一、大连以海鲜闻名全国，那里都有什么独特的美味？

其实，从这些海鲜里挑一样我最喜欢的，严格来说是比较困难的，因为，对我来说都比较好吃。如果要挑选大连海鲜中最好吃的，我个人认为是“海蛎子”。蟹，花盖蟹，虾怪（寄居蟹），偏口鱼，大头宝，带鱼，黄花鱼，蚬子，扇贝，香波罗，偏腚波罗等都是我们从小吃到大的，都是当地产的，还有比较有名的就是大连海参，鲍鱼，不过个马粪胆刺锅子(小海胆)刺短个小有一种特有的苦味冬天有好歹鲜溜。

开春的桃红虾脑袋里都是籽好歹，小毛蚬子拌菠菜绝了，海麻线包子，黄花鱼锅贴，饺孑，丸子汤那叫一个鲜。最好吃的菜，盐水海杂拌，非常有讲究的一道菜，另外推荐你海肠饺子，以上两个都是成名的菜。如果单刷海鲜的话，可以去旅顺盐场，直接买新鲜的，然后对面农家乐帮忙做一下生拌海参、白灼基尾虾、葱油螺片、盐烤虾、烤海螺、老醋蛰头、老板鱼炖豆腐、家焖黄鱼、黄瓜拌螺头、笋丝蛰皮、海胆鸡蛋糕、韭菜海肠、三鲜疙瘩汤、黑鱼汤等等美食。

不同时节，好吃的海鲜不一样，比如现在，就是扇贝，海螺大量上市的时候，临近冬天，海蛎子也很肥美大连是一个美丽的海滨城市，也是一个物产丰富的城市，其中以海鲜品质好而闻名于世，大连的海鲜有很多种，相对比较于国内那是首屈一指的，大连的海鲜以味美，营养价值高，而被人王子饭店在老虎滩那，从青泥洼桥坐2路车就可以到~到解放路下大连没有什么很著名的地方小吃，像西安的泡馍，夹馍之类的；大连的特色饮食基本就是海鲜了，大连几乎所有饭店都海蛎子呗！虾爬子（皮皮虾）都是大众喜欢的海鲜。

二、广西北海有啥特色海鲜好吃的？我们打算过去玩玩呢！

懒途为您列举几个北海的特色海鲜：

香煎鱿鱼筒

香煎鱿鱼筒即小鱿鱼，因其呈筒形，所以得名。是北海的特色菜品，几乎在每家饭店都能吃到。用韭菜和洋葱丝爆炒的鱿鱼的嘴和须，香脆可口。做法是将鱿鱼洗干净，搽干净水分，用7成的油温炸过；再将炸过的鱿鱼放到锅里煎，放调料即可。怕上火的也可以选择白灼做法，更能体现鱿鱼的鲜甜~

沙蟹汁

沙蟹汁：北海特有佐料，用海滩上的沙蟹制成，味道鲜腥，调味水果或者菜肴，味道更为鲜美。沙蟹汁焖豆角，“豆角的味道中夹着蟹的香味，味道偏咸，有时候吃豆角，还会嚼出“喳喳”的蟹脚声。”杨桃沾沙蟹汁也是绝配，到北海的亲们不妨试试哦！

生地滚青蟹

生地青蟹汤是北海当地的一道养生汤谱，多年来深受海边人们的喜爱。青蟹肉嫩、味鲜、可口、营养丰富，配以生地，称“青蟹生地汤”，有清凉解毒、降血压、治牙痛等作用。

冬瓜干沙虫汤

此汤精选野生沙虫干，并配以新鲜冬瓜，烹调出来的沙虫汤浓味甜，冬瓜清香宜人，特别适合中年男子常饮，补肾效果显著。沙虫能滋阴补肾，且含有很的高胶原蛋白，具有养颜抗衰老的功效。

沙虫

西湾近海沙虫是由江河水和海水混合的淡水繁殖出来的，具有鲜、甜、脆、美味可口的特点，并具有补脾肾、益气血的功效。

三、连云港地处江苏沿海，有什么特色海鲜可以品尝？

连云港海州湾是全国八大渔场之一，自然风光优美，海鲜肥美鲜嫩，连岛、秦山岛、前三岛星罗与大海之上，海上云台山、花果山上的美丽传说为了连云港披上了神秘的面纱，宋代时期大词人苏轼曾路过连云港，并深深地被港城的美景美味所吸引，还写下了一首诗赞美港城：

