一、北海特色美食小吃

北海虾饼，水_，北海猪脚粉，合浦月饼，蟹粉，水米B，北海卷粉，鸡丝粉，海鲜饭_，北海萝卜糕。

小吃简介

北海虾饼，又名虾_，是广西北海的一种特色小吃，也是北海老街街头诱人的美食之一。

水_是广西北海南康镇的特色小吃，也是北海防城港的特色美食。

北海猪脚粉是广西特有的美食。以当地优良的宽米粉和熟猪蹄为调料而得名。

合浦月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一。是广西北海的一种著名糕点，以大众化而闻名。

蟹粉是北海的特色小吃之一，也是北海华侨的特色食品。

水怡是广西北海的特色小吃。其实是用米做的，可以用很多种米做，包括糯米和粳米。不同种类的大米做成的米饭各有特色，在北海多用于早餐。

北海卷粉是北海的特色小吃。卷粉其实就是肠粉。广东到处都可以吃到肠粉，但是北海的肠粉只有在北海才能吃到最正宗的。

鸡丝粉是北海人的特产之一，也是北海的特产之一。它深受喜爱。是越南华侨从越南进口的美味。主要原料有北海河粉、鸡丝等。营养方法好吃又提神。

鸡矢藤_是合浦的特色小吃，也是北海三月三的习俗小吃。《北海市志》记载，每年三月三日，“不论城乡，采一株名为鸡矢藤的有臭味的藤本植物，绞汁，用糖水与米粉煮成条状，称为鸡矢藤。

北海萝卜糕是广式萝卜糕的一种，是北海的传统糕点小吃。萝卜，又名菜头，是过年最时令、最讨喜的蔬菜。

二、北海十大特产 北海特产有哪些 北海特产有什么值得带

北海特产很多，除了珍珠之外，还有:

1、  海丝古茶

北海是海丝古茶之乡，海丝古茶是北部湾茗片。“游银滩，逛老街，喝海丝古茶”是北海旅游三件事。该茶是大叶种茶、古代海上丝绸之路外销茶种，根据不同工艺制作为生茶、红茶、熟茶、银茶等四道茶，尤以“北海银茶”最为出名，有“游银滩、喝银茶、赚银子”之说。古代船员常饮四道茶，代表春夏秋冬想念家乡和亲人；现在，来北海、喝海丝四道茶成为待客最佳茶礼。海丝古茶值得带的特产。

2、  大月饼

合浦县是大月饼之乡，素有制作大月饼的传统。合浦大月饼的特点是个大、皮薄、馅美，饼面棕黄或金黄略带泛红，色泽均匀，具有正宗的月饼香味。赢得顾客的赞叹。每年的农历八月为销售旺季，销全国各地，尤以五仁叉烧月饼最为出名。

3、海鸭蛋

   北海海边养的鸭子，经常吃海鲜，所产鸭蛋营养丰富、味道鲜美，用烤制的方法制作味道更佳，是北海四大特产之一，畅销各省市。

4、干海味

北海是著名滨海城市、北部湾渔场，鱼类资源丰富。北海干海味包括沙虫、鱿鱼、瑶柱等，非常受游客欢迎。

三、北海的特产是什么？

北海的特产：

1、合浦龙眼

合浦龙眼是北海最有名的特产，是岭南佳果，合浦种植龙眼有着悠久的历史，据记载，在汉朝时已有种植。龙眼含有维生素b、维生素c、蛋白质、葡萄糖等丰富的营养，合浦龙眼小巧圆润，肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，不仅可以鲜食，还可以加工成罐头。

2、北海珍珠

北海珍珠是北海最有名的特产，现在的北海珍珠其实是指合浦珍珠。北海珍珠有着悠久的历史，可追溯至汉朝。北海有着得天独厚的自然环境，有着洁净的水质、温和的气候条件，造就了北海珍珠凝重结实、浑圆剔透、晶莹光润、色泽经久不变的特点，在历朝历代都被列为贡品。

3、东园家酒

东园家酒是广西北海的特产，是广西北海的三宝之一。是东园饭店黄氏的祖传秘方，至今已有一百多年的历史了。主要选用珍珠螺肉、海马、鹿鞭等三十多种珍贵的动植物药材，再配以米酒经过长时间浸泡而成，颜色金黄透明，喝起来口感特别好，而且营养丰富，含有多种对人体有利的微量元素，多饮也没有害处。

4、海鲜干货

北海属于沿海城市，当然有数不清的海鲜，但是新鲜的海鲜又带不走，那么带点海鲜干货也是非常不错的选择。海鲜含有丰富的营养，但是在选择海鲜干货的时候一定要擦亮双眼，免得买到假货或者次品。北海的海鲜干货不管是赠送亲友，还是自己食用，都是非常不错的。

