一、聊城名吃前十名排行榜

聊城名吃前十名排行榜：

1、聊城熏鸡

聊城熏鸡是山东聊城的地方传统名菜，距今已有六百多年的历史了聊城熏鸡分为两种，一种是魏氏熏鸡，一种是堠堌熏鸡，两种熏鸡的制作工序都很复杂，都要经过十几道工序。看起来色泽枣红明亮，外皮酥脆，越嚼越香。

2、锅烧鸡

锅烧鸡是聊城的一道风味独特的传统菜肴，之所以独特，是因为和普通的烧鸡相比起来制作工序和所用配料要讲究得多，烧出来的鸡肉也更加软香鲜嫩。我还是好几年前在聊城吃过一次，虽然仅此一次，但是我觉得确实是我吃过的烧鸡里味道最好最独特的，很值得品尝。

3、空心琉璃丸子

空心琉璃丸子是聊城市阳谷县的特色名菜，也是聊城最具代表性的菜肴，特别是在当地的各大宴席上，这道菜是必不可少的。空心琉璃丸子是用面粉、白糖、鸡蛋和花生油炸制而成的，看起来玲珑剔透，形似琉璃，吃起来酥脆香甜，不管男女老少都非常喜爱。

4、酱香鸡

酱香鸡是山东聊城的特色名吃。制作酱香鸡要选用优质的三黄鸡为原料，然后搭配几十种天然香料，采用独家酱艺经过十多道工序精心制作而成的，吃起来不仅肉香，而且特别酥嫩，在聊城当地的各大宴席上经常会见到。

5、糖酥鲤鱼

糖酥鲤鱼是聊城的传统名菜，选用不大不小的鲤鱼，太大的肉厚了不好入味，而且也炸不透，太小的肉又太少了，所以对选材很讲究。选好鱼要改花刀，腌制，挂糊，油炸，调卤汁等多道工序，装盘后色泽深红，外皮酥脆，肉质细嫩，吃起来非常香。

6、八宝布袋鸡

八宝布袋鸡是以土鸡为原料，掏空内脏后以鸡为口袋，然后肚子里装进秘制的馅料，先用油锅炸至焦黄，再用鸡汤煨煮，最后再用蒸笼蒸制而成。成菜后整只鸡形状不变，肉质鲜嫩，醇香味美。

7、高唐老豆腐

高唐老豆腐又称豆腐脑，是山东高唐汉族风味名吃之一，是用大料熬制的卤子，吃到时候将豆腐脑撇入碗中，然后浇入熬制好的卤子，再倒入一勺老棉油和油炸过的辣椒制作而成。豆腐洁白明亮、油香而不腻；高唐老豆腐常与烧饼搭配而吃，吃起来那叫一个香，也是聊城著名的早餐特色小吃。

8、临清烧卖

临清烧卖是聊城临清的地方传统名吃，一种介于包子和饺子两者之间，经特殊方法蒸制而成的包馅面食，是山东省聊城市临清地区的著名传统特色小吃之一。

临清烧卖制作原料主要有精面粉、羊肉、花椒水、精盐、甜面酱、花生油、葱、姜、酱油、芝麻油、绿豆干淀粉等。制成后烧卖皮薄柔软，馅香鲜嫩。

9、聊城沙镇呱嗒

聊城沙镇呱嗒是聊城的传统名吃，一种煎烙的馅类小食品，是聊城著名的传统小吃。该小吃色泽金黄、内外有油、皮酥里嫩、味道鲜美。食之香酥，加之有馅有面，也可以根据自己的胃口自由选择肉馅或蛋馅，备受普通百姓的欢迎。

10、罗汉饼

罗汉饼产自山东高唐县，属糕点类，是山东高唐汉族传统名吃之一。，罗汉饼为贡饼，层层叠叠，状似叠罗汉，所以称罗汉饼。

二、聊城特色美食

1、鸳鸯饼

鸳鸯饼是聊城莘县古城镇的非遗小吃，这种纯手工美食已经传承上百年了。它表面看着平淡无奇，其实里边却大有乾坤，它是用内外8层皮卷上葱花肉，吃着松软可口，又香又嫩，面皮还有韧性。

2、高唐“鬼子肉”

高唐“鬼子肉”是当地的叫法，其实它指的就是高唐驴肉，这种驴肉的加工工艺起源于清朝，流传到现在至少有300多年了，以前都是宫廷贡品，给皇上吃的。它颜色呈酱紫色，吃着肉烂而不散，清香鲜美，软而不松，食疗效果佳。是当地人宴请宾客，必不可少的一道美味。

