一、斯里兰卡有哪些特色美食值得推荐
水果——金椰子
这种金黄色的椰子是千百年来斯里兰卡岛上特产，通体金黄，远远看去，挂在街边的椰子金灿灿一片，十分喜庆，它也是斯里兰卡很多食物的原料，椰浆、椰粉、椰油均可融会贯通于斯里兰卡各色食物当中。而这椰子本身也是一种非常可口的饮料，在斯里兰卡的大街小巷都有成串的金椰子出售，炎热的夏季，花一两块人民币，当地人热情的帮你开一个小口。买一个，吸一口清洌的金椰子汁，特别浓郁的椰香融入全身每个毛孔，这香味儿就是兰卡大地给您的见面礼。
前餐——Hopper
这是一种当地人非常喜爱的小圆饼，做HOPPER的锅子很特别，是一种尖底的小圆锅，原料也离不开金椰子，把椰浆和米糊的混合物倒入圆底锅中，转动锅子，摊匀，也可以随喜好加上一个鸡蛋，片刻就可以出锅了金黄的HOPPER，像一个小碗盏，边缘翘起，金黄酥脆，一口下去，椰香伴随着米香充盈整个口腔，特别的味道让脑海中浮现出斯里兰卡当地神曲，那感觉就像是——一群斯里兰卡“椰香少女”围着你跳舞。
汤品——椰汁鸡汤
椰子鸡汤，一听名字就离不开一个椰字，是的，谁让岛上那么多椰子，斯里兰卡人民祖祖辈辈吃椰长大，不过感觉这些椰子食物都挺好吃的呢~
将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再把椰子去顶，把内壁椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，放入一只肥美的母鸡，先用武火攻鸡，再用文火慢炖，2个小时，哇……椰香伴随着鸡香，翩翩而至，那感觉就像你挥舞着纱巾，奔跑在斯里兰卡海滩上,多么开心快乐。
主食——KUTTO ROTTI（炒饼）
这种混合着香料的铁板炒饼，是当地人爱吃的主食，食材可以选择蔬菜、鸡肉或者整块烤鸡，厨师将刚烘烤出的薄饼撕碎，加各种香料在铁板上翻炒，切碎大块鸡肉一起混合，炒饼味道入味，很有嚼劲，鸡肉口感也香，淡淡香料味不会觉得刺激。
甜点——斯里兰卡酸奶
饭吃到这个地步，应该来点饭后甜点了，这个地方，要重点，港一港，那余味绕梁三日不绝的斯里兰卡酸奶，看上去，它只是一个普通的酸奶，不过比一般的酸奶稠一点，但是这边的吃法是，在里面加入木瓜，甜牛奶什么的，拌一拌，就已经够美味的了。
茶点——锡兰红茶
吃过饭，必不可少的，是要端起一杯锡兰红茶，在这举世著名的茶香间，整理下您一天所拍的照片
二、斯里兰卡有哪些垂涎欲滴的美食
咖喱拌饭：
斯里兰卡的咖喱拌饭相当出名和有特色，是来这里的游客必尝菜，其特点是：颜色丰富、辣味十足。科伦坡的咖喱拌饭更呛更辣，一般是一碗米饭、一个咖哩菜、一个豆子汤配以几个小炒和凉拌菜，以蔬菜为主，饭菜均可添加，吃饱为止。
Roti with spicy sauce：
Roti你可以理解为烙饼，印度也有roti，但是斯里兰卡的roti有时候是加椰子粉做的，加入了小岛国的元素。Roti是非常常见的面食主食，一般会抹上这里特有的辣酱一起吃。
Kotthu roti：
传说中的“铁板剁炒饼”，如果在路边听到哒哒哒哒敲铁板的声音没跑了就是做这货，用两个铁片刀把铁板上的roti和肉剁碎炒，有时候加蛋加洋葱加黄瓜加胡萝卜加包菜等等，香料味也够足，一般有鸡肉和羊肉款，当地人吃的极其普遍。
斯里兰卡海鲜
Lobster：
龙虾神马的在兰卡吃无比划算，虽然不是廉价食材不是本地人常吃的东西，但是也远比国内划算。从龙虾的颜色和花纹看应该和我们平常见过的种类不太一样。
Crab：
斯里兰卡的螃蟹也不得不说个头很大。这里吃海鲜的方式基本都是用浓香料烹饪，和中国人逻辑不一样，中国人讲究“色香味”而兰卡人是“味色香”，味道十分浓郁，跟我们清蒸螃蟹还是截然不同的。下图为咖喱蟹。
斯里兰卡饮品
椰子鸡汤：
椰子鸡汤是斯里兰卡的特色美食，把椰子砸开，倒入水和姜丝、椰肉鸡块，用文火慢炖3小时到4小时，最后放盐调味就成功啦。饭前来一碗斯里兰卡的椰子鸡汤，有助于吸收、消化。
