一、宜昌的五峰县有什么好玩的呀,有什么特产?
现在那边在修路,晚点去好些,那边比较出名的有柴埠溪大峡谷,后河自然保护区等旅游景点,我就是五峰的,土特产就比较多了,当地的合渣很不错,可以尝尝,还有腊肉,也是一大特色,榨广椒炒腊肉、炒土豆片等等,口味都比较偏种!山路崎岖,要有思想准备,特别是去后河自然保护区要经过千丈岩,在骑车转弯的时候要特别注意,掉下去,连人都找不到了!所以要备加小心,选择天气好的情况下出发,最后祝你旅途愉快!
二、五峰名菜鸡蛋皮子的做法
食材
鸡蛋 1个
油 5ml
鸡精 10粒
方法/步骤
先把鸡蛋打在碗内,加入精盐少许,再按2:1的比例加入鸡精约十几粒,然后一起打散调匀
将炒锅加温至稍热,倒入一些油,约小半勺,然后转动炒锅,使其表面润滑,油在锅中的直径有约10-20厘米就行了。
等感到油的温度略有升高,将要冒出烟时,马上倒入打好的蛋液,转动炒锅,使蛋液均匀凝固成圆片。
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再把火改成微火,用铲子掀开一角,另一手的食指帮忙将鸡蛋片翻面,等另一面在锅内干后,用铲子切成小片,装在盘中就可以了。
三、五峰有哪些特色菜
猪肉炖粉条,羊肉炖豆腐,牛肉炖萝卜,土家的家常豆腐,小山椒炒土豆片,懒豆花,金包银饭,腊肉炒土豆粉等等
四、五峰的传统美食有哪些
“ 烟熏腊肉”是五峰人的主要肉食,五峰也有着这样一句话:“人固不可一日无肉”同时腊肉也是待客的盛品,客人来了,咱五峰人就捡好的“烟熏腊肉”,来招待客人,从“烟熏腊肉”的制作到做成香、淳、润口的美食要经过:“一腌、二熏、三烧、四洗、五煮、六炒”而对于猪蹄子、排骨来说都是以“煮”为主,而不用“炒”,客人就可以享受炖猪蹄子和排骨的美餐,清炖萝卜(即排骨和萝卜放在一起炖,不加调料,盐也不用加,因为腊排骨有盐)还有香菇腊肉,青椒腊肉,蒜台腊肉,腊肉炒“豆酱子、渣辣椒”,真是应有尽有。咱五峰人精明,会算时间,常常不坐着等肉熟,而是在睡觉之前,把猪蹄子和排骨放在锅里,在灶膛里放上大块的干柴,等锅里的水开了就去睡觉。第二天早晨,猪蹄子和排骨就松软可口,香气四溢,正好待客和自已享用!