一、湛江的东海岛有哪些特产
民安土鸡,锡纸土焙;民安本地石榴,味纯;海马蟹,脆酥;菠萝蜜是东海的最甘甜,脆嫩;
二、去湛江旅游带什么特产好
去湛江旅游带什么特产好
去湛江旅游带什么特产好?本文特意为大家收集整理了湛江当地的一些特产,希望大家喜欢!
湛江珍珠
雷州盛产“南珠”,晶莹剔透,珠光闪闪
在雷州流沙——这个有中国珍珠第一村之称的地方,珍珠被揭开了高贵的面纱,南珠按流水线般的工序被培育加工出售,这里每年加工的马氏珠母贝珍珠占全国九成,出口至全球50多个国家和地区。这里更是世界珍珠市场的晴雨表。从这里,珍珠走出了帝王和贵妇的圈子,飞入寻常百姓家。
湛江吴川月饼
吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。2007年,广东湛江(市)吴川市选出了“十大名片”,“吴川大月饼”当选。
湛江烧耗
生蚝在做法上,最常见的是炭烧,除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单,也最受人欢迎。湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜。(目前已经升价不少)
湛江鸡饭
湛江廉江的安铺鸡饭,选用的鸡是三黄鸡,先用文火的浓汤煮到9成熟,然后取出用花生油涂抹鸡身,这样整个鸡皮看起来就是光滑油润的,吃安铺鸡饭一定要有佐料配着才算最完美的。佐料主要是以豉油配以本地名产小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白。而鸡饭是用鸡汤和鸡油煮的饭,让人吃了不忘添多一碗。
湛江东风螺
东风螺俗称花螺、泥螺、南风螺等,它是生活干热带、亚热带海域的腐肉食性浅海底栖腹足类动物,由于其鲜美独特的味道,丰富的营养价值,被公认是名贵的海产食品。同时,由于具有离水存活期长,耐长途运输等特点,东风螺也是出口香港、台湾和日本等地市场的海鲜产品,其螺肉干被台湾百姓和东南亚华侨视为滋补珍品,鲜螺肉片经加工急冻后远销日本和韩国,深受消费者青睐。
湛江梅录烂镬炒粉
许多食家常用“梅粉胜广河”这句话来赞誉吴川梅录的街边炒粉。 这是一道很奇特的风景:一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口烂边缺口的铁锅,每日都在市场角落、墟尾街头摆摊开档,食客围在铁镬边,或蹲或站着品尝,津津有味,齿颊生香。
即食风味虾干(虾先生)
虾先生,即食风味虾干:用传统雷州风情方法烘制,无任何添加;味道自然而香甜,特别有嚼劲;是喝酒、品茶、观戏、闲聊、会议、餐前具有特色的助趣食品。虾食品无疑是作为中国沿海最大海虾生产基地的湛江的特色食品代表,是礼品手信的不二之选。(淘宝也有售哦)
有了这些攻略,以后再也不怕朋友问我湛江特产有哪些了,要还吃的就带他们吃吃地道的湛江菜,要特产就把上面介绍的买给他们。把这篇湛江特产转给朋友,让这些地道的湛江小吃扬名海外!
湛江菠萝蜜(湛江姑娘也不错哦)
菠萝蜜这个东西让我觉得有些不可思议,它和菠萝完全无关,虽然长相接近榴莲,但又“神韵”不同,榴莲近乎妖,而菠萝蜜则甘美得如邻家姐姐。
广州街头的菠萝蜜是越来越贵了,而在湛江街头,这玩意依旧憨态可掬地出没在街头巷尾的`水果摊上,如果刨根问下去,湛江人会告诉你,东海岛的菠萝蜜最好。
湛江廉江红橙
湛江的廉江红橙,果皮薄、果肉红色、汁多、风味独特,是居家旅行送亲友的最佳果品。最近几年由于各种各样的原因,导致廉价红橙在市场上还是商品紧缺。
湛江番薯
在湛江市区,连日来番薯价格看好,一路攀升。时下,每斤番薯的卖价高达3至5元,比大米还贵。市民给客人送礼,也时兴送番薯。外地旅游团队及客人到湛江,也乐意捎带番薯回家品尝。番薯拣选包装好,每箱10斤,纸箱精美,大方得体,确实是一种高贵礼品。手提车搭,装车托运,都十分方便。
湛江吴川海蜇皮
爆脆海蜇皮“爆脆海蜇皮”,嫩黄滑亮,形态美观,质地清鲜脆爽,味道甘洌香郁,炙热而食尤美。海蜇皮含有较高的糖、蛋白质以及人体生长发育不可缺少的钙、碘、维生素等。吴川海蜇皮吃起来爽口清新,别具风味。
湛江高良姜
高良姜,别名小良姜,又名徐闻良姜,药学名Alpiniaofficinarum Hance,为姜科植物,是一种热带多年生长的山姜属食药兼用的植物资源。追溯高良姜的历史,高良姜始载于《名医别录》。因出于古高凉郡 (今广东省湛江、茂名一带) 故名高凉姜,后因谐音而讹称为高良姜。高良姜在我国古代的诸多药典如《本草纲目》及《中国药典》均有记载。
