诸暨哪里有美食

诸暨的美食是有地域性的。当然其中大名鼎鼎的西施豆腐是要在普通百姓家里才能吃到正宗的,在饭店里的,是没有那种滋味的。在大唐草塔是羊骨头,在枫桥是香榧,在应店街次坞是狗肉以及次坞打面(纯手工打面,口感很好,相当劲道,而且汤很少是它的一大特点)

诸暨市美食

诸暨市美食有西施豆腐、干菜扣肉、西施团圆饼、诸暨三鲜、年糕糳、岭北盐焗鸡等。

1、西施豆腐:选通嫩白豆腐切成小块,辅以金针菇、木耳、肉末、香菇,以及笋蒜酒酱,分别爆炒,再以鸡汁肉汤烩煮,然后用葛粉调羹而成,成菜宽汁厚,滑润鲜嫩,色泽艳丽,色、香、味俱佳。

2、干菜扣肉:选用本地的优质乌干菜,配以农家瘦猪肉,按苏东坡“慢着火、少着水”“柴头罨烟焰不起”的方法烧制,香味醇厚,别具风味。

3、西施团圆饼:以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子,用山地土产香脆萝卜,青葱,香椒与鲜猪肉拌和为馅,手工包制而成的一种扁圆饼子,其味爽而不腻、辣而不重、又香又鲜,深受当地百姓的喜爱

4、诸暨三鲜:蒸三鲜厚重殷实,层次分明,蛋皮包裹着鲜香的肉,虽叫“三鲜”但食材并不止3样,有手工制作的蛋卷、肉丸、发制的肉皮,还有河虾、鹌鹑蛋以及猪心猪舌。

5、年糕糳:将大米粉蒸成的粉团子趁热揉成年糕片子,包上现烤的葱油饼,其外表软糯,内里酥脆。

6、岭北盐焗鸡:相传已经有一千六百年的历史,盐焗鸡制法独特,风味诱人,整只鸡色泽金黄,既保持了鸡肉的鲜嫩,又使其皮脆肉嫩,回味无穷。

诸暨有什么特色美食那家餐厅比较好

诸暨好象没什么特色小吃吧。

就一碗“西施豆腐”是一道地方特色菜

大唐的烧烤还不错

诸暨最好吃的饭店是那家?

景区内有饭店,但感觉不是特别好,大概有两家,如果要吃到第四泄和第三泄之间也有家小饭店,好像第二泄那边也有家小饭店,但价格肯定没得实惠.如果要去五泄玩,最好是刚下过大暴雨的二至三天后,那个时候瀑布会比较好点.如果要吃饭,还是在进景区左拐之前的那些小饭店比较好,如果有十个人以上,可以订团队餐,150元/桌,十菜一汤.特殊的菜,好像有活杀猫肉和活杀狗肉,比较血腥暴力,建议不要尝试!