一、江西三清山有何特产
野生葛粉、笋干、白玉豆、冻米糖、糍粑、红薯粉丝、三清湖小鱼干都是不错的土特产
二、三青山有什么特产
三清山特产
三清山山茶油
三清山山茶油选用三清山一带山区吸四季露水,取日月精华的优质野生山茶籽仁为原料,用传统工艺和现代技术精心提炼出来的一种纯天然、高品味、高营养木本食用植物油油色透亮,清香纯正,口感营养极佳,富含油酸、亚油酸、维生素E、山茶甙等有效保健活性成分,油酸含量居各种天然植物油之冠,又誉为“油中之王”、“神奇的东方橄榄油”、“长寿油”,一直被南方居民视为山珍贡品。
三清山黄金茶
黄金茶,又名香茶,学名山腊梅,属纯天然野生功能性茶种。该茶质嫩色绿,条细味醇,香高气爽,风味独特,功效显著。黄金茶富含挥发油、槲皮素、黄酮类、生物碱等有效活性成份,含有12种徽量元素。18种氨基酸,7种维生素,尤其是Vc、铁、硒等含量高,黄金茶具有清凉排毒、防抗感冒、防暑解暑,助消化、止泻、消脂降压、预防心脑血管疾病的作用。
四方尖有机茶
四方尖茶产于海拔1500米以上的怀玉山四方尖之上,土质肥沃,雨量充沛,山高气温低,常年云雾不绝,适应高山有机茶生长。四方尖茶加工精湛,品质上乘,叶嫩、条细、香高、味浓、汤色鲜绿,耐冲泡,是江西赣东北久负盛誉的高山名茶。
三清云雾茶
清山东麓的紫湖、三清两个乡,有万亩茶山,被誉为三清山云雾茶乡,并办有茶叶精制厂。现在,三清云雾茶得到精心培育和精制加工,更以“色绿、香郁、味醇、形美”而享有盛名。此茶气味似天然花香,但更胜花香,品此茶时,先闻其香,才尝其味,慢饮细啜,满口留香,舌底生津。
三清山葛粉
山葛粉选用三清山高山森林之中多年野生葛根为原料,按有机食品生产加工要求精心加工而成。据《本草纲目》、《中药大辞典》等权威资料著述,葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、预防老年性痴呆,防止动脉硬化,防止脑血栓等心脑血管疾病之良效。葛根的药用价值极高,称之为“江南人参”,国际上素有“亚洲人参”之美誉,葛粉称之为“长寿粉”,在日本被誉为“皇室特供食品”。
三清山土蜂蜜
土蜂酿百花之蜜,是大自然的精华所在。土蜂蜜每年割蜜1—2次,酿蜜时间长,蜜的浓度高、品位好、香味浓、甜度纯、营养全面,保健功能极佳。保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等,对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用。
三清山蜂花粉
三清蜂花粉选用赣东北山区优质山茶花蜂花粉为原料,经目前最先进的低温(—40℃)瞬间物理空气动力学技术,进行超徽破壁粉碎而成(粉粒小于5微米),破壁率达99%以上,更有利于人体吸收。蜂花粉富含96种元素,包括22种氨基酸,14种维生素,30多种微量元素,以及大量的蛋白质、核酸、酶类、黄酮类化合物和其它有效活性物质。
三清山有机笋干
有机笋干选用三清山竹林中优质野生刚破土的毛竹笋为原料,经清洗、切片、水煮、晒干而成。该笋肉质细嫩,味道爽口,清香纯正,原汁原味,营养丰富,素有“金衣白玉,菜中一绝”、“笋中皇后”之美誉。据测定:冬笋中含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,尤其是植物纤维素含量丰富,能促进肠道蠕动,助于消化,预防便秘和结肠癌。
三清山大米果
三清山大米果选用三清山脚下秀山丽水的紫湖山区的一季水稻,未使用任何农药和化肥的优质打果糯为原料,采用“三蒸二百锤”的独特工艺制作而成,该果色白如玉,质地滋软、细腻韧滑、久煮不湖、营养丰富、味美爽口,实为“江南米果(年糕)”之上品。是三清山一带久负盛誉的传统美食。食用方法:煎、炒、蒸、煮均可。
三、江西山清山好玩的地方以及周边特产
楼主你好,是三清山,而不是山清山。
三清山是四月下旬,杜鹃花盛开的时候最美丽,
三清山有小黄山之称,三清山更壮阔,特别是东西海岸,来过三清山的人很多都说比黄山好。
三清山的特产,最主要的是黄金茶,很香的,还有葛类,还有三清雨雾茶,笋干等等。
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四、江西三清山那边有什么特产么?
