山东潍坊这边的一种方言叫“水叉鱼”的一种鱼，可以做冻，鱼骨挺大，鱼骨可食，常与白菜同炖做冻，试问学

在我老家高密一般春节时会用水叉鱼做鱼冻，应该就是干的老板鱼，先用水泡发，洗净泥沙，再下锅煮，炖烂后撕成条，再回锅，放凉后即成鱼冻（应该是不放什么调料，至少盐是肯定不放的）吃的时候用蒜泥、酱油、醋、香油拌一下，很美味的。全是脆骨，不会有鱼刺扎人。

潍坊昌宜早餐都吃什么

你想吃什么呢？如果想吃当地特色呢，去吃城隍庙肉火烧，或者是东苑公园后面的南宫和乐。想吃快餐呢可以去吃泰华那得肯德基或者泰华假日广场星巴克的三明治。