湖州人过春节的习俗
1、贴年红
贴年红，即是贴春联、门神、横批、年画、福字、窗花等的统称，因这些是过年时贴的红色喜庆元素，所以称为贴年红。贴年红是中华传统过年习俗，增添喜庆的节日气氛，并寄予着人们对新年、新春和新生活的美好期盼。
2、守岁
守岁，又称守岁火、照岁等，其由来已久，是中国民间的年俗活动之一。新年前夕夜晚守岁，民俗活动主要表现为点岁火、守岁火，即所有房子都遍燃灯烛，合家欢聚，迎接新年。
3、花灯酒会
花灯酒会的习俗包括开灯、投灯、饮灯酒等一系列习俗活动。自古就有春节过后开灯、挂灯、唱灯歌和设灯酒宴的习俗。
4、送火神
正月初七这天还要“送火神”，孩子们选一根两米左右的木棒，用麦秸将其绑住，这就是所说的“火神”。黄昏时分，在家门口点着“火神”的一端，孩子们抱着“火神”的另一端跑向离家较远的地方，直到燃烧殆尽为止。
5、吃七宝羹
每年农历正月初七（亦称人日），用七种菜果（所用菜果，因地而异，所用果菜不同，取意也有差别。）混合米粉羹，全家聚食，民间认为可拂邪气，治百病，以此来取吉兆。
湖州的节日
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湖州地区的节日饮食习俗
除夕
除夕乃是一年之终，又是一年之始，所以免不了聚在一起大吃一顿以示庆贺。在我们那里，年夜饭一般由家中的男性掌勺，表示家中的女子忙了一年的家务，这一年中的最后一餐由男子主持，对女子表示感谢和安慰。年夜饭一般都是很丰盛的，但是通常少不了几道菜：
鱼，乃是取“年年有余”之意。不过一般都是用鲤鱼，不用鲢鱼和鳙鱼（鳙鱼在我们那里又称之为花鲢），“鲢”和“怜”读音一样，过年时如此称呼乃是一种忌讳。
年糕，谓“年年高”，吃了之后一年比一年高，步步高升。
鸡蛋，谓“吉蛋”，吃了之后大吉大利。
蜜枣，谓“甜甜蜜蜜”，吃了会万事甜蜜
一般来说，年夜饭是不动素菜的，即使有，也只是表示一种吉利而已，比如茨菇音“时来”，芋艿意“运来”，谓之食之可来年万事如意，交运发财。这表示的也是一种淳朴的美好的愿望
初一
初一一大早，起来的第一件事情就是喝一杯糖水，希望这一年过得也像糖水一样甜甜蜜蜜。初一这一天是不动火的，主要吃前几天就已经准备好的各种熟食糕点，如团子，馄饨等，还有就是除夕之夜剩下的食物，这也是为了避免浪费。
初四
初四这一天，进行接财神的仪式，祭上三牲糕团。每个人都要吃年糕，意谓此可生意红火，年年高升。
元宵节
一般来说，元宵节的到来也意味着春节的结束，亲戚朋友之间的走动到这一天也就结束了。同各地一样，元宵节吃元宵也是我们那里的传统
三月初三
不知道是什么节日，但这一天每家都会去田地里挑野菜来吃。而小孩子，则在那一天去野炊，到别人家去要米要鸡蛋，自己去捡柴挖笋摘蚕豆，烧好之后对着喜鹊窝吃（找不到也就算了）。
清明
清明时除了扫墓踏青祭祀祖先外，就是吃清明圆子。清明圆子一般时青色的，但是使用的染料不是艾青，而是南瓜叶。因为那时还没有南瓜叶，所以就用去年就采摘下来腌起来的。
立夏
立夏那一天，小孩子每个人都会拿了咸鸭蛋，去和别的小孩子玩“碰蛋”的游戏，看谁的咸鸭蛋最硬。那时土豆刚可以吃，所以每家都会以时令菜来吃土豆。笋刚刚落市，那天可以去竹园随便挖笋，不用管那是谁家的。还有就是吃一种糕点，用米粉做成长条状，分成白，黄，绿等颜色，然后捆在一起，切成圆柱状，谓之“撑腰糕”，谓吃了之后不会散腰。
端午
端午同各地传统一样，那天要吃粽子来纪念屈原。湖州的诸老大粽子也是小有名气的。还有就是吃绿豆糕，用豌豆做成，中间夹有豆沙，甜得很。一般来说还要吃“三黄”，“五黄”，比如黄瓜，黄山，黄鱼，咸蛋等。还有就是要吃大蒜等用来避邪。
六月初六