三清山因得了大自然的万般灵气,孕育出的各色珍宝的土特产:其中犹属四足鱼、石鸡、黄蛤、猕猴桃、鸡心栗、三清云雾茶、罗纹砚、三黄白耳鸡等为上品。
四足鱼:学名叫“蝾螈”,三清山有“四足鱼之乡”的称誉。山东麓的冰玉洞、山南麓的坪溪和梯云岭等山涧小溪中,都有四足鱼繁殖生长。四足鱼形状象似鳝,背部褐色,腹部扁而无鳞,尾部又如鳅尾。它体形小,最大才约重半斤、长6—7寸。无毒,但煮烹时会发出一股难闻的怪味。因此,当地很少有人去捕食。四足鱼是珍稀动物,曾名噪于巴拿马。据《怀玉山纪游》(民国十三年[1924]版)记载:“巴拿马赛会,此鱼运往,观者异焉。”
石鸡:农历六月至八月的夏耿夜间,三清山条条溪涧的石壁处,有石鸡成群栖息或觅食,并发出“贡、贡、贡”叫声。这三个月是捕捉石鸡的好机会。每逢此时,山麓的农户人家便点松明火或以手电照明,循溪而上去捕捉石鸡。农历九月后,石鸡则深藏石壁隙中不得见了。石鸡的形状爪长有毛。大的石鸡一只重达半斤。二桥墩的山涧中,石鸡的皮肤呈红色,俗称“红石鸡”。石鸡性温、味鲜、肉嫩、汁有胶质,可爆炒或者清炖,是席上珍品。它的营养价值较高,清炖石鸡不仅是美食,而且有壮筋强骨的功效。
石耳:又名石菇、岩耳、石壁花等。石耳,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,一般要六、七年才可长成。石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品,是一种稀有的名贵山珍。《本草纲目》中就记载了石耳性味甘平。具有清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心的功效。对肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血,头晕耳鸣,月经不调、冠心病、高血压等均有良好的食疗效果。对身体虚弱、病后体弱的滋补效果最佳。近代研究石耳有明显抗癌作用。民间用男子食之益精增髓,女子食后清宫易孕。
黄蛤:俗称“黄皮蛤蟆”。它形状象青蛙,但皮肤呈黄色并有许多褶皱。大的黄蛤一只可达半斤。黄蛤常年深藏在山上石隙之中,每年仅在农历正月下山,躲在有水的洼地之中,时间一般为十天左右,黄蛤下山,天气必然反常。故当地有“黄蛤下山放炮(即天气异常暖和,要有雷雨),上山戴孝(指气温要急剧下降,会下雪)”的谚语。黄蛤性温,捕捉后晒干入药,有消积、治胃痛之功能。据清同治《玉山县志》和民国十三年《怀玉山纪游》载:怀玉山院主讲朱世荣年四十无子,友人童其敕劝其纳妾,朱笑而不答。时六月夜,二人同宿怀玉书院。朱足冷如冰。童问其故,朱答得此病已十余年,不纳妾原因就在此。翌日,山民以黄蛤饷之,朱连吃数次,冷足渐暖,后竟连生二子。1959年,怀玉山制药厂曾制成“黄蛤疳积散”。李时珍《本草纲目》中称之为“蛤蚧”。
猕猴桃:俗称“阳桃”、“羊桃”。落叶木质藤本植物。夏季开花,秋后果实成熟。果实卵形或球形,熟时黄褐略带绿色,皮薄叶多,酸甜可口。果汁中含糖类、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、镁等矿物质和大量维生素C,营养价值很高,被誉为“水果之王”。果熟后剥去外皮可吃,又可加工成查酱、果脯和高级营养品“猕猴桃精”,也可酿制猕猴桃酒。猕猴桃在《诗经》中被称为“苌楚”;唐代已有人工栽培,唐诗中有“中庭井栏上,一架猕猴桃”之句。三清山林区的乔木林中,多有附攀生长。信奉三清道教的方士徒众尊之为“仙果”,在果实成熟后,他们恭恭敬敬地采摘下来,供奉在三清宫大殿香案之上,传说食用此果能驱邪避灾,延年益寿。