3、聊城熏鸡

聊城人对熏鸡的热衷程度可以说是爱到了骨子里，熏鸡看起来黑乎乎的，但是撕成一条条去吃，吃着非常有嚼劲，咸香诱人，特别适合追剧、喝酒、喝茶等空闲时刻去吃。

4、武大郎烧饼

武大郎烧饼也叫武大郎炊饼，它主要是因我国的2部古典名著《水浒传》、《金瓶梅》而出名，这种烧饼吃着很有韧性，外焦内柔，可以用手撕着吃，带有芝麻的芳香。

5、燕店烧鸽

燕店烧鸽是聊城市的一道非遗名吃，该美食产于莘县燕店镇，用的是优质的家鸽，采用古法工艺，纯手工腌制，加入20多种中草药作为佐料，这样做出来的烧鸽吃着鲜嫩酥脆，鲜香味美，堪称一绝。

三、聊城十大特产聊城特产有哪些

;     聊城早在6000年前就是一座具有大汶口文化的古城，史前文化、运河文化、红色文化等也在这里诞生。这里发现了2700多个古景点，包括近500个具有旅游开发价值的景点。聊城也是名副其实的国家历史文化名城。那么，充满历史文化印记的聊城有什么特色呢?接下来，跟随边肖去看看聊城的十大特色。

10.聊城熏鸡

      聊城熏鸡是聊城的特色食品。它历史悠久，并通过大运河出口到大江南北。聊城熏鸡色泽栗红色，肉质细嫩，醇香可口，但仍极耐贮藏。

9.高唐老豆腐

      高唐豆腐是聊城高唐县的特色小吃。它也被称为高唐豆腐。它是以大豆为原料，经过一系列加工和研磨而成的。完成后，它被舀起来放在碗里。然后加入盐卤和油等成分。它口感滑腻，有咸卤的味道。它非常美味。

8.许营西瓜

      徐莹西瓜是聊城徐莹镇的特产。因为徐营镇的土壤含有非常丰富的矿物质，所以非常适合西瓜生长。因此，这里的西瓜又大又薄，又甜又多汁。他们不仅受到当地人的欢迎，而且在北京、上海、哈尔滨和其他城市也很受欢迎。

7.肖庄韭薹

      小庄韭菜茎是聊城市小庄乡的特产。这里的韭菜茎品质优良，抽薹期长。具有补肾固本、健脑延年的功效。这是一种对人体极为有益的蔬菜。

6.东阿黄河鲤鱼

      东阿黄河鲤鱼是聊城东阿县的特产。这里的鲤鱼有三大特点:金色的鳞片、红色的尾巴、长长的身体和优美的姿势。其肉质鲜嫩、香、肥，营养丰富。它被誉为黄河鲤鱼的顶端。这一专业也带动了东加县周边工业的发展，因此得到了当地政府的大力支持。

5.临清大蒜

      临清大蒜是聊城临清市的特产。大蒜体积大，香辣纯正，汁液味浓。丁香不易传播，但也能抵抗病毒和霉菌。它储存时间长，是大蒜的好产品。

4.冠县辣椒

      冠县辣椒是聊城的特产。这种辣椒非常鲜嫩。它还含有丰富的维生素和矿物质。烹饪时，不仅能增加菜肴的风味，还能达到散寒、暖胃、减肥、美容的效果。

3.冠县灵芝

      冠县灵芝是聊城冠县的特产。冠县一直被称为灵芝的故乡。当地产量占全国总产量的30%以上。这里的灵芝被我国农业部质量安全监测中心认定为“无公害农产品”，为我国许多药店提供灵芝的来源。

2.马丁甲鱼

      马丁龟是以聊城马丁村的湖泊命名的，这里有着悠久的龟貌历史。生产的甲鱼裙边大，味道鲜美，肉质鲜嫩，具有极高的食用价值和药用价值。

1.冠县鸭梨

      冠县鸭梨是聊城的传统梨，已有500多年的栽培历史。冠县鸭梨的外观很漂亮。当它刚刚成熟时，它是黄绿色的。储藏后，它会变成金黄色，酸甜适中，香味浓郁，香甜爽脆，美味可口。不管是直接吃还是罐装的都很好。

