一、各种美食英语翻译

bear"s paw 熊掌

breast of deer 鹿脯

beche-de-mer; sea cucumber 海参

sea sturgeon 海鳝

salted jelly fish 海蜇皮

kelp, seaweed 海带

abalone 鲍鱼

shark fin 鱼翅

scallops 干贝

lobster 龙虾

bird"s nest 燕窝

roast suckling pig 考乳猪

pig"s knuckle 猪脚

boiled salted duck 盐水鸭

preserved meat 腊肉

barbecued pork 叉烧

sausage 香肠

fried pork flakes 肉松

BAR-B-Q 烤肉

meat diet 荤菜

vegetables 素菜

meat broth 肉羹

local dish 地方菜

Cantonese cuisine 广东菜

set meal 客饭

curry rice 咖喱饭

fried rice 炒饭

plain rice 白饭

crispy rice 锅巴

gruel, soft rice, porridge 粥

noodles with gravy 打卤面

plain noodle 阳春面

casserole 砂锅

chafing dish, fire pot 火锅

meat bun 肉包子

二、世界各国美食英文名

1 South Korea's kimchi practice :

The world-renowned Korean kimchi, Korea has become basically the signs.

韩国泡菜的韩国语读音：“听其” South Korea's kimchi Korean pronunciation: "listen to his"

配料：大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖 Ingredients: Chinese cabbage, garlic, salt, fish sauce, chili powder, sugar.

注意：鱼露是最必不可少的东西，也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方，在韩国几乎家家自己做鱼露，中国人不吃这个东西，不过在大的超市里面有卖的，大约8-10元一瓶，多半是泰国的鱼露。 Note: The sauce is the most essential thing is the reason why the Chinese hot and sour kimchi and Korean kimchi to the greatest difference, almost every family in South Korea to do their own fish sauce, Chinese people do not eat this thing, but in the big supermarkets inside There are sales of about 8-10 yuan a bottle, most of the fish sauce in Thailand.

准备材料: To prepare materials:

1.白菜 1. Cabbage

白菜绿叶多，表皮薄，叶子密实，没有过多需要去除的外层叶子，看起来既干净又新鲜的为上选。 Chinese cabbage leaves, thin sheet, leaf density, there is no need to remove too much of the outer leaves, it looks clean and fresh for the last election. 储藏白菜以有绿叶，看起来新鲜的白菜为宜，新产的白菜越大越好，秋季白菜以大小适中，结球程度好，重量重的为好。 Storage Empoasca have to cabbage, Chinese cabbage fresh look is appropriate, the new production of the better Chinese cabbage, Chinese cabbage in the fall to size, the degree of cabbage, heavy weight for good. 白菜不仅含有丰富的维生素或矿物质，还含有各种具有多种药理作用的成分。 Chinese cabbage is not only rich in vitamins or minerals, but also contain a variety of pharmacological effects with a variety of ingredients. 据学术论文发表，白菜中含有的methyLmethionine是蛋氨酸的生物活性物质，对动脉硬化症具有疗效，而methyLsysteinsuLfoxid具有强化胆固醇的效果。 According to published academic papers, cabbage contains methyLmethionine the Met is the biological active substance, with effects on atherosclerosis, and methyLsysteinsuLfoxid have to strengthen the effectiveness of cholesterol.

2. 萝卜 2. Radish

萝卜主要由水分组成，含有丰富的维生素C和消化酶—淀粉糖化酶素，若生吃，则有助于消化。 Radish by water, rich in vitamin C and digestive enzymes - starch-glucoamylase, if raw, it helps digestion. 与萝卜心相比，维生素C主要分布在萝卜皮上，因此最好不要削皮，洗净后食用。 With the heart radish, vitamin C mainly in the Luobu Pi, so best not to peel, wash after eating. 萝卜以粗大而均匀、无疤痕、新鲜、色泽光润、肉质结实柔软、不太辣、有甜味的为上选。 The big carrot in uniform, no scars, fresh color Guangrun, succulent fruit is soft, not too spicy, sweet as the last election.

3.辣椒 3. Pepper

辣椒除胡萝卜素和维生素C之外，还含有多种成分。 In addition to the chili carotene and vitamin C, also contains a variety of ingredients. 辣椒素具有杀菌及除菌作用，能够促进唾液或胃液的分泌，促进消化。 Capsaicin has a role in sterilization and disinfection, saliva or be able to promote the secretion of gastric juice, and promote digestion. 此外，还具有提高体内各种代谢作用。 In addition, it has to raise all kinds of body metabolism. 腌制泡菜时使用的辣椒面宜选用在阳光底下晒干的色泽鲜红、肉质厚、表皮光润的尖椒。 Kimchi pickled pepper powder used in the selection should be dried in the sun under the bright red color, thick flesh, skin Guangrun Pepper's.

三、特色美食英语

特色美食英语英语是specialties Cuisine。

造句：

1、获奖的Canova餐厅供应威尼斯特色美食和上等葡萄酒。

The award-winning restaurant Canova serves Venetian specialities and fine wines。

2、Sumiré提供正宗的日式特色美食并设有寿司吧。

Sumiré offers authentic Japanese specialities and sushi bar。

3、Saffron 提供各式泰国特色美食。

Saffron serves a variety of Thai specialties。

四、特色菜用英语怎么说

特色菜的英文：special dish

词汇解析

1、special

英['speʃ(ə)l]；美[ˈspɛʃəl]

adj. 特别的；重要的；特设的；专用的

n. 特价（品）；特供菜；特派员

n. (Special) （印、美、俄）史派西娅乐（人名）

例：My special guest will be Jerry Seinfeld.

我的特邀嘉宾将是杰瑞•塞菲尔德。

例：So you didn't notice anything special about him?

这么说你没有注意到他的特别之处？

2、dish

英[dɪʃ]；美[dɪʃ]

n. 盘；餐具；一盘食物；外貌有吸引力的人

vt. 盛于碟盘中；分发；使某人的希望破灭

vi. 成碟状；闲谈

例：There are plenty of vegetarian dishes to choose from.

有许多道素菜可供选择。

例：He'd cooked dinner and washed the dishes.

他做了晚餐，洗了餐具。

扩展资料

一、special的用法

1、special用作形容词的基本意思是“特殊的,特别的,独特的”,常形容人或物在品质、用途等方面与同类显得不同,作此解时常作定语,也可作表语。

2、special也可表示“专门的,特设的”,指需要特别对待或处理。special还可表示“额外的; 格外的”,作此解时只用作定语。

3、special修饰不定代词anything,nothing等词时常后置。

4、special用作名词的意思是“特别的东西”,指不同于常规或一般的东西。也可作“特价”解,常用于广告词中。

二、关于special的短语

1、special effect 特效 ; 特技

2、Special report 专题报道 ; 特别报道 ; 特别策划 ; 特别企划

3、Special Edition 特别版 ; 爱的华尔兹 ; 电光幻影 ; 特别版本

4、Special offer 特价 ; 特别优惠 ; 特卖 ; 优惠

5、special library [图情] 专业图书馆 ; 专用图书馆 ; 特殊图书馆

五、美食用英语怎么说？

“美食”的通俗说法是 delicious foods; fine foods; tasty foods; delicious cuisine。也可以用源自法文的 gourmet(发音 go may)，意思是精美可口的食物，还包括美酒在内。当然， gourmet 也可以理解为精通美食的人。

参考资料

百度.百度[引用时间2017-12-31]