一、建德美食都有哪些?

肉圆

肉圆,是建德再普通不过的一道特色小吃了。被每一个建德娃子深深的眷顾。那是一个小时候的记忆。看家里长辈忙得不亦乐乎,自坐享其成期待美味别提有多棒了!别看它的原料只是番薯粉,可是,把萝卜丝儿啊、肉丁啊、葱姜蒜这些作料都配齐了之后,均匀搅拌之后,捏成一个个圆形的放到锅上去蒸。我们建德人爱吃辣,再加一点干辣椒剁成碎末。那口感真是嫩滑到嗷嗷叫。

梅城水辣鸡

如果有人问起,建德夏日里最让人难忘的美食,水辣鸡肯定排在前三。听说,“每个梅城人心里都有一份水辣鸡”,由此可见,最好吃的水辣鸡定在梅城!

严州干菜鸭

建德独有的特色名菜,已有三百多年的历史,它与民间故事相伴流传。该产品是用优质千岛湖水鸭作主料,火腿、肥膘肉、干菜、新安江啤酒等佐料,用传统制作方和现代科技配方精制而成。

咸汤圆

汤圆,是中国传统小吃的代表之一。各地的汤圆多是以白糖、芝麻等甜馅为主,严州汤圆却偏好咸口,以五花肉、豆腐丁、冬腌菜、豆腐丁做馅。相传,龙山书院里有一穷书生,元宵节答应同窗到家里吃汤圆,书生家贫,无钱买糖,聪明的媳妇就用冬腌菜、豆腐丁做馅,做了与众不同的咸汤圆款待客人。大家尝了觉得此汤圆细绵滑口,咸鲜入味,可与宁波汤圆相媲美,严州咸汤圆就此流传至今。

烤饼

可以说,每个建德人都有烤饼情结,松软鲜美的馅料中混着辣椒,薄脆的外衣又香又酥,刚从锅炉里拿出来的时候吃上一口,哇,简直了,太好吃了!而且辣辣的口感跟大冷天更配哦~烤饼摊的位置有点偏,但是每天都有很多人来光顾,新鲜出炉的烤饼一拿出来就被“瓜分”了。刚出炉的烤饼,又烫又脆,里面的馅料似乎还在嘶嘶冒着声音,可就是这样“趁热吃”,才觉得过瘾。

二、建德美食有哪些

吃在建德,建德历史悠久,古严州饮食文化流传下来的小吃和特色菜举不胜举;依山傍水的自然生态环境,又使建德多绿色农家产品和各种丰富野生水产品。严州干菜鸭、严州酥饼、 严州白梨,豆腐包、油煎粿、梅城手工面、寿昌剁椒馄饨等都是当地最出名的小吃,街头巷尾都看得到。 说起建德有名的餐馆,首屈一指的就是严州府大酒店,近年严州府遍访名师,使古严州六县传统名菜再现江湖,这六道菜为:建德干菜鸭、寿昌蒸仔馃、桐庐柴火鸡、分水棍子鱼、九姓鱼头王、莲子土鸡煲

三、建德十大美食有哪些

吃在建德,建德历史悠久,古严州饮食文化流传下来的小吃和特色菜举不胜举;依山傍水的自然生态环境,又使建德多绿色农家产品和各种丰富野生水产品。严州干菜鸭、严州酥饼、 严州白梨,豆腐包、油煎粿、梅城手工面、寿昌剁椒馄饨等都是当地最出名的小吃,街头巷尾都看得到。 说起建德有名的餐馆,首屈一指的就是严州府大酒店,近年严州府遍访名师,使古严州六县传统名菜再现江湖,这六道菜为:建德干菜鸭、寿昌蒸仔馃、桐庐柴火鸡、分水棍子鱼、九姓鱼头王、莲子土鸡煲

四、建德旅游,这12道特色美食不容错过,让你品味浙江独特风味

油煎粿

油煎粿是当地街头常见的油炸小吃,香味四溢,十分诱人食欲。外表金黄酥脆,里面的馅料鲜美且富有层次感,让人吃得过瘾,十分具有风味。

豆腐包

豆腐包有“严陵第一包”的美誉,是建德十分有名气的特色 美食 。皮薄馅美,口感独特。吃的时候加上自制辣椒和美味可口的汤汁,那味道堪称一绝,好吃到根本停不下来。

千层糕

千层糕是很多当地人的 美食 记忆,外形独特,可以蒸着吃,也可以油炸。风味独具,让人欲罢不能。

严州酥饼

严州酥饼外皮酥脆,里面包着肉末和干菜制作而成的馅料,咸香可口,肥而不腻,吃起来有滋有味,深受当地人喜爱。

水晶糕

水晶糕口感润滑细腻,吃起来爽口Q弹,冰凉清爽,且有一股淡淡的薄荷味,十分沁人心脾。在夏日里食用,尤能消暑解烦,别是滋味。

麻糍

建德的麻糍雪白圆润,软糯可口。里面包着芝麻或者豆沙,口感独特,滋味甜美,让人越吃越爱吃,吃完还回味无穷。

米浆筒

米浆筒是当地人一直念念不忘的特色 美食 ,用米浆制作好米皮,卷入各种食材。口感丰富,味道独特,滋味悠长,让人赞不绝口。

饭粿

饭粿是用米饭制作而成的,看似简单,工序却十分讲究。做出来的饭粿搭配上香菇、肉丝、榨菜等,鲜味十足,让人食欲大增,百吃不厌。

酱粿

酱粿选用南瓜、米粉、酱料等采用多道工序制作而成。色泽浓郁,酱香味十足。吃起来咸香可口,是下饭的佳品,深受当地人的喜爱。

梅城手工面

梅城手工面是建德的一大特色 美食 ,手擀的面条劲道富有弹性,食材丰富,汤汁鲜美,吃起来美味爽口,是当地人十分喜爱的一道日常 美食 。

大饼油条

大饼油条是当地人十分喜爱的早餐之一,软韧劲道的大饼卷入油条,搭配上豆浆一起食用,口感独特,简直是味蕾上的享受。大饼有葱馅和辣椒肉馅,每一种都独具风味,让人越吃越喜爱。

严州咸汤圆

咸汤圆以冬腌菜、豆腐丁作为馅料,咸香可口,外表软韧润滑。相比于甜的汤圆,严州咸汤圆滋味更为鲜美且悠长,让人回味。

五、建德有什么好吃 有名的美食

严州干菜鸭、严州酥饼、豆腐包、油煎粿、梅城手工面、寿昌剁椒馄饨等都是当地最出名的小吃。说起建德有名的餐馆,首屈一指的就是严州府大酒店,近年严州府遍访名师,使古严州六县传统名菜再现江湖,这六道菜为:建德干菜鸭、寿昌蒸仔馃、桐庐柴火鸡、分水棍子鱼、遂安焐石笋。

建德还有句“吃在梅城”之说。梅城是古严州府所在地,古往今来商旅众多,形成很多特色小吃。梅城东码头的小吃曾经很有名气,豆腐鸡子、咸菜石斑鱼等都是这里的名吃。