四、聊城十大特产 聊城特产有哪些

聊城早在6000多年以前就是有着大汶口文化的古城，在这里后来还诞生了史前文化、运河文化、红色文化等等。这里探寻到的古胜名迹就有2700多处，其中具有旅游开发价值的景观也有近500处，聊城也是当之无愧的国家历史文化名城。那么充满历史文化印记的聊城又有哪些特产呢？接下来就跟着我一起来看看聊城十大特产吧。

10.聊城熏鸡

聊城熏鸡是聊城的特色美食，它的历史由来已久，还经过大运河远销大江南北。聊城熏鸡色泽栗红、质地酥软、香醇味美，还是还极耐储存。

9.高唐老豆腐

高唐老豆腐是聊城高唐县的特色小吃，它也称作高唐豆腐脑，其是以上等的黄豆作为原料，经过多道工序以后加工研磨制成，等做好之后舀上一勺盛在碗中，随后加上打卤和油等配料，吃起来口感滑腻，还带有鲜咸的卤香味，十分的好吃。

8.许营西瓜

许营西瓜是聊城许营镇的土特产，由于许营镇的土壤含有非常丰富的矿物质，很适合西瓜的生长。因此这里的西瓜个大皮薄、甘甜多汁，不仅受到了当地人民的欢迎，在北京、上海、哈尔滨等城市也很畅销。

7.肖庄韭薹

肖庄韭薹是聊城肖庄乡的特产，这里的韭薹品质优良、抽苔期长，具有补肾固本、健脑益寿的功效，是一款对人体极为有利的蔬菜。

6.东阿黄河鲤鱼

东阿黄河鲤鱼是聊城东阿县的特产，这里的鲤鱼具有金鳞赤尾、体形梭长、游姿娇美三大特征，它的肉质鲜香肥美、营养丰富，被誉为黄河鲤鱼之冠。这项特产也带动了东阿县周边的产业发展，因此也深受当地政府的扶持。

5.临清大蒜

临清大蒜是聊城临清市的特产，这种蒜个头大、辣味纯正、汁鲜味浓，既不容易散瓣，也抗病毒和霉菌，储存的时间也比较长，属于蒜头里的佳品。

4.冠县辣椒

冠县辣椒是聊城的土特产，这种辣椒十分鲜嫩，里面还含有丰富的维生素和矿物质，在炒菜的时候放上一些不仅可以调味，人们在食用过后还可以达到驱寒暖胃、减肥美容的效果。

3.冠县灵芝

冠县灵芝是聊城冠县的特产，冠县素来就有灵芝之乡的美誉，当地的产量占据了全国的三成以上。这里的灵芝被我国的农业部质量安全监测中心认定为“无公害农产品”，为全国很多药店提供了灵芝的货源。

2.马丁甲鱼

马丁甲鱼因产于聊城马丁村的那家湖而得名，该地样子甲鱼的历史相当的悠久，产出的甲鱼个大裙肥、味美肉鲜，具有极高的食用价值和药用价值。

1.冠县鸭梨

冠县鸭梨是聊城的传统梨类佳品，距今已有500多年的栽培历史。冠县鸭梨的外形美观，刚成熟的时候呈现的是黄绿色，在经过贮藏之后会变得通体金黄、酸甜适中、香味浓郁、甜脆可口，不管是直接吃还是制成罐头都很不错。

五、山东聊城素有历史名城“中国北方威尼斯”，有什么特产小吃？

聊城是山东的地级城市，有着非常灿烂的历史文明，是中国最重要的历史文化名城，来看看聊城的十大特产有哪些吧!

聊城特产一：魏氏熏鸡

魏氏熏鸡是山东聊城极具传统特色的特产，有着非常悠久的历史，据记载起源于明清时期，距今已有两百多年的历史。魏氏熏鸡选用优质的活鸡，然后再配以丁香、八角、桂皮等药物，在经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的熏鸡外型美观，肉质细嫩，美味无比，回味悠长。

聊城特产二：济美酱菜

济美酱菜是山东省聊城临清最传统的地方特色名吃。济美酱菜有着悠久的历史，创建于清干隆年间，选用优质的黄瓜、酱油、白酒等为主要原料，在经过传统的腌制工艺制作而成，这样制作出来的酱菜色鲜味美，集甜、醎、脆、爽口于一体，吃起来十分美味。

聊城特产三：清平空心面

清平空心面是山东聊城的特产之一，有着非常悠久的历史，起源于宋朝年间，在明清时期被列为宫廷贡品。清平空心面的制作工艺十分复杂，必须选用优质的面粉为主要原料，再配以盐和水，在经过和面、醒面、切条等复杂的工艺制作而成，这样制作出来的空心面吃起来劲道爽口，柔滑细嫩。

