一、丰县的什么最好吃

你好，很高兴能够为你解疑，以下是对你的解答，请相信我们的回答，你的支持是我们前进的动力，满意五星采纳，谢谢你，祝你生活愉快！ 丰县是国家级“青山羊养殖基地”、“全国秸秆养羊示范县”，也是回族集中居住区，夏吃伏羊是丰县特有的民俗文化，以丰县羊肉汤、烤全羊、萧何羊腿等品种为代表的一系列羊肉菜肴享誉淮海大地。 羊肉煎包、帝王粥、翻手烧饼、油茶、油炸知了是丰县独具特色的饮食，有关这些饮食的传说和文化源远流长。

二、徐州丰县有什么特色小吃吗??

1、羊肉滑脊

羊肉滑脊是江苏徐州著名的特色菜，属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊，用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜，和红艳艳的辣椒油，小吖一口滚烫的羊骨汤，鲜香扑鼻，香溢满口。

2、八股油条

八股油条，是江苏徐州著名的汉族小吃，已有100多年历史，以水面团制条，八条合拢，炸制而成，故称八股，脆香可口，成形别致。

3、徐州地锅鸡

徐州地锅鸡是一道江苏徐州的汉族名菜，四周是生面锅贴小饼，上面是大量辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻之际，围着这东东喝酒小餐，妙不可言。

4、徐州煎饼

煎饼，在徐州是不可或缺的主食，煎饼做法很简单，用面粉加水调成糊状，然后放在专门烙煎饼的（当地人叫敖子）容器上均匀滚动，使其受热均与，来回几圈，这个大圆状的煎饼就算好了，速度很快的，因为它很薄容易熟。

5、徐州米线

米线，虽然不是徐州的传统小吃，但在徐州却非常流行，而且很有当地特色，徐州米线综合了各地风味小吃的特点，佐料讲究鲜、浓，和徐州丰县、沛县（主要是丰县）一带的冷面有相似之处，却又不一样。

三、丰县美食

1、丰县白酥梨：果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽；果肉洁白如玉，酥脆爽口，浓甜如蜜，风味纯正。

2、羊方藏鱼：取材十分讲究，夏秋季用羯羊配鲫鱼，冬春季用阉过的牝羊配鳜鱼。其菜的特点是原汁原味，滋浓味醇。

3、红富士苹果：具有爽口多汁、甜脆味美、色泽艳丽等美誉。

4、蛙鱼：用淀粉制作而成，直接拌上蒜、醋、咸菜丝和辣椒即可食用，口味清爽极致。

5、鱼汁羊肉：为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一。丰县流传着这样一首打油诗：“丰生丰长汉高祖，鱼汁羊肉饱口福。东征西战探故乡，乐吃鱼汁羊肉方。”

丰县丰县，又名凤城，徐州市下辖县，位于江苏省徐州市西北部，东与铜山区、沛县相连，北与金乡、鱼台县接壤，南与砀山、萧县毗邻，西接单县。处于淮海经济区中心地带和华北平原的东南边缘。

四、丰县的特色小吃

首先是地锅鸡啦，一口黑铁锅，大火炖上只笨鸡（草鸡），可以放些土豆或是山药，多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼，沾到菜汤的一端味鲜，沾不到菜汤的一端焦脆。这就是正宗的地锅鸡！ 这个我在家是常吃的

狗肉，丰沛一带的狗肉是出了名的。其他地方吃到的丰沛鼋汁狗肉都是冷冻的，只有在丰沛当地才能吃上正宗的狗肉。尤其是刚煮出锅的热狗肉，味道绝对鲜美。在老家，狗肉是宴席必备的凉菜，最地道的吃法就是在狗肉上面撒些花椒，不但吃不到麻，而且更能突出狗肉被誉为“香肉”的特点。

老家街上常见的卖狗肉的摊子，一边卖一边拆，卖多少拆多少，卖完了就剩下一大堆骨头，而且纯肉的一个价，带骨头的一个价，一般15至20块钱一斤。

烧饼，一种用木炭烘烤的面食，一般三四层，边上打有花刀，上面一层涂有糖稀，沾上芝麻，中间层有调味的佐料。刚出炉的烧饼外脆里内，香咸可口。由于烧饼分层，所以可在边上撕开，往里面夹些其他的食物一同食用，譬如夹上面所说的狗肉，夹羊盘肠（一种羊杂碎），早饭的时候还可以夹油条。烧饼夹狗肉和烧饼夹羊盘肠是老家的爷们儿们最爱的路边小吃。

把子菜系列，大锅里放上做好的把子肉、海带卷、豆腐皮卷、素鸡片、豆干片、肉丸子、煎的荷包蛋等，放在炉子上细火温着，不能断火，随时保持温度。吃的时候随便选，再来碗米饭，绝对够味！

把子菜中的主角——把子肉。五花肉，配上佐料长时间炖出来的，和南方的扣肉差不多，只是味道有些差别，虽说是五花肉，但吃起来一点都不腻。以前是8毛钱一块，后来涨到1块，不知道现在是什么价格了。

滚子肉，即驴肉，在老家有“天上龙肉，地上驴肉”之说，可见驴肉之鲜美。驴肉在肉类熟食中是最贵的，以肉细著称。可惜我只找到这张

五、江苏丰县有什么特产

1、羊肉水煎包

羊肉水煎包是一道风味小吃。主料是面粉、羊肉，配料是洋葱、大葱等，调料是酱油、精盐、五香粉。通过小火煎制而成。

2、帝王粥

江苏北部的丰县是汉高祖刘邦的出生地，故称汉乡。在这里流传着两款风味独特的食品，一是“水煎包”，二是“帝王粥”，据说这两款食品都和汉高祖刘邦有关系。

3、油茶

四川省阆中人，早上起来，就习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”，它襄阳小吃中的滋补佳品。它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。

4、油炸知了

油炸知了是一道以知了作为主要食材炸制而成的美食，具有色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，干香味美的特点。

5、五香驴肉

五香驴肉是传统名肴，鲁菜的经典名菜，也是融智坊的招牌菜之一。其特点是色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻等独特风味。

参考资料来源：百度百科-丰县

六、丰县特产

丰县的特产有：五香驴肉、丰县羊肉汤、羊肉水煎包、丰县白酥梨、大沙河红富士苹果、羊方藏鱼、丰县山药、蛙鱼、丰县芦笋、帝王粥、油茶、油炸知了、丰县羊角蜜、鱼汁羊肉、烧饼等。

丰县特产

大沙河红富士苹果爽口多汁、甜脆味美、色泽艳、肉质细，独具风味浓郁、可溶性固形物含量极高、极耐储藏等优点。

丰县芦笋嫩茎质细肉嫩，适口性强，白笋光亮笔直洁白，绿笋匀称艳绿，营养丰富，其营养成分高于一般蔬菜。

大沙河牌优质白酥梨个大酥脆、皮薄汁多、营养丰富，连年被评为部优、省优、市优产品称号，获全国梨王桂冠和全国农博览会金奖。