海南比较有名的小吃，是各个坚果、果脯、椰奶的大杂烩。好吃的清浦凉是以浓郁的椰子汁做成的，添加上几块冰块，在徐徐的海风之下那是何等的惬意。

7、椰子饭：椰子饭，又名椰子船，在海南的文昌等地，食用此种以椰子肉为底的船形小食品，是当地人民祈求幸福的象征，也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特，风味别具一格，实为难得的天然食品。

8、老爸茶：老爸茶，是海南海口市的特色茶文化，老爸老妈子们相聚在一起喝茶。是海口市的一道风景，一壶茶，一碟花生，或一二个面包，陈旧的桌凳，围着三两个打扮朴素的茶客，闲闲静静地“吃”着茶。

四、三亚有哪些特产美食

三亚的特产有黄灯笼辣椒酱、椰子糖、椰子粉、山兰酒、果脯等。黄灯笼辣椒酱是三亚最具独特性的特产。椰子糖采用三亚新鲜的椰子原汁制成。椰子粉由新鲜椰肉榨取的椰浆用喷干法制成。山兰酒是黎族采用生产的山兰稻米酿制而得名。果脯香气浓郁，

五、三亚特色美食有哪些

三亚特色美食有红烧梅花参，红糖年糕，酸辣粉，苗家三色饭，米花糖，姜糖汤圆。

梅花红烧参的主料为水发梅花参，主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半，用开水烫透，然后将水控净。经大厨烹饪，配上新鲜的百灵菇，味道嫩滑鲜甜，具有滋阴补肾，增强机体免疫力之功效。

红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品，如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的，软软的，粘粘的还具有红糖那种特别的香味，很受女孩子喜爱。

三亚的粉类小食很多，凉拌类的却不多，其中甜酸粉是常见的一种。滑滑的粉丝是地瓜粉做的，几块白白软软的米糕和它构成了甜酸粉的主料，黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉，当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是融合到绝妙。炒熟的花生、腌黄瓜丝、萝卜干作为辅料起到画龙点睛的作用，让甜酸粉更加香甜可口。凉拌的腌料是红糖水和米醋混合而成的。

三色饭是苗族最具特色的食品，是用山兰糯米，桑叶，红蓝藤叶，黄姜，椰浆，小山棕叶若干包制而成。

米花糖，取糯米，粳米用粗沙渗入铁锅中炒热开出米花。用较浓的红糖水拌均，放在四边围小板的大块长形木板上压实，再加上红浓糖汁铺面，待凉干后即可切块食用；还可用于开水冲，待冷却后食用。

姜糖汤圆，选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮。选用优质花生，芝麻，椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆。在铁锅滚水中加入适量的生姜片，汤圆落锅后15分钟便可捞起。在碗里食用，加入适量的姜糖水。

地理位置

三亚市，是海南省地级市，别称鹿城，地处海南岛的最南端。三亚东邻陵水黎族自治县，西接乐东黎族自治县，北毗保亭黎族苗族自治县，南临南海，三亚市陆地总面积1921平方千米，海域总面积3226平方千米。东西长91.6千米，南北宽51公里，下辖四个区。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，三亚市常住人口为1031396人。

三亚是具有热带海滨风景特色的国际旅游城市，又被称为东方夏威夷。2016年6月14日，中国科学院对外发布中国宜居城市研究报告，三亚宜居指数在全国40个城市中位居第三。2016年9月，三亚入选中国地级市民生发展100强。2017年2月，三亚入选第三批国家低碳城市试点之一。三亚也是同时入选中国特色魅力城市200强及世界特色魅力城市200强。2017年中国地级市全面小康指数排名第50。

六、三亚有哪些特产吃的

;     三亚的特产有黄灯笼辣椒酱、椰子糖、椰子粉、山兰酒、果脯等。

      1、黄灯笼辣椒酱：黄灯笼辣椒酱以黄帝椒为原料制成，这是一种只在海南南部生长的辣椒，颜色金黄，形似灯笼，辣度非常高，用它制成的黄灯笼辣椒酱风味独特、辣味十足，可以说是三亚最具独特性的特产。

      2、椰子糖：椰子糖采用三亚的新鲜的椰汁原汁制成，有硬糖、软糖两种形式，秉承了海南生产糖果的传统，保留了椰子的原味，香浓味美，口味纯正，味道香甜可口，是特别适宜老人小孩的上佳礼品。

      3、椰子粉：椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆用喷干法制成，具有非常浓郁的椰香味，既可以直接用冷水冲饮，还可以用来烹调食品，椰子饭、椰子鸡中都可以加入椰子粉，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。

      4、山兰酒：山兰酒是黎族采用所居山区生产的山兰稻米酿制而得名，并加入了槟榔和各种名贵的中药，运用传统自然发酵的办法制成，口感非常独特，甜而微辣、辣而不燥，正确的饮用方式不是用酒杯喝，而是用竹筒吸。

      5、果脯：三亚的天气非常适宜热带水果的生长，长出来的水果个头大，糖分非常高，用那些水果制成的果脯在国内外都非常受欢迎，水果香气浓郁，味道酸甜可口，比较推荐芒果干、菠萝蜜干、榴莲干等。

      总结：

      三亚的特产有黄灯笼辣椒酱、椰子糖、椰子粉、山兰酒、果脯等。