湛江海边鸭蛋
廉江海边鸭蛋有着悠久的历史,在湛江地区久负盛名,甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止。其产自廉江市沿海一带,那里自然环境优美,生长着大面积的天然红树林,是咸淡水交汇地带,海上天然生物十分丰富。蛋鸭采用传统的海边自然放养方式,长期觅食天然鱼、虾、蟹、螺、蚬、蟛蜞等海中生物,当中有大量的海洋生物素介入,这得天独厚的自然条件是一般蛋鸭无可比拟。
湛江覃斗芒果
覃斗芒果是广东省的特产。因主产于广东县雷州市的覃斗镇而得名。为中国国家地理标志认证产品。 覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大,外形美观、质量好、耐贮藏,香甜可口而闻名遐迩,深受人们的青睐。
湛江愚公楼菠萝
愚公楼菠萝,广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果,20世纪70年代,当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。
湛江罗非鱼
相信是湛江人都吃过的一种鱼,非常好吃的一种。送人可以选择罗非鱼干,也是很不错的选择,在湛江罗非鱼最好的就是在湛江遂溪县。
湛江红鱼干
湛江特产怎么能少红鱼干呢,红鱼干产地最多是在湛江北部湾出产,该区域出产的红鱼是湛江著名特产之一,湛江红鱼干哪里的最好?当然是徐闻的红鱼干。红鱼能活4-5年,甚至7年以上都有,所以红鱼一般都是体健身壮。
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三、东海岛的特产
东海岛特产“民安灶蟹”,驰名遐迩,声誉很高。人们涉足民安成出席宴会,总希望能品尝灶蟹的美味,领略南国海特产的风味。
灶蟹本也是蟹,它是以捕捉于“灶”而得名,这“灶”便是人为的蟹洞。蟹肥了要入灶“脱壳”,人们在这人为的蟹洞中捕获它,便称“灶蟹”。灶蟹也许是入灶以后得以“自我完善”的机会,所以跟别的蟹有很大的差别,它具有“肥、香、甜、脆”以及“长命”的特点。灶蟹最显著的特点是肥。蟹肉丰满,蟹膏殷红干实,味道芳香、甜美可口。食后确有“三日不知味”之感。灶蟹蟹壳松脆,多有“双衣”。它是蟹族的“骄儿”。
原来蟹是靠周期性换壳而长大的。蟹受硬壳限制,只能肥满而`不能增大,肥到一定的程度,硬壳里头又生软壳,软壳完备,置换硬壳,这一过程叫“脱壳”。蟹脱壳后全身绵软,失去自我保护能力,易为鱼鳝所噬,因而它必须在脱壳之前找一个最安全的地方栖身,以保平安。这样,它或爬坑、或挖洞、或借居蛇蟮之闲穴。人们根据蟹的这一习性,挖灶以待,专门接待这些要脱胎换骨的“贵宾”。民安北边是内海,陆地架长、港叉多、土质好,东西合流、水速适中,又布满红树林和海草,这是最适宜灶蟹生长的优越环境。据传山内村从明朝初叶其祖宗于福建迁来定居之日起,便以捕灶蟹为业,至今已二十六代,约有六百多年历史。民安灶蟹远销广州、深圳、珠海以及港澳等地,价格日升,名声日盛。但由于新建渔温和各种先进网具的影响,灶蟹产量日下,发展前景令人担忧。这种情况应引起有关部门的重视,切实采取相应措施,保护灶蟹资源,做到合理开发。 香瓜,因其形状似苹果,所以叫苹果香瓜。它是东海岛的特产。这种瓜在其他地区较为少见。香瓜成熟季节,东海岛所有的墟市上到处都摆满了香瓜摊,芳香扑鼻。人们见到的闻到的都是香瓜,整个墟市简直成了香瓜的世界!
东海香瓜成熟后表皮呈白色,光滑鲜嫩。透过表皮隐隐可见瓜玉内部有一些青色的“瓜筋”。鼻子靠近香瓜时,可闻到一股芬芳的水果香味。香瓜具有水分多,清甜脆口的特点。在药用上,它清热解暑,利尿健脾胃,是夏日食用的南国佳果。香瓜的品种不多,在东海岛基本上是苹果香瓜。它的大小因季节种植的先后、种子的优劣、管理的不同而有差异.小的香瓜一般是0.1公斤,最大的香瓜可达l公斤多。
东海岛是香瓜的盛产地。在香瓜大量上市时,价格十分便宜,一元钱一般可购买一公斤。出到岛外,香瓜价格暴升,在湛江市区每公斤上等香瓜可卖到四至六元。夏日的东海岛,市民们几乎天天都吃到清甜可口的香瓜。生活条件比较好的市民,冰箱里长时间贮藏着香瓜备用。被冰凉过的香瓜味道更加鲜美清甜。
未来,东海岛香瓜陆续销往全国各地,还销往港澳地区,深受顾客的喜爱。
四、湛江的特产是什么?