聊城特产四：高集豆腐皮

高集豆腐皮是山东省聊城高集的特色产品，主要选用优质的黄豆为主要原料，然后在经过传统的制作工艺精心制作而成，这样所制作出来的豆腐皮色泽非常鲜亮，皮薄，吃起来口感非常筋道，清香爽口，深受广大消费者的喜爱。

聊城特产五：燕店烧鸽

燕店烧鸽是山东聊城的传统特产美食，主要选用本地无添加的优质乳鸽为主要原料，在利用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的烧鸽吃起来油而不腻，香脆无比，老少皆宜。

聊城特产六：高唐老豆腐

高唐老豆腐是山东聊城最具传统特色的风味小吃之一，有着非常悠久的历史，曾在1980年代就已经上过电视了。高集老豆腐选用优质的黄豆为主要原料，利用传统的制作工艺制成豆腐，在再加上八角、茴香、丁香等佐料熬制，食用的时候在放入葱、花椒等调料，吃起来绝对美味无比，回味悠长。

聊城特产七：景阳冈酒

景阳冈酒是山东聊城的特色名酒之一，有着非常悠久的历史，起源于唐朝玄宗年间，距今已有一千多年的历史，在宋朝宋徽宗年间出名，更是因为《水浒传》中武松打虎的故事而名扬天下。景阳冈酒被古代的文人称为琼浆玉液。

六、山东聊城最有名的特色美食都有啥？求推荐

山东聊城最有名的特色美食都有啥？求推荐。山东聊城，一座历史悠久的中原古城，这里是农耕文明的发源地，食材丰富四季常熟。聊城人追求美食，更追求养生。所以，这里的美食琳琅满目，目不暇接。今天小编就来分享山东聊城最有名的六大特色美食，一起来看看吧。

一、聊城呱嗒

呱嗒是聊城市的传统名吃，其实呱嗒这个词是一个象声词，形容这种食物吃到嘴里的响声演变而来的。沙镇呱嗒走出了聊城几乎根本吃不到，绝对算是聊城的封闭小吃。有肉呱嗒、素呱嗒、鸡蛋呱嗒、肉蛋呱嗒等等，再配上一碗现冲的鸡蛋汤，刚好完美！

二、魏氏熏鸡

魏氏熏鸡是山东聊城地方传统名吃，别看黑糊糊油乎乎，外地朋友尝过的都说好吃，这个熏鸡不能当扒鸡这样大口吃，不齁到才怪，应该撕成鸡丝下酒慢慢吃，或者煲汤用，如果觉得硬，可以上锅蒸，又香又有味道又有嚼劲儿。

三、高唐老豆腐

高唐老豆腐是山东聊城高唐风味名吃之一，食用起来滑嫩爽口，豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富，小编我每次每次回家必喝，咸的豆腐脑上一撮葱花是点睛之笔，茶叶蛋当然也是必不可少的，再配上一个刚出炉的烧饼，加上秘制的卤汁，好吃极了。

四、八批果子

八批果子是聊城市的传统名吃，是咱常见的油条，由八根油条组成，而得名“八批果子”，它比我们吃的油条不一样，具体吃法要配上吊炉烧饼，拔开烧饼把油条夹在烧饼里面吃，特别带劲有嚼头，再来碗豆腐脑，这是聊城当地人清晨的特色早餐。

五、临清烧麦

临清烧卖是聊城临清的地方传统名吃，与南方烧麦糯米甜口不同，临清烧麦为纯肉馅烧麦，烫面和面、走捶擀皮、精选鲁西黄牛肉、秘制配方调制肉馅，味道更加鲜美，轻薄的烧卖皮，肥美多汁的羊肉，一口下去肉汁溢出，小麦的甜味在口中回甘，十分具有特色。

六、托板豆腐

托板豆腐是聊城临清地方传统名吃，卖豆腐的人将托盘中酷似白玉的豆腐切成如麻将大小的条状，手拿木托板，吸溜着将豆腐“喝”进嘴里！这样的吃法对豆腐要求很高，如果再抹上一层红红的辣椒，这样吃起来味道才好，热乎乎的早上来一碗，别提多香了，小编我小时候家里开过豆腐坊，这滋味我懂，你们都吃过吗？

以上就是小编分享的山东聊城最有名的六大特色美食，你还知道山东聊城最有名的特色美食都有啥？记得留言评论哦。