5、海鸭蛋

北海靠近海边的鸭场养出来的海鸭，所产鸭蛋，营养成分更为丰富，制作为烤鸭蛋后味道独特鲜美，北海海鸭蛋成为畅销全国的土特产。

四、北海十大名小吃都是哪些？

北海十大名小吃：猪脚粉、濑尿虾、蟹仔粉、椒盐弹虾、虾仔籺、妈仔鱼腐、簸箕炊、北海糖水、烤生蚝、合浦大月饼。

1、合浦大月饼

是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是中秋送礼的必备选择。合浦大月饼以大著称，主要制作原料有月饼专用粉、食用油、杏仁、瓜条、橄榄仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸钾、猪肉丝、鸡肉丝、纯净水等。

成品造型美观，皮薄馅多，吃月饼的时候佐以清茶，入口清香，回味无穷。

2、虾仔籺

又称虾公籺，是广西北海市的著名特色小吃。虾仔籺以小虾子、糯米、大米、葱段、食盐等为制作原料，放入油锅中炸制而成。成品色泽金黄，外酥里嫩，吃的时候淋上酱油、醋或者椒盐等佐料，味道十分可口，深受人们的喜爱。

3、蟹仔粉

是广西北海市的特色美食之一。蟹仔粉的做法非常讲究，首先挑选新鲜的螃蟹，挑出蟹身里面的蟹膏，然后将蟹身加水打碎，用细孔的滤网过滤掉蟹渣，蟹肉汁加水放入锅里煮沸，加入猪肉片和炒好的西红柿等。

另一口锅烧热加油，把切好的生姜、洋葱、葱白等煸香，加入之前挑出的蟹膏炒一会儿，盛出倒入蟹肉汤汁中继续烹煮，再加食盐调味，最后加入煮熟的米粉就可以吃了。

五、北海的特产有哪些？

北海的特产有合浦南珠、香山鸡嘴荔枝、合浦大月饼。

一、合浦南珠

合浦南珠，广西壮族自治区北海市特产，中国国家地理标志产品。

广西合浦县产的珍珠又名南珠，细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠， 西珠不如南珠”之美誉。

合浦南珠产于广西沿海，雷洲半岛等地，以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品，历代皆誉之为“国宝”，作为进贡的贡品。

2004年10月29日，原国家质检总局批准对“合浦南珠”实施原产地域产品保护。

二、香山鸡嘴荔枝

香山鸡嘴荔枝，广西壮族自治区北海市合浦县特产，全国农产品地理标志。

香山鸡嘴荔枝种植基地为南亚热带海洋性季风气候，温度适宜，光照充足，雨量充沛。香山鸡嘴荔枝果形整齐，果皮红色到暗红色，皮厚、韧，平均皮厚0.16厘米；龟裂片平坦，不规则排列，龟裂峰突起，稍刺手，缝合线明显，果肉乳白色，肉厚、脆，多汁，味甜。

2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“香山鸡嘴荔枝”实施国家农产品地理标志登记保护。

三、合浦大月饼

合浦大月饼，广西壮族自治区北海市合浦县特产，中国国家地理标志产品。

合浦大月饼，饼面棕黄或金黄略带泛红，色泽均匀，腰部呈乳黄或黄色，底部棕黄不焦，具有正常的月饼香味。饼皮厚薄均匀，断面皮心分明，果仁大小适中均匀，叉烧大小适中，无夹生、糖块。饼皮松软绵柔不粘牙，果仁香脆可口，叉烧咸甜适度、肉质紧密易嚼，具有该品种应有的风味，无异味。

2017年12月29日，原国家质检总局批准对“合浦大月饼”实施地理标志产品保护。

六、广西北海最出名的小吃是什么？

北海虾仔饼，水_，北海猪脚粉，合浦大月饼，蟹仔粉，水米乙，北海卷粉，鸡丝粉，鸡屎藤_，北海罗卜糕。

各小吃简介

北海虾仔饼，也就是虾仔_，又称虾公_，是广西北海市特色小吃，也是北海老街街头中诱人的美食之一。

水_是广西北海南康镇的一道特色小吃，是北海防城港一带的特色美食。

北海猪脚粉是广西特有的美食，都是用当地特有的上好的宽米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。

合浦大月饼是广西北海市合浦县的特色小吃之一，是广西北海著名的糕点，以大著称。

蟹仔粉是北海特色小吃之一，也是北海华侨的特色食品。

水米乙是广西北海特色小吃，其实就用米做成的，而且还可以用多种米来做，糯米粳米都可以，不同的米做出来的米乙各有特点，而且在北海，米乙都是多数都是用来做早餐的。

北海卷粉是北海特色小吃，卷粉其实就是肠粉，肠粉在广东到处都有得吃，但北海的肠粉只能在北海才能吃到最正宗的。

鸡丝粉是北海人的特色美食汤粉之一，也是北海特色小吃之一，受热爱程度极高，由越南华侨从越南引进的美味，主要原料有北海河粉、鸡肉丝等，营养方法美味爽口。

鸡屎藤_是合浦的一种特色小吃，也是北海三月三的习俗小吃，据北海市的市志记载，每逢三月三，“不论城乡，采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁，和米粉作条状煮糖水，谓之鸡矢藤。

北海罗卜糕是广式萝卜糕的一种，是北海传统糕点类小吃，萝卜又称菜头，取其好彩头的谐音，是过年时最应季又最讨好的蔬菜。