咏海州胜色

山海连云云绕山，瀛洲胜景在此间。

乘兴来时摇曳去，琼浆珍鲜对青天。

今天小编来为大家讲一讲连云港十大海鲜名菜：

1、白灼东方对虾

东方对虾也叫中国对虾，大明虾，是海洋虾里的上等名品，盛产于连云港海州湾，同时也是当地的地理标志产品，东方对虾对水质要求极高，必须要在海水中生长，所以东方对虾是当之无愧的海洋对虾。

高档的食材往往用最简单的方式加工，作为海洋对虾的东方虾自带的浓浓的海洋风味且肉质有鲜、嫩、滑的特点，想吃最正宗的海洋对虾当然要白灼了，毕竟原汁原味才是极品名菜。

2、清蒸梭子蟹

每当八月丹桂飘香的时候，大海也带着令人如痴如醉的美味，梭子蟹是这个季节最让大家动容的海鲜了，蟹肉最嫩最鲜且产量巨大，是每一位港城人餐桌必不可少的美食，梭子蟹也是我们的地理标志产品，海蟹的味道有别于陆地淡水的螃蟹，海蟹的味道更佳清鲜口感更佳嫩爽，尤其是海水养殖的梭子蟹，活力、肥美不是海洋蟹所能媲美的，吃上一口顿觉鸡鸭乏味。

3、红烧鲅鱼

鲅鱼即马鲛鱼，在连云港本地算是非常接地气的海鲜了，也是家家户户吃的最多的海鱼之一了，鲅鱼肉肥味香刺少，尤其是鱼汤拌饭可谓是人间美味，我想马鲛鱼也是每一位港城人记忆中最深刻的美味之一了吧。其实鲅鱼还是做鱼丸的好材料呢，做出的鱼丸弹性十足，酥脆可口，吃海鲜的时候配上一盘鱼丸紫菜汤撒上一点虾皮简直就是完美了。

4、红烧河豚

河豚在当地也叫花龟鱼，是带刺的玫瑰，虽然长得非常萌，但是大家食用的话一定要去专业一点的饭店才好，河豚生长在淡水与海水的交汇处，也即入海口，水中丰富的营养物质造就了河豚令人难以自拔的美味，古往今来追求者数不胜数，连云港的海域生产河豚，在古代连云港就已经是南北客商往来、商贾云集的城市，连云港的河豚自然也就慢慢的传遍天下了，自己晾晒的河豚鱼干那才叫一个字“绝”。

5、糖醋带鱼

糖醋带鱼口感酥软、味道鲜美，是连云港地区的家常海鲜，连云港菜系主要为徐海菜，受淮海文化影响，在菜系上也收到淮扬菜的一定影响，糖醋做法的带鱼还是非常普遍的，在赣榆带鱼就主要以煎、红烧为主了，这是饮食文化的差异，当然也让连云港的菜品更加的丰富。

6、清蒸海鱼

清蒸海鱼是连云港的一道特色名菜，在宴席上是绝对不能缺少的压轴菜之一，选用的海鱼主要为大黄鱼和海鲈鱼，这两种鱼虽然外表差异明显，但是味道却比较相似，都以鲜嫩为主要特色，同时大黄鱼也是我们的地理标志产品之一。现在这两种鱼都有养殖，但是就以口感来说，这两种鱼还是野生的味道更佳；

7、香煎小鱼

香煎小鱼是连云港家家户户必备的小菜，早晚餐最常见的名菜了，配上一碗粥（赣榆区以“豆沫糊特”为主）简直是赛过神仙，香煎小鱼主要以：黄鲫鱼、小黄花鱼、小银鱼为主，偶尔也用一种叫做“鸡毛翎”的小鱼，这种小鱼在烧烤摊上和饭店用得更多一些。这几种鱼都长不大，因此特别适合香煎。小时候每当谁家煎了小鱼可以说只整个村子都能闻到，因为这味道太容易让人流口水了，简直鲜香的不得了，试问世上怎会有如此好吃的美味！

8、酱爆八爪鱼

连云港的八爪鱼可是在网上火的人尽皆知了，“老铁爆个头”“有墨”“双击666”，可以说连云港的网红海鲜就是从八爪鱼开始的，八爪鱼是一种比较特别的鱼，属于软体生物，没有刺，肉质感强，嫩滑爽口，炒的时候不要用大火，炒的嫩一些才好吃。当然别看现在被网友们吃的这么带劲，人家曾经也是海洋霸主哦，八爪鱼的学名叫做章鱼，巨型章鱼可不太好惹哈。

9、椒盐皮皮虾

皮皮虾也是比较热门的海鲜了，一句皮皮虾我们走给大家的网络生活带来了不少的乐趣，当然皮皮虾也是非常好吃的一种海鲜了，尤其是带黄的皮皮虾，吃起来必然会情不自禁的赞叹一句“真好吃”！