呀,问到这个问题,那我身为湛江人,必须要在这里给你做个简单的介绍了。
在外人的印象中,湛江似乎除了有海鲜没有别的。实际上,湛江有很多的土特产。。
首先从他的地理位置看,湛江属于亚热带气候地带,靠近赤道地区,所以,盛产热带水果和农作物。
比如说:我最喜欢吃的芒果、树菠萝(菠萝蜜)、地菠萝、西瓜、黄皮果、红心橙、香蕉、雾莲、人参果等等
还有剑麻、甘蔗、紫心红薯、甜薯、木薯、芋头等等农作物
除了以上水果和农作物以外,还有令很多人称赞的海鲜了。如:湛江特产对虾、硇洲特产鲍鱼、东海红鱼干、湛江生蚝、湛江特有的沙虫(这个绝对是全国都很少有的海产品,海鲜特产中排第一位的海产品。湛江独创,那种个中鲜味,让广州为首的广东人都不惜长途开车来湛江品尝)、湛江特有的鲷鱼仔(这个也是很少很少有的,只有在湛江这块海域上才能扑捉到少量的海产品,而且该海产营养价值高,鱼刺少,味鲜美,真不愧为湛江特产)、至于各种各样的贝壳类的产品数不胜数,还有扒皮鱼、腊鱼、石斑鱼、花蟹等等就不多说了。。还有制作成鱼干的各种干货,嘿嘿。。保证很多地方都尝不到的。。
吃的除了海鲜以外,还有各种特色小吃,
如:湛江的狗肉(以雷州客路的狗肉最为出名),虽然很多人对这个比较排斥,但不得不否认,那狗肉的鲜美滋味的确令人回味无穷,闻名的并不是肉的本身,而是他的做法,利用广东传统做法做出的白斩狗,再配合特制的蘸料,那种滋味,连和尚也很难抬脚离开
还有湛江满大街都有的牛杂店铺,嘿嘿,保准你是闻了也不愿意挪窝啊。。
要是说起吃,那真的是说两天两夜也说不完。与其在这里长篇大论,还不如楼主你去到当地亲自品尝吧,嘿嘿,预祝你湛江一行,收获多多,快乐多多!!
对了,最后补充一条,湛江因为靠近南海领域,因此,也盛产珍珠,其中,以海水黑珍珠尤为出名,嘿嘿,欢迎你到当地参观吧!
如果觉得我回答可以。给我加分啊加分啊!!
五、湛江特产有哪些?
湛江可以带走的特产有吴川月饼、廉江龙眼、愚公楼菠萝、廉江红橙、覃斗芒果、廉江荔枝、流沙南珠、红鱼干、吴川牛肉干、梅菉麻通。
湛江特产一:吴川牛肉干。
吴川牛肉干很大一块的牛肉干,即买即剪,还配有酸甜的特色酱汁,经常买来做手信的一种特色小吃,很多其它地方的人吃了都说“很有牛的味道”。
湛江特产二:吴川月饼。
吴川月饼是广东湛江的特色产品,有着非常悠久的历史,在南宋时期就已经开始制作了。其用料考究、制作严谨、工艺精细,所制作出来的月饼皮薄馅厚,香酥爽口,甜度适中,风味纯正,而且造型美观、色泽金黄、图案精致,是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物。
湛江特产三:廉江红橙。
廉江红橙是广东湛江的特色水果,自1972年开始培育。廉江有着非常优越的地理环境,光照充足,土壤肥沃,水资源充沛,所产出的红橙果皮薄、橙黄而有蜡质,果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。
六、湛江有什么特产?
湛江特产有:
1、木叶夹
木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子,据说一般用木菠萝叶或者蕉叶,当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。
2、烤乳鸽
湛江人很喜欢吃鸽子肉,无论是烤制还是煲汤,都是不错的选择。在夜市上,烤乳鸽十分常见,价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆,肉质滑嫩。
3、甘蔗
作为全国第一大产量的甘蔗产地,来到湛江,不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃,还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁,都是不错的选择。
4、红江橙
红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名,被列为国宴佳果,有“果王”之称。
5、蟹
蟹是湛江饭桌上常见的菜式,这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产,主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。
6、沙虫
沙虫爽而不韧,口感一流,与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配瓜菜、葱、蒜炒,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥,用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。
7、生蚝
湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜。在做法上,最常见的是炭烧,除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单,也最受人欢迎。
8、白切鸡
白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。以其制作简单,刚熟不烂,不加配料而保持原味为特点。