鸡心栗:系锥栗树结的果实,在霜降前后成熟,因为形状大小如同鸡心,故得此名。它味美香甜如板栗,可生吃,亦可熟食。三清山东麓长有很多鸡心栗树,鸡心栗也就得以登堂入室,成为山民们待客的佳品了。
三清云雾茶:三清山东麓的紫湖、三清两个乡,有万亩茶山,被誉为三清山云雾茶乡。据清同治《玉山县志地理志》记载:此茶,“味特清冽,誉为上品。”现在,三清云雾茶得到精心培育和精制加工,更以“色绿、香郁、味醇、形美”而享有盛名。此茶气味似天然花香,但更胜花香,品此茶时,先闻其香,才尝其味,慢饮细啜,满口留香,舌底生津。
罗纹砚:三清山多罗纹石,纹理似丝罗,唐大历元年(766年)已有开采,制成砚台,名罗纹砚。据清同洁《玉山县志》载:“石之属有体青而带白,纹直而理精者,出沙溪岭,可研。朱子(熹)称为怀玉研。”罗纹砚结构缜密,纹若水波,石面泛着光泽,呵气成汗;将其沉入水中,则湿润如玉。罗纹砚具有发沫细快,久磨无粉杂入墨中、贮水不涸等特点。
三黄白耳鸡:此鸡因具有羽毛黄、皮肤黄、鸡足庶黄、耳叶白的特征而得名,是三清山麓南山乡的特产,该乡农户饲养量占全县总饲养量的70%。此鸡体形小,全身羽毛紧凑,行动灵活,觅食力强,成熟早,最早开啼日龄约120天;母鸡最早开产日龄经125天。一只母鸡年最高产蛋量达240个,一般产蛋量180个左右。蛋大、黄大,平均每个蛋重53.6克;蛋壳厚呈粉红色,便于储藏和运输。这一特产从70年代末开始在全县各地普遍繁衍。
白玉豆:皮纯白光滑,大似蚕豆,略扁。三清山麓的南山、樟村、童坊等乡种植最多。此豆含淀粉、蛋白质颇多,可以糖煮、盐煮、配料炒、烹调皮佳肴,其味清香可与白莲媲美。
野葛粉:选用三清山高山森林之中多生野生葛根为原料,经现代工艺和技术精心制作而成,葛粉色白,略带泥土清香,无香精、色素和其它化学物质。食用爽口、营养丰富,是国际上高品味的保健疗效食品。葛根无毒、无害、无副作用,国家卫生部把葛根列为“药食两用”的山地植物。葛根富含人体必需氨基酸13种,尤其是人体不能合成的必需氨基酸含量更高。葛根的主要有效活性成份有异黄酮、葛根素、葛根苷、生物碱等物质。
山蕨:又称长寿菜长于针阔混交林或阔叶林地带,属多年生草本植物。茎叶幼嫩时可炒食和做汤,味极鲜美。根茎可入药,制淀粉,酿酒。在日本,蕨菜有“山菜之王”的美誉。山民说他们的“绿衣仙女”对人体有好处,可败火、开胃、平喘、祛痰。
五、如何选择三清山旅游特产
三清山特产:
猕猴桃酒
德兴土蜂蜜
清水鱼
德兴高山茶
德兴糖籽
德兴土杨梅酒
清水豆腐
德兴玉青茶
德兴米粉蒸肉
绿源山珍
德兴夜果
德兴无核椪柑
清明果
金银工艺品
乌佬果
德兴石木
发糕
六、三清山有什么特产
主要特产 黄蛤 俗名“黄皮蛤蟆”,是三清山的特产之一。全身多黄褐色,皮多褶皱。其性温,可入药。李时珍《本草纲目》中称之为“哈蚧”。1959年后。怀玉山制药厂曾制成“黄蛤疳极散”。 毛笔 玉山毛笔也是书画必用之佳品,创始于清咸丰年间,至今已有一百多年。玉山毛笔用料讲究,严格选用优质的羊、兔、黄狼、鸡冠毛等做笔毫,制作精细,质量优异。其中冰肌铁骨(紫毫),极品纯净的紫狼毫等中高档,多远销东南亚和日本等国。 白莲 白莲是玉山的传统特产之一。白莲含有较高的淀粉、蛋白质、脂肪、糖和多种维生素,具有养心补脾、益肾固精之功效,为烹调食用、馈赠亲友之佳品。玉山白莲远销上海、杭州等地。 石鸡 石鸡盛产于三清山、怀玉山的涧溪 , 其形状象蛙,全身黑褐,后腿粗壮有毛,善跳跃。每年盛夏,尤其雷雨之后最多。其性温、味极美,汁多胶质,如同甲鱼。不仅是山中佳肴,且具有强筋健骨之效。