这天被称之为“猫狗生日”，猫狗这一天都要洗澡，并且也要好好的吃一顿。另外，民间传说财神爷在这一天会拿出元宝来晒晒太阳，所以每家都会在那一天吃馄饨。因为馄饨的外形和元宝的形状和接近，以此图个吉利。
七夕
湖州人缺乏浪漫气息，对中国的情人节不闻不问。
七月朔
有三天，谓之“鬼节”。这天要祭祀祖先。而祭祀祖先之后的祭品，小孩子拥有优先品尝的机会，因为认为先人享用后所食，会保佑孩子变得健康聪明。
中秋
同全国各地一样，团聚在一起，吃月饼。现在，一般来说，包装好的广式，苏式月饼，一般只是用来作为礼物相互赠送，吃的一般都是现烤的月饼。
重阳
同七夕一样，不过。（反正我没听说湖州人过重阳的）。
冬至
祭祀祖先有三次：清明，鬼节，还有就是冬至那一天。这一天一般都要吃圆子的。还有就是每人要吃一只鸡来补身体，谓之“冬至进补”。
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湖州民间传统体育节日活动——舞狮
来源： 湖州体育 时间： 1月9日
舞狮源出河南。早年因黄河决口，大水成灾，河南信阳等地区的农民移居湖州而传人。故湖州舞狮好手多半是河南籍人。这项活动富有浓郁的民族特色，生动活泼，情趣盎然，很快成为湖州民间春节期间文体活动的重要内容。
湖州民间舞狮，多半在春节期间进行。一头狮子一般由两位青年配合演舞。岁末，他们便进行训练，以求配合默契。大年初一至正月半，村上的狮子便逐户拜年，祈求狮天镇宅，全家平安。舞狮时以锣鼓为指挥，舞姿多姿多态，有高台倒立，仰卧翻滚，戏耍绣球，爬八仙桌等等。舞狮高手还能爬上三桌半(三只八仙桌加一只椅子)，进行高台表演。长兴里塘乡刘井村的狮子技高一筹，闻名乡里。
湖州舞狮的道具，一般由舞狮人制作。狮子头由民间能工巧匠塑成，嘴巴能开能合，眼珠能滚动，十分威武。狮身(俗称狮被)和狮尾用当地生产的苎麻染成金色和青色编织而成。形象逼真，栩栩如生。
而今，舞狮又成为湖州民间喜庆活动的重要内容。
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湖州过年的习俗
年货→家人团圆→简单的祭祖仪式（部分信基督教的家庭无此项）→吃年夜晚→那天晚上小孩提个灯笼笼在村子前面的路上走嘴巴里面还喊着猫啊来狗阿来的-大年初一早上吃落汤圆（自己做的白白的很小很小的）。→准备糖茶与瓜子、糖等招待来宾→走亲访友。有些村子还抬菩萨，一个村子一个村子逛着来，到了一个村子，他们村就拿出许多好吃的。反正很多。也很有趣，最主要是大家开心。好多都是一年回一趟家。
湖州的风俗习惯？
1、掸尘
腊月二十四为传统掸尘日。“掸尘”，就是年终大扫除，用长柄掸帚，将全家房屋凡有悬尘、蛛网、积灰的所有角角落落掸得干干净净，意在“过个清爽年”。
2、十二月里干鱼荡
“干荡”是内荡捕捞的一种主要形式，将塘中的水全部车干来捕鱼，十分彻底。“干荡”时常常十分热闹，池塘边上全都站满了人，有的是“荡主”请来帮忙的，有的是准备参与“清荡”的。
3、炊糕迎新年
年节里，家家杀猪羊、磨米粉、做汤圆、打年糕等。打年糕习俗在湖州地区由来已久，每到农历年底，农村都有打年糕、吃年糕的习俗。如今能用机器轧年糕了，但没有石臼里“打”出来的年糕有味。
4、腊月理债
湖谚：“腊月理债，正月理亲。”从腊月开始，商家就迎来“三春不换一冬”的生意繁忙时节，这是店家一年中最忙碌的时候，一方面生意红火，另一方面又要清理一年来往帐目，索取积欠。
5、猪头三牲“拜利市”
腊月廿六到廿九，旧时各家还要自选日子用猪头三牲“拜利市”，祈求来年发财。“拜利市”主要在小年夜举行，也有在除夕夜，先“拜利市”，再祭祖宗，然后吃年夜饭。
参考资料来源： 浙江文明网-湖州春节习俗
