一、青州是潍坊的县级市,中国经济百强县之一,你知道哪些青州的美食?

青州市,山东省潍坊市下辖市,是全国县域经济百强县之一,也是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城除了悠久的文化底蕴以及美丽的人文风光外,青州的许多美食也是让人秀色可餐,下面给大家分享一下到了青州有哪些美食不容错过。

1、夹河驴肉

夹河驴肉是青州的著名特产,已经有着几百年的制作历史,主要产品有五香驴肉、真空驴皮、真空原汁驴舌、真空驴蹄、真空驴筋、真空驴尾、真空驴心、真空驴耳等10多个系列产品。夹河驴肉肉香馥郁、肉烂不柴、肉色鲜亮、口味醇香,是馈赠贵宾和宴请亲友的首选佳肴。

2、老槐树煎包

煎包是山东传统小吃,不少城市都有卖的,青州的煎包以老槐树煎包最为有名,已经成为青州小吃的一张名片。老槐树煎包的馅分为两种,一种是牛肉,一种是韭菜豆腐的。因为是老字号,再加上味道不错,价格又相对实惠,深受本地和外地顾客欢迎。

3、青州小豆腐

小豆腐是青州地区一道独特的小吃,在青州几乎家家都会做,各个饭店也都有这道菜。小豆腐,又叫做菜豆腐,主要材料为蔬菜的叶子、大豆、动物油,吃惯了山珍海味,这种家常味道才让人更加回味。

4、庙子全羊汤

山东人普遍喜欢喝羊汤,全省每个城市都有比较有名的羊汤,而青州最有名的当属庙子全羊汤。选用羊身各个部分做成的全羊汤,酸辣麻香,清素不膻,深受当地人们的喜爱。

5、阳河烧饼

阳河烧饼是青州著名的传统小吃,原名马蹄烧饼,因形状如马蹄而得名。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备,香气四益,色、味、形俱佳,里面夹上卤肉吃起来会更香。

6、青州糗糕

一般米糕都是经过蒸制而成,糗糕则是经过水煮和不断搅动而成,青州人们方言把搅动叫作“糗”,所以当地人把这种糕称其为糗糕,以区别于其他糕类。 糗糕吃起来黏而甜,有特殊的米香味,既是一种糕点,又是当地回民喜宴上必备的美味。

7、牛肉锅贴

青州牛肉锅贴是一种煎烙的馅类食品,是回族小吃,以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美,滋味别具。

8、煊饼

煊饼是青州回族的特色食品,已有上百年的历史,选用精制小麦粉,和成含水量极少的硬面,呛面时用木杠碾压,揉制成形,然后具有吃时外皮酥硬,内瓤麦香浓,嚼劲大,夏季常温保存数月不坏等特点。

以上8道青州美食小吃你都吃过吗?感觉味道怎么样?你还吃过哪些青州美食小吃?欢迎大家留言补充。

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二、青州哪个饭店的菜比较好吃?

青州好吃的菜和地点:

城里老广场的十三味拉面、老火车站海龙大酒店北的老周烧烤、青州古街中段的大槐树煎包、城里偶园街老广场的关头曹记酱牛肉、老机关食堂旁边的桥头排骨。

十三味拉面

满满的都是小时候的味道。位置在城里老广场(现在的偶园街),以前有小小碗、小碗、中碗、大碗!以前的价格是2.5、3、4、5块!汤特别的醇香、面久泡不烂。十分美味。

老周烧烤

现在在老火车站海龙大酒店北边,良心铺子,已经开了二十年了。老板每天早上四五点钟去亲自挑羊肉,很纯很浓郁的味道!配料都是老板摸索出来的,各种孜然、香料的配比都是不外传的!更重要的是上来的羊肉串是有一个小的烤炉,保证不会冷掉!

大槐树煎包

在青州古街中段,招牌很响!早上约三两个好友,骑自行车登云门山,等日出后六点半下山,到大槐树吃煎包和豆脑!惬意!舒坦!煎包分为两种肉的和素的,肉丸非常完整筋道,外面薄薄的一层皮上面是蒸出来的柔软,下面是煎出来的酥脆,配上醇香的豆脑,根本停不下来,每个煎包价格之前是0.4元一个。

关头曹记酱牛肉。

城里偶园街老广场,一家不起眼的门头。酱牛肉我是从小吃到大的,味道没得说,选的牛腱子肉也是超级好!再有就是卷煎,薄薄的蛋皮配上香味浓郁的馅料。

桥头排骨

在老机关食堂旁边,小小的店面,只做一种,就是炸排骨!选的都是小排,切的小小的,好吃!26块钱一斤。十分良心。

三、青州当地人去吃的特色餐馆

青州好吃的菜和地方:

市区老广场的十三香辣面,老火车站海龙宾馆北的老周烧烤,青州古街中段的槐花炒包,市区欧源街老广场路口的曹记酱牛肉,老机关食堂旁边的桥头排骨。

十三味辣面

充满了童年的气息。位于城市老广场(现欧源街),以前有小碗,小碗,中碗,大碗!之前的价格是2.5,3,4,5!汤特别醇厚,面放久了也不烂。非常好吃。

老周烧烤

现在,在老火车站海龙宾馆的北面,良心店已经开了二十年了。每天早上四五点钟,老板自己挑羊肉。很纯粹,很丰富!配料都是老板摸索出来的,孜然和香料的配比是秘密!更何况上来的羊肉串还有个小烤箱,保证不会凉。

大槐树煎包

青州古街中间,招牌很响!早上约了三两个朋友骑车去云门山,然后日出后六点半下山,去大槐树吃煎包和豆脑!惬意!舒服!煎包分荤素两种。肉丸很完整,外面有一层薄薄的皮。上面蒸软,下面炸脆。用醇厚的豆脑,根本停不下来。之前每个煎包的价格是0.4元一个。

曹记酱牛肉。

市内的欧园街老广场,是一个不起眼的门。牛肉酱从小吃到大的,味道没什么好说的。牛筋也超级好!然后就是煎,鸡蛋皮薄,馅料香。

桥头排骨

老食堂旁边,只有一种小店面,就是炸排骨!选择的都是小排,小的,好吃!26元一斤。很良心。

四、青州小巷子里隐藏着很多小店,哪些美食让你垂涎三尺?

青州的美食绝对有它独特的味道,并且到过青州的人一定会被当地的美食深深的吸引,青州的一个个小巷子里,那些美食会悄悄跑到你的脑海里,让你被她们所吸引,然后慢慢走到那些店里品尝,在这里就给大家推荐一些青州著名的美食。

隆盛的糕点是青州非常有名的糕点,它的做法和口感都十分的独特,并且手艺是一辈一辈传下来的,每天到那里去买糕点的人数不胜数,从很早就开始排起了长队,所以如果你想要品尝隆盛的糕点,那么一定要早起一些,并且要有耐心的等待,方可品尝到美味。到了青州,一定要品尝一下这道美食。

青州的驴肉也是很有特色的,并且它已经流传了几百年了,青州的驴肉有它独特的口感,香而不腻,据说在古代经常作为贡品来献给皇家,古代的皇帝对青州的驴肉也是赞不绝口,后来青州的驴肉开始在全国闻名,现在已经作为了青州一道名菜而远近闻名。

除此之外,青州的小豆腐也是很有特色的一道美食,也有人叫它为菜豆腐,这种豆腐是用菜和豆腐混合而成的,基本上你进入到青州的饭店中都能够看到这道美食,在很多店里都作为招牌菜出现。所以到了青州,你一定要品尝当地的小豆腐。如果吃了太多油腻的东西,这道美食正好帮你来解解腻,是十分爽口的很多游客都吃完之后赞不绝口,难以忘怀。

五、青州那个饭店的菜比较好吃?

青州好吃的菜和地点:

城里老广场的十三味拉面、老火车站海龙大酒店北的老周烧烤、青州古街中段的大槐树煎包、城里偶园街老广场的关头曹记酱牛肉、老机关食堂旁边的桥头排骨。

十三味拉面

满满的都是小时候的味道。位置在城里老广场(现在的偶园街),以前有小小碗、小碗、中碗、大碗!以前的价格是2.5、3、4、5块!汤特别的醇香、面久泡不烂。十分美味。

老周烧烤

现在在老火车站海龙大酒店北边,良心铺子,已经开了二十年了。老板每天早上四五点钟去亲自挑羊肉,很纯很浓郁的味道!配料都是老板摸索出来的,各种孜然、香料的配比都是不外传的!更重要的是上来的羊肉串是有一个小的烤炉,保证不会冷掉!

大槐树煎包

在青州古街中段,招牌很响!早上约三两个好友,骑自行车登云门山,等日出后六点半下山,到大槐树吃煎包和豆脑!惬意!舒坦!煎包分为两种肉的和素的,肉丸非常完整筋道,外面薄薄的一层皮上面是蒸出来的柔软,下面是煎出来的酥脆,配上醇香的豆脑,根本停不下来,每个煎包价格之前是0.4元一个。

关头曹记酱牛肉。

城里偶园街老广场,一家不起眼的门头。酱牛肉我是从小吃到大的,味道没得说,选的牛腱子肉也是超级好!再有就是卷煎,薄薄的蛋皮配上香味浓郁的馅料。

桥头排骨

在老机关食堂旁边,小小的店面,只做一种,就是炸排骨!选的都是小排,切的小小的,好吃!26块钱一斤。十分良心。