10、海鲜大咖

论当下最受欢迎的海鲜是啥，当非海鲜大咖莫属，连云港海域盛产各类小海鲜：生蚝、白蛤、蛏子、海螺、泥螺、金丝螺、毛蚶、青口贝等等，这些都是做海鲜大咖的必备小海鲜，当然在大家生活中这些小海鲜也会单独做着吃，别有一番风味，其中白蛤、蛏子、泥螺、金丝螺、毛蚶可是我们海州湾特产的海鲜，品质可是全国一流的，除了以上列举的小海鲜，海鲜大咖还需要配上对虾、海蟹、皮皮虾、籽乌等海鲜，慢慢的一桌简直想直接扑上去，放下那海鲜让我来~

以上就是给大家介绍的连云港十大海鲜名菜了，小伙伴们是不是立马想都吃个遍呢，其实除了这些连云港还有一些海鲜佐菜，比如说； 虾酱、蟹渣、紫菜汤等等

四、去宁波必需打卡的海鲜名菜有哪些？

宁波是一个美丽的地方，来到这里可以看到美丽的景色，也可以吃这里的海鲜名菜，是需要打卡这些美食的才不枉费来宁波一趟。

一、来到宁波需要打卡的海鲜名菜

宁波是沿海城市，所以这里的海鲜比较多也比较新鲜，来这里旅游不仅要看美丽的景色，也要吃当地的海鲜名菜。第1个需要打卡的海鲜名菜就是腐皮包黄鱼，这是宁波的名菜，有着百余年的历史是非常受欢迎的。这道菜主要的制作方法就是用薄薄的豆腐皮再加上新鲜的大黄鱼，制作在一起将豆腐皮包在黄鱼上面，最后炸成金黄色，用醋以及茄子汁放在一起搅拌味道会更好。还有一个海鲜名菜是比较好的叫做雪菜黄鱼汤，在浙江以及宁波这一带是特别出名的一道菜，也是传统的特色菜，也是宁波的10大名菜之一。这道菜是比较好吃的，因为汤汁比较新鲜，再加上鱼肉比较鲜嫩，在里面放上雪菜比较爽口。

二、美味的食物

所以这道菜是色香味俱全，符合很多人的口味，尝不到鱼腥味还能吃出一种新鲜的爽脆感。除了这道菜以外，还有一道名菜叫做红烧杂鱼，当地人是比较喜欢吃这种美食的，制作方法也有所不同，有清蒸的也有葱油的，对于北方的人来说口味会不一样。因为北方的人喜欢吃一些新鲜的食材，所以这种有腥味的食物印象分非常低，但是红烧起来会更香，因为海鲜最重要的就是新鲜程度以及鲜味。

除了这道菜以外还可以去打卡椒盐龙鱼，这道菜没有腥味儿，吃起来非常的香。当龙鱼肉吃到口中就会有种入口即化的感觉。吃这种菜有爆浆的感觉，因为海鲜是鲜美的，也能有大海的味道，所以来宁波可以吃这些名菜也是非常开心的事情。

五、您都知道哪些特别的海鲜？

第一：沙虫

沙虫如沿海滩涂里的金子，让人不忍接近的外表难掩盖其美味，沙虫又叫海人参，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有"环境标志生物"之称。虽然没有其他海味那么出名，但是入口脆弹牙，什么海参，鱼翅也没的比。

二老虎蟹

这蟹辨识度太高，形态很容易让人误会的蟹类。 台湾海峡算是盛产老虎蟹的地方，东南亚也很多，国内市场大多是越南进口冷冻老虎蟹，鲜度真的差，肉也很一般，所以很多人都对这螃蟹有成见了，以为是很难吃的螃蟹。 其实这螃蟹真的是称的上肉质细腻味清甜，前提选择适当海域，并且是鲜活或者鲜活去冷冻的，这几天收了不少，拿了些大只的去酒店加工，大部分人都拍手说好吃。肉质饱满，剥壳不难，吃起来更爽了。（除了壳哈）

三：琵琶虾

台湾海峡的彭佳屿盛产虾姑排，可以说是生产世界上最好的虾姑排。渔民每年3月捕捞量最大。今年3月就市场上可见，虾排口感极佳，类似龙虾又比龙虾嫩，甜度不如龙虾反而是有点咸咸的感觉，吃起来还是不错。不过就是都可以看的出来，壳多肉少性价比不高