三清山二桥墩涧溪的石鸡,皮呈红色,又称“红石鸡”。 白鹅 白鹅系本地传统家禽,头大、颈长、啄扁阔、前额有冠,背宽体壮,龙骨长,胸部丰满,脚有大蹼,羽毛白色,啄、脚及寇呈黄色。嗜食青草,合群性好,抗病力强,生长快,一般饲养4至5个月,体重便可达7至9市斤。肉味美,肥而不腻,营养价值较高。是本县重要的出口家禽。 茶叶 玉山茶叶久负盛名。尤以怀玉山、三清山所产“云雾茶”享誉海内外。早在清末民初,玉山就成为我省重要的茶叶产地,以采摘讲究、做工精细闻名。三清“云雾茶”品种繁多,就其形状,可分为凤眉茶、针眉茶、麻珠茶、珍眉茶等;按 色味,可分绿茶、红茶。 金豆 金豆俗称“月豆”,是本地著名的农产品。主要品种有两个:一种叫“白金豆”,豆皮纯白光滑;另一种叫“花金豆”,豆皮红白纹相间。这两种金豆品质均佳,含淀粉、蛋白质颇多,可以糖煮、盐煮、配料炒,烹调成佳肴,味道清香可口似白莲。 大青豆 大青豆(大青丝)是本地自育种,种植历史悠久,具有株高中等、株型紧凑、结荚较多、豆皮青色、颗粒大、含脂肪蛋白高,能适应各种土质生长、是高产稳产的优良大豆品种,是本地重要的出口品种,远销港澳、日本和东南亚市场。在一九九二年全国首届农业博览会上荣获银奖。 猕猴桃 猕猴桃系本县优质水果,盛产于怀玉山、三清山等地。果实六月间成熟,果皮呈淡褐色、汁色、果肉味甜而略带酸,含有大量维生素C、维生素B和维生素P,营养价值高,可直接食用,也可药用和酿酒。 罗纹砚 玉山罗纹砚已有上千年生产历史,多产于怀玉山下,因纹理似丝罗,故名罗纹砚。朱熹在《怀玉砚铭》里说:“......怀玉山相连,山产砚石,盖歙砚之佳者。”罗纹砚结构缜密,纹若水波,石面光泽、呵气成汗,沉浸水中,湿润如玉,具有发沫细快,久磨无粉杂入墨中,贮水不涸等特点。罗纹砚的品种繁多,造型有方、圆、椭圆形等多种;施艺可分素砚和雕砚两大类。素砚有长主砚、主墨海、圆墨海、圆嘴、圆盒和月形等。雕砚工艺精湛,有浮雕、浅雕、阴刻和圆雕等,造形生动,巧夺天工,向被文人墨客视为文房佳品,竞相收藏。玉山罗纹砚远销欧美、港澳、日本等地,产销量和出口量居全国之首。 四足鱼 学名“蝾螈”,盛产于三清山的涧溪中。其状如蜥蜴,尾如泥鳅,背褐腹扁有黄斑,无鳞无毒。民国初年,曾将此鱼运往巴拿马赛会,观者无不称奇。 玉山乌猪 玉山乌猪,因全身毛黑而得名,系当地长期选育的良种猪。乌猪体形较小,全身浑圆,背凹、脚小、嘴唇短、两耳下坡并略向前翘,俗称“萝卜猪”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鲜等特征。母猪繁殖性能强,一年三窝,一窝多达21头。玉山乌猪远销吉林、新疆等18个省市区。 三黄白耳鸡 三黄白耳鸡 ,因其具有羽毛黄、皮肤黄、鸡踝黄、耳叶白等特征而得名。三黄白耳鸡 体形小、全身羽毛紧凑,觅食能力强、成熟早、产蛋率高,是一种良种蛋鸡。母鸡最早开产日龄约125天。一只母鸡年最高产蛋量达240个,一般产蛋180个左右。蛋大、黄大,平均每个蛋重53.6克,蛋壳厚,便于储藏和运输。 荷包红鲤鱼 荷包红鲤鱼传入玉山较早,已成为本地特产之一。 色泽全红,头小体短,腹背肥厚,形似荷包。此鱼适应性强,成活率高,抗病力强。且肉嫩味美,营养丰富,具健脾养肺 、平肝补肾、滋阴养阳之效。 山茶油 山茶油饱含天地灵气,营养成份不是一般植物油所能媲美的,所含不饱和脂肪酸为天然植物油之首。山茶油富含多种营养素:丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质,其最大的特点是单不饱和脂肪酸——油酸的含量是所有植物油中最高的,山茶油具有良好的食用和保健价值。