一、中国6大地方特色早餐，看看你吃过哪个？

中国6大地方特色早餐，看看你吃过哪个？

西安糊辣汤

陕西人民最经典的早餐之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。糊辣汤分清真的肉丸胡辣汤和大众的粉条糊辣汤。在西安，早上穿行在大街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的陕西话喊着：“糊辣汤、热馍”，看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情，西安人的生活。

重庆酸辣粉

“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。

兰州牛肉面

兰州牛肉面，原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。

宁波汤圆

汤圆之于宁波人，相当于饺子之于南方人，在重要的节气里吃汤圆，正寓意着一家人的美满团聚。传统的宁波汤圆，自然还得是猪油黑芝麻馅儿，一颗颗晶莹软糯，皮白如羊脂、一口下去，流得一勺黑芝麻馅儿。

长沙的米粉

长沙的米粉，走遍长沙大街小巷，只要有人家的地方，就会有米粉店。每一家米粉店都有自己的特色和风味，给人的感觉大不相同。端上来时，只见一根根雪白透亮的米粉互相缠绕在一起，上面放着特制的酱汁，黄的豆角、绿的葱、深红的辣椒粉、褐色的牛肉片、淡红的脆花生，卤香扑鼻，让人不禁想流口水。

上海糯米团

糯米团是老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

二、全国各地的特色早餐都是哪些呢？

都说“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”，早餐是非常重要的，从油条、小笼包到面包、牛奶，早餐不仅仅是为了满足裹腹之欲，也渐渐成为了一种追求生活的态度。而不同的地域情况，使得每个地方都有独属于自己的早餐文化。

武汉热干面

武汉热干面是湖北人早餐的必选之一，一碗热干面的制作时间可能也就两三分钟，将晾凉的面条抓上一把，滚水中将面条烫熟。沥干水后装入碗中，然后加入佐料，淋上芝麻酱，这样一碗色香味俱全的热干面就做成了。

西安糊辣汤

陕西人民最经典的早餐之一，可以说凝聚了陕西小吃的精华。糊辣汤分清真的肉丸胡辣汤和大众的粉条糊辣汤。在西安，早上穿行在大街小巷，随处可以闻到一口口大锅散发出肉汤的香味，听到卖糊辣汤的师傅用很有特色的陕西话喊着：“糊辣汤、热馍”，看着木勺拉起的汤的线条。这才是陕西人的风情，西安人的生活。

福州锅边糊

锅边糊是福州当地的一种美味小吃，在福州的小摊，小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等，配以油条、油饼、馒头等配食，当地人都把它们当成早餐佳品。

北京炒肝加包子

北京的早餐标配：炒肝加包子，虽然叫炒肝，其实里边最主要的是猪肠，包子当然要数庆丰的了。

天津煎饼果子

都到天津了，不来套煎饼果子？摊上面饼，打上鸡蛋，加上油条，再配上面酱、葱末、辣椒酱，羡慕天津孩子们的早点。

东北疙瘩汤

疙瘩汤其实是北方家常菜，北方很多城市喝疙瘩汤，早中晚都可以吃。把面揪成一块一块丢到锅里做成汤，加白菜、西红柿，喝着特暖。

三、各地的早餐中都有哪些美食？

1、河南胡辣汤

说到胡辣汤，不少小伙伴应该都比较熟悉，虽然它是来自河南的早餐，但是火了之后现在基本上各地都能吃到。很多第一次吃的人认为胡辣汤的颜值比较低，看起来不太好吃的样子，但是尝过之后才发现味道真的绝了，麻麻辣辣的但是味道又不是很重，再配上油条或者馒头来吃，真的太香了。其实胡辣汤的做法没有完全的标准，不过一般的主料都是粉条、肉粒、木耳之类的，每个铺子会加一些不同的配料进去，但是吃起来味道都是香辣口的，很好吃。

2、武汉热干面

在以前，我们印象里面条基本上都是水煮的，吃的时候也要带汤吃，但其实汤泡久了面条就会坨，吃起来就没有弹性的。但是武汉的热干面恰恰相反，不带汤吃，开水冲锅里捞出煮好的面条控干水分，加上芝麻酱和各种调料，再来点酸豆角、萝卜丁之类的配菜，拌一拌趁热吃，非常顺滑。值得一提的是，武汉热干面的面条也和我们平常吃的面条不一样，采用的是碱面，基本上在外地很少能见到这种面条，这个面条的特点就是吃起来非常劲道有嚼劲，而且非常抗饿，早上吃一碗热干面，中午都不一定会饿呢。

3、广东肠粉

肠粉属于是广东的一种特色早餐，据说早唐代就已经有了肠粉，现在在广东的大街小巷随处可见肠粉的店铺，大多数的广东人早餐都会选择吃一份肠粉，老板把打好的米浆和馅料放进蒸屉中，一分钟取出来熟了，用铲子把肠粉铲起来切成小段，最后淋上秘制的酱汁，吃起来咸甜爽口，回味无穷。很多人在没吃过肠粉之前，光听名字以为是猪大肠做成的早餐，想想就有你，吃过之后发现原来和猪大肠没有半毛钱的关系，而且味道确实很好，价格也比较实惠，很多本地人早餐都选择吃肠粉。

以上就是今天要跟大家分享的关于我国很出名的3种早点，个个都是美味，全吃过的人寥寥无几。

四、各城市有什么特色早餐？

去每个城市旅游，最不能错过的就是它们的传统美食了，尤其是地地道道的早餐，真的是人间美味。而中国十大地方特色早餐有哪些？让我们一一来介绍吧(排名不分先后)，有机会就别错过了．

河南胡辣汤

胡辣汤，又名糊辣汤，河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤，驻马店胡辣汤，开封胡辣汤，北舞渡胡辣汤等几个品种，各有特点。

福州锅边糊

锅边糊是福州当地的一种美味小吃，在福州的小摊，小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等，配以油条、油饼、馒头等配食，当地人都把它们当成早餐佳品。

兰州牛肉拉面

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"。

上海糯米团

糯米团是江南地区经典的汉族小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫"浮元子"，后来有的地区把"浮元子"改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

山东煎饼

山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。

长沙米粉

长沙米粉是湖南省传统的汉族小吃，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。

重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

广东肠粉

肠粉在广东是最为普遍的早餐，在唐代就已经出现，源于泷州(今广东罗定市)。是由罗定特色美食油味糍演变而来。禅宗六祖惠能帮起了个新的名称，叫作惠积糍，亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿，专门拐到罗定州吃龙龛糍，并为其起名叫肠粉。