如果你喜欢喝鱼汤，那么老虎鱼是一定不能错过的，北海的老虎鱼煮出的汤白如牛奶，鱼皮、鱼肉细滑、清甜，食者赞不绝口。老虎鱼也是丑丑哒。

沙箭鱼，是北海人人爱吃的鱼。该鱼含脂肪高，肉质鲜美，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。

沙虫，也是北海名贵质优的海鲜品种，也是外貌协会人士特别容易错过的一道 美食 ，沙虫不管生鲜还是制成干类，都是一道硬菜，做法多样，还富含谷氨酸，促进大脑发育，所以我们北海人都亲切的称它为“海人参”

北海的海鲜种类繁多，但是这三个是最能体现北海海鲜特色并且其他地方比较少有的。

北海这边一般的海鲜基本上市面上都见过了，应该有几种深海的市面上没有经常见。

1、本地叫法：深海“蟑螂”，书名叫：海虱

由于本人也只是在几年前有幸吃过一次，正所谓可遇不可求啊！

肉质是比较细腻，口感有点像蟹肉，但是比蟹肉香甜。

2，中华鲎

这个物种是恐龙级别的了，所以鲎有“活化石”之称。当地也称“海底鸳鸯”以为雌雄一旦结为夫妻，便形影不离。据我所知现在野生已经被国家保护起来了，也被法定为国家保护物种，不给民间食用，乱捕捞食用是要被追究责任的。

3，海螯虾

这个也是深海才有的品种，肉质饱满鲜味十足，可以刺身也可以做各种烹饪手法。

不过每年的产量不多，休海期一结束就是吃货们狂浪的时候了。

4、琵琶虾

深海品种，书名：毛缘扇虾，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。

蒜蓉蒸毛缘扇虾

六、青岛十大小吃 海鲜盛宴 有你的最爱吗

说到青岛，那么一定要谈一下这里的美食了，青岛作为临海城市，这里的海鲜自然是闻名全国的，鲜虾、鱿鱼、螃蟹、海参这些都是很值得品尝的。镜头我就来为大家列出青岛十大小吃，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

青岛十大小吃：

1、辣炒蛤蜊

2、鲅鱼水饺

3、烤小鸡

4、肉沫海参

5、海鲜卤面

6、焖大虾

7、酸辣鱼丸

8、崂山菇炖鸡

9、胶州大锅饼

10、青岛凉粉

1、辣炒蛤蜊

详细介绍：辣炒蛤蜊是青岛饭店中很常见的一道美食，这里的地理位置优越，所以海鲜都非常肥美新鲜，搭配上独特的酱汁，吹起来是酸辣可口。

2、鲅鱼水饺

详细介绍：鲅鱼水饺和我们平时看到的水饺没有什么不同，只是馅料换成了鲅鱼，一口咬下去鲜味十足，喜欢吃海鲜的朋友不要错过哦。

3、烤小鸡

详细介绍：烤小鸡是青岛著名的传统菜，它是用雏鸡制作，先是入油锅烹炸，然后在进行烤制，这样肉质会更加鲜嫩。

4、肉沫海参

详细介绍：海参在青岛是特别受欢迎的，肉沫海参也是当地的名菜，不仅口感好，还有很好的滋补效果，是营养很丰富的美食。

5、海鲜卤面

详细介绍：海鲜卤面算是一道色香味全的佳肴，它的面条劲道爽滑，里面的海鲜也是特别鲜美的，来到青岛旅游，一定要品尝一下。

6、焖大虾

详细介绍：焖大虾是山东地区很受欢迎的一道密室，它实用鲜虾制作，将其煸炒之后，将调好的浓稠汤汁挂在虾身上，红润的色泽看着就特别诱人。

7、酸辣鱼丸

详细介绍：酸辣鱼丸是用新鲜的牙鱼肉制作而成，为了最大程度保证鱼丸的鲜味，所以做成了酸辣的口感，这样鱼丸吃在嘴里也是特别有弹性的那种。

8、崂山菇炖鸡

详细介绍：这道菜在山东是非常出名的，它是用美味的高汤炖制而成，再加上崂山菇，整体的感觉会变得很鲜美，营养也很足，特别推荐给大家。

9、胶州大锅饼

详细介绍：大锅饼来自青岛胶州地区，是当地非常受欢迎的一道面食，外壳吃起来比较硬实，内瓤则是很松软的口感，特别好吃。

10、青岛凉粉

详细介绍：青岛凉粉和我们平时看到的凉粉是有区别的，这种凉粉是透明的，四川重庆那边的凉粉都是乳白色，而且青岛凉粉的口感会更加清爽一些，